Bläddra efter
Månad: augusti 2017

Veckmatsedel v 32

Veckmatsedel v 32

Nu är det verkligen sista rycket på semestern och sommaren för alla er som har skolbarn. Det ska köpas nya kläder, barn har ju en förmåga att växa på sommaren, scheman ska planeras, samtidigt som man ska pressa ur det sista ur sommaren. Ni anar inte hur skönt det är att ha vuxna barn  🙂

Hela förra veckan gick åt till Pride. Jag var inne i stan nästan varje kväll och fotade det som hände på scen. Ett himla bra sätt att samla steg kan jag konstatera, jag hade runt 15000 steg varenda dag! Å inte hann jag äta nåt heller… så visst var det minus på vågen idag. Nu är jag tillbaka på vikten jag hade innan vi åkte till Gotland på bröllopsdagshelgen. Så nu har jag en vecka på mej att gå ner lite till, sen ska vi ut och åka igen. Då ska vi åka till Helsingfors och fira Finland 100 år och Silja 60 år, kul kul!

Här är veckans matsedel:

Måndag: Pasta med tomat och mozzarella 5 SP plus pasta
Tisdag: Fisk i ugn med grönsaker 3 SP plus potatis
Onsdag: Kyckling i tomatsås 4 SP plus pasta
Torsdag: Kryddig lövbiffsgryta 5 SP plus ris
Fredag: Vitlöksdoftande fläskfilewok 5 SP plus ris
Lördag: Indiska Daal fr 9 SP plus ris
Söndag: Pasta med laxsås 6 SP plus pasta

Gör dubbel sats av Kycklingen i tomatsås, lövbiffsgrytan och laxpastan, det är såååå gott och passar i matlådan. Ha en riktigt fin vecka och sug ut det sista av sommaren nu så ni har att ta av i vinter.

Aldrig mer Jensens Boefhus!

Aldrig mer Jensens Boefhus!

Jag gav dem en chans till, men den tog de inte heller… jag pratar om Jensens Boefhus som gjort bort sej igen och nu var det absolut sista gången jag gick dit. Aldrig mer!

Jag är inte den som kritiserar i onödan och jag kritiserar heller aldrig utan att komma med förslag på förbättringar och ger alltid en andra chans. Därför gav vi Jensen på Mäster Samuelsgatan i Stockholm en ny chans efter att ha fått ett otroligt dåligt bemötande förra våren. Maten var god och vi tänkte att det dåliga bemötandet var en engångsföreteelse, alla kan ju ha en dålig dag. Så vi besökte Jensens på Vasagatan i september förra hösten för att äta mat innan en teaterföreställning på Oscars.

Vi kom i god tid och skulle ha gott om tid på oss att äta, betala och sedan promenera den korta vägen bort till Kungsgatan. Vi fick beställa hyfsat fort och maten var ok, det där med läsk i plastglas är som det är… men sen hände något, eller rättare sagt hände inget. Trots att vi sa till flera gånger så fick vi inte betala! Det kom ett större gäng om kanske 20 personer som en stackars kille fick ta hand om själv medan några andra stod med armarna i kors, det var förmodligen han som skulle tagit hand om vår betalning men fick lite annat att göra. Efter ett antal tillsägningar från oss utan framgång reste vi oss och sa i kassan att vi försökt betala i snart en timme och nu var sena till teatern och tänkte gå! DÅ blev det fart på dem och helt plötsligt var felet vårt!

Jag skrev ett mail till restaurangchefen som ringde upp mej ganska omgående och fick kompensation i form av presentkort för en ny middag. Ok sa jag… två dåliga besöka av två möjliga… men jag ger det en tredje chans. I fredags var den chansen… och det föll ju platt igen. Vi gav Jensens på Mäster Samuelsgatan en ny chans och det såg lovande ut med ganska lite folk och mycket personal. Men det gick snett redan från början tyvärr… vi blev placerade men sen hände inget mer. Vi försökte påkalla uppmärksamhet flera gånger för att beställa, men ingen såg oss eller nonchalerade oss. Efter ca 20 minuter tröttnade jag och gick fram till kassan och frågade om de kunde kolla hur mycket våra presentkort var värda. Vi fick veta summan och då sa jag bara ”Tack, så bra – då blir någon glad när jag ger bort dem eftersom ni inte bryr er om att ta upp vår beställning ens. Så vi går någon annan stans!” Och sen gick vi och åt sushi istället.

Den här gången kommer jag inte ens att klaga på hos Jensens, jag vet ju att det inte blir någon skillnad och fler presentkort vill jag inte ha. När jag skrev om detta på instagram var det många som höll med men trodde att de var ensamma om upplevelsen eftersom så många äter där och inte sagt något negativt. Men det är tydligt väldigt många som är missnöjda med den icke existerande servicen och att allt tar sån otrolig tid där. Så det var sista gången vi satte vår fot på någon av Jensens Boefhus och jag hoppas att ni också klagar om ni blir dåligt behandlade. Vi betalar faktiskt för service, vi äter inte där av vänlighet…

Pride för en nybörjare

Pride för en nybörjare

Pride har börjat och igår var vi på invigningen för att fota hela kalaset, men har man inte plats i fotodiket blir det inga bra bilder om man inte har en riktigt bra
zoom. Ni får hålla tillgodo med det som blev. Ikväll har jag plats i
fotodiket!

Jag mötte upp Martin och tillsammans gick vi
till Östermalms IP där Pride Park ligger. Jag har bara sett delar av
Prideparaden förut, aldrig besökt själva festivalen. Vi har alltid varit
på Öland och inte velat avbryta semestern. Men i år var det dax! Vi har
fixat till det så att vi kan vara där varje kväll för att verkligen
kolla in allt och få bra bilder.

Vi började med att gå
runt på områden för att få en översikt. Direkt när man kommer in står
det mängder med foodtrucks, så mat råder det ingen brist på! Man behöver
alltså inte äta innan man kommer, allt finns där! Scenen ligger ungefär
i mitten och runt är det en massa marknadsstånd där företag och
organisationer gör reklam för sina grejer. Här finns bla nästan alla
politiska partier, kyrkan, fackförbund och olika sexshoppar. Här och där
finns även barer och mingelutrymmen. Längst in ligger Kinky Corner, där
man måste vara 18 år för att gå in och det är totalt fotoförbud. Jag
gick faktiskt in, trots att jag är lite pryd  🙂

Invigningen
började med prisutdelning där bla Amerikansk fotbollförbundet och
Rickard Söderberg fick pris. En rosa tistel tilldelades Gotland pga
årets Almedalsvecka. Sen körde showen igång med bla Tina Leijonberg,
körer, stråkorkestrar och årets Pride låt av Thomas Sekelius. En härlig
show som tyvärr fick lite regndroppar på sej, men det var inte så
farligt. Självklart höll Prides ordförande tal och det var otroligt
gripande då han kom ut för först ett år sedan, 35 år gammal, muslim från
Iran… hur lätt har han haft det?!

När jag stod där i
mängden av människor slog det mej att jag var i minoritet just precis
då. Jag har varit i minoritet ganska många gånger, särskilt när jag
bodde i Afrika och på olika uppdrag jag haft där jag många gånger varit
yngst eller enda kvinnan. Men aldrig så jag riskerat att bli misshandlad eller så. Även om jag ofta var den enda vita i Afrika och ofta ensam kvinna bland män så kände jag mej alltid totalt accepterad i motsats till många andra sammanhang här i Sverige och precis samma känsla fick
jag där jag stod bland alla människor i Pride Park. Som heterosexuell
på Pride bland alla HBTQ:are är man totalt accepterad! Ingen är konstig
eller annorlunda – alla får plats. Mångfald berikar. Tänk om det var så
överallt! Världen skulle kunna vara väldigt vacker om alla accepterades
av alla.

Det jag också tänkte på var hur glatt och
lugnt allt var. Ingen var otrevlig eller aspackad. Bara mängder med leenden
och hjärtliga omfamningar. Många ifrågasätter om Pride verkligen behövs
och mitt svar är ja! Visst har vi kommit en bit, men fortfarande finns
mycket att göra. Fortfarande finns alldeles för många fördomar och berg
att bestiga. Jag skulle önska att alla homofober kunde lägga bort sina
fördomar för en enda dag och faktiskt besöka Pride Park med öppet sinne.
De skulle se människor de aldrig sett förut förstås, men även se den
enorma omtänksamheten, ödmjukheten, glädjen och hjärtligheten.

Mitt
starkaste minne från invigningskvällen är personen som stod i närheten
av oss med världens största fötter i snygga sandaler och målade
tånaglar. Finaste sommarklänningen var på och läppstiftet var rosa. Tänk
att kunna njuta av sommarkvällen precis som man är utan att riskera att
bli uttittad, utpekad, utskrattad, spottad på, bli kallad saker och
kanske tom misshandlad. Vilken lycka för den personen! Pride behövs! Självklart tog jag av respekt ingen bild på just den personen, ni får istället se ett par himla snygga strumpor på en annan besökare  🙂

Ikväll
är det schlagerkväll, något vi hört ska vara bästa kvällen på hela
veckan. Vi är där och hoppas att allt vi hört om kvällen stämmer. Det
ska iaf bli väldigt roligt. För är det några som kan schlager och fest
så är det bögarna och de är många i Pride Park! Det blir säkert en
toppenkväll! Hoppas vi ses där!

Mys i Stockholm

Mys i Stockholm

Jag har ju glömt att berätta om fortsättningen på vår bröllopsdag. Det ni vet är att jag överraskade Martin med en hotellövernattning efter Gotlandskryssningen. Men vad hände egentligen när vi klivit av båten?

Vi
kom tillbaka till Stockholm vid 16-tiden och tog oss till Anglais Hotell
på Stureplan. Martin fick alltså veta på morgonen att vi inte skulle
åka hem, men han visste inte vart vi skulle förrän vi var på väg dit.
Jag tror han gissade på varenda hotell i hela Stockholm innan han till
slut träffade rätt. Vi checkade in och letade rätt på rummet som var
sååå fint! Vi hade tom balkong!

Anglais Hotell ingår i
Scandics kedja, har alltså humana priser och ligger helt perfekt vid
Stureplan nära både tunnelbana och uteställen. Vi välkomnades med
champagne och frukt som vi lät vänta lite… kvällen var ju lång! Så vi
packade bara in våra grejer och begav oss ut på stan i jakten på mys och
mat. Eftersom vi tillbringade kvällen efter vigseln på Strandbryggan
gick vi förbi där först.

Detta var ju vår bröllopsdag
och vädret var nästan identiskt med dagen vi gifte oss. Strålande sol
från en klarblå himmel och nästan vindstilla. Helt perfekt! När vi gifte
oss hade vi vigseln på en Strömmabåt och åt lunchen på samma båt, sen
gick vi till Strandbryggan och satt där resten av dagen och kvällen. Vi
promenerade därför samma väg, men valde att gå förbi Strandbryggan och
istället fortsätta bort till Gröna Lund. Vädret var ju helt perfekt och
då är det ganska mysigt att gå runt i en nöjespark även om man inte åker
något. Vi fotade lite, men hittade inte något ställe vi ville äta på.

Istället
för att gå tillbaka tog vi båten över till Gamla Stan och gick förbi
slottet och sedan till Kungsträdgården i jakten på mat. Stockholm var så
fantastiskt fint och vi var inte jättehungriga, så vi strövade lugnt
genom stan och kom tillbaka till Stureplan efter några timmar. Vi
bestämde oss till slut för Vapiano, där jag inte varit förut och Martin
tyckte det var dax att äta. Kanske ingen romantisk bröllopsdagsmiddag,
men men… mätta blev vi och nu har jag testat Vapiano… inte
jätteimponerad.

Så gick vi tillbaka till hotellet och
tog med oss champagnen ut på balkongen. Kvällen var ljuvlig, så vi satt
där ganska länge och myste. Nu visste ju Martin att jag hade snackat
ihop mej med hans chef och att han kunde ta lite sovmorgon och komma
till jobbet när han ville. Så vi pratade och pratade och pratade, vi
skulle nog kunna prata hur länge som helst. Skönt att ha en sån man som
inte tröttnar på orden och där samtalsämnena aldrig tar slut.

Till
slut gick vi iaf och la oss och sov hur gott som helst! Så sköna
sängar!!! Efter en liten sovmorgon åt vi en ganska lång frukost, Scandic
har bra frukostar så är det bara! Det spelar ingen roll vilket hotell
man bor på, frukosten levererar varje gång. Det enda konstiga var att
det var en dam som kom in med två hundar i frukostmatsalen, lite
ofräscht kanske och något vi ifrågasatte med inte fick något bra svar
på.

Det här att göra något särskilt på en särskilt
dag, som text bröllopsdagen är så otroligt mysigt. Och viktigt! Man ska
absolut passa på att fira det som kan firas. Så vi planerar redan vår
10-årsdag den 4 februari, dagen då vi blev tillsammans. Och sen
självklart nästa års bröllopsdag, som även är vår förlovningsdag. Man
kanske skulle valt olika datum så man haft mer att fira? För oss är det
viktigt att fira för att samla minnen. Minnen är så mycket mera värt än
en fysik gåva och någon man bär med sej resten av livet.

Så nu är frågan bara var vi firar vår 10-årsdag och nästa bröllopsdag? Förslag?

Jag kanske överdrev liiiite…

Jag kanske överdrev liiiite…

Planering är a och o för de allra flesta som vill gå ner i vikt, hålla vikten eller bara slippa stressen en kvart innan middag. Därför gör jag veckomenyer varje vecka och dessa brukar jag göra några veckor i taget när jag ändå håller på. Den här gången kanske jag överdrev lite, jag gjorde ända till början på februari nästa år. Det tar ungefär lika lång tid att göra en månad som tre månader och då kan man ju lika gärna göra sex månader – eller hur?

När jag planerar veckans mat försöker jag ha två dagar med vegetariskt och två dagar med fisk/skaldjur. Resten blir som det blir, oftast med någon form av kött av olika slag. Jag vill ha mixen av allt för att verkligen få allt som kroppen behöver av olika födoämnen och samtidigt en variation i kosten. På det sättet behöver man inga extra vitaminer eller mineraler i pillerform.

Men våra veckomenyer inte ju är lagen – de går att ändra! Jag hade inte koll på vilken vecka som var vilken och det råkade bli torsk i ugn på julafton och fiskgratäng på nyårsafton, det måste nog ändras… Vi gör ju dessutom en massa nya recept varje vecka och då äter vi ju inte dubbla middagar. Veckomenyerna är ett hjälpmedel men som självklart förändras när det händer något på vägen. Och som även gör det lättare att handla och gör att matkontot blir lägre, eftersom vi handlar allt vi behöver en enda gång i veckan.

Jag började med veckomenyer för många år sedan, när barnen var små och när jag förstod att fler var intresserade började jag lägga ut dem på bloggen för att även underlätta även för andra. Eftersom min bloggkompis Nadja la ut sina menyer på söndagar sedan lång tid tillbaka valde jag måndagar för att vi inte skulle konkurrera med varandra. Jag tyckte det var schysstast att göra så även om söndagar är en bättre dag när man ska planera sin matvecka. Så sedan tre år tillbaka (tror jag) finns mina veckomenyer ute varje måndagmorgon kl 7 oavsett om jag är hemma i Tumba eller i bushen i Afrika. Man kan alltid lita på att veckomenyn kommer ut oavsett vad. Den är nämligen förinställd  🙂

Det har tagit några kvällar i tv-soffan att få ordning på allt, nu ska de bara in i bloggen också. Så visst tar det lite tid, men det är det värt med tanke på tiden jag sparar på att slippa fundera på vad vi ska äta en kvart innan middag och när vi ska handla. Å det är inte så meckigt att fixa många veckomenyer på en gång, man gör 4-5 veckor och sedan låter man det bara rulla på med vissa ändringar – enkelt! Det är svårare att göra en i taget faktiskt… Men jag kanske överdrev lite den här gången…

För mej underlättar detta massor och jag hoppas att det hjälper även er. Om inte annat kanske ni får lite nya idéer och tips på mat ni inte testat tidigare. Jag vill poängtera att alla rätter är med recept och uträknade SmartPoints om ni vill följa Viktväktarnas program, men maten passar självklart alla som äter  🙂

Ni hittar alla veckomenyer HÄR! Och en ny kommer varje måndag kl 7.00.