Många frågar efter både snabb- och lättlagad mat och gärna sånt som även passar i matlådan i frysen. För mej är snabblagat något som tar max den tid det tar att koka ris, alltså typ 20 minuter. Lättlagat är sånt som inte har mängder med konstiga ingredienser eller en massa grejer som ska skalas och skäras.

Jag har spaltat upp i fisk & skaldjur, kött, kyckling och vegetariskt – så hittar ni lätt. SmartPointsen är angivna per portion om inget annat står. Bon apetit!

De här förslagen är alltså både snabb- och lättlagade – HÄR finns andra bra matlåderätter, den är lättlagade, men tar lite längre tid.

Fisk & Skaldjur

Räkor med currypasta – 3 SP Flex plus pasta

Lax med broccolipuré – 1 SP Flex

Tonfisksås med pasta – 5 SP Flex för hela grytan plus pasta

Räkor med spenat och pasta – 4 SP Flex plus pasta

Torsk med äggsås  – 3 SP Flex plus potatis

Lax- och spenatsås – 3 SP Flex plus pasta

Räkor med grönsaker och saffranssås – 2 SP Flex plus pasta

Snabblagade curryräkor – 4 SP Flex plus pasta

Indiska räkor – 5 SP Flec för hela grytan plus ris

Vitlöksräkor med ris – 5 SP Flex plus ris

Laxgryta med räkor – 3 SP Flex plus ris

Pasta med laxsås – fr 4 SP Flex plus pasta

Kött

Mango- och fläskfilégryta – fr 6 SP Flex plus ris

Tacogryta med ris – 4 SP Flex plus ris

Filégryta med ananas – fr 2 SP Flex plus ris

Kryddig lövbiffsgryta – 5 SP Flex plus ris

Fläskfilé med dijon och spenat – 4 SP Flex plus pasta

Fläskfilégryta med champinjoner och spenat – 6 SP Flex plus ris

Afrikansk gryta – 9 SP Flex för hela grytan plus ris

Purjo- och lövbiffsgryta – 4 SP Flex plus ris

Smakrik kasslergryta – 26 SP Flex för hela grytan plus pasta/ris

Kyckling

Snabb och enkel kycklingcurry – 6 SP Flex plus ris

Kyckling och broccoli i grönpepparsås – 3 SP Flex plus pasta

Kycklingkorvstroganoff – 9 SP Flex plus pasta/ris

Kyckling Alfredo med sparris – 6 SP Flex plus pasta

Pad Thai – 7 SP Flex

Kycklingcurry med mango – 3 SP Flex plus ris

Strimlad kyckling med bönor i tomatsås – 1 SP Flex plus pasta

Krämig kycklinggryta – 3 SP Flex plus pasta

Krämig kyckling med champinjoner och sparris – 4 SP Flex plus pasta

Kycklinggryta med senap och bacon – fr 2 SP Flex plus ris

Kyckling med tomatsås – 2 SP Flex plus pasta

Vegetariskt

Tacofärs med pasta – fr 3 SP Flex plus pasta

Pasta med krämig champinjon- och spenatsås – 3 SP Flex plus pasta

Pasta med bönröra – 2 SP Flex plus pasta

Indisk Daal – fr 3 SP Flex plus ev ris

Stroganoff med Oumph – 3 SP Flex plus pasta/ris

Pasta med quornfärssås – 1 SP Flex plus pasta

Pasta med krämig spenatsås – 2 SP Flex plus pasta

Linsgryta med spenat – 4 SP Flex pus ris

Smakrik färsgryta – 1 SP Flex plus ris

Halloumistroganoff – 9 SP Flex plsu ris/pasta

 

Vi brukar ta maskeringstejp och klistra på matlådan med rättens namn och SP. Så ser man lätt vad som finns där. För oss underlättar färdiga matlådor hur mycket som helst, det är vårt bästa knep för att gå ner eller hålla vikten. Vi tar en heldag och gör massor med mat, eller gör en extra laddning när vi väl lagar något. Hoppas detta kan hjälpa er lite på vägen till ett enklare och mer hälsosamt liv.

Idag är en matlagardag, vad gör du idag?