Jag brukar säga att man äter sej ner i vikt och tränar för hälsans skull. Forskning visar, och det kan jag skriva under på, att kosten står för 80% av viktminskningen och träningen för resterande 20%. Självklart är en kombination det ideala för kroppen, men ibland får man ta en sak i taget.
Jag har kommit tillbaka bra med att fylla i checklista och hålla mej till mina sp. Jag ska ju bara ner något kilo och försöker hålla mej till Viktväktarnas kostprogram tills vi åker på semester om någon vecka. Skulle vara skönt att vara tillbaka på målvikt innan vi åker, sen brukar jag gå ner i vikt på semestern. Det kanske låter konstigt och udda, men vi äter ungefär som hemma, sover mer och rör oss lite mer än vanligt – då blir det minus 🙂
Men än är det några dagar kvar, vi kör ända in i kaklet! Här är veckans matsedel:
Måndag: Morotsplättar (Grön 35, Blå 27 för hela satsen)
Allt utom kycklingröran passar i matlådan dagen efter eller i frysen, så passa på att laga lite extra. Ni måste testa laxen och butterchicken, såååå gott! Asså, snuskigt gott! Missa inte!
Ha en fantastiskt vecka, jag ska börja packa. Ni är väl med på resan? Instagram @marlenerinda 🙂
Jag får massor med frågor om mat för viktväktare, snacks och godis. Särskilt hur jag äter, hur ofta, vad, om jag äter godis osv. Hur en dag helt enkelt ser ut i mitt liv. Alltså tänkte jag redogöra för hur en dag i mitt liv ser ut och ge förslag på olika frukostar, luncher, middagar, efterrätter, snacks mm.
Jag äter oftast tre gånger om dagen men är uuuurdålig på mellanmål. Det var bättre när jag gick ner i vikt, nu när jag ska hålla den äter jag mycket mer sällan. Min frukost består alltid av en knäckemacka med smör och kokt ägg, ibland kaviar, te och frukt. Lunchen är oftast en matlåda från någon av föregående veckas middagar, wraps eller sallad och middagen varieras. Vi har alltid veckomatsedlar med lagad mat som går snabbt att göra.
För oss är det viktigt att följa Viktväktarnas rekommendationer. Vi äter kompletta måltider med kolhydratet, protein och grönsaker och tänker enligt tallriksmodellen med halva tallriken med grönsaker, 1/4 med kolhydrater och 1/4 med protein. Dessutom äter vi fett ett par gånger om dagen, på mackan eller vid tillagning. Då håller vi oss mätta och kroppen mår bra. Lite vätska och en promenad som komplement, så funkar magen också bra. Åsså en godisbit på helgen, annars orkar man inte i längden och jag har orkat i snart 20 år 🙂
Jag har inget emot sötningsmedel eller lightprodukter, ni andra gör som ni vill! Här finns massor med förslag så kan ni sätta ihop er matdag själv. Alla recept finns på Du i Fokus – kolla där då och då för det kommer mer vart efter.
Detta kanske underlättar något, hoppas det! Som jag skrev här ovan så finns alla recept på Du i Fokus, mängder med färdiga veckomenyer finns på bloggen och jag har lite tips och idéer på instagram @marlenerinda
Halva januari har passerat redan. Hur går det för er med de eventuella nyårslöftena om ett nytt liv? De flesta som startar sin viktresa står ut 6-8 veckor, sen blir det helt enkelt för tråkigt och för stor inverkan på livet. För att man försöker göra alt på en gång.
Om man istället gör små förändringar och ändra en sak i taget är chansen större att man står ut i längden. Skippa att tokträna och ha en massa matförbud, börja lite lugnt istället så blir det mer hållbart. Det kanske inte går så snabbt, men du orkar hela vägen.
Jag följer viktväktarnas kostprogram, vilket innebär att jag får äta allt – men inte alltid. Jag äter alla mina dagliga sp, ibland mer och tar av veckobonusen varje helg för att äta lite godis. Jag tränar 30-60 minuter 3 ggr i veckan och tar dagliga promenader. Så kan jag leva i längden, så har jag levt i längden – i snart 20 år. Jag åt mej ner i vikt med alldeles normal mat och tränar för min hälsas skull. Inte jättekrångligt, eller hur?
Här är veckans matsedel, en alldeles vanlig vecka:
Kasslergratängen, Fläskfilégrytan och lasagnen är perfekt till matlådan – så gör dubbelt. Funkar både dagen efter till lunch och i frysen. Vi har alltid färdiga lådor i frysen, annars skulle jag nog missa att äta lunch många gånger. Är ni som jag? Fixa matlådor!
Nu kör vi en fulpackad vecka med pressträffar, trendspaningar och Formex. Häng med på instagram vettja @marlenerinda
Det har snart gått en vecka av det nya året och många av er har kört igång med ”den stora hälsoresan”. Ett litet ord på vägen bara; kör inte ”all in”, för istället in en förändring i taget och gör en hälsosam resa som håller i längden.
Jag gav mina bästa tips häromdagen, kolla in dem. Jag försöker även ge tips, pepp och råd på instagram @marlenerinda. Häng med där om ni vill 🙂
Vi gör inga större förändringar utan kör på som vi gjort de senaste åren. Det funkar bra och har blivit ett sätt att leva. Bra mat hela veckan (alltid färdiga matlådor i frysen) och godis på lördagar, det måste jag ha annars tröttnar jag. Utan mitt godis blir det inte hållbart, förbud triggar mej.
På fredag ska vi fira våra födelsedagar, då blir det Gambiskt tema med en av nationalrätterna; Domoda. En riktigt smaskig jordnötsgryta som vi gör med kyckling den här gången, men man kan göra den på det mesta – även vegetarisk.
I övrigt fokuserar veckans mat på lättlagat och det mesta är även snabblagat. Många har mycket att göra nu när alla aktiviteter kör igång igen, då ska det vara enkelt!
Ni som precis hittat hit ska vara extra välkomna, ni kanske undrar över siffrorna som står efter rätterna? Det är SmartPoints som vi viktväktare räknar. Vi har följt VV i snart 20 år och det funkar för oss, självklart kan alla äta maten i matsedlarna oavsett om man vill gå ner i vikt eller ej. Det är god mat helt enkelt!
Det finns inget som heter ViktVäktar-mat, vi lagar mat som funkar för alla – skillnaden är bara att vi har räknat ut hur många points den ”kostar”.
Gör en riktigt fin vecka, ja – gör! Det mesta är upp till oss själva hur veckan blir, faktiskt 🙂
Nu vänder vi blad, eller hur man brukar säga. Jag tycker inte om själva nyårsafton, den är alldeles för upphausad. Men jag gillar nyår, då summerar man året, funderar på vad som varit bra resp dåligt, vad man kunde gjort annorlunda och hur man ska lägga upp det nya året. En fräsch start.
Jag lägger gärna 2019 bakom mej, det har mest varit cancer och skit. Vi avslutade dessutom året med översvämning i källaren lagom till jul, god jul lixom… Så nu ser jag fram emot ett friskare 2020, då jag ska bli ännu bättre på att ta hand om mej. Så säger jag varje år och det blir faktiskt bättre och bättre. Det är enda löfte man behöver ge sej själv 🙂
Årets första vecka börjar med festlig och god mat, men även bra mat som passar alla – även den som vill gå ner i vikt.
Flera av veckans rätter passar för matlådan, bra matlådemat hittar ni även HÄR. Passa på att fylla frysen när det finns lite extra ledig tid. Matlådor är min räddning!!!
Hur min nyårsvecka ser ut kan ni se på instagram @marlenerinda – min viktkamp och strävan om ett mer hälsosamt liv tar aldrig paus. Maten hjälper mej att hålla normalvikt, träningen hjälper min kropp att orka med mej i längden.
Ha ett riktigt gott slut på 2019 och en fantastisk start på 2020. Nu gör vi vårt bästa år någonsin!!!
Precis som förra året var det många som fick en Crockpot (Slowcocker) i julklapp häromdagen. Numera finns Crockpot även som Express, med tryckkokarfunktion. Den är faktiskt helt suverän!
Vi har gjort några recept som jag samlat ihop här nedan. Det första, Pulled Chicken, gör vi ungefär varannan söndag och har sedan som salladsmat, till taco eller i wraps. Så gott och enkelt (och få sp). Det finns alltid i frysen, ett hett tips från oss till er 🙂
Bara en vecka kvar av året och nu börjar man fundera lite på nyårsmenyn. Oavsett om man firar tillsammans med vänner eller i lugn och ro, så vill de allra flesta duka fint och ha en trerättersmiddag med förrätt, varmrätt och efterrätt.
I år är vi hemma, men det blir bara Martin, jag och pälsbollen. Tror jag… man vet aldrig eftersom vi alltid har dörren öppen om någon vill ha sällskap. Här hemma blir det nog hummer till förrätt, ev potatiskaka och ostfylld filé till varmrätt och persika under marängtäcke till efterrätt. Det blir ca 25 Sp (Grön) för hela middagen, helt ok!
Ni är många som frågat om mat som passar till nyår, här har jag därför satt ihop några förslag.
Julen står för dörren och nu är ni många som stressar som små illrar för att hinna allt. Men vet ni? Det blir jul även om inte allt är hemlagat, paketen vackert inslagna och hemmet skinande rent. Tänk på att NI är det viktiga, inte att allt ska vara perfekt.
Här hemma blir det enklare och enklare för varje år. Redan tidigare har julbordet minimerats till att bara innehålla skinka, omelett och någon sill. I år har även julklapparna tagits bort, vi har bestämt att det istället blir en gemensam middag på något trevligt ställe i mellandagarna. Tid tillsammans är det enda vi numera behöver.
Jag har försökt att tänka ”julrester” när jag gjort matsedeln, så att tex skinkans rester kan gå i pastasåsen, grönsakerna kan gå till pajen osv. Man ska ju inte slänga mat om man inte behöver…
Tänk på att mycket av julmaten är fet och då krävs det mer vätska för att magen ska fungera. Ja, jag talar ju av egen erfarenhet… ta ett extra glas vatten och även en extra promenad, så blir magen glad 🙂
Ha en fin jul och försök att ta vara på ledigheten och bara ta det lugnt. Ge er själva lite julfrid i julklapp. Det är faktiskt det viktigaste av allt.
En veckas värme har gjort gott för kroppen, men nu är jag på väg hem igen. Vi har sett massor, tagit mängder med bilder och haft massor med regn – ni som hängt med på instagram @marlenerinda vet vad jag talar om 🙂
Imorrn landar jag i kalla Sverige igen och det är drygt en månad till nästa resa. Då är det semester, vi rymmer för min 50-årsdag – men lite jobb blir det också. Tills dess ska jag ta hand om mej!
Resten av december och iaf halva januari är nästan helt ledigt, då ska vi äta bra mat, sova ordentligt och träna. Jag har ingen aning om vad vågen säger, men kan tänka att den är lite upp – det ska bort!
Medan ni tänder andra ljuset i advent är jag på väg till Arlanda. Efter en trasslig vecka med massor att fixa och förbereda är jag till slut på väg till Filippinerna och kan bara hoppas att jag kommit ihåg allt. När jag blir stressad stänger hjärnan av och jag glömmer ungefär allt. Ett sätt för kroppen att skydda mej antar jag.
Men oavsett om jag är hemma eller ej, så har jag förstås en veckomeny färdig för er. Kommande vecka fokuserar på lättlagat och enkelt, allt för att underlätta eventuell julstress.
Jag hoppas ni får en fin vecka hemma i Sverige eller vart ni än befinner er. Själv ska jag åka runt i Filippinerna och bla besöka ett nytt resort och i bästa fall fotografera vilda delfiner. Häng med på instagram vettja @marlenerinda
Filippinerna är tydligen ett av resmålen som ökar mest just nu. Jag har inte varit där förr, har du?
