Browsed by
Etikett: tips

Börja om eller fortsätta framåt?

Börja om eller fortsätta framåt?

Nu är det många som säger att de behöver och ska starta om sin viktresa. Man säger ofta så när man struntat i allt en tid och behöver ta tag i sej igen. Men handlar det verkligen om att börja om helt och hållet? Det låter ju så tråkigt…

Att börja om betyder att man är tillbaka på ruta ett och ska ta allt från början igen. De flesta som använder begreppet är inte där, några är det – men långt i från alla. För de flesta handlar det om att man har gått upp några kilo under semestern eller pga trassel i livet, men oftast inte allt man tidigare har gått ner. Man är inte återigen på ruta ett och då blir det ju fel att tänka att man ska börja om. Eller hur?

Jag har under alla mina år på Viktväktarna tänkt ”konstatera faktum, lär av det som hänt, gör upp en plan inför nästa snedsteg, stryk ett streck, kör framåt!” Jag har aldrig börjat om, jag har fortsatt framåt. För mej känns det bättre mentalt att tänka så. Jag har ju aldrig slutat, bara trampat lite snett 🙂

Å nu när det är så många som ska köra framåt igen tänkte jag ge mina vassaste tips på hur ni faktiskt ska ta er hela vägen in i mål. Den är gången ska ni ju lyckas, eller hur? Det säger man ju varje gång, men den här gången är det verkligen så.

Mitt hetaste tips är förstås att aldrig trampa snett eller köra av banan… kalla det vad du vill – men det kommer inte att hända. Att köra av banan gör man, det ingår i livet. Däremot behöver man ju inte köra rätt ut i tjottahejti, man kan ju bara köra ner i diket typ. Man kan lixom planera sina dikeskörningar genom att bestämma hur mycket man får släppa taget och under vilken period. Man bestämmer helt enkelt att sköta sej så mycket man kan de dagar som går att sköta sej under tex semestern och sätter sedan stopp för ”förfallet” samma dag som semestern är slut. Det är det absolut enklaste sättet att komma tillbaka och då slipper man att börja om, man slutade ju aldrig helt 🙂

Jag brukar prata om små steg och att man inte måste vara perfekt. Man måste inte göra varenda måltid helt perfekt och man måste inte träna hårt sju dagar i veckan, det räcker med att vara good enough. Jag skulle snarare säga att man SKA INTE vara perfekt, det orkar man inte i längden. Börja med små steg och öka, det är roligare än att gå ut hårt och minska pga tidsbrist, skador mm… tycker iaf jag. Det är lixom roligare att vara stolt och glad.

Det är maten som är viktigast, börja med den. Krångla inte till det. Ta din vanliga mat och gör den lite bättre. Lägg till grönsaker, det är nästan alltid det som brister. Minska portionerna (men ät kompletta måltider), det blir inte godare för att du äter mycket. Glöm inte att dricka ordentligt (vatten helst) och ta inte bort allt fett. Kroppen behöver fett ett par gånger om dagen för att fungera, det och vätska är väldigt viktigt för tarmarnas funktion.

Alltså: Börja med maten, krångla inte till det, ät kompletta måltider, drick ordentligt och glöm inte fettet.

Sen tar vi allt annat som hör hälsan till, för det är det allt handlar om egentligen. Att tänka hälsa och må så bra som möjligt och få en kropp som gör det man ber den om. Då behövs återhämtning, i form av god sömn och vila. Den behöver även fysiskt aktivitet, men inte nödvändigtvis hård träning. Det räcker med en promenad om dagen, gärna minst 30 minuter. Ta två korta om det känns bättre.

Man behöver inte träna för att gå ner i vikt, men om kroppen ska må bra och hålla i längden så behöver den muskler. Så det är inte helt fel att lägga till lite styrketräning regelbundet, men den behöver inte vara stenhård eller långa svettiga pass. Jag tränar hemma, ungefär 15 minuter, tre gånger i veckan och har fått jättefina resultat. Med större muskelmassa ökar dessutom förbränningen och det blir framförallt lättare att hålla den nya vikten.

Alltså: Satsa på sömn och vila. Lägg till promenader och lite styrketräning för att kroppen helt enkelt ska må bättre och göra det du ber den om.

Det är inte så svårt egentligen, bara sunt förnuft. Följ det kostprogram du valt och se det långsiktigt. Minst ett år, helst resten av livet. Gör upp en realistiskt plan, sätt upp delmål och ett rimligt slutmål med härliga belöningar på vägen och ett rejält på slutet. Hitta ditt VARFÖR! Du ska gå ner för DIN skull, ingen annans!

Gläds åt minsta minus, räkna med ett och annat plus men även små platåer på vägen. Ha tålamod helt enkelt!

Alltså:

  • Gör upp en plan
  • Planera delmål med belöningar
  • Sätt ett realistiskt mål
  • Ha tålamod
  • Gläds åt minsta framgång
  • Var beredd på bakslag
  • Börja aldrig om – fortsätt bara framåt

Och det viktigaste av allt: Skratta! Någon har sagt att ett skratt på ca 10-15 minuter kan öka förbränningen med ca 10-40 kcal. Det är dessutom gratis och helt fritt från biverkningar. Om man skulle skratta varje dag i ett år skulle det alltså kunna motsvara ett en viktminskning på 0,5–2 kg per år. Så skratta på 🙂

Skämt å sido, så är skrattet viktigt för att det är ett sätt att slappna av och det helt enkelt är roligare att vara glad.

Jag har skrivit om mina bästa tips förut, bla HÄR. För mej är även planering viktigt. Vi gör matsedlar varje vecka, ni hittar dem HÄR och vi har alltid matlådor i frysen som jag äter till lunch. Bra matlådemat hittar ni HÄR. Å jag finns även på instagram för tips, råd och tankar om livet och vikten @marlenerinda – välkomna att hänga med mej där.

Ni vet det kanske redan, men jag har varit Viktväktare i över 20 år nu i dagarna. 17 av dem har jag varit sk Guldmedlem och hållit vikten hyfsat genom alla år. 14 år jobbade jag dessutom på VV, det var där jag träffade Martin. Jag vet att Viktväktarna fungerar, men man måste lita på programmet, följa det och ha tålamod.

ViktVäktarna är ingen kur – det är ett sätt att leva. Ett sätt att må bra.

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Viktväktare på semester – både hemma och borta

Viktväktare på semester – både hemma och borta

Jag har skrivit massor med texter om att vara Viktväktare på resa, men inte så mycket om att vara Viktväktare hemma på semestern. Både i år och även förra året har ju situationen varit en annan än vanliga år och många av oss tillbringar hela vår ledighet hemma eller någonstans i Sverige. Här kommer lite tips på hur man kan tänka för att inte spåra ur totalt 🙂

Jag har levt med viktväktarnas slogan ”Man kan äta allt, men inte alltid” de senaste 20 åren och just de små orden betyder faktiskt en hel del och har hjälpt mej massor. Sen har jag även lagt till ”Bara för att det finns där, måste man ju inte äta det”. För det är ju lite så vi som har, eller har haft en övervikt fungerar, finns något ätbart framför oss så äter vi det. Å det var den tanken jag var tvungen att ändra på först. Man kan låta saker vara, faktiskt 🙂

Precis som med helger, jul och påsk så måste man fundera på innebörden av ordet ”semester” och hur lång man gör den perioden. Är semestern fyra veckor men man räknar hela sommaren och kanske alla sommarmånaderna så kan det bli allt mellan 4 och 12 veckor… att släppa taget helt i 12 veckor är kanske att ta i… men helt ok om man bestämt sej för det. För här kommer nämligen nästa grej att ta ställning: Vill man fortsätta att gå ner i vikt, stå still eller är det ok att gå upp? Alla är ok, så länge man har en plan.

Alltså: bestäm hur lång just din semester är och om det ska bli minus, +/- eller plus på vågen. Det är första steget.

Semester är inte synonymt med ”släppa taget om precis allt”, även om man kan tycka det. Om man tycker det och tänker så, då kan man räkna med ett stort plus! Och det är som sagt ok, om man har det som plan. För mej är ordet semester förknippat med mer tid, möjligheter, vila och en massa annat.

Jag tror att det är viktigt att fundera över vad hälsa betyder för oss och att inte se det som en uppoffring att ta hand om sej. Att se möjligheterna istället för hindren. Att inte tänka ”jag måste”, utan ”jag vill”. Jag vill må bra. Jag vill få en bättre hälsa. Det känns bättre än: jag måste göra si eller jag måste göra så. En del känner sej egoistiska när de avsätter tid för sej själva och sin hälsa, glöm den tanken direkt!

Har man bestämt sej för att fortsätta neråt på vågen även på semestern så fortsätter man alltså bara framåt. Hur lätt är det då när grannarna bjuder in till grillkväll? Eller det är 30 grader varmt och man bara vill leva på glass? Jag antar att det inte bjuds på grillkväll varje dag? Å glassväder är det ju inte heller varje dag… Utnyttja dagarna mellan!

Jag brukar säga 10/90. Om man sköter sej 90% av tiden så kan man göra lite som man vill de där andra 10%. Det är DU som bestämmer vad DU ska stoppa i munnen, gör det då! En grillkväll kan faktiskt se helt ok ut även ur viktväktarsynpunkt, erbjud dej att ta med ett tillbehör som du kan äta obegränsat av tex en härlig sallad, grillspett eller grönsaker. HÄR finns massor med tips.

Jag tänker hellre hälsa än vikt. Gör man hälsosamma val, brukar lixom vikten komma på köpet.

Just maten vid grillen är det oftast inget problem med, det finns massor med gott som nästan inte innehåller några SP alls – men det kanske är det flytande dom är problemet… ett glas vin en fin sommarkväll kan ju vara gott. Drick det då! Men varva med vatten och som sagt; kanske inte varje kväll – spara det till helgen. Gör en bål på Sprite Light, vin och frukt – så är det ok att ta fler glas utan att det egentligen blir fler SP/kalorier. Men det viktigaste är att verkligen smaka på det man äter och dricker, njut av smakerna – vi har en tendens att bara äta och dricka och knappt ens notera vad vi stoppar i matluckan. Det där ”vara närvarande i nuet” är inte så dumt 🙂

Semester för mej handlar om att man har mer tid, särskilt för vila. Försök att få ordentligt med sömn och återhämtning, detta är faktiskt väldigt viktigt för vikten. Viktigare än många tror. Ta en tupplur, lägg er tidigare, försök att få 7-8 timmar sömn per dygn. Kroppen kommer att tacka er. Mer tid gör också att man har utrymme för motion, eller träning om man så vill. Långa härliga promenader. Besöker man en ny plats är det väl alldeles perfekt att utforska den med fötterna! Börja och avsluta dagen med en promenad, den behöver inte vara lång – den behöver bara bli av.

Visste ni att promenader är magiska? Forskare säger att om man går en rask promenad på 30 minuter om dagen så lever man i genomsnitt fem år längre. Det låter ju bra! Men en promenad skyddar även mot infektion, gör oss gladare, friskare, stärker hjärtat, hjärnan och skelettet, stabiliserar blodsockret (minskar alltså sug), gör oss piggare, slankare och en massa annat. Så dra med partnern, familjen och vännerna på en magisk promenad. Andra brukar välkomna initiativet, även om de inte vågar göra det själva, och följer glatt med. Låt säga att ni faktiskt tar den där promenaden, morgon och kväll, då har ni faktiskt gått ihop tillräckligt för att jobba bort ett par glas vin på helgen och kan dricka dem med gott samvete. Eller den där glassen som bara råkade slinka ner…

Alltså: utnyttja den lediga tiden till promenader. Ensam eller tillsammans med andra, promenader är magiska!

Är man hemma är det mesta enklare, man bestämmer själv vad som ska köpas hem och man kan ju bra äta av det som finns hemma. Är man däremot borta, bor på hotell eller hos vänner kan det vara knepigare. Bor man sällan på hotell skulle jag säga att man får välja på två alternativ: Strunta i allt och räkna med plus eller försöka vara ”duktig” och i bästa fall gå ner i vikt eller stå still. Valet beror mycket på om man bor ofta eller sällan på hotell.

Hos vänner kan det vara knepigare, men precis som med grillkvällarna kan man erbjuda sej att hjälpa till med maten och på så sätt fixa smarta alternativ. När vi gör så brukar våra grejer bli uppätna först. Folk vill nämligen försöka äta nyttigt men vet inte riktigt var de ska börja. Genom att erbjuda ett nyttigare alternativ till tex potatissalladen, kanske du tom visar vägen för andra till en ”smalare” väg och blir deras förebild 🙂

Många frågar om sug, det där när glassuget slår till – vad gör man? Jag äter det jag är sugen på, oavsett om det är choklad eller glass. Oftast blir man nämligen inte nöjd förrän man får det man är sugen på, MEN jag äter inte lika mycket eller lika stor bit som förr. Det kan räcka med en ruta choklad eller lite chokladsås på frukt. Jag delar upp veckobonusen på alla veckans dagar under sommaren, så har jag att äta av när det behövs.

Glass finns det en mängd olika varianter om man har möjlighet att välja. Men ibland har man bara tillgång till kiosken, HÄR är alla glassar i glassboxen. Är man däremot hemma så kan man tex göra glass på yoghurt eller banan, jättegott och himla bra alternativ. Gillar man isglass är det enkelt att göra saft på funlight och frysa in, jag testade med mojito och la i lite färsk citronmeliss och frös in – det blev jättegott!

Det här blev långt, men för att sammanfatta kan man enkelt säga:

*Bestäm hur lång semestern ska vara

*Bestäm om planen är att gå ner, upp eller stå still

*Ta en extra promenad eller två

*Vila

*Erbjud dej att ta med något till grillkvällen

*Hitta alternativ när du blir sugen och ha dem redo!

Och går allt åt skogen, så var inte för hård mot dej själv. Stryk ett streck och kör vidare bara. Och om du är en av dem som inte tänker bry dej ett skvatt i sommar, bestäm ett datum när du ska köra igång igen – annars kan sommaren bli vääääldigt lång och då är det svårt att komma upp på banan igen.

Det viktigaste av allt är ändå att njuta av sina val och vila ut på semestern, så man inte är i sämre skick när man kommer tillbaka. HÄR finns tips på enklare sommarmat när det är varmt, HÄR finns tips på picknickmat och till stranden, HÄR finns tips på matlådor om du vill vara lite smart och fylla frysen och HÄR finns lite lättare godsaker. Och jag finns förstås även på instagram heeeela sommaren och alla årets dagar @marlenerinda för tips, pepp och lite allt möjligt.

Jo, jag glömde ju det viktigaste: SKRATTA MYCKET!!! Det är världens bästa medicin och funkar för det mesta. Å du! Ha en jätteskön sommar!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Gott med jordgubbar och hallon

Gott med jordgubbar och hallon

Finns det något somrigare är jordgubbar och hallon? Det tycker inte jag och därför vill jag ger er lite tips på gott att göra av dessa. Hoppas något ska locka 🙂

(Färger och siffror är för Viktväktare)

Somriga dessert med jordgubbar och kaksmul Grön 6, Blå 4, lila 4 per glas

Jordgubbs- och rabarberkompott Grön 0, Blå 0, Lila 0

Jordgubbssalsa med fetaost Grön 3, Blå 3, Lila 3 för hela satsen

Somrig jordgubbsglass Grön 0, Blå 0, Lila 0

Njallastrutar med jordgubbar fr 3 SP i alla färger

Chiapudding med jordgubbar Grön 2, Blå 2, Lila 2 per glas

Jordgubbstriffel med mandel och kokos Grön 69, Blå 69 för hela satsen

Hallonplättar Grön 6, Blå 2, Lila 2 för hela satsen

Hallonsmoothie Grön 2, Blå 2, Lila 2

Kokosgratinerade hallon Grön 1, Blå 1, Lila 1

Svalkande hallontårta Grön 6, Blå 0, Lila 0 för hela tårtan

Yoghurtmousse med hallon Grön 4, Blå 3, Lila 3

Halloncoulis Grön 0, Blå 0, Lila 0

Hallonsorbet Grön 0, Blå 0, Lila 0

Marängrulle med hallonfyllning Grön 6, Blå 6, Lila 6 för hela rullen

Fruktremmar Grön 0, Blå 0, Lila 0

Alla är toppengoda, men mina favoriter är bla desserten med kaksmul, jordgubbssalsan och de gratinerade hallonen. Så enkla!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

22 maj – Picknickens Dag!

22 maj – Picknickens Dag!

Förra året fick jag veta att det finns något som heter Picknickens Dag. Den infaller den 22 maj och är såklart superviktig! Eftersom många frågar om picknickmat så var det lixom bara att leta fram ett gäng rätter som passar. Hoppas ni hittar något som lockar 🙂

En del av rätterna är förstås tänkta att vara varma och äts oftast så, men flesta funkar även kalla.

(Färger och siffror är för viktväktare)

Matigt

Pizzarulle (Grön 11, Blå 11, Lila 11 för två rullar)

Äggmuffins (Grön 3 per styck, Blå 1, Lila 1 för två muffins)

Hallonplättar (Grön 6, Blå 2, Lila 2 för hela satsen)

Pastasallad med räkor (Grön 44, Blå 39, Lila 0 för allt)

Wraps med lax och tzatziki (Grön 12, Blå 5, Lila 5 per wraps)

Västerbottenpaj Grön 30, Blå 25, Lila 25 för hela pajen

Grönsakspaj (Grön 33, Blå 23, Lila 23 för hela)

Kycklingpaj (Grön 41, Blå 27, Lila 27 för hela)

Ost- och skinkpaj (Grön 40, Blå 31, Lila 31 för hela)

Kesoplättar (Grön 27, Blå 17, Lila 13 för hela satsen)

Tillbehör till tex kall kyckling eller grillad korv:

Potatissallad med smak av Asien (Grön 26, Blå 24, Lila 1 för hela satsen)

Falsk potatissallad (Grön 7, Blå 5, Lila 5 för allt)

Superenkel potatissallad (Grön 30, Blå 30, Lila 6 för hela skålen)

Couscous-sallad med nektarin och getost (Grön 44, Blå 44, Lila 20 för hela skålen)

Melonsallad med havreris och fetaost (Grön 29, Blå 29, Lila 17 för hela skålen)

Mango- och fetaostsallad (Grön 23, Blå 19, Lila 19 för hela skålen)

Ananassallad med fetaost (Grön 4, Blå 4, Lila 4 för hela skålen)

Som fyllning i tex bröd och wraps:

Kycklingröra med curry (Grön 8, Blå 0, Lila 0 för hela satsen)

Räkröra (Grön 7, Blå 1, Lila 1 för hela satsen)

Tonfiskröra (Grön 11, Blå 0, Lila 0 för hela satsen)

Räk- och romsås (Grön 7, Blå o, Lila 0 för hela satsen)

Äggsallad (Grön 17, Blå 1, Lila 1 för hela satsen)

Hoppas detta hjälper er något och att ni får en riktigt härlig picknick!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Viktminskning handlar inte om tur

Viktminskning handlar inte om tur

Jag fick en kommentar för lite sen som jag funderat en del över. Jag hade skrivit något om att jag gått ner i vikt och nu hållit mina nya vikt i 17 år. Då skrev någon: ”vilken tur du har”. Asså… nej! Viktminskning handlar absolut inte om tur, det handlar om hårt arbete och ett jäkla pannben!

När vi jobbade på Viktväktarna hade vi ofta personer som pustade ut när de fått sitt minus på vågen och lättade utbrast: ”Vilken tur!” Martin som vägde dem sa alltid samma sak ”Att gå ner i vikt har inget med tur att göra, att vinna på lotto är tur”. Att säga att det är tur är att förringa jobbet man faktiskt har gjort och resultatet man kämpat för. Det är ungefär lika dumt som att säga att det är otur att man går upp i vikt…

När jag funderade på den där kommentaren blev jag bara mer och mer irriterad. Jag har kämpat för vartenda litet hekto. Jag har avstått saker under vissa perioder, som jag längtat efter – vad har tur med det att göra? Men visst – ibland kan man känna att det var tur att inte pluset blev större, när man frossat lite väl mycket i godsaker. Men det har fortfarande inget med tur att göra, en viss koll har man ändå haft. Och minuset på vågen är aldrig tur – det har man jobbat för!

Jag kämpade för att gå ner i vikt och nu kämpar jag varenda dag för att hålla vikten. Att gå ner är en sak, att stå still är en helt annan. Varför ger jag inte bara upp då och låter naturen har sin gång? Ska livet verkligen vara en daglig kamp?

Jag ser det som att jag har två val: att släppa kollen, gå upp i vikt, få mer värk och må sämre i min kropp eller att ha kollen, hålla vikten, lindrigare värk och må bra i min kropp. Det handlar alltså väldigt lite om siffror, utan mer om måendet. För mej är valet enkelt? Må bra eller dåligt? Vad hade ni valt?

Även om jag hållit min nya vikt i många år så går det inte automatiskt. Jag har flera diagnoser som gör att jag ökar lätt i vikt och jag är i det berömda klimakteriet. Jag måste ha koll! Visst kan jag släppa taget lite då och då och jag måste inte ha superkoll varje dag, men släpper jag taget helt så är pluset ett faktum redan efter ett par veckor. Ögonmåttet har en tendens att öka ganska snabbt och ursäkterna blir snabbt väldigt många.

Jag har numera lärt mej att det är bättre att jag har koll i vardagen och bra släpper taget på tex semester eller högtider – då blir kollen en vana och lättare att återgå till. Istället för att släppa taget helt och ha koll när pluset blir för stort eller viktökningen går för snabbt, då är det svårare för mej att köra upp på banan än i första fallet. Å det kanske är det som är att ha en hälsosam livsstil? Att ”sköta” sej i vardagen och släppa taget då och då, istället för att låta allt vara längre perioder och ta tag i sej gång på gång.

Jag har kämpat och hittat mitt sätt. Det har inget mer tur att göra! Men kanske är det som Stenmark en gång sa ”Jag får mer tur ju mer jag tränar”. Jag har ”tränat” på att hitta ett sätt att leva i 20 år och enda turen jag kan tänka är att jag skrev in mej på Viktväktarna. Det var tur! För där lärde jag mej en hälsosam livsstil OCH träffade min man! Snacka om tur 🙂

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Massa gott till grillkvällen!

Massa gott till grillkvällen!

Äntligen är det lite varmare ute! Nog för att man kan grilla året om, men att samlas och äta ute kan man bara gör en begränsad period. Nu är den äntligen här!

Här har jag samlat gott att grilla och tillbehör, plus något gott efter 🙂

(Färgerna och siffror är för Viktväktare)

Protein mm

Grillad tofuburgare Grön fr 3, Blå fr 2, Lila fr 2 per burgare

Kyckling- och ananasspett Grön 5, Blå 0, Lila 0

Grillade räkor med jordnötssås Grön fr 6, Blå fr 4

Grillspett med stora räkor och sparris Grön 4, Blå 0, Lila 0

Kycklingklubbor med New Orleans Rub 1 kycklingben utan skinn är 2 Sp, med skinn 3 SP i alla färger

Chilimarinerade kotletter Grön 4, Blå 4, Lila 4

Grillade laxspett Grön 7, Blå 0, Lila 0 per spett

Grillad laxsida Grön 44, Blå 0, Lila 0 för hela

Saftiga Zucchiniburgare Grön 4, Blå 4, Lila 4 per burgare

Tillbehör

Potatiskaka i portionsform Grön 6, Blå 5, Lila 2 per form

Lättlagad potatiskaka Grön 21, Blå 19, Lila 5 för hela formen

Vitkålsgratäng med morötter Grön 14, Blå 13, Lila 13 för hela

Auberginegratäng Grön 5, Blå 4, Lila 4 för hela

Grillad zucchini med smulad fetaost Grön 18, Blå 18, Lila 18 för allt

Zucchinigratäng Grön 11, Blå 5, Lila 5 för hela

Broccoli- och morotsgratäng Grön 3, Blå 3, Lila 3

Picklad Rödlök Grön, Blå, Lila 0

Avokado- och mangosalsa Grön 4, Blå 4

Tre olika varianter av potatissallad mellan 0 och 11 sp

Fyllda champinjoner med färskostkräm Grön 3, Blå 3 för, Lila 3 för alla

Champinjoner fyllda med mjukost och bacon Grön 32, Blå 32, Lila 32 för allt

Potatissallad från Asien Grön 26, Blå 24, Lila 1 för allt

Krämig rotfruktsgratäng Grön 20, Blå 20, Lila 20

Lättare coleslaw Grön 8, Blå 6, Lila 6 för allt

Potatis i paket Grön, Blå, Lila 27 för allt

Falsk potatissallad Grön 7, Blå 5, Lila 5 för allt

Ananassallad med fetaost Grön 4, Blå 4, Lila 4 för allt

Couscous-sallad med nektarin och getost Grön 44, Blå 44, Lila 20 för allt

Grillad majssallad Grön fr 19, Blå fr 15, Lila fr 15 för allt

Champinjoner med ostfyllning Grön 8, Blå 8, Lila 8 för alla

Grönsaksgratäng Grön 16, Blå 8, Lila 8 för hela

Jordgubbssalsa med fetaost Grön 3, Blå 3, Lila 3

Potatissallad med avokado och sparris Grön 43, Blå 38, Lila 14

Mangosalsa Grön, Blå, Lila 0

Såser, röror mm

Marinader

Såser (Tzatziki, Bearnaise, Raita mfl)

Mangochyutneysås Grön 13, Blå 11 för all sås

Superenkel fetaoströra Grön 8, Blå 4, Lila 4 för allt

Myntasås Grön 3, Blå 0, Lila 0 för allt

Fetaoströra med mynta Grön 27, Blå 27, Lila 27 för allt

Krämig tzatziki Grön 2, Blå 0, Lila 0 för allt

Vitlöksröra Grön 2, Blå 0, Lila 0

Rödbetshummus Grön 4, Blå 2, Lila 2

Rabarberchutney Grön, Blå, Lila 0

Röd och vit kebabsås Grön 8, Blå 8, Lila 8 för all röd sås. Grön 18, Blå 15, Lila 15 för all vit sås

Efterrätter

Jordgubbsglass Grön 0, Blå 0, Lila 0 för hela satsen

Jordnötsglass rön 3, Blå 3, Lila 3 för hela satsen

Hallonsorbet Grön 0, Blå 0, Lila 0 för hela satsen

Yoghurtmousse med hallon Grön 4, Blå 3, Lila 3

Varma nektariner Grön 2, Blå 2, Lila 2

Kokosgratinerade hallon Grön 1, Blå 1, Lila 1

Det kommer mer vart efter på Du i Fokus, under kategorin Grillat.

Hoppas ni hittar något som passar just er grillning 🙂

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

När motivationen saknas

När motivationen saknas

Det vi kunde se tydligt när vi jobbade på Viktväktarna var att medlemmarna hade det lite kämpigt i mitten av september och februari och många gav upp helt i oktober och mars. Efter 6-7 veckor går det inte lika snabbt längre och då är det inte lika kul. Vad kan man göra då?

Många kör igång sin viktresa i slutet av augusti och i början av januari. Från början rasar kilona av och allt är så lätt! Sen går det inte lika snabbt, det blir jobbigt, man måste anstränga sej mer för att få resultat och man börjar tänka… att tänka är oftast bra, men inte när det handlar om prestation. Oftast tänker vi människor för mycket och då hittar man väldigt många ursäkter som sätter käppar i hjulen för oss. Det handlar inte bara om vikt, utan även om städning och andra tråkiga grejer. När vi tänker och börjar fundera på det där med motivation så skiter det sej ofta.

Jag har sagt det förr och hävdar envis som en åsna att motivation bara är ett hjärnspöke! Motivation är något som snarare hindrar oss än pushar oss framåt, det är något att skylla på när man inte orkar ta tag i något som kräver ansträngning. Vi människor är jättebra på att tänka för mycket och använda just motivation som en förklaring (ursäkt) till att inte få saker gjorda. Det säger jag inte för att vara elak, utan för att jag vet det av egen erfarenhet och har jobbat mej igenom det.

Så nu glömmer vi allt vad motivation heter och jobbar framåt! Vi har alla tråkiga dagar på jobbet då och då, men inte skyller vi på motivation då – vi gör det vi ska oavsett om det är tråkigt eller ej. Precis så måste vi tänka om allt annat som ska göras och inte är roligt varje dag. Se viktresan som ett jobb som bara ska göras, ibland gör man det jättebra andra dagar hyfsat – men man får jobbet gjort! En dålig dag på jobbet är ok, det är mänskligt. Precis som att halka av viktresa en dag eller vecka är helt ok, det är mänskligt och gör faktiskt inget i längden.

Så hur kommer man igång igen då när man inte har någon lust alls? Jo, man gör det bara! Låter iofs enklare än det är… men man kan titta på bilder från ”tiden före”, vill jag se ut så? Vill jag känna så? Vill jag må så? Man kan titta på bilder där man mådde som bäst och ta kraft från dem. Så VILL jag må. Detta vill jag kunna göra. Hitta din anledning till VARFÖR du vill/behöver gå ner i vikt. Konkreta mål är viktigt, inte bara att ha som mål att gå ner i vikt. Vad vill du göra som din vikt hindrar dej från att göra idag?

Jag ville göra en bröstförminskning, jag visste att det krävdes bmi 25 för att överhuvudtaget få remiss. Min man Martin, ville få plats i en bergochdalbana, han hade aldrig åkte en sån pga av sin storlek. I juni 2011 åkte Martin bergochdalbana för första gången, i augusti 2014 fick jag min operation. Hitta DIN målbild. Ditt varför.

Å när du hittat ditt ”Varför” så slutar du tänka. Sen siktar du mot målet och gör det bara! Oavsett om det blir med Viktväktarna eller något annat så kör helhjärtat och satsa en längre tid, typ ett år eller två. På den tiden hinner du lägga om livsstil och lära ett sätt som fungerar för resten av livet. För det handlar ju inte bara om att gå ner i vikt, det handlar om att ta hand om den nya vikten också. Å sikta inte på kilon varje vecka, utan gläds åt minsta minus. 2 hekton i veckan är faktiskt drygt 10 kilo på ett år, det är två storlekar. Inte illa pinkat!

Viktresan kommer att gå upp och ner, men mest ner. Ett plus då och då är ingen katastrof, det är livet. Att halka av banan är helt ok, så länge man kör upp igen. Ta en paus när livet kaosar, det är helt ok att låta allt vara någon vecka då och då. Det är helt ok att frossa i choklad eller pizza en helg. Vågen kommer förmodligen att visa ett plus, men vad gör det i längden. Du tar ju tag i det igen. Det är det som är hemligheten med en lyckad viktresa, att köra upp på banan igen och igen och igen. Att aldrig sluta helt, bara ta en liten paus då och då.

Ibland är det lättare att tänka hälsa istf vikt när man inte orkar mer. Det som är bra för hälsan gynnar oftast viktnedgången. Då säger det sej självt att det är bättre med en frukt än chipspåsen. Att ta en promenad istf att häcka i tv-soffan. Men det räcker att vara ”good enough”, man måste inte vara perfekt! Man måste inte göra varje måltid perfekt, man måste inte träna 5 dagar i veckan eller ta 10 000 steg om dagen. Gör EN måltid bra och klappa dej själv på axeln om du lyckas en hel dag. Strunta i träningen och satsa på god sömn istället – det är minst lika viktigt. Sätt ett stegmål på 5000 steg och var stolt och nöjd om det blir mer. Det är roligare att lyckas!

Så sluta tänka nu och kör upp på banan. Gör små förändringar och sätt mindre mål. Även med små steg kommer man framåt och med många små steg kommer man faktiskt i mål!

Ta gärna hjälp av mina veckomenyer, alla härliga recept på Du i Fokus och den pepp jag försöker att ge på instagram @marlenerinda.

Jag gick ner mina kilon med Viktväktarna, det tog flera år att komma i mål – men nu har jag hållit min vikt sedan 2004.  Jag är en av dem som vet hur långt det kan vara till målet, men jag kom dit jag med. Man behöver inte vara bäst, man behöver bara göra sitt bästa  🙂

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

70 tips på matlådor -Matlådans Dag!

70 tips på matlådor -Matlådans Dag!

Jag tycker det är tråkigt att laga mat och glömmer även att äta lite då och då. Färdiga matlådor i frysen har varit min räddning i många år. Så himla smidigt att bara öppna frysen, ta fram och tina. Då blir det inga dåliga nödlösningar som tex en macka eller godis istället för lunch.

23 mars är det matlådans dag, här kommer därför massor med förslag på bra matlådemat! Det finns ännu fler HÄR! Sånt som är gott även om det legat i frysen ett tag. Pasta och ris funkar alldeles utmärkt att frysa , tina och sedan värma – potatis är värre. Men pressar man potatisen eller gör mos fungerar det bra.

Alla rätter är med uträknade SmartPoints Grön, Blå och Lila enligt Viktväktarnas system. Klicka bara på rätten så kommer ni till receptet.

Fisk & Skaldjur:
Snabblagade curryräkor Grön 6, Blå 4, Lila 4 för hela grytan, lägg till SP för pasta/ris

Fiskgratäng med osttäcke Grön 3, Blå 2, Lila 2 plus pressad potatis

Krämig fiskgratäng med räkor Grön fr 4, Blå 3, Lila 3 plus ris/potatismos

Pasta med laxsås Grön 6, Blå 4, Lila 4 plus pasta

Krabb- och räkgratäng Grön 8, Blå 7, Lila 7

Indiska räkor Grön 6, Blå 5, Lila 5 för hela grytan plus ris

Vitlöksräkor med ris Grön 6, Blå 5, Lila 5 plus ris

Räkor med grönsaker och saffranssås Grön 3, Blå 2, Lila 2 plus pasta

Lax- och spenatsås  Grön 27, Blå 10, Lila 10 för hela satsen plus pasta

Italiensk Fiskgratäng Grön 2, Blå 1, Lila 1 plus ris

Laxgratäng med kräftor och fetaost Grön 9, Blå 4, Lila 4 plus potatis

Räkor med currypasta Grön 4, Blå 3, Lila 3 plus pasta

Laxgryta med räkor Grön 9, Blå 3, Lila 3 plus ris

Tonfisksås med pasta Grön 8, Blå 5, Lila 5 för hela grytan plus pasta

Krämig fiskgratäng med dill Grön 35, Blå 13, Lila 13 för hela plus potatis

Karibisk fisk med kokossås Grön 17, Blå 14, Lila 14 för all plus ris

Kött:
Tacogryta med ris Blå 4, Grön 4, Lila 4 plus ris

Fläskfilé med champinjoner Grön 6, Blå 5, Lila 5 plus pasta

Filégryta med ananas Grön, Blå och Lila fr 2 plus ris

Kryddig lövbiffsgryta Grön 5, Blå 5, Lila 5 plus ris

Purjo- och lövbiffsgryta Grön 4, Blå 4, Lila 4 plus ris

Kassler i ugn med broccoli Grön 5, Blå 5, Lila 5 plus potatis/ris

Pasta Carbonara med kalkon Grön 11, Blå 9, Lila 9

Köttgryta med ris Grön 3, Blå 3, Lila 3 plus ris

Snabb lövbiffsgryta Grön 5, Blå 4, Lila 4 plus ris

Fläskfilégryta med champinjoner och spenat  Grön 6, Blå 6, Lila 6 plus ris

Gratinerad kassler med ris  Grön 3, Blå 3, Lila 3 plus ris

Mango- och fläskfilégryta Grön 8, Blå 8, Lila 8 plus ris

Enkel pasta- och kasslergratäng Blå 10, Grön 10, Lila 10

Afrikansk gryta Grön 2, Blå 2, Lila 2 plus ris

Fläskfilé med granatäpple  Grön 6, Blå 6, Lila 6 plus ris

Lövbiffsrullader med svampsås Grön 9, Blå 9, Lila 9 plus potatis

Italiensk kasslergratäng Grön 8, Blå 8, Lila 8 plus ris

Spagetti och kasslersås Grön 15, Blå 15, Lila 15 för hela grytan plus pasta

Fläskfilégryta med paprika och dragon Grön 5, Blå 5, Lila 5 plus ris

Pasta- och fläskfilégratäng Grön 11, Blå 11, Lila 11

Fläskfilégryta med champinjoner Grön 5, Blå 5, Lila 5 plus ris

Kyckling:
Vitlökskycklinggryta Grön 4, Blå 3, Lila 3 per plus ris

Parmesangratinerad kyckling Grön fr 4, Blå fr 3, Lila 3 plus ris

Kyckling med timjan och senapssås Grön 6, Blå 4, Lila 4 plus ris

Krämig kyckling med champinjoner och sparris Grön 5, Blå 4, Lila 4 plus pasta

Kycklinggryta med senap och bacon Grön 6, Blå 5, Lila 5 plus ris

Kyckling i paprikasås Grön 4, Blå 2, Lila 2 plus pasta

Kyckling med tomatsås och pasta Grön 4, Blå 2, Lila 2 plus pasta

Strimlad kyckling med bönor i tomatsås  Grön 2, Blå 1, Lila 1 plus pasta

Kyckling med pestosås Grön 6, Blå 5, Lila 5 plus potatis

Tandoorikycklinggryta Grön 5, Blå 4, Lila 4 plus ris

Kycklingrullader med färskostfyllning Grön 6, Blå 5, Lila 5 plus potatis/ris

Tacogratäng med bacon Grön 7, Blå 6, Lila 6 plus ex ris

Kyckling och broccoli i grönpepparsås Grön 4, Blå 3, Lila 3 plus pasta

Kycklingkorvstroganoff Grön 9, Blå 9, Lila 9 plus pasta/ris

Kyckling Alfredo med sparris Grön 7, Blå 6, Lila 6 plus pasta

Dragonkycklinggryta Grön 5, Blå 2, Lila 2 plus ris

Chicken masala Grön 20, Blå 9, Lila 9 plus ris

Vegetariskt:
Indisk Daal Grön fr 9, Blå fr 3, Lila fr 3 plus ris

Lasagne med quorn och keso Grön 9, Blå 6, Lila 6

Oumph Bourguignon Grön 3, Blå 3, Lila 3 plus potatis

Stroganoff med Oumph Grön 3, Blå 3, Lila 3 plus pasta/ris

Vitkålsgratäng med morötter Grön 14, Blå 13, Lila 13 för hela gratängen

Quornstroganoff Grön 15, Blå 12, Lila 12 för hela grytan, plus ris/pasta

Zucchinigratäng Grön 11, Blå 5, Lila 5 för hela

Pasta med quornfärsså Grön 3, Blå 1, Lila 1 plus pasta

Vegetarisk moussaka Grön fr 6, Blå fr 3, Lila fr 3

Pasta med bönröra Grön 2, Blå 2, Lila 2 plus pasta

Vegetarisk kålpudding  Grön 5, Blå 3, Lila 3

Linsgryta med spenat Grön 12, Blå 4, Lila 4 plus ris

Halloumistroganoff Grön 9, Blå 9, Lila 9 plus ris

One Pot Pasta Grön 11, Blå 9, Lila 9

Bolognese med en tvist Grön 12, Blå 4, Lila 4 plus pasta

Vi är bara två här hemma, men vi lagar alltid mat för 4 eller fler – så blir det matlådor utan något extra jobb.

Smaklig matlåda 🙂

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Frukt i mat

Frukt i mat

Jag älskar frukt i mat, men det är verkligen Bu eller Bä i den frågan. Min favorit är ananas i grytor och på pizza, mango i sallader och även gratänger, äpple i sallad och särskilt i potatissallad. Däremot är jag tudelad när det gäller varm banan… det funkar, iaf i Flygande Jakob, banan vill jag helst ha kall – gärna som kaka eller i glass som man smaksätter hur man vill.

Här delar jag med mej av mina favoriträtter med frukt. Klicka på rätten, så kommer du direkt till receptet. Det som står inom parentesen är för Viktväktare som vill ha lite koll, men maten passar förstås till alla 🙂

Här är recept med ananas:

Filégryta med ananas (Grön fr 2, Blå fr 2, Lila fr 2 plus ris)

Kyckling- och ananasspett (Grön 5, Blå 0, Lila 0)

Kyckling Hawaii  (Grön 4, Blå 2, Lila 2 plus ris)

Kassler och ananas i ugn (Grön 5 , Blå 5, Lila 5 plus ris)

Kycklingwok med ananas (Grön 3, Blå 2, Lila 2 plus nudlar)

Ananassallad med fetaost (Grön 4, Blå 4, Lila 4 för allt)

Här är recept med mango:

Kycklingcurry med mango (Grön 4, Blå 3, Lila 3 plus ris)

Mango- och fläskfilegryta (Grön fr 6, Blå fr 6, Lila fr 6 plus ris)

Mango- och fetaostsallad (Grön 23, Blå 19, Lila 19 för allt)

Tacogratäng med bacon och mango (Grön 7, Blå 6, Lila 6 plus ris)

Sommarfräsch mangosalsa (Grön 0, Blå 0, Lila 0)

Här är recept med banan:

Flygande Jacob (Grön 34, Blå 28, Lila 28 för hela gratängen)

Krämig bananglass (Grön 0, Blå 0, Lila 0) 

Bakat:

Saftig zucchinikaka (Grön 23, Blå 19, Lila 15 för hela kakan)

Superenkel morotskaka (Grön 23, Blå 19, Lila 15 för hela kakan)

Fler recept finns på Du i Fokus, både med och utan frukt förstås 🙂

Tycker du om frukt i mat?

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Gott i påsk!

Gott i påsk!

Påsken närmar sej och det kommer många frågor om mat och godis som passar för en ViktVäktare på påskbordet. Vi firar inte påsk, mer än kanske äter något extra ägg, typ… så jag har inte riktigt koll på vad som ska finnas där – men här kommer lite som jag tror passar bra.

Precis som till jul och midsommar så är det ju trots allt inte maten som är viktigast, utan samvaron och det kan ju bli lite knepigt även detta år.

På Påskbordet:

Julmuststek (men med påskmust Grön 27, Blå 27, Lila 27)

Djävulsägg (Grön 3, Blå 1, Lila 1)

Janssons (Grön 31, Blå 31, Lila 16 för hela)

Grönsakspaj (Grön 33, Blå 23, Lila 23 för hela)

Morotslåda (Grön 36, Blå 32, Lila 32 för hela)

Kycklingrullader (Grön 6, Blå 5, Lila 5 plus ris)

Ostfylld filé (Grön fr 33, Blå fr 33, Lila fr 33 för hela)

Potatiskaka i form (Grön 6, Blå 5, Lila 2 per form)

Äggkaka (Grön 30, Blå 10, Lila 10 för hela)

Lerpottesill  (Grön 37, Blå 29, Lila 14 för hela plus tillbehör)

Kycklingköttbullar (Grön fr 16, Blå fr 16, Lila fr 16 för alla)

Zucchinigratäng (Grön 11, Blå 5, Lila 5 för hela)

Lättlagad potatiskaka (Grön 21, Blå 19, Lila 5 för hela)

Mangosalsa (Grön 0, Blå 0, Lila 0)

Picklad rödlök (Grön 0, Blå 0, Lila 0 )

Rödbetssallad (Grön 4, Blå 2, Lila 2 hela satsen)

3 Olika sillar (Vet ej SP)

Efterrätt:

Persika under marängtäcke (Grön fr 3, Blå fr 3, Lila fr 3)

”Stekt Ägg” (Grön 3, Blå 2, Lila 2)

Lätt äppelkaka (Grön 13, Blå 9, Lila 8 för hela)

Hallonsorbet (Grön 0, Blå 0, Lila 0)

Krämig bananglass (Grön 0, Blå 0, Lila 0)

Yoghurtglass med mango  (Grön 5, Blå 1, Lila 1 för allt)

Trollgröt (Grön 7, Blå 7, Lila 7 för hela satsen)

På Godisbordet:

Gelegodis (Grön 0, Blå 0, Lila 0)

Chilirostade kikärtor (Grön 16, Blå 4, Lila 4 för hela plåten)

Fruktremmar (Grön, Blå, Lila 3 sp/100 gr)

Hoppas ni hittar något som passar er, annars kanske det finns något annat på Du i Fokus, kolla där.

Ha en riktigt ”god” påsk, trots konstiga tider.

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram