Browsed by
Etikett: duifokus

70 tips på matlådor -Matlådans Dag!

70 tips på matlådor -Matlådans Dag!

Jag tycker det är tråkigt att laga mat och glömmer även att äta lite då och då. Färdiga matlådor i frysen har varit min räddning i många år. Så himla smidigt att bara öppna frysen, ta fram och tina. Då blir det inga dåliga nödlösningar som tex en macka eller godis istället för lunch.

Idag är det matlådans dag, här kommer därför massor med förslag på bra matlådemat! Det finns ännu fler HÄR! Sånt som är gott även om det legat i frysen ett tag. Pasta och ris funkar alldeles utmärkt att frysa , tina och sedan värma – potatis är värre. Men pressar man potatisen eller gör mos fungerar det bra.

Alla rätter är med uträknade SmartPoints Grön och Blå, enligt Viktväktarnas system. Klicka bara på rätten så kommer ni till receptet.

Fisk & Skaldjur:
Snabblagade curryräkor Grön 6, Blå 4 för hela grytan, lägg till SP för pasta/ris

Fiskgratäng med osttäcke Grön 3, Blå 2 plus pressad potatis

Krämig fiskgratäng med räkor Grön fr 4, Blå 3 plus ris/potatismos

Pasta med laxsås Grön 6, Blå 4 plus pasta

Krabb- och räkgratäng Grön 8, Blå 7

Indiska räkor Grön 6, Blå 5 för hela grytan plus ris

Vitlöksräkor med ris Grön 6, Blå 5 plus ris

Räkor med grönsaker och saffranssås Grön 3, Blå 2 plus pasta

Lax- och spenatsås  Grön 27, Blå 10 för hela satsen plus pasta

Italiensk Fiskgratäng Grön 2, Blå 1 plus ris

Laxgratäng med kräftor och fetaost Grön 9, Blå 4 plus potatis

Räkor med currypasta Grön 4, Blå 3 plus pasta

Laxgryta med räkor Grön 9, Blå 3 plus ris

Tonfisksås med pasta Grön 8, Blå 5 för hela grytan plus pasta

Krämig fiskgratäng med dill Grön 35, Blå 13 för hela plus potatis

Karibisk fisk med kokossås Grön 17, Blå 14 för all plus ris

Kött:
Tacogryta med ris Blå 4, Grön 4 plus ris

Fläskfilé med champinjoner Grön 6, Blå 5 plus pasta

Filégryta med ananas Grön och Blå fr 2 plus ris

Kryddig lövbiffsgryta Grön 5, Blå 5 plus ris

Purjo- och lövbiffsgryta Grön och Blå 4 plus ris

Kassler i ugn med broccoli Grön och Blå 5 plus potatis/ris

Pasta Carbonara med kalkon Grön 11, Blå 9

Köttgryta med ris Grön 3, Blå 3 plus ris

Snabb lövbiffsgryta Grön 5, Blå 4 plus ris

Fläskfilégryta med champinjoner och spenat  Grön 6, Blå 6 plus ris

Gratinerad kassler med ris  Blå och Grön 3 plus ris

Mango- och fläskfilégryta Grön 8, Blå 8 plus ris

Enkel pasta- och kasslergratäng Blå 10, Grön 10

Afrikansk gryta Grön och Blå 2 plus ris

Fläskfilé med granatäpple  Grön 6, Blå 6 plus ris

Lövbiffsrullader med svampsås Grön 9, Blå 9 plus potatis

Italiensk kasslergratäng Grön 8, Blå 8 plus ris

Spagetti och kasslersås Grön 15, Blå 15 för hela grytan plus pasta

Fläskfilégryta med paprika och dragon Grön och Blå 5 plus ris

Pasta- och fläskfilégratäng Grön och Blå 11

Fläskfilégryta med champinjoner Grön och Blå 5, plus ris

Kyckling:
Vitlökskycklinggryta Grön 4, Blå 3 per plus ris

Parmesangratinerad kyckling Grön fr 4, Blå fr 3 plus ris

Kyckling med timjan och senapssås Grön 6, Blå 4 plus ris

Krämig kyckling med champinjoner och sparris Grön 5, Blå 4 plus pasta

Kycklinggryta med senap och bacon Grön 6, Blå 5  plus ris

Kyckling i paprikasås Grön 4, Blå 2 plus pasta

Kyckling med tomatsås och pasta Grön 4, Blå 2 plus pasta

Strimlad kyckling med bönor i tomatsås  Grön 2, Blå 1 plus pasta

Kyckling med pestosås Grön 6, Blå 5 plus potatis

Tandoorikycklinggryta Grön 5, Blå 4 plus ris

Kycklingrullader med färskostfyllning Grön 6, Blå 5 plus potatis/ris

Tacogratäng med bacon Grön 7, Blå 6 plus ex ris

Kyckling och broccoli i grönpepparsås Grön 4, Blå 3 plus pasta

Kycklingkorvstroganoff Grön och Blå 9 plus pasta/ris

Kyckling Alfredo med sparris Grön 7, Blå 6 plus pasta

Dragonkycklinggryta 5 Grön, 4 Blå plus ris

Chicken masala Grön 20, Blå 9 plus ris

Vegetariskt:
Indisk Daal Grön fr 9, Blå fr 3 plus ris

Lasagne med quorn och keso Grön 9, Blå 6

Oumph Bourguignon Grön 3, Blå 3 plus potatis

Stroganoff med Oumph Grön 3, Blå 3 plus pasta/ris

Vitkålsgratäng med morötter Grön 14, Blå 13, Lila 13 för hela gratängen

Quornstroganoff Grön 15, Blå 12 plus ris/pasta

Zucchinigratäng Blå 5, Grön 11 för hela

Pasta med quornfärsså Grön 3, Blå 1 plus pasta

Vegetarisk moussaka Grön fr 6, Blå fr 3

Pasta med bönröra Grön 2, Blå 2 plus pasta

Vegetarisk kålpudding  Grön 5, Blå 3

Linsgryta med spenat Grön 12, Blå 4 plus ris

Halloumistroganoff Grön 9, Blå 9 plus ris

One Pot Pasta Grön 11, Blå 9

Bolognese med en tvist Grön 12, Blå 4, Lila 4 plus pasta

Vi är bara två här hemma, men vi lagar alltid mat för 4 eller fler – så blir det matlådor utan något extra jobb.

Smaklig matlåda 🙂

Matsedel v 12

Matsedel v 12

Hur mår ni? Det är lite kaosigt just nu kan vi väl konstatera. Jag, precis som många andra, brukar ha fullt upp periodvis – nu är allt inställt. Vilket iofs frigör massor med tid, så jag hinner massor – jätteskönt!

Nästa vecka blir extra trevlig i de här coronatiderna, min man ska nämligen också jobba hemma. Så vi kan både ta hundpromenad och lunch tillsammans. Blir ju riktigt mysigt, även om anledningen är mindre mysig.

Det innebär också att vi får ännu mer tid att fixa nya rätter, det blir mängder just nu och allt är riktigt gott. Recepten kommer på Du i Fokus vart efter, kolla in där då och då så ni inte missar något.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Linsgryta (Grön 12, Blå 4 plus ev ris)

Tisdag: Fisk med kräfttzatziki (Grön 4, Blå 3 plus potatis)

Onsdag: Kyckling med mozzarella (Grön fr 6, Blå fr 3)

Torsdag: Kassler i ugn med broccoli (Grön och Blå 5)

Fredag: Vitlöksräkor (Grön 6, Blå 5 plus ris)

Lördag: Filégryta med ananas Grön och Blå fr 2 plus ris)

Söndag: Vitkålsgratäng med kyckling (Grön 14, Blå 13, Lila 13 för hela gratängen )

Corona-bonus: Sega maränger med choklad

Den här veckan rekommenderar jag som vanlig allt! Allt utom tidagsfisken funkar i matlådan, linsgrytan är krämig och god, kycklingen med mozzarella är superenkel och lite points, kasslern och vitlöksräkorma är kanon till matlådan, filégrytan toppengod och passar även till fest, vitkålsgratängen är kanon, passar till allt och väldigt poppis när grillsäsongen kör igång. Testa allt, så missar ni inget gott 🙂

Jag lägger till något sött också, en härligt seg maräng att pigga upp vår tillvaro med. Med alla inställda aktiviteter hinner man ju både preppa matlådor och baka. Alltid nåt…

Jag älskar att höra vad ni tycker om vår mat när ni testat något och se era bilder av smaskiga middagar med våra recept. Tagga @marlenerinda så jag inte missar det ni lägger ut. Jag vill se mer!

Matsedel v 11 – bra till matlådan

Matsedel v 11 – bra till matlådan

Jösses så fort dagarna går just nu! Men lite skönt är det iofs att våren och sommaren kommer allt närmare. Det är ju då som iaf jag lever upp!

Det märks att dagarna blir längre och kvällarna ljusare för varje dag, nu kan man tom gå en gemensam promenad med maken när han kommer hem från jobbet innan det blir mörkt. Det är kvalitetstid för oss.

I och med att det blir varmare ute blir ytterkläderna lättare. Promenaderna känns lättare och blir lite längre och lite snabbare. Å nog märks det på vågen! Något hekto ner varje vecka, även för mej som redan är på målvikt. Mej gör det inget, jag tar gärna bort ett par kilo till 🙂

När det blir ljusare känns allt lite lättare. Man bryr sej om sej själv på ett annat sätt lixom. Vi sprutar ur oss nya maträtter, recepten kommer vart efter vi hinner skriva dem i Du i Fokus. Där hittar ni mängder med recept på FISK, KYCKLING, KÖTT, VÄXTBASERAT och KÖTTFRITT (kan innehålla mjölk och ägg). HÄR finns också mat som passar i matlådan i frysen.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Frittata med fetaost  (Grön 6, Blå 2) 

Tisdag: Ugnsbakad lax med linser  (Grön 10, Blå 1)

Onsdag: Vitlökskycklinggryta  (Grön 4, Blå 3 plus pasta)

Torsdag:  Allt-i-ett kasslergratäng (Grön och Blå 38 för allt!)

Fredag: Indiska räkor  (Grön 6, Blå 5 för hela grytan, plus ris)

Lördag:  Köttgryta (Grön och Blå 3 plus ris)

Söndag:   Pulled Chicken tacostyle  (Grön 8, Blå 0 för hela grytan)

Som ni ser så är det en vecka med låga SP. Nu jäklar ska jag hålla mej inom mina dagliga SP och fixa mängder med matlådor till kommande veckor. Allt utom frittatan funkar i matlådan. Gör extra mycket Pulled Chicken och ha till taco, sallad, wraps – funkar till allt! Så måste ni testa kasslergratängen enklare blir det lixom inte 🙂

Ha en riktigt fin vecka, det ska jag ha!

Världens roligaste jobb!

Världens roligaste jobb!

Jag älskade mitt jobb på Oscarsteatern! Å vilket förtroende det var att få jobba med alla härliga medlemmar på Viktväktarna! Såklart är det jättekul att få åka runt i världen, se nya platser och skriva om dem. Men det största är nog ändå att få prata med människor och göra en djupdykning i deras liv. Vilken grej!

När jag jobbade på lokaltidningen för 20 år sedan hade jag fria händer att göra precis vad jag ville. Jag skrev krönikor, gjorde reportage och intervjuer och hade skitroligt! Sen köptes tidningen upp och alla fick sparken, för att få utlopp för mitt skrivande började jag blogga 2006. Men jag har inte gjort en enda intervju under åren, förrän nu.

Förra vintern började jag fundera. Jag känner massor med intressanta personer som jag vill veta mer om, kanske skulle det vara fler än jag som var lika nyfikna. Kanske skulle vi kunna ha en spalt i Du i Fokus med ”Nyfiken På…”? Det skulle handla om personen bakom rubrikerna, inte om det som vederbörande är känd för. Martin tyckte det var en bra idé och att jag skulle testa. Så jag började med att göra en efterlysning bland mina bekanta och frågade om någon kunde tänka sej att ställa upp som försökskanin. Jag fick massor med svar! Alla var så fina och gav av sej själva och sin tid.

Thomas Ravelli var försökskanin nummer ett. Efter 20 år var jag rätt ringrostig, men det gick bra, Thomas svarade snällt på alla frågor och jag fick ihop en text som jag var riktigt nöjd med. Ni kan läsa den HÄR.

Strax efter Tomas pratade jag med Kalle Dyall och Ellinor Persson och helt plötsligt hade jag fått ihop en ”Nyfiken på…” i månaden. Å så rullade det på och rullar fortfarande på. Kanske inte en i månaden, men nästan. Jag försöker att blanda kvinnor och män, men det är svårt. Det är mycket lättare att få män att ställa upp. Så nu blir det lite som det blir…

Den svåraste intervjun jag gjort hittills var med Bröderna Rongedal. Att intervjua två personer med nästintill identiska röster och sedan hålla redan på vem som sa vad på inspelningen i telefonen är inte jätteenkelt. Så det fick bli lite frågor på messenger medan jag lyssnade och skrev, så redde allt ut sej till slut. En rolig utmaning kan man lugnt säga.

Det är en ära att få kika in i olika personers liv och jag kan säga att det var riktigt spännande att tillbringa några timmar med Janne Schaffer och höra hans historia. Vilket liv han har haft! Å vilken ödmjukhet! En alldeles otroligt människa som jag är väldigt stolt över att få skriva om. När jag frågade honom var det på en fest, där bla Rongedalarna också var med. Schaffer var tveksam, inte för att intervjuas – utan för att han inte trodde att någon skulle vara intresserad av honom. ”Vem vill veta något om mej” sa han och då vrålade de andra runt bordet att alla ville veta allt. Då gav han med sej 🙂

Sen har det rullat på. Jag har träffat Cecilia Ljung, Tony Irving och Tilde Fröling och igår var det dax för Tobias Persson. Ni känner säkert igen honom från bla ÖB-reklamen han gjorde för några år sedan. Vi har också träffats på fester och jag gillade honom från första början. Nu kan man säkert tro att det bara är roligt att intervjua en komiker, men få har sånt djup och sånt allvar som just en komiker. Vi fick ett par otroligt trevliga timmar över en lunch igår, då han berättade om sitt liv. Hoppas få ut den texten på söndag.

Nu är jag inte så ringrostig längre, det flyter på rätt bra. Jag ställer ungefär samma frågor till alla, läger till och drar ifrån några här och där bara. Innehållet ska vara detsamma och läsaren ska känna igen sej i varje text. Det handlar bara om den person jag träffar, inte om familjen eller kändisskapet – bara om uppväxt, värderingar och livet i stort. Hur och varför man blev som man blev lixom.

Å det är inte alls svårt att få tag i personer att intervjua, tvärtom faktiskt! Jag har ett gäng på lut som jag bara ska bestämma tid och dag med, otroligt spännande människor som jag är väldigt nyfiken på. Närmast blir det ett par ur nya säsongen av Lets Dance kan jag väl avslöja.

Men det är ju så många man är nyfiken på! Har du någon som du tycker att jag ska träffa?

Matsedel v 9 – Semmeldagen

Matsedel v 9 – Semmeldagen

Tänk att det fortfarande sitter i ryggmärgen att v 9 är sportlov, trots att mina barn är vuxna och inte gått i skolan på många år. Konstigt att vissa saker kan sitta så hårt.

Sedan vi kom hem från semestern har det varit fullt fokus på hundmys, träning, mat, komma ikapp med jobb och få ordning på dygnet igen – i den ordningen ungefär. Jag avskyr verkligen jetlag! Allt går bra utom det där med sömnen, jag kan inte sova på kvällarna – hur trött jag än är. Men men, bara två veckor kvar – det tog fyra veckor sist att få ordning på allt.

Jag fortsätter att räkna om våra recept till Viktväktarnas nya system. Vi har ungefär 600 recept, hälften finns nu med Grön och Blå uträkning. Medan jag ändrat har jag även lagt till en ny tagg; Matlådemat – så hittar ni lätt rätter som passar i frysen.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Pasta med halloumisås (Grön och Blå 9, plus pasta)

Tisdag: Lax med broccolipuré (Grön 9, Blå 2)

Onsdag: Gratinerad kassler med vitlöksröra (Grön och Blå 3, plus potatis)

Torsdag: Kyckling med broccoli och grönpeppar (Grön 4, Blå 3 plus pasta)

Fredag: Räkgryta med minimajs (Grön fr 5, Blå fr 4 plus ris)

Lördag: Fläskfilégratäng med granatäpple (Grön och Blå 6, plus ris)

Söndag: Pad Thai (Grön 8, Blå 7)

Semmeldagen: Semmelkaka, Minisemla, Semla

Hela veckan är hyfsat snabb- och lättlagad och det mesta funkar även i matlådan – vilket kan vara skönt en vecka när man kanske är ledig med barnen och ska hitta på grejer.

Vi hittar på mängder med recept just nu och allt blir så där herrejössesgott! Så ha koll på Du i Fokus, där kommer nya recept varje onsdag och lördag.

Mej kan ni följa på instagram där hela mitt liv finns @marlenerinda

Matsedel v 7

Matsedel v 7

Vi är fortfarande på semestern och njuter av sol, värme och lata dagar. Det blir långa härliga promenader på stranden, mycket sömn och vila och massor med frukt. Vi har det så jäkla bra helt enkelt! Ni som hänger med på instagram @marlenerinda vet precis vad jag pratar om 🙂

Men semestern närmar sej sitt slut, på onsdag landar vi i kalla Sverige igen. För oss är det mycket lättare med ledighet än med vardag, till skillnad mot för de flesta andra. Särskilt när vi inte är hemma. Är vi borta har vi lixom inga ursäkter, då är det ”projekt hälsa” som gäller för hela slanten. Och så har det varit även den här semestern.

Men nu väntar verkligheten igen, här är veckans matsedel:

Måndag: Äggkaka med lax (Grön 30, Blå 10 för hela kakan)

Tisdag: Torsk med äggsås (Grön 4, Blå 3 plus potatis)

Onsdag: Kyckling med paprikasås (Grön 4, Blå 2 plus pasta)

Torsdag: Italiensk kasslergratäng (Grön och Blå 8 plus ris)

Fredag: Pasta med räkor och chili (Grön 2, Blå 1 plus pasta)

Lördag: Pasta med fläskfilegratäng (Grön och Blå 43 för hela plus pasta)

Söndag: Tandoorikyckling (Grön 5, Blå 4 plus ris)

Februaribonus: Minisemlor

Jorå, semmeldagen närmar sej så det får bli ett semmelrecept också. Det finns fler HÄR. Alla Hjärtans dag är det också, redan på fredag. Mat som passar en alldeles särskild dag hittar ni HÄR. Vi har firat Alla Hjärtans Dag i två veckor nu så det blir inget särskilt för oss mer än vanligt middag.

Ha en fin vecka, det ska vi ha – även om det är lite kallt 🙂

Matsedel v 4

Matsedel v 4

Jag brukar säga att man äter sej ner i vikt och tränar för hälsans skull. Forskning visar, och det kan jag skriva under på, att kosten står för 80% av viktminskningen och träningen för resterande 20%. Självklart är en kombination det ideala för kroppen, men ibland får man ta en sak i taget.

Jag har kommit tillbaka bra med att fylla i checklista och hålla mej till mina sp. Jag ska ju bara ner något kilo och försöker hålla mej till Viktväktarnas kostprogram tills vi åker på semester om någon vecka. Skulle vara skönt att vara tillbaka på målvikt innan vi åker, sen brukar jag gå ner i vikt på semestern. Det kanske låter konstigt och udda, men vi äter ungefär som hemma, sover mer och rör oss lite mer än vanligt – då blir det minus 🙂

Men än är det några dagar kvar, vi kör ända in i kaklet! Här är veckans matsedel:

Måndag: Morotsplättar (Grön 35, Blå 27 för hela satsen)

Tisdag: Laxgratäng med kräftor och fetaost (Grön 9, Blå 4 plus potatis)

Onsdag: Kycklingröra med bakad potatis (Grön 8, Blå 0)

Torsdag: Pasta med skinksås (Grön och Blå 5, plus pasta)

Fredag: Räkor med currypasta (Grön 4, Blå 3 plus pasta)

Lördag: Enkel Butterchicken (Grön 45, Blå 39 för hela grytan)

Söndag: Pastagratäng med lövbiff (Grön 14, Blå 13)

Allt utom kycklingröran passar i matlådan dagen efter eller i frysen, så passa på att laga lite extra. Ni måste testa laxen och butterchicken, såååå gott! Asså, snuskigt gott! Missa inte!

Ha en fantastiskt vecka, jag ska börja packa. Ni är väl med på resan? Instagram @marlenerinda 🙂

Matsedel v 47 – Mitt WW

Matsedel v 47 – Mitt WW

Så var Viktväktarnas uppdaterade kostprogram ute. Jag hade äran att vara med i testpanelen och är såååå nöjd. Jag vill räkna allt och ha superkoll, nu kan jag det igen. Alltså följer jag Grönt.

Förra veckan började vi räkna om recepten på Du i Fokus, men det är över 500 recept och kommer att ta sin tid. Vi börjar med Grönt och Blått, så får vi se hur stor efterfrågan på Lila är. Det kommer nog också lite senare. Ni hittar de omräknade recepten HÄR.

Nu är det ungefär 6 veckor kvar att året. Snart kommer den svåraste tiden på året för en viktväktare. Advent, lucia, jul och nyår – med många lediga dagar och mycket gott är svårt! Kör hårt nu och gör upp en plan för det som kommer sen. Bestäm att ni ska vara på banan mellan de knepiga dagarna, så kan jag lova att det inte blir så illa på vågen. HÄR finns tips för kommande julmingel, glögg för 0 SP bland annat 🙂

Här är veckans matsedel:

Måndag: Pasta med spenatsås (2 SP grön och blå, plus pasta)

Tisdag: Fisk med linser (40 SP grön, 1 SP blå för hela)

Onsdag: Kassler med ananas (5 SP grön och blå, plus ris)

Torsdag: Räkor med spenat och pasta (4 SP grön och blå, plus pasta)

Fredag: Tacogryta (4 SP grön och blå, plus ris)

Lördag: Zucchinigratäng med lax (11 SP grön, 5 SP blå för hela)

Söndag: Kyckling i grönpepparsås (4 SP grön, 3 SP blå plus pasta)

Allt utom tisdagens fisk passar i matlådan, så passa på att göra mycket och ha i frysen till de knepiga dagarna.

För oss börjar julen redan nu, vi kör årets första julbord på onsdag och nästa på lördag och har en massa event de närmaste veckorna. Men jag kämpar på de dagar som inte är en massa roligheter, det brukar funka 🙂

Häng med på galor, julbord, träning och vardag – instagram @marlenerinda

Baka lite ”lättare”!

Baka lite ”lättare”!

Såklart får och kan man äta bullar, efterrätter och godis även som Viktväktare! Det finns olika knep att få ner pointsinnehållet och även kalorierna om det är det man räknar.

Ett är att byta ut vanligt socker mot sötningsmedel, en del är tveksamma till detta och det är ett beslut man måste ta själv. Vi använder det iaf och det är med det som grund vi räknat ut Smartpoints i recepten. Men det är såklart helt ok att använda vanligt socker också, då får man bara räkna om recepten och ta en mindre bit.

Recepten är tagna från Du i Fokus.

Baka till fikat:

Kanelsockerkaka Grön 28, Blå 25 för hela

Vinbärskaka Grön 24, Blå 16 för hela

Lätt kladdkaka Grön 22, Blå 18 för hela

Plommonkaka Grön 18, Blå 13 för hela

Rabarberkaka Grön 13, Blå 9 för hela

Äppelkaka Grön 13, Blå 9 för hela

Kanelbullar Grön och Blå 36 för alla

Nutellakaka Grön 68, Blå 60

Baka till högtid:

Semmelkaka fr Grön 75, Blå 69

Gelegodis med glöggsmak Grön och Blå fr 7 för allt

Semmelbullar Grön och Blå 5 per styck

Mjuk Pepparkaka Grön 19, Blå 13 för hela

Muffla Grön och Blå fr 4 per styck

Lussebullar Grön och Blå 4 per styck

Minisemlor Grön och Blå fr 7 SP per komplett semla

Efterrätter:

Varma nektariner med choklad och kokos Grön och Blå 2

Kokosgratinerade hallon Grön och Blå 1

Yoghurtmousse Grön och Blå 6 för allt

Marängrulle med hallonfyllning Grön och Blå 6 för hela

Hallonplättar Grön 6, Blå 2 för allt

Hallonsorbet Grön och Blå 0

Persika under marängtäcke Grön och Blå fr 3

Svalkande hallontårta Grön 6, Blå 0

Snacks & Godis:

Fruktremmar Grön och Blå fr 1

Chilirostade kikärtor Grön 16, Blå 4

Potatischips Grön och Blå 17

Gelegodisar Grön och Blå 0

Lakritschokladbollar Grön och Blå 3 SP per boll

Amarullafudge Grön 135 och Blå 35 för hela satsen

Krämig bananglass Grön och Blå 0

Jag har förstås lakritschokladbollarna som mina stora favoriter, men även semmelkakan och gelegodisarna. Äppelkakan är läsarnas stora favorit samt hallontårtan. Ni får testa er fram och gärna berätta när ni tycker 🙂

Fler godsaker kommer ur vårt experimentkök, häng med på instagram @marlenerinda och @duifokus så missar du inget.

Börjar komma in i det nu!

Börjar komma in i det nu!

För 20 år sedan jobbade jag på lokaltidningen och fick göra en massa kul grejer. Jag hade bla en egen kolumn där jag skrev kåserier, gjorde reportage och intervjuade spännande personer. Jättekul!

Detta var 20 år sedan och det är ju ganska länge sen. Gör man inte en sak på lång tid så är man rätt ringrostig… det upptäckte jag när jag nu återigen skulle ta upp intervjuandet. Martin och jag tyckte att vi behövde förnya oss lite och att vi skulle börja med intervjuer – inte för lokaltidningen utan för vårt magasin Du i Fokus. Så det gjorde vi! Nyfiken På… föddes 🙂

Jag har väldigt många bekanta kvar sedan min tid både inom bio, teater och mediebranschen. Så det var bara att skicka ut en efterlysning hos ”kändisar” i bekantskapskretsen som kunde tänka sej att bli mina första ”offer”. Flera av dem intervjuade jag på 90-talet redan, så de vet ju vad jag går för. Jag fick massor med svar! Tänk vilka härliga människor jag har runt mej.

Nu är det inte vilka intervjuer som helst som jag gör, jag vill nämligen ta reda mer om personen under kändisskapet. Någon regelrätt intervju är det väl inte heller, mer ett samtal där vi pratar om livet och allt annat som är av betydelse.

Det är lite sorgligt faktiskt… när jag frågar om jag får göra en intervju så säger de ja direkt. När jag då säger att vi inte ska prata om kändisskapet utan om personen bakom får jag ofta till svar ”Vem är intresserad av det? Vem är intresserad av mej?” Så sorgligt att inte känna att man duger för den man är, utan sitt kändisskap. Det vill jag ändra på! Det finns ju massor med spännande att berätta.

Kalle Dyall var först ut. Vi träffade på Scandic Klara och pratade om precis allt. Han berättade massor om bla sin uppväxt och hur han förändrades när han skadade ryggen. Vi fick ett väldigt bra snack och intervjun har delats massor med gånger. Ni kan läsa den HÄR.

Sen fortsatte jag med Thomas Ravelli som hade massor att berätta, han blev nog mest överraskad själv faktiskt. Jag hade tur och kunde träffa honom när han var i Stockholm för Lets Dance. Jag fick bla veta hans favoritssyssla som var minst sagt udda. Den intervjun kan ni läsa HÄR.

I fredags träffade jag min första kvinna, nämligen Ellinor Persson, som jag känt i mer än 25 år. Vi snackade så mycket skit mellan mina frågor att intervjun blev alldeles för lång, men så blir det när man träffas för sällan och har mycket att säga. Den intervjun kom ut i lördags och går att läsa HÄR.

Å igår träffade jag härliga bröderna Rongedal som jag bara älskar! Trevligare killar är svårt att hitta. Det var första försöket att intervjua två personer samtidigt, lite svårt när de dessutom har näsan identiska röster – men det gick! Den intervjun har jag inte hunnit skriva än, men kommer i början av juli i Du i Fokus.

Målet var att göra fyra intervjuer till att börja med, för att bli lite varm i kläderna och kunna vissa upp något. Det har jag gjort nu. Å jag har blivit lite varm i kläderna igen. Kalle var verkligen försökskanin, men det gick bra och vart efter har jag kommit igång på riktigt igen och kan nu släppa anteckningsblocket och prata lite mer fritt.

Men det är en sak jag upptäckt i det här. Alla jag frågar säger iofs ja, men sen är det stor skillnad på könen. Männen får jag tid och plats av direkt, kvinnorna är det mycket svårare att bestämma något med. Undrar varför det är så. Detta innebär att jag får ett överskott av män, men då får de väl bli så. Jag försöker iaf att få det ungefär jämnt, så det är inte mitt fel att det ”haltar” lite.

Tanken är att publicera en intervju i månaden. Enda kriteriet är att personen jag intervjuar skall ha fyllt 40, gärna 45 – men iaf 40. Då faller några riktigt intressant personer bort, men många många är kvar. De som är för unga kan jag ta om några år när jag betat av de andra 🙂

De som står på tur nu är en massa spännande personer, såna som man inte vet så mycket om, bla Janne Schaffer. Alla vet att han är grym på musik, men sen då? Å det är precis dem jag vill träffa! De där som man inte vet så mycket om mer än deras kändisskap. För jag vet att alla har en historia att berätta. Och därför kommer jag senare även att träffa dem som inte är kända alls, eftersom alla har en spännande historia! Men man ska ju börja nånstans… det har jag gjort nu 🙂

Ge mej gärna förslag på personer som ni är nyfikna på och som ni tycker att jag ska skriva om. Ni kanske tom har en fråga som ni vill att jag ska ställa? Några ess i rockärmen har jag, riktigt intressanta personer – så häng med!