Sista veckan i mars, visst är det galet! Förra veckan gick rekordsnabbt, på torsdagen visste jag inte vilken dag det var ens. Nu är det alltså 3 månader kvar till midsommar 🙂
Inom kort ska vi ta fram sommarkläderna. Hur kommer de att sitta i år? Har det varit fukt i garderoben som krympt kläderna? Sitter de som förra året? Eller är det kanske dax att köpa lite nytt eftersom det mesta trillar av? Skulle det vara så att kläderna krympt, så är det kanske dax att se över vad som stoppas i munnen – än finns det tid att komma i de urvuxna kläderna.
Planering är a och o för mej och många andra. Det är så himla skönt att ha färdiga matlådor i frysen till lunch eller när man inte orkar fixa middag. För vad händer när vi inte vet vad vi ska äta eller inte har någon lust att laga mat? Jo, snabbmaten ligger nära till hands…
Idag är det matlådans dag, så här kommer massor med förslag på bra matlådor! Alla rätter är med uträknade SmartPoints enligt Viktväktarnas system. Klicka bara på rätten så kommer ni till receptet:
Vi brukar göra extra av våra middag, så det blir 2-4 matlådor över. Men vi kan även stå och laga mat en hel helg bara för att fylla frysen. Det tar lite tid just då, men sparar en massa när man har tidsbrist.
Förra veckan blev inte alls som jag tänkte mej. Jag blev kanonförkyld och låg i soffan större delen av tiden. När man har ont i halsen och det är svårt att äta blir kosthållningen lite sisådär, glass är gott och skönt för halsen… så det blev en hel del sånt. Å träning blev det förstås ingen alls. Ändå var det minus på vågen idag! Jag fattar ingenting, kroppen lever sitt eget liv ibland.
Men nu är jag ok igen och allt är som vanlig med bra mat och träning. Den här veckan hinner jag två gånger, resten av tiden ska jag vara på mässan och kolla in årets trädgårdstrender. Snart är det vår på riktigt!
Våfflor (vi tjuvstartar lite): 4 SP Flex per våffla
Ännu en god matvecka där jag särskilt ser fram emot båda kycklingrätterna, cannellonin och halloumiburgaren – så gott! Allt utom den gratinerade zucchinin funkar att frysa, så gör mycket av allt de andra!
På lördag är det matlådans dag, HÄR finns mängder med tips på matlådor!
Ha en fin vecka, nu får våren skynda på lite tycker jag!
Marsväder hör inte till min favorit. Humöret svänger i takt med vädret, jag är glad och nöjd när solen skiner och lite mindre glad och nöjd när snön vräker ner. Vädret kan man förstås inte göra mycket åt, men jag hoppas att både väder och humör stabiliserar sej snart.
Hur går det för er med vikten? Är ni där ni vill vara eller på väg? Tänk på att det tar många försök att lära sej något och man är bara en förlorare om man ger upp. Mina läsare är inga förlorare! För mej går det bra, jag står still eller går ner något hekto. Jag är på min målvikt, men kan gott gå ner ett par kilo. Jag går alltid ner en del på våren och sommaren, så det blir nog bra med den saken.
Jag vet att det just nu är många tappade sugar där ute, häng gärna med mej på instagram där jag försöker att peppa @marlenerinda
Här är veckans matsedel:
Måndag: Äggkaka med skinka 10 SP Flex förhela kakan
Söndag: Grönsaksgratäng med kyckling 2 SP Flex plus tillbehör
Det här veckan funkar allt utom äggkakan till matlådan i frysen. Allt är faktiskt riktigt, riktigt gott! Och lättlagat! Färsspett var en sån rätt som ungarna önskade när de bodde hemma, testa den! För mej är favoriten på lördag… jag älskar allt som smakar taco.
Ha en fin vecka, snart kommer våren tillbaka 🙂
80/20 – 90/10 – så håller du vikten resten av livet
Många frågar mej om vikt och viktnedgång, förstås – jag har ju jobbat med det! Det flesta frågorna är om hur man får viktnedgången beständig för att sluta jojo-banta. Jag och många med mej pratar om 80/20 – men nu pratar vi även om 90/10… häng med så får ni se hur jag tänker 🙂
När det gäller viktminskning så brukar man säga att 80% handlar om kosten och 20% om träning. Därav 80/20. Många som startar sin viktresa kör igång med flera förändringar på en gång och satsar 110%. Man skär ner på maten, tar bort fett och en massa andra grejer ur kosten, tränar flera dagar i veckan, går promenader, kanske börjar springa, missköter sömnen och stressen är total! Visst går vikten neråt, men hur länge orkar man hålla det tempot? Å vad händer när man nått sin målvikt?
Jag säger: ta hand om kosten först. Allt handlar om energi in – energi ut. Det spelar nämligen ingen roll hur mycket man tränar om man fortfarande äter för mycket, alltså är kosten viktigast. Jag hävdar även bestämt att det är viktigt att äta kompletta måltider och inte utesluta några näringsämnen. Detta ska funka i längden, då funkar det inte med förbud. För det jag pratar om är i längden, inga kurer – en ny livsstil!
När man har koll på kosten och portionsstorlekar kan man lägga till träning. Muskler ökar förbränningen, så är det – men man kan även bli hungrigare av träningen – så nu gäller det att extra koll på intaget. Promenader ger inga muskler men ger en slankare kropp, så det är hur bra som helst och något som de flesta kan göra. Styrketräning däremot ger muskler och att bygga muskler kan göra ont. Man får träningsvärk. Träningsvärk är små bristningar i musklerna, så att det ska kunna expandera. Kroppen samlar ofta vätska i de ömma musklerna och vågen kan visa plus. Då blir det panik hos de flesta. Man har ju tränat så bra och så visar vågen upp! Men detta rättar ju till sej igen, inget att få panik över när man vet orsaken.
80% handlar alltså om kosten, så se till att ha koll på den först, ta en och annan promenad och lägg sedan till träning för att bli friskare och hälsosammare – inte för att gå ner i vikt! Gör det för hälsan! Träna inte hysteriskt utan hitta ett läge som funkar i längden. Å där kommer 90/10 in.
Om man sköter sej 90% av tiden, så kan man faktiskt göra lite hur som helst resterande 10%. Man behöver inte gå all-in! Iaf inte varje dag, eller ens varje vecka… jag anser tom att man INTE SKA gå all in, för då håller det inte i längden. Å det är ju dit vi alla vill komma. Vi vill nå vår målvikt och hålla den i längden, för resten av livet. Då måste vi hitta ett sätt att leva som funkar i längden. Med fester, semestrar och helgdagar. Året om. Livet ut.
Jag har koll på min kost kanske 40-45 veckor om året och jag tränar 2-3 ggr i veckan. Jag håller vikten mer eller mindre, det diffar på ett par kilo upp eller ner. Det tog ett tag att komma dit, men de senaste 6-7 åren har jag lyckats. Jag gick i mål 2004 och sedan var det lite ”shejkigt” på vågen, inte förrän jag började tänka HÄLSA så funkade det helt. Jag äter det som är bra för min kropp i en hälsosam mängd och tränar för att det är bra för min kropp. Jag äter mitt lördagsgodis varje vecka, tar ett glas vin ibland, äter det som bjuds när jag är borta och har all-inklusive på semestern, men jag gör kloka/medvetna val så ofta jag kan. Jag mår dåligt under vintern och går ofta upp ett par kilo, dem försvinner när våren kommer. Jag går däremot ner på semestern (till skillnad mot många andra) eftersom vi rör oss mer när det är varmt och har tid att tänka på vad vi äter. All inklusive måste inte vara synonymt med plus på vågen.
Här finns mängder med tips på bra mat för att gå ner i vikt:FISK, KÖTT, SKALDJUR, KYCKLING, VEGETARISKT och EFTERRÄTTER. Alla med uträknade Smartpoints för oss som följer Viktväktarna, men maten passar förstås alla.
Genom att tänka 80/20 och 90/10 kommer du iofs inte att rasa i vikt, men det blir hållbart i längden. Då behöver man aldrig känna sej misslyckad eller börja om, man fortsätter bara framåt. Så vilket väljer du: snabb eller hållbar viktnedgång?
Mars är redan här och det är drygt 3 månader till midsommar. Men först ska vi fira påsk, kristihimmel och semmeldag! Jag älskar semlor och skulle kunna äta det varenda dag om de inte var rena kaloribomberna.
Under matsedeln hittar ni olika varianter av semlor som även funkar för oss viktväktare. Man får ju faktiskt äta precis vad man vill även om man vill gå ner i vikt, man måste bara ha lite koll på mängden.
Oj, vilken härlig matvecka! Bara en massa gott och semlor på tisdag. Moussakan är en av mina favoriträtter, så herrejössesgod. Även den mest kräsne har gillat den, ni måste testa 🙂
I Stockholm är det sportlov, även om jag inte längre har skolbarn så sitter det kvar att veckan 9 – då har man ledigt. Å det märks faktiskt på nästan alla verksamheter. Jag har nästan helt blank almanacka den här veckan. Så skönt!
Sportlov och ledighet kan betyda att man har tid att göra storkok och ladda frysen med matlådor. Då har ni mängder med tips HÄR. Men det betyder oftast att man hittar på grejer och vill att dagens middag ska gå snabbt att fixa. Därför har jag en veckomeny där det mesta är anpassad för det.
Allt utom kycklingen med färskoströra passar som matlåda i frysen, iaf om man tar vanlig pasta till måndagens tomatsås istf zucchinipasta. Tomatsåsen är superenkel att göra och passar även till pizzasås, ett tips 🙂
Ha en fin vecka och var rädda om er om ni ska ut i någon skidbacke och fara, var rädda om er i övrigt också.
Snart är det vår och glassboxarna fylls av nyheter. Förra årets glassnyheter hittar ni HÄR. Jag ska försöka göra en sammanfattning av ALLA aktuella glassar lite senare. Ni får hålla till godo med detta så länge 🙂
Några glassar har ett värde inom parentes, det är när Viktväktarna fått fram andra SP än det jag fått… Det skiljer bara någon enstaka SP, vilket som är korrekt återstår att se. Jag har räknat på de värden jag fått från GB.
Igår la jag ut en bild i sociala medier med en massa godsaker och texten ”Stryk ett streck och kör upp på banan igen bara”. Bilden fick massor av uppmärksamhet och kommentarer. Nu vill jag berätta lite mer om hur jag tänker när en dag går käpprätt åt skogen, matmässigt alltså.
När jag gick med i Viktväktarna var jag nitisk och skötte mej exemplariskt, varenda dag i tre år. Åt jag godis så var det en liten bit och inom mina points. Varenda liten smula räknades och jag gick ner det jag skulle. Jag blev Guldmedlem. Kampen att hålla vikten började, det gick sådär… nu kunde jag ju det här (trodde jag).
Jag kunde inte alls! Det tog många år innan jag fattade att jag alltid måste ha koll och att snedstegen skulle bli många – men inte gör något bara man kör upp på rätt bana igen. Det är nämligen det som kallas livet. Ett år i livet innebär att ett gäng högtider (påsk, midsommar, jul, nyår) och mängder av grejer som ska firas (födelsedagar mm). Så är det bara! Å så ska det vara!
Jag minns begravningen för min bästa kompis, jag avstod det mesta på mottagningen efter och förde noggrant in poinsten för det som ändå slank ner. Det är ju helt sjukt att jag överhuvudtaget brydde mej! Det är inte ett sunt beteende! Min kompis hade nog gett mej en smäll om hon kunnat.
Det tog ett tag, många år faktiskt, men sen fattade jag att Viktväktarna måste vävas in i livet, inte tvärtom. Jag fattade också att en dag med godis eller för mycket mat inte är hela världen i längden. Så länge det stannar med EN dag, eller två… Men sätter man stopp direkt och kör upp på ”den rätta vägen” igen så är faktiskt ingen skada skedd. Väger man sej dagen eller dagarna direkt efter att man tryckt i sej en pizza och 27 hamburgare så är det klart att vågen visar uppåt, men sköter man sej direkt efter så är viktökningen borta på några dagar igen.
Anledningen till bilden igår var att jag var på mässa och började dagen med det första jag såg som var ätbart, vilket var en chokladboll. Jag hade iofs tryckt i mej ett kokt ägg medan jag gjorde mej i ordning, så lite duktig var jag ju… Efter den där chokladbollen var det lugnt i typ en timme, förutom nån liten snitt med lax tror jag. Men vid lunch när jag gick ifrån mässan skull jag sitta på tåget hem en timma och då passade jag på att ta en varmkorv med bröd som det bjöds på vid utgången och en stor kanelbulle på tåget som jag fått i en av montrarna. På kvällen var vi dessutom på en lansering av en ny cider, där man bjöd på små hambugersliders. Jag tog två.
När jag gjorde ett snabbt överslag på vad dagen hade kostat i points kom jag fram till drygt 50, jag får äta 23… ändå kallar jag det varken för att synda, unna eller fuska. Jag bara åt. Och njöt. För det var förbaskat gott! Det var en enda dag, idag är jag på banan igen som jag brukar. Det handlar nämligen inte om det man gör en enda dag, utan hur man gör i längden. Och jag äter bra 300 dagar om året, de andra 65 har jag ingen koll alls. Å det är helt ok.
För att hålla sin nya livsstil i längden så måste man ha ett liv också. Man kan inte avstå från allt som är gott eller tacka nej varje gång det bjuds på lite extra. Livet är fullt med tillfällen som inte alls följer ”den hälsosamma vägen” och det kanske är just precis den där chokladbollen vi behöver just precis då för att orka vidare. Eller också behöver vi den inte alls, men den är god. Då är det så. Inge idé att banna sej eller straffa sej, det blir man ju knappast mer peppad av. Att ha superkoll varenda dag, år efter år, är tråkigt! Och livet är för kort för att vara tråkigt. Vet man att man kan och får äta det bästa man vet ibland, så är det lättare att vara duktig de andra dagarna.
Det tog tid, men till slut fattade jag att mitt liv med Viktväktarna verkligen innebär att äta allt men inte alltid. Att man får äta godis och andra sockriga godsaker eller feta pizzor, inte varje dag – men då och då. Bara man kör upp på banan igen direkt! Det är ok att spåra ur en dag eller två eller under semestern, men sen måste man köra upp på banan igen om det inte ska spåra ur helt. Stoppar man bara i tid är det faktiskt ingen fara alls. Även om vågen visar plus så är det förmodligen inte så illa som det kunde ha varit…
Men sen kan man ju spåra ur med lite koll också. Jag tog trots allt bara ett glas av cidern… man behöver ju inte trycka i sej mer än nödvändigt bara för att det ändå gått åt skogen. Bara för att det är semestern måste man ju inte äta chips och dricka vin varje dag… man kan spåra ur med kontroll på nåt sätt. Så tänker iaf jag och det har funkat för mej en herrans massa år. Nu är jag inne på mitt 15:e år som normalviktig, så jag kan ju inte ha helt fel 🙂
Då har vi klarat av halva februari också och vintern verkar vara på sista refrängen. Här i Tumba var det hela 9,5 grad varmt i lördags, som vi njöt!
Det är fyra månader kvar till midsommar och vi börjar så smått att planera sommaren. Just nu är frågan om vi ska tillbringa semestern hemma som förra året, eller på Öland som vi gjort förr om åren. Grejen är att vi behöver spara pengar… även om vi bor gratis på Öland så är det många mil dit och bensin är dyrt. Å vi trivs rätt bra hemma… vi får se helt enkelt.
Sommaren är inte planera, men maten tummar vi inte på. Den är planerad flera veckor i förväg 🙂
Vi har det rätt lugnt just nu, rättare sagt; jag ser till att det är lugnt. Men förra veckans var vi på Lisa Nilsson nya show och Usher med Rickards Söderberg på Folkoperan. Ikväll ska vi på en biopremiär och på onsdag är det mingel med någon ny cider. Två grejer i veckan orkar jag och nu när värmen kommer tillbaka orkar jag snart mer.
