Browsed by
Etikett: hälsa

Matsedel v 28 – husbilsmat

Matsedel v 28 – husbilsmat

Vi har ju blivit med husbil och åker ut så fort vi har ett par dagar över. På torsdag börjar Martins semester, då kan man ju misstänka att det blir en del roadtrips. Så nu planerar vi mat som funkar i små utrymmen, det är en utmaning faktiskt – särskilt som vi inte har någon grill än.

Första helgen vi var ute hade vi fixat det mesta i förväg. Vi tog med matlådor med färdig sallad, hade en bunke med falsk potatissallad (som är något av det godaste jag vet) och rostbiff och hade med oss ingredienser så vi kunde göra en sommartallrik. Så kan man såklart göra, men kanske inte för en längre resa eller varm mat. Så det ska experimenteras med lite husbil- och husvagnsmat foramöver. Ni får gärna tipsa oss om bra mat när man är ”på rull”. En del passar säkert i båt och vanliga väldigt små kök också.

Även om vi är ute på vägarna vill vi äta ”bra” mat och håller vår planering med vegetariska måndagar, fisk/skaldjur på tisdagar och sedan en mix av fågel, fisk och mittemellan resten av veckan. Allt är lättlagat och går hyfsat snabbt att laga, det är så vi vill ha det. Särskilt på sommaren 🙂

Här är veckans matsedel:

(färger och siffror är för viktväktare)

Måndag: Lätt grönsakspaj (Grön 33, Blå 23, Lila 23 för hela)

Tisdag: Wraps med lax och tzatziki (Grön 12, Blå 5, Lila 5 per wraps)

Onsdag: Skink- och äggmuffins (Grön 3 per styck, Blå och Lila 1 för två muffins)

Torsdag: Couscous-sallad med nektarin och getost (Grön 44, Blå 44, Lila 20 för hela skålen)

Fredag: Wraps med tonfiskröra (Grön 11, Blå 0, Lila 0 för röran, plus bröd)

Lördag: Krämig potatissallad och kallskuret (Grön 10, Blå 8, Lila 0 för hela satsen)

Söndag: Härlig Sommartallrik (Grön 23, Blå 22, Lila 22 för hela)

Semesterbonus: Krämig kvargfrutti (Grön 6, Blå 6, Lila 3 för allt)

Grönsakspajen gör vi i förväg hemma, likaså matmuffinsen. De håller hela veckan i tättslutande burk i kylen och går att äta kalla. En bit lax är enkelt att steka på spisen och att koka färskpotatis till potatissallad likaså. Allt annat köper vi med i förväg och tar fram när det ska användas, konserver är verkligen da shit när man har ett litet utrymme. Nu har vi en ganska stor kyl, det är en stooor fördel och dessutom mängder med förvaringsutrymme. Kanske låter konstigt, men jag tycker att det är hyllor och luckor överallt, det mesta har vi inte ens utnyttjat än.

Som sagt: än så länge har vi inte ens en grill, men det kommer. Vi funderar också på en sk Omnia, en slags form som man kan använda ungefär som ugn. Någon som testat?

Vi kommer att åka runt en del i Småland, specifik Kalmar och Öland. Ser ni oss får ni gärna säga hej, bilen har ett stort klistermärke med ”Jikitas på äventyr” baktill, ni kan inte missa oss 🙂

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Viktväktare på semester – både hemma och borta

Viktväktare på semester – både hemma och borta

Jag har skrivit massor med texter om att vara Viktväktare på resa, men inte så mycket om att vara Viktväktare hemma på semestern. Både i år och även förra året har ju situationen varit en annan än vanliga år och många av oss tillbringar hela vår ledighet hemma eller någonstans i Sverige. Här kommer lite tips på hur man kan tänka för att inte spåra ur totalt 🙂

Jag har levt med viktväktarnas slogan ”Man kan äta allt, men inte alltid” de senaste 20 åren och just de små orden betyder faktiskt en hel del och har hjälpt mej massor. Sen har jag även lagt till ”Bara för att det finns där, måste man ju inte äta det”. För det är ju lite så vi som har, eller har haft en övervikt fungerar, finns något ätbart framför oss så äter vi det. Å det var den tanken jag var tvungen att ändra på först. Man kan låta saker vara, faktiskt 🙂

Precis som med helger, jul och påsk så måste man fundera på innebörden av ordet ”semester” och hur lång man gör den perioden. Är semestern fyra veckor men man räknar hela sommaren och kanske alla sommarmånaderna så kan det bli allt mellan 4 och 12 veckor… att släppa taget helt i 12 veckor är kanske att ta i… men helt ok om man bestämt sej för det. För här kommer nämligen nästa grej att ta ställning: Vill man fortsätta att gå ner i vikt, stå still eller är det ok att gå upp? Alla är ok, så länge man har en plan.

Alltså: bestäm hur lång just din semester är och om det ska bli minus, +/- eller plus på vågen. Det är första steget.

Semester är inte synonymt med ”släppa taget om precis allt”, även om man kan tycka det. Om man tycker det och tänker så, då kan man räkna med ett stort plus! Och det är som sagt ok, om man har det som plan. För mej är ordet semester förknippat med mer tid, möjligheter, vila och en massa annat.

Jag tror att det är viktigt att fundera över vad hälsa betyder för oss och att inte se det som en uppoffring att ta hand om sej. Att se möjligheterna istället för hindren. Att inte tänka ”jag måste”, utan ”jag vill”. Jag vill må bra. Jag vill få en bättre hälsa. Det känns bättre än: jag måste göra si eller jag måste göra så. En del känner sej egoistiska när de avsätter tid för sej själva och sin hälsa, glöm den tanken direkt!

Har man bestämt sej för att fortsätta neråt på vågen även på semestern så fortsätter man alltså bara framåt. Hur lätt är det då när grannarna bjuder in till grillkväll? Eller det är 30 grader varmt och man bara vill leva på glass? Jag antar att det inte bjuds på grillkväll varje dag? Å glassväder är det ju inte heller varje dag… Utnyttja dagarna mellan!

Jag brukar säga 10/90. Om man sköter sej 90% av tiden så kan man göra lite som man vill de där andra 10%. Det är DU som bestämmer vad DU ska stoppa i munnen, gör det då! En grillkväll kan faktiskt se helt ok ut även ur viktväktarsynpunkt, erbjud dej att ta med ett tillbehör som du kan äta obegränsat av tex en härlig sallad, grillspett eller grönsaker. HÄR finns massor med tips.

Jag tänker hellre hälsa än vikt. Gör man hälsosamma val, brukar lixom vikten komma på köpet.

Just maten vid grillen är det oftast inget problem med, det finns massor med gott som nästan inte innehåller några SP alls – men det kanske är det flytande dom är problemet… ett glas vin en fin sommarkväll kan ju vara gott. Drick det då! Men varva med vatten och som sagt; kanske inte varje kväll – spara det till helgen. Gör en bål på Sprite Light, vin och frukt – så är det ok att ta fler glas utan att det egentligen blir fler SP/kalorier. Men det viktigaste är att verkligen smaka på det man äter och dricker, njut av smakerna – vi har en tendens att bara äta och dricka och knappt ens notera vad vi stoppar i matluckan. Det där ”vara närvarande i nuet” är inte så dumt 🙂

Semester för mej handlar om att man har mer tid, särskilt för vila. Försök att få ordentligt med sömn och återhämtning, detta är faktiskt väldigt viktigt för vikten. Viktigare än många tror. Ta en tupplur, lägg er tidigare, försök att få 7-8 timmar sömn per dygn. Kroppen kommer att tacka er. Mer tid gör också att man har utrymme för motion, eller träning om man så vill. Långa härliga promenader. Besöker man en ny plats är det väl alldeles perfekt att utforska den med fötterna! Börja och avsluta dagen med en promenad, den behöver inte vara lång – den behöver bara bli av.

Visste ni att promenader är magiska? Forskare säger att om man går en rask promenad på 30 minuter om dagen så lever man i genomsnitt fem år längre. Det låter ju bra! Men en promenad skyddar även mot infektion, gör oss gladare, friskare, stärker hjärtat, hjärnan och skelettet, stabiliserar blodsockret (minskar alltså sug), gör oss piggare, slankare och en massa annat. Så dra med partnern, familjen och vännerna på en magisk promenad. Andra brukar välkomna initiativet, även om de inte vågar göra det själva, och följer glatt med. Låt säga att ni faktiskt tar den där promenaden, morgon och kväll, då har ni faktiskt gått ihop tillräckligt för att jobba bort ett par glas vin på helgen och kan dricka dem med gott samvete. Eller den där glassen som bara råkade slinka ner…

Alltså: utnyttja den lediga tiden till promenader. Ensam eller tillsammans med andra, promenader är magiska!

Är man hemma är det mesta enklare, man bestämmer själv vad som ska köpas hem och man kan ju bra äta av det som finns hemma. Är man däremot borta, bor på hotell eller hos vänner kan det vara knepigare. Bor man sällan på hotell skulle jag säga att man får välja på två alternativ: Strunta i allt och räkna med plus eller försöka vara ”duktig” och i bästa fall gå ner i vikt eller stå still. Valet beror mycket på om man bor ofta eller sällan på hotell.

Hos vänner kan det vara knepigare, men precis som med grillkvällarna kan man erbjuda sej att hjälpa till med maten och på så sätt fixa smarta alternativ. När vi gör så brukar våra grejer bli uppätna först. Folk vill nämligen försöka äta nyttigt men vet inte riktigt var de ska börja. Genom att erbjuda ett nyttigare alternativ till tex potatissalladen, kanske du tom visar vägen för andra till en ”smalare” väg och blir deras förebild 🙂

Många frågar om sug, det där när glassuget slår till – vad gör man? Jag äter det jag är sugen på, oavsett om det är choklad eller glass. Oftast blir man nämligen inte nöjd förrän man får det man är sugen på, MEN jag äter inte lika mycket eller lika stor bit som förr. Det kan räcka med en ruta choklad eller lite chokladsås på frukt. Jag delar upp veckobonusen på alla veckans dagar under sommaren, så har jag att äta av när det behövs.

Glass finns det en mängd olika varianter om man har möjlighet att välja. Men ibland har man bara tillgång till kiosken, HÄR är alla glassar i glassboxen. Är man däremot hemma så kan man tex göra glass på yoghurt eller banan, jättegott och himla bra alternativ. Gillar man isglass är det enkelt att göra saft på funlight och frysa in, jag testade med mojito och la i lite färsk citronmeliss och frös in – det blev jättegott!

Det här blev långt, men för att sammanfatta kan man enkelt säga:

*Bestäm hur lång semestern ska vara

*Bestäm om planen är att gå ner, upp eller stå still

*Ta en extra promenad eller två

*Vila

*Erbjud dej att ta med något till grillkvällen

*Hitta alternativ när du blir sugen och ha dem redo!

Och går allt åt skogen, så var inte för hård mot dej själv. Stryk ett streck och kör vidare bara. Och om du är en av dem som inte tänker bry dej ett skvatt i sommar, bestäm ett datum när du ska köra igång igen – annars kan sommaren bli vääääldigt lång och då är det svårt att komma upp på banan igen.

Det viktigaste av allt är ändå att njuta av sina val och vila ut på semestern, så man inte är i sämre skick när man kommer tillbaka. HÄR finns tips på enklare sommarmat när det är varmt, HÄR finns tips på picknickmat och till stranden, HÄR finns tips på matlådor om du vill vara lite smart och fylla frysen och HÄR finns lite lättare godsaker. Och jag finns förstås även på instagram heeeela sommaren och alla årets dagar @marlenerinda för tips, pepp och lite allt möjligt.

Jo, jag glömde ju det viktigaste: SKRATTA MYCKET!!! Det är världens bästa medicin och funkar för det mesta. Å du! Ha en jätteskön sommar!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Andra sprutan fixad!

Andra sprutan fixad!

Äntligen sitter andra dosen vaccin i armen. Som jag längtat efter att vara fullt vaccinerad!

Även om man fortfarande ska vara försiktig så känns det faktiskt som att livet kan börja igen. Jag har i princip varit helt hemma och bara träffat närmaste familjen sedan 11 mars 2020, så ni fattar kanske hur mycket jag längtat!

Vi bor i Tumba, ca 2 mil söder om Stockholm city. Första dosen tog jag inne i stan på Filadelfiakyrkan, andra blev att åka ända till Kista. Långt att åka, men jag var lixom tvungen att ta vaccinet en dag när jag hade tid för biverkningar dagen efter och då blev det så.

Jag har nämligen häcken full den här veckan och hade helt enkelt inte tid att vara sjuk i ev feber eller allmänt sänkt. Låter lite sjukt att planera vaccinet efter biverkningarna, men så fick det bli för säkerhets skull. Nu blev det inte så illa, mer än rejält ont i armen – men man vet ju aldrig.

Nu är jag iaf fullvaccinerad och kan bege mej ut i livet igen lite försiktigt. Imorrn ska jag på min första presslunch på 15 månader. Jag ska träffa mer än 4 personer samtidigt, hur gör man? Vad har man på sej? Hur lägger man en makeup? Jösses…

Jag ska träffa kollegor igen! Härliga personligheter som jag förr träffade flera gånger i veckan, nu inte på över ett år. Har de förändrats? Hur ser de ut? Har jag förändrats? Ja, det har jag nog. Pandemin har nog förändrat oss alla en del, tror jag.

Ska jag våga sitta nära någon, kanske t.o.m. kramas…? Törs man? Förmodligen inte…

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Gott med jordgubbar och hallon

Gott med jordgubbar och hallon

Finns det något somrigare är jordgubbar och hallon? Det tycker inte jag och därför vill jag ger er lite tips på gott att göra av dessa. Hoppas något ska locka 🙂

(Färger och siffror är för Viktväktare)

Somriga dessert med jordgubbar och kaksmul Grön 6, Blå 4, lila 4 per glas

Jordgubbs- och rabarberkompott Grön 0, Blå 0, Lila 0

Jordgubbssalsa med fetaost Grön 3, Blå 3, Lila 3 för hela satsen

Somrig jordgubbsglass Grön 0, Blå 0, Lila 0

Njallastrutar med jordgubbar fr 3 SP i alla färger

Chiapudding med jordgubbar Grön 2, Blå 2, Lila 2 per glas

Jordgubbstriffel med mandel och kokos Grön 69, Blå 69 för hela satsen

Hallonplättar Grön 6, Blå 2, Lila 2 för hela satsen

Hallonsmoothie Grön 2, Blå 2, Lila 2

Kokosgratinerade hallon Grön 1, Blå 1, Lila 1

Svalkande hallontårta Grön 6, Blå 0, Lila 0 för hela tårtan

Yoghurtmousse med hallon Grön 4, Blå 3, Lila 3

Halloncoulis Grön 0, Blå 0, Lila 0

Hallonsorbet Grön 0, Blå 0, Lila 0

Marängrulle med hallonfyllning Grön 6, Blå 6, Lila 6 för hela rullen

Fruktremmar Grön 0, Blå 0, Lila 0

Alla är toppengoda, men mina favoriter är bla desserten med kaksmul, jordgubbssalsan och de gratinerade hallonen. Så enkla!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Plötsligt händer det!

Plötsligt händer det!

Äntligen! Som jag väntat och längtat. 14 månader nästan avstängd från omvärlden är rätt lång tid. Igår fick jag äntligen första sprutan och jag är så otroligt glad!

Från allra första början fanns både Martins och mina diagnoser med i riskgrupp. Enligt läkare har jag en 20% större risk att drabbas av svår sjukdom och död. Därför stängde vi såklart in oss direkt när pandemin startade och anpassade livet efter de nya spelreglerna.

Riskgrupperna har ändrat ”innehåll” hela tiden och när fas 3 inleddes fanns vi inte med där längre. Jag gav upp, tappade energin och hade bara lust att skita i allt vad restriktioner heter. Om jag nu ändå inte var i riskgrupp kunde jag väl leva som alla som inte är i riskgrupp. Alla andra har klippt sej, varit på massage osv, det kunde väl jag också. Jag ville, men gjorde det inte. Även om just mina diagnoser inte längre ingår, så finns ju risken kvar. Efter att ha sett hur sjuka mina föräldrar blev så är det helt enkelt inte värt att riskera något, jag tänker inte bli så sjuk!

Fas 4 släpptes, men inte min åldersgrupp. Men jag fick nys om en reservlista och lyckades efter en hel dag i telefon komma med på den listan. 121 påringningar och 50 min i telefonkö gav resultat och hoppet ökade lite. Tyvärr hände det inget ändå…

Reservlistan har fortfarande inte hjälpt oss men igår släpptes min åldersgrupp och jag kastade mej över appen ”Alltid Öppet”. Den kraschade såklart. Men för en gångs skull var jag iskall och hade värsta tålamodet. Efter att ha provat om och om igen, blivit utslängd flera gånger, inte lyckats boka tider som varit ledig osv, så hade jag efter 80 min helt plötsligt en tid bokad. En timme senare!

Sonen var ledig, så vi kastade oss i bilen. Vi lyckades komma i god tid trots att vi både skulle in till stan och till viss del genom den. Jag fick komma in direkt, fylla i hälsodeklaration och slussades vidare till en läkare som tog emot mina papper. ”Vi har problem… du är för ung…” nej nej nej, tiderna släpptes nyss!!! Dåså, då var jag välkommen och inom ett par minuter satt sprutan i armen! Yes!

Sköterska var så härlig. Hon berättade att detta är det roligaste jobb hon haft, alla är så glada när de kommer. Vissa gråter av glädje. Tänk att ha ett jobb där alla som kommer är glada, vilken grej!

Nu sitter iaf första sprutan i min arm, nästa får jag runt midsommar. Allt skulle vara perfekt om även Martin fått sin. Han står dock kvar på reservlistan, så jag hoppas han får den idag eller iaf närmaste dagarna. Får han det så åker vi nog till Öland och sitter där och jobbar ett tag. Det skulle vara sååå skönt att se fyra andra väggar.

Självklart kommer jag fortfarande hålla avstånd och leva som vi gjort de senaste 14 månaderna. Med ett undantag: jag tänker gå och klippa mej om ett par veckor. Det är 18 månader sen och jag längtar!!!

Att man kan bli så lycklig för en spruta i armen. Det känns som livet fått lite färg igen. Det var rätt grådassigt ett tag, nu är det lite mera rååååsa 🙂

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Matsedel v 19

Matsedel v 19

Maj började med sol, men fortsatte regn och rusk… suck… Nu börjar temperaturen att klättra lite uppåt igen och då är iaf jag ute betydligt mer. Promenaderna blir lite längre vart efter kläderna trillar av, det blir ju så mycket lättare och skönare att röra sej.

Just nu handlar det mesta om att bara stå ut. Vädret påverkar mej väldigt mycket och den här coronan börjar på riktigt gå mej på nerverna totalt. 14 månader hemma utan mer kontakt än barnen och mina föräldrar börjar göra mej galen på riktigt. Nu är vaccinet nära, men det känns ändå så oändligt lång bort.

Men vi kämpar på. Tar hand om varandra och vår hälsa. Vi har kommit väldigt långt under senaste året och rent fysiskt mår våra kroppar väldigt mycket bättre. Vi väger mindre, konditionen är bättre och musklerna fler. Vi har prioriterat sömnen och skrattar så mycket vi kan.

Å maten då? Ja, den planeras som vanligt, vi äter gott och mår bra i våra kroppar. Jag håller vikten, medan Martin vill ta något kilo till. Hans mål är att börja dyka igen och för att göra av med mindre syre, vill han vara i ännu bättre fysisk form. Snart har jag alltså två dykare i vatten som plockar skräp med Rena Mälaren 🙂

Här är veckans matsedel:

(Färgerna och siffrorna är för Viktväktare)

Måndag: Pasta med spenatsås (Grön 2, Blå 2, Lila 2, plus pasta)

Tisdag: Laxlasagne (Grön 11, Blå 6, Lila 6)

Onsdag: Kassler med ananas (Grön, Blå, Lila 5, plus ris)

Torsdag:  Kyckling i grönpepparsås (Grön 4, Blå 3, Lila 3, plus pasta)

Fredag: Tacogryta (Grön 4, Blå 4, Lila 4 plus ris)

Lördag: Kall pastasallad m räkor (Grön 11, Blå 10, Lila 0)

Söndag: Grönsaksgratäng med grillat (Grön 16, Blå 8, Lila 8 för hela)

Maten blir lite lättare nu vart efter värmen kommer. Allt blir lättare ju varmare det blir tycker jag, tycker inte ni det?

Detta är en god matvecka, jag har svårt att välja ut några favoriter… men pastan med spenatsås är en, snabblagat och superenkelt, laxlasagnen och tacogrytan är också himla goda. Jag gillar sallad och lördagen bjuder på en stor favorit, precis som söndagens gratäng till något gott från grillen. Som sagt: svårt att välja – allt är gott! Hoppas ni också tycker det 🙂

När ni testar våra grejer och lägger ut bilder på tex instagram får ni gärna tagga mej @marlenerinda så jag får se.

Gör en fin vecka! 

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Nu är det jobbigt…

Nu är det jobbigt…

Jag kanske inte är den mest positiva person som går i ett par skor, men jag försöker iaf oftast att ha ett positivt synsätt och peppa mej själv att se ljust på det mesta. Men det går inte alltid… just nu är det riktigt jobbigt.

Får man verkligen prata om jobbiga perioder och att man inte mår bra? Alla tycker ju inte det. De flesta tycker nog att man ska hålla fasaden uppe och inte visa hur dåligt man faktiskt mår. Kanske för att slippa jobbiga frågor, men kanske också för att inte tynga andra. Jag vet att många även ser det som en svaghet att inte må helt ok, särskilt om det handlar om psykiskt mående, och att det är något fult. Å det är inte bara psykisk sjukdom som är en svaghet i vissas ögon, utan alla sjukdomar. Just det har jag svårt att förstå. Hur kan något man inte rår för vara en svaghet?

Förra våren när corona började mådde jag jättebra. Jag fick saker gjorda, var ikapp både med jobb, mej själv och hushållet. Vi började rensa och renovera, tog hand om oss och varandra och hade det jättebra. Våren kom tidigt, det var hyfsat varmt och skönt varje dag under en lång period. Jag vet att jag gick i shorts i mitten av april och tog bilder med körsbärsträden som stod i full rosa blom. Nu är det maj och de har precis börjat blomma….

Våren och sommaren flöt på, vi mådde bra. I augusti dog vår älskade hund, pälsbollen som varit vid min sida i drygt 13 år. Såklart var det fruktansvärt och sorgen var oerhört tung, men ändå hanterbar på nåt konstigt sätt. September och oktober gick väl ok, men sen kom mörkret… hade vi en timmes sol i november? Jag vet att jag tog bild av en lucka i molntäcket en dag och jublade. Hösten var mörk och vintern var väldigt kall och snörik. En period snöade det i flera dagar, hur mycket vi än skottade så tog det aldrig slut. Pga corona kunde vi inte fly till solen som vi brukar göra på vintern.

20 och 22 april

I mars i år började livet kännas väldigt jobbigt. Ett par härligt soliga dagar lättade upp allt i ett övrigt kallt och regnigt april, när snön började trilla ner igen fick jag nog. Det knäckte mej totalt. Sedan dess är jag helt orkeslös.

Jag är enormt väderberoende och min kropp skulle kunna agera barometer. Jag får rejäl värk vid väderomslag och värken tar förstås energi och gör mej extremt trött. Trötthet är även ett symptom för fibromyalgi, dåligt väder knockar mej totalt. Å där är jag nu; totalknockad. Ledsen, Uppgiven. Energilös.

Vädret har tagit knäcken på mej. Jag är så trött att ögonen svider. Jag fryser konstant hur jag än klär mej. Jag har ont i skelettet, inne i benen lixom, på olika ställen varje dag. Inget är roligt. Jag är trött på att vara trött och trött på mej själv. Det enda jag vill är att bli ordentligt varm och bli bländad av solen. Att ta promenader i shorts och veta att det är sol även imorrn och dagen därpå och dagen därpå osv. För då vet jag att värken och tröttheten håller sej på en hyfsad nivå. Det jag istället gör är att sova, så fort jag får tillfälle. Fick jag skulle jag lätt sova dygnet runt utan problem, så trött är jag.

Jag känner mej ledsen, tråkig, energilös och som världens sämsta fru till världens bästa man. Jag är så tacksam att jag har min Martin. Att han alltid finns vid min sida och vill mitt bästa. För honom är jag finast i världen och han gör allt för mej oavsett hur jag mår eller ser ut. Tänk om jag kunde se det han ser…

Jag skäms inte för att jag mår dåligt, däremot tycker jag såklart inte om att må så här. Jag brukar säga att man får må dåligt och man får tycka synd om sej själv – men inte hur länge som helst. När man mått dåligt länge måste man göra något, en förändring av något slag. För oss kanske det bli ett kortare miljöombyte. Vi pratar om att dra till Öland några dagar. Den totala räddningen finns längre fram, en dag är ju planen att vi ska lämna Sverige under den mörka och kalla årstiden. Vilken befrielse att slippa höst och vinter!

Jag fick en del verktyg när jag gick i samtalsterapi för 20 år sedan, dem dammar jag av nu. Jag har alltså mått dåligt förr, men så här dåligt var länge sedan. Jag vet att det går att ta sej ur mörkret, men man måste göra jobbet själv – ingen kan gör det åt en tyvärr. Det är inget lätt jobb och det går inte snabbt, men det går. Man är inte svag eller en sämre människa för att man mår dåligt, däremot är man stark som erkänner det och tar tag i sitt mående.

Jag vet att de dagliga promenaderna hjälper och att träningen lindrar min värk, så det är lixom bara att göra. Mitt mantra ”Fucking gör det bara” sitter i bakhuvudet och hjälper mej att följa mina rutiner som är extra viktiga nu. En stressad kropp och hjärna blir tydligen hjälpt av rutiner, då den inte behöver anstränga sej med något nytt – utan bara trampar på i gamla hjulspår. Så jag trampar på och hoppas slippa överraskningar.

Just idag tycker jag lite synd om mej själv och det får vara så. Jag kan faktiskt inte rå för att jag har en massa sjukdomar och diagnoser. Jag kan inte rå för att vädret är piss. Och jag kan definitivt inte rå för att corona styr världen. Jag är rätt bitter för att jag aldrig får mitt vaccin och att mina diagnoser som var i Fas 3 togs bort. Ena dagen varnar man mej för att bli smittad för att jag förmodligen skulle bli svårt sjuk och kanske dö, andra dagen är jag inte ens i riskgrupp. Trots att all forskning säger så…

Corona står mej upp i halsen just nu! Det känns som jag börjar ge upp… att jag aldrig ska bli glad igen. Det enda jag vill just nu är att ha sol, värme och en spruta i armen. Kan jag inte bara få det?

Jäkla skitvår! Jäkla skitcorona!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Matsedel v 18

Matsedel v 18

Så är alltså maj här, jösses va fort det går! Det säger jag iofs varje gång vi byter månad, men det går ju fort! Tycker inte ni det?

Ska sanningen fram så tycker jag att allt är rätt tråkigt just nu. Vädret kan inte bestämma sej och det enda jag tänker på är det där jäkla vaccinet. Jag har två återkommande frågor som maler i skallen: NÄR kommer värmen och NÄR får jag första sprutan?

Medan jag väntar på svaren fortsätter vi med bra mat, promenader, träning och vila. När värmen kommer får iaf jag mer energi, då ska vi börja med årets projekt och bygga altan på baksidan. Det får bli i den takt det blir, huvudsaken är att den är färdig när corona-reglerna lättar. Då kommer vi nämligen ha annat att göra än att bygga, som att träffa folk nån annanstans än hemma! Jag längtar!

Här är veckans matsedel:

(Färgerna och siffrorna är för Viktväktare)

Måndag: Bolognese med en tvist (Grön 12, Blå 4, Lila 4 plus pasta)

Tisdag: Lax med citron och broccoli (Grön 9, Blå 4, Lila 4 plus pasta)

Onsdag: Pastagratäng med kyckling (Grön 40, Blå 35, Lila 35 för hela gratängen)

Torsdag: Makaronilåda (Grön 13, Blå 12, Lila 12)

Fredag: Gratinerad kassler med vitlöksröra (Grön 3, Blå 3, Lila 3, per plus potatis)

Lördag: Kyckling med pizzatäcke (Grön 16, Blå 8, Lila 8 för hela gratängen plus ris/pasta)

Söndag: Grillat med vitkåls- och morotsgratäng (Grön 14, Blå 13, Lila 13 för hela gratängen)

Vi grillar nån dag varje vecka nu, HÄR finns massor med grilltips både på grillat men även på tillbehör till det grillade, samt efterrätter som passar till.

Den här veckan passar faktiskt allt i matlådan, så passa på att fylla frysen! Jag vill särskilt rekommendera vitkåls- och morotsgratängen som passar superbt till grillat eller som tillbehör till vilket protein som helst. Det blir mycket pasta den här veckan, det brukar bli så när maten ska passa i matlådan – men den går såklart att byta ut både mot ris, couscous och grönsaker.

Ha en fin vecka nu så hoppas vi att värmen kommer på riktigt snart.

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Varför just 10 000 steg?

Varför just 10 000 steg?

Man läser ofta om att man ska ta minst 10 000 steg om dagen. Men ska man verkligen det? Vem har kommit fram till det egentligen? Kan det bara vara någon som hittat på en siffra? Det kan det väl inte… eller?

När jag jobbade på Viktväktarna i början av 2000-talet kom en ny stegräknare som tog hänsyn till ålder, vikt och längd och den sa att just jag skulle ta 7000 steg för att vara hälsosam – allt över det var en bonus. Detta tog jag fasta på, särskilt som jag jämförde med Martin som var betydligt tyngre och bara behövde gå 4500 steg för att bli hälsosam. För mej är det rätt självklart att den som är tyngre gör av med mer energi och alltså inte behöver gå lika långt för att uppnå en hälsosam nivå. Att en otränad person som väger över 100 kg ska pressa sej ut på promenader på över 10 000 steg kan ju faktiskt vara rent skadligt!

Så varför denna hets om 10 000 steg?

Det är faktiskt bara ett påhitt och kommer från en reklamkampanj från 1965. När man skulle namnge den första stegräknare döpte man den helt enkelt till det japanska tecknet för just 10 000 steg ser ut som en gående man. Jag vet inte om jag håller med, ni får avgöra själv om det ser ut så eller ej. Hur som helst så är det alltså bara ett påhittat namn på en ny produkt, som sedan blivit en måttstock för väldigt många. Men det fanns alltså inget stöd för att 10 000 är just stegen som gör oss hälsosamma.

Vad säger expertisen då?

Här finns måååånga studier! Men ingen säger väl egentligen att just 10 000 steg är det bästa. Forskning från 2020 visade att det troligtvis räcker att gå 6 000 steg om dagen för att uppnå en större hälsovinst. Jag tänker att allt handlar om hur vardagen ser ut och vad man vill ha ut av sina steg. Har man ett rörligt arbete eller är man stillasittande? Vill jag bli hälsosam eller gå ner i vikt? Hur mycket har man rört sej hittills och i vilket skick är man?

Vi är olika

För en person som sitter still mesta tiden är det ju en framgång att bara ens gå. När jag har en hel dag vid datorn blir det kanske 2000 steg på en hel dag. Om jag inte tar mina två dagliga promenader på 30 minuter, då kommer jag upp i 7-8000, tränar jag så blir det 10 000. Jag tar mina promenader för att för att hålla i gång knopp och kropp, och för att ryggen känns bättre när jag rör på mej.

Jag har en vän som är i ganska dålig form, jäkligt dålig form om sanningen ska fram. Vi är i samma ålder, men han väger runt 130 kg. När vi går ut och går så tar min vanliga runda betydligt längre tid än 30 minuter och han är rejält slut efter. För honom är alla steg en framgång! Att tvinga honom till 10 000 steg nu på direkten, skulle förmodligen ta livet av honom. Att han överhuvudtaget går är positivt. Allt beror alltså på vilka förutsättningar vi har och vilken plattform vi börjar från.

Räkna minuter istället

Folkhälsoinstitutet rekommenderar inget särskilt antal, de brukar istället rekommendera ungefär 150 minuter fysisk aktivitet varje vecka. Det kan alltså vara 30 minuters 5 dagar i veckan, 50 minuter tre dagar i veckan eller blanda hur sjutton man vill – allt är bra!

Jag går kanske 3 km på 30 minuter, vilket ger mej runt 4000 steg per promenad. Min kompis går alltså lika långt och får lika många steg, men på runt 50-60 minuter. Jag fixar enkelt mina 150 minuter på två dagar, för kompisen krävs det tre såna promenader på en vecka. Oftast lyckas både kompisen och jag. Vi är alltså bägge hälsosamma enligt Folkhälsoinstitutet, och för varje extra minut ger kompisen sin kropp bättre och bättre förutsättningar och sej själv chansen till en bättre hälsa. Å det är dit jag vill komma! Det handlar inte om steg – utan om hälsa!

Öka försiktigt

Det handlar inte om 10 000 steg, utan om att vi hela tiden strävar mot att ta ett steg till och ett till och ett till. För den som tar 1000 steg om dagen är 2000 en stor förbättring! Att sedan komma till 3000 steg är en kanongrej! Men fortfarande handlar det om tiden vi lägger ner på vår hälsa och på fysisk aktivitet. Det är tiden som är viktig, inte antalet steg. Min kropp är van vid 30 minuter två gånger om dagen, den behöver egentligen mer numera. Därför tar vi våra utflykter i naturen och upptäcker nya promenadstråk och naturstigar. Nya miljöer ger även knoppen lite extra genom nya intryck och nya utmaningar.

Att gå från 2000 steg till 5000 funkar, men att gå direkt från 2000 till 10 000 kan vara rent skadligt. Särskilt vid en högre vikt. Vi kanske bara skulle strunta i att räkna steg och istället räkna fåglar eller personer vi möter och faktiskt vara närvarande i promenaden och njuta av den istället för att bara känna press på att klara ett visst stegmål, som dessutom bara är påhittat av en japan på 60-talet.

En stegräknare kan väl vara bra för att ändå ha viss koll, men den ser inte skillnad på steg och steg. Att gå på platt mark eller i trappor är stor skillnad i energi, men det syns inte på stegräknaren. Att kratta löv ger inte många steg, men gör att man rör hela kroppen vilket är toppen! Som jag brukar säga ”En kilometer som man faktiskt tar, är bättre än milen man aldrig springer”.

En Harvardstudie med äldre kvinnor visar att man faktiskt ökar livslängden bara av att gå 4400 steg varje dag. Promenerade de ännu mer levde de längre, tills de nådde gränsen på 7 500 steg per dag. Detta innebär alltså att de extra 2 500 stegen för att nå upp till det klassiska 10 000, inte gör någon skillnad.

De siffror som forskarna rekommenderar gäller enbart hälsan. Hur många steg man behöver gå för att tappa kilon är omöjligt att säga. Där handlar det som vi alla vet om energi in – energi ut. Till 80% handlar det om kosten, så inte ens där är 10 000 steg avgörande. Men självklart är det bra att gå och röra på sej, det ska vi alla göra! Men vi kanske ska sluta stirra oss blinda på de där 10 000 stegen och helt enkelt bara gå för att det gör oss gott.

Ska vi säga så 🙂

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Matsedel v 17 – Valborg!

Matsedel v 17 – Valborg!

Så är även april slut, bara en vårmånad kvar innan vi går över i sommar. Tiden går sååå snabbt! Jag tycker iofs att det är rätt skönt att det går snabbt, en dag närmare vaccin för varje dag som går.

Valborg ska tydligen bli rätt kall och ingen extra ledig dag får vi heller eftersom 1 maj är på en lördag. Men Kristihimmel är bara ett par veckor bort och då har några av oss lite extra ledigt. Oavsett väder så tänker iaf vi grilla på valborg, men äter – det gör vi inne i värmen.

Vad vi ska göra? Ingen aaaaning! Vi har inte sett en valborgseld på många år, det blir nog ingen i år heller. Men grillar gör vi alltså och tittar på Masked Singer, ett program vi verkligen gillar! Vi tittar tillsammans med äldste sonen, lyssnar på alla ledtrådar och gissar. Hittills har vi faktiskt haft rätt 🙂

I övrigt blir det lugnt, vi förbereder oss för altanbygge och väntar på värmen.

Här är veckans matsedel:

(Färgerna och siffrorna är för Viktväktare)

Måndag: Kesoplättar (Grön 27, Blå 17, Lila 13 för allt)

Tisdag: Karibisk fiskgratäng (Grön 4, Blå 4, Lila 4 plus ris)

Onsdag: Ostgratinerad kyckling (Grön 13, Blå 6, Lila 6, för allt plus ris)

Torsdag: Kryddig kasslerpasta (Grön 10, Blå 10, Lila 10 för allt, plus pasta)

Fredag: Grillad lax och potatissallad (Grön 44, Blå 0, Lila 0 för hela laxen & Grön 26, Blå 24, Lila 1 för all sallad)

Lördag: Pasta- och fläskfilégratäng (Grön 11, Blå 11, Lila 11)

Söndag: Pasta Puttanesca Grön 3, Blå 3, Lila 3, plus pasta)

Valborgsbonus: Varma nektariner (funkar med persika också)

Vårt land är rätt avlångt och vädret skiftar, i söder har man grillat ett bra tag – inte norr vet jag inte riktigt hur det ser ut… Men! – HÄR finns tips på grillmat, tillbehör och lite sött efter, för er som tagit fram grillen eller kanske aldrig ställt undan den 🙂

Vi fortsätter att experimentera med både grillat och även med picknickmat, för nu börjar årstiden för våra egna utflykter. Vi ska ut och promenera igen, lååååångt! Inom kort börjar vi att utforska nya naturstigar, i nya kommuner. Precis som vi gjorde förra året. Ni hänger väl med?

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram