Halva sommaren har passerat och många av er har säkert semester just nu. Vi får vänta några dagar till, iaf Martin. Han jobbar halva veckan, sen är han ledig från sitt ”vanliga” jobb. Då väntar äventyr minsann!

Sedan vi lämnat alla teatrar bakom oss har vi koncentrerat oss på vårt andra uppdrag. Nämligen att samla material från campingar och ställplatser. Vi har åkt lite fram och tillbaka från västkust till ostkust. Förra veckan började vi åka rakt norrut, för att landa hemma i Tumba i fredags.

Nu blir det att röja trädgården och packa, allt ska vara klart på torsdag. Då väntar vi in resesällskapet och drar till Arlanda. Där ska vi tillbringa natten innan vi flyger till Barcelona på fredagen. Som vi har längtat!

Det innebär att mycket ska förberedas vad gäller texter och andra jobb. Ni kommer inte att märka så mycket, matsedlarna är inlagda för resten av sommaren. Så även om inte vi följer dem, så har ni tillgång till en ny veckomeny varje söndagmorgon.

Får ni slut på egna idéer kan ni alltså kolla veckomenyerna eller vår youtube ”I Jikitas kök”. Du hittar matlagningsfilmerna HÄR. Där finns rätter som passar att laga i mindre kök, som tex i husbil, husvagn och båt, men även picknickmat, tillbehör till grillat, pastasåser och annat lättlagat. På Du i Fokus finns massor med recept. Några av dem finns även i vår kokbok ”Jikitas mat för små kök”. Vill ni köpa en sån kan ni maila till mmjikta@gmail.com 🙂

Här är veckans matsedel:

(Siffrorna är för Viktväktare)

Måndag: Pasta med tomatsås och burrata (7 P/port, plus pasta)

Tisdag: Krämig fiskgratäng med dill (13 P för hela gratängen, plus potatis)

Onsdag: Varm pastasallad ( 3 P/port, plus pasta)

Torsdag: Kyckling- och spenatpaj (29 P för hela pajen)

Fredag: Räkor med spenat och pasta (4 P/port, plus pasta) 

Lördag: Pasta med champinjoner och tomater (4 P/port, plus pasta)

Söndag: Grillat och grönsaksgratäng (8 P för hela gratängen)

Den här veckan passar det mesta till matlådor. Jag vill särskilt rekommendera fiskgratängen, pajen och grönsaksgratängen. Just för husbilen/husvagnen/båten passar alla pastarätterna perfekt!

Hoppas ni får en riktigt fin vecka. Ni hänger väl med oss runt i Sverige?

---

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube