Browsed by
Tagg: hälsa

Gambias två årstider och enkel hjälp

Gambias två årstider och enkel hjälp

Solen har skinit över Sverige konstant i nästan två månader nu och det har varit härligt medelhavsvarmt. I love it!!! Så här vill jag ha det 12 månader om året, jag har inget behov alls av de andra årstiderna. Jag menar det verkligen.

När jag säger att jag älskar värme och gärna har 25-30 grader varmt året om, brukar folk säga ”om du hade det jämt så skulle du snart tröttna på värmen och solen”. Men jag har ju faktiskt bott så… det var ju knappast vinter och snö i Gambia när jag bodde där. Det var runt 30 grader och sol varenda dag och jag tröttnade inte en enda sekund på det.

I Gambia skiner solen året om, även under regnperioden. Den svenska turistsäsongen är mellan oktober – april, engelsmännen är lite mer toleranta och kör faktiskt hela året även om det inte är så många turister där under vår sommar. Juni-augusti är rätt tuffa månader för gambierna, regnet bokstavligen öser ner och slår sönder allt. Mellan skurarna skiner solen, de är fuktigt och väldigt varmt. Har man ett enkelt hus, som de flesta har, så läcker det genom taket om detta inte blåser bort och väggarna regnar sönder.

För ett par år sedan fick vi nödrop från Smile och familjen som bor längst med Gambiafloden. Taket hade blåst av och allt som fanns inne i huset riskerade att förstöras av regnet. Det man oroade sej mest för var barnens skolböcker, det som är mest värdefullt för den som inte har en självklar utbildning. På några timmar hade vi samlat ihop tillräckligt med pengar för ett nytt tak och en överföring gjordes till vår goda vän Linda som bor där. Linda hjälpte snabbt Smile att fixa ett nytt tak av god kvalitet som genast kom på plats. Det mesta i huset kunde räddas och barnens skolböcker var intakta. Något år senare besökte vi byn och taket visades stolt upp, det gamla trasiga taket tjänstgjorde numera som staket runt huset för att hålla djur borta  🙂

Under regnperioden är det rätt mycket mygg, då är malariarisken som störst och det är även vanligt att man får mask i magen. Första året som vi kände Smile gav vi honom pengar för att köpa myggnät inför regnperioden. Detta var 2013 och sedan dess har ingen i familjen haft malaria, förr drabbades minst en familjemedlem varje år och dog av sjukdomen. Näten kostar 75 kr, en ganska lite summa som alltså räddar liv.

Ungefär samtidigt som vi köpte näten klagade Smile på att magen kändes konstig, som att den rörde sej… det visade sej att flera i familjen hade mask i magen, så vi samlade återigen ihop pengar och köpte medicin till hela gänget. För 800 kr kunde hela familjens 11 personer få behandling och sedan dess har de varit friska. Masken tar all energi och gör att man inte tillgodogör sej någon näring alls och kroppen blir då mer mottaglig även för andra sjukdomar. När familjen blev fri från mask kunde de äta upp sej lite och stå emot en massa annan skit också.

I december åker vi tillbaka, den här gången mest för att bara lata oss i solen – men vi åker självklart upp till byn också. Den här gången ska vi försöka få med oss solcellslampor så att barnen kan läsa läxorna inomhus på kvällen. De ska vara av god kvalité, med ett vitt ljus – inte gult och hålla laddningen länge. Jag vet inte var vi ska få tag på dem eller vad de kostar, men det visar sej. Vill du hjälpa oss går det bra att swisha en slant till oss, maila till marlenerinda@gmail.com så får du swishnumret. Och vill du följa med till byn går det också bra, bara boka in din resa med Ving. Vi är där 28/12 – 11/1 och bor på Sunset Beach. Kom dit samtidigt så kan du följa med till byn och vara med om ditt livs upplevelse.

Har man en gång varit i ett land med riktigt fattiga människor och faktiskt pratat och umgåtts med befolkningen, då blir man förändrad. Man får en riktig käftsmäll och inser ganska snabbt vad som faktiskt är viktigt på riktigt. Inte är det saker, snyggaste bilen eller coolaste kläderna, det är ett som är säkert. Frågar man våra vänner så är det hälsan, den går alltid först i alla lägen. Sen är det mat för dagen, tak över huvudet och kläder på kroppen. Har man bara dessa fyra så är man rik. Värt att tänka på.

Just nu regnar det här i Sverige, ett varmt regn som gör att det doftar sommar ute. Om någon vecka börjar regnperioden i Gambia, den andra av Gambias två årstider. Jag skulle gärna ha bara två årstider här också, sommar och lite mindre sommar 2-3 månader om året, iofs med mycket regn, men det behöver man iaf inte skotta bort och knäcka ryggen på.

Som sagt; 28 december drar vi – du hänger väl med?

 

Matsedel v 24 – missa inte potatiskakan!

Matsedel v 24 – missa inte potatiskakan!

Sista veckan med fullt ös, sen är det lugnt ända fram till mitten av augusti. Men den här veckan är det verkligen mycket… lite för mycket faktiskt. Men måndagarna är fortfarande ”heliga”, det är min dag. Så jag ska gå med hunden, träna och äta en lång och extra god lunch. På måndagar gör jag lite som jag vill  🙂

Men imorrn är det pressträff för Allsången på Skansen, jag ska dit och fota. På onsdag är det pressträff för Sommarpratarna och jag är där för att fota och eventuellt intervjua någon/några intressanta överraskningar. På torsdag ska jag på en lunch och få veta mer om den senaste forskningen inom prostatacancer och sen är det eventuellt ett mingel på kvällen. Så jag har att göra kan man väl säga… Fredagen är lugn med fest på kvällen, då ska jag redigera bilder och skriva texter. Häng gärna med på instagram @marlenerinda så får ni se allt först!

Här är veckans mat:

Måndag: Zucchinipasta med tomatsås 1 SP Flex

Tisdag: Potatis & tonfiskgratäng 6 SP Flex

Onsdag: Citrus & kycklingwok fr 1 SP Flex plus ris

Torsdag: Kassler i ugn m broccoli 5 SP Flex plus ris

Fredag: Krabb- och räkgratäng 7 SP Flex

Lördag: Grillat och potatiskaka 19 SP Flex för hela

Söndag: Kyckling med tomatsås 2 SP Flex plus pasta

Potatiskakan är hur god som helst och passar till en massa saker! Den är godare än vilken potatisgratäng som helst och mycket magrare. Tomatsåsen på måndagen är vår akutmat när det ska gå snabbt, det är så gott! Söndagens kyckling passar kanon till matlådorna i frysen  🙂

Ha en fin vecka! Snart är det midsommar!

 

Enkelt att knocka en sån som mej

Enkelt att knocka en sån som mej

Som de flesta av er vet så har jag bla både hypotyreos och fibromyalgi. Detta innebär att jag har kronisk värk och egentligen inte vet hur jag mår om bara några timmar. Ena dagen kan vara kanon, nästa är jag ett vrak. Jag är väldigt väderberoende, vilket märks väldigt mycket just nu.

Maj var helt fantastisk med varmt och skönt varenda dag. När tempen rörde sej upp emot 25 grader fick jag mängder med energi, storstädade, tränade och mådde så jäkla bra! Till min lycka fick jag ha det så i flera veckor, vilket ju inte är så vanligt i vårt avlånga land. Juni började lika bra och jag njööööt!

Men så föll helt plötsligt temperaturen och i tisdag var det bara runt 12-15 grader och det var som att bli knockad. Kroppen gör ont igen, energin är borta, humöret nere i skorna – jag har ingen energi alls och får inget gjort. Å jag blir sååå irriterad! Ögonen är som klister och vill inte vara öppna, benen känns som stockar och orkar inte gå. Jag vill helst bara ligga på min värmedyna under mitt tjocka täcke.

Det är en lång väg till att ha en enda bra dag, medan vägen till en dålig är väldigt kort. Det krävs bara ett väderomslag så är jag helt väck. Ändå rev jag lite ogräs igår och klippte gräset. Jag fixade även naglarna eftersom jag ska på en kul brunch idag. Men allt tar väldigt lång tid och det finns ingen glädje eller energi i det jag gör. Det är tur att jag inte har fullbokad kalender just nu, jag funkar helt enkelt inte.

Idag är det lite varmare, ändå sitter jag med sockor på fötterna och fryser. Näsan och fingrarna är iskalla, men nu ska jag ändå gå med hunden en sväng så han får sitt. Det är såna här dagar som jag inser hur väderberoende jag faktiskt är och att jag inte mår bra av att bo i ett land där halva året gör mej sjuk. Jag behöver sol och minst 20 grader varmt för att fungera, det har man bara 2-3 månader här i Sverige – i bästa fall!

Så det är bara att fortsätta att spara pengar och rensa ur, en dag blir det värme året om. Det finns inget annat alternativ!

Ontskönt som gör nytta

Ontskönt som gör nytta

Har ni testat lymfmassage? Jag testade igår, det var som en väldigt grundlig massage där precis varenda millimeter av kroppen gås igenom och var så där ontskönt… men varför gör man det?

Man kan väl säga att lymfmassage är en slag storstädning av kroppen. Det hjälper till att avlägsna slaggprodukter som lagrats och hjälper kroppen att hålla ett jämnare näringsflöde. Blockeringar kan uppstå i lymfsystemet pga alla miljögifter som finns men också pga intag av mediciner, stress, rökning, dåliga matvanor mm. Lymfmassagen ser till så att vätska och slagg förs bort, vilket ger en friskare och smidigare vävnad.

Rekommendationen är att gå minst 2-3 gånger så att all skit verkligen får en chans att rensas ut ur systemet. Allt försvinner nämligen inte bara på en enda gång och vissa kroppar svarar inte ens efter bara en gång. Jag gick dit för att testa och se hur det går till och för att kunna berätta för er  🙂

Jag, precis som många andra, tycker det är urskönt med massage och var nyfiken på lymfmassage som jag bara hört talas om. När jag fick veta att min gammal klasskompis Ullis är utbildad att göra detta så tvingade jag henne att göra det på mej, eller… nä… riktigt så var det faktiskt inte. Hon sa att jag gärna fick komma och testa och jag var inte sen att tacka ja. Jag håller på med en behandling som heter Verju (typ tömma fettceller med laser) och då ska man gärna göra lite lymfmassage också för att få rent i systemet efter laserbehandlingen.

Igår gjorde jag min tredje Verjubandling och åkte hem till Ullis direkt efter, drog av mej alla kläder och la mej tillrätta på en uppvärm massagebänk. Under 90 minuter masserades hela kroppen enligt ett särskilt system, så att alla lymfkörtlar öppnas upp och skiten går ur kroppen. Till 95% var det bara skönt, men på några ställen fick hon ta i rejält och idag är jag alldeles öm bla i gäddhänget på armarna. Just igår märkte jag inte så mycket, men idag är jag lite frusen (kan iofs bero på att det är svalare ute), jag är jättetrött (vilket också kan bero på väderomslaget) och jag kissar typ hela tiden! Kroppen känns lättare och fräschare på nåt sätt.

En behandling tar alltså 90 minuter och kostar 800 kr om man inte köper ett klippkort på flera gånger. Självklart tycker jag att du ska testa och bor du i närheten av Tullinge, tycker jag lika självklart att du ska gå till Ullis. Både för att hon är duktig på det hon gör, men också så rackarns trevlig! Hon gör även olika ansiktsbehandlingar, vanlig massage och utbildar i HLR mm. Du bokar tid hos henne HÄR.

Nu vill jag förstås veta om du redan testat och vad du isf tyckte  🙂

 

Matsedel v 23 – Nationaldagsbonus

Matsedel v 23 – Nationaldagsbonus

Juni är här med en helgdag mitt i veckan! De senaste fem åren har vi firat Nationaldagen på Radiohuset med Lotta Bromé, av förklarliga skäl blir det inte så i år… Lite trist faktiskt, för det var riktigt mysigt med gofika, schysst underhållning och oftast återsåg man ett gäng bekanta som man inte sett på länge. Men men, #metoo…

Istället blir det nog en lugn hemmadag i solen med make och hund eller också är vi i poolen hos mina föräldrar. Vilket som är helt ok! Bara vi är tillsammans och solen skiner så är jag nöjd  🙂

Här är veckans matsedel:

Måndag: Tofuburgare fr 2 SP Flex per burgare

Tisdag: Fisk med kräfttzatziki fr 3 SP Flex plus potatis

Onsdag: Varm pastasallad 2 SP Flex plus sås

Torsdag: Kyckling i paprikasås 2 SP Flex plus pasta

Fredag: Snabblagade curryräkor 4 SP Flex plus pasta

Lördag: Färska Vårrullar 5 SP Flex för två rullar

Söndag: Kyckling alfredo med sparris 6 SP Flex plus pasta

Nationaldagsbonus: Hallonsorbet 0 SP Flex

Tofuburgarna måste ni bara testa, även om ni inte är vegetarianer. Jag har aldrig ätit så saftiga burgare någon gång, så goda! Båda kycklingrätterna och curryräkorna passar i matlådan, så gör lite extra.

Gör en fin vecka och ha en trevlig Nationaldag  🙂

Skiter i allt!

Skiter i allt!

Solen bara vräker ner. Det är 25-30 grader varmt varenda dag och jag bara njuter! Men idag är det tydligen sista dagen på detta underbara tillstånd… så idag skiter jag i allt!

Jag mår som bäst när solen skiner och temperaturen rör sej över 25-graderssträcket. Då mår kroppen bra, värken är minimal, jag har massor med energi och får massor gjort. Jag vet att alla definitivt inte fungerar som jag, men jag älskar verkligen rejäl värme. Det ska vara hett! Jag har sagt det förr och säger det igen: jag bor på fel breddgrad och borde verkligen flytta. Jag SKA flytta, en dag…

Hela maj var varm och underbar och juni har börjat väldigt bra. Men nu hotar man med svalare väder, inte kallt – men svalare. Idag är sista dagen med de där 30 graderna och jag tänker ta vara på varenda minut! Jag borde städa inne, sitta vid datorn och skriva, åka och handla och en massa annat – men det tänker jag inte göra! Istället tänker jag äta en tidig lunch och sedan packa in man och hund i bilen och hänga vi föräldrarnas pool resten av dagen. Jag ska bara ligga och jäsa i solen med något att läsa och samla solenergi hela dagen!

Redan imorrn blir det typ 10 grader svalare, då kan jag göra allt det där andra. Nu är det bara 4-5 inbokade grejer kvar, sen är det helt rent i almanackan ända till mitten av augusti – så jag hinner nog både jobba ikapp och städa. Och träna. Blev bara en enda gång förra veckan, men nu ska jag sköta det bättre igen. Svalare dagar innebär även fler och längre promenader med pälsbollen, han tycker värmen är lite jobbig. Väderomslaget kan innebära att jag får värk igen och mår sämre, det får vi se…

Sista dagen med medelhavsvärme, vi skiter i allt och hänger vid poolen – vad gör ni???

 

Äntligen är jag en klimakteriekärring – kanske…

Äntligen är jag en klimakteriekärring – kanske…

Klimakterietövergångsåldern eller perimenopaus (från grekiskans klimakterikos = kritisk) är den övergångstid som varar något år, då en kvinna övergår från att vara fruktsam till att inte längre få ägglossning och därmed inte längre kan bli befruktad på naturlig väg.

På Wikipedia beskriver man klimakteriet enligt ovanstående text. En enda lång mening, som möjligen förklara det kliniska. Men resten då? Hur vet man att man kommit dit? Hur lång tid handlar det om? Hur dåligt ska man egentligen må? Mår alla dåligt? Finns det hjälp? Såklart finns det svar på alla frågor, man hittar dem på lite olika ställen bara.

Jag tror att jag är i klimakteriet, men hur vet man det säkert egentligen? Överallt står det att från första symptomet så upphör menstruationerna ungefär ett år senare. Eller hur!!! Min mens har varit som en klocka från den första gången när jag var 10 år fram till för kanske 2 år sedan. Alltid 28 dagar mellan,  förutom när jag varit gravid. För något år sedan blev det helt plötsligt 21 dagar emellan, skit – vill inte oftare – samtidigt jabba – det är dax! tänkte jag. Snart är jag av med skiten! Men det hände iaf inte inom ett år… blödningarna fortsatte, tyvärr alltså oftare än förr. Det skulle ju vara tvärtom!

Jag har inga sk vallningar, men tycker det är lite skönt att jag blivit någon grad varmare eftersom jag alltid fryser. Sover jag sämre? Ingen aning – jag sover ju alltid dåligt. Är mitt humör mer instabilt? Är PMS´en värre? Tror inte det… PMS’en försvann nästan när jag brände slemhinnorna i livmodern för 5-6 år sedan, så jag har inte så mycket koll. Ömmar brösten? Ähum… efter min bröstförminskning har jag inte mycket känsel där alls… Jag har lixom inga säkra tecken.

Här har jag gått i två år och antagit att jag är i klimakteriet, men inte vetat säkert. Jag har hoppats och bett till högre makter och att mitt fertila liv ska vara över och att jag äntligen, efter 38 år, ska slippa den där j-a mensen! Å nu ser jag äntligen ljuset!!! Förra månaden fick jag mensvärk men inget mer, den här gången inte ens det!!!

Jag är 48 år och har tyvärr, av olika anledningar, ingen jag kan jämföra med av mina nära kvinnliga släktingar. Den enda jag kunde jämför med var min kusin som hade regelbunden mens när hon var 53, jag orkade nästan inte höra det. Med min tur så skulle jag ju också få det så förstås, men så verkar det alltså inte bli. Äntligen kanske jag är en klimakteriekärring!

Äntligen kanske jag kan få styra mitt eget liv och slippa fundera på datum i månaden. Äntligen kanske det är slut med mensskydd i toaskåpet, i varenda väska och necessär. Äntligen kanske det är slut på förstörda kläder och sängkläder.

Jag vet att många oroar sej för klimakteriet och har väldigt jobbigt under tiden, så har det alltså inte varit för mej. Jag tackar bara äggen och äggledarna för den här tiden och ser glatt framåt. Jag är fri!!! Kanske…

 

Matsedel v 22 – Juni!

Matsedel v 22 – Juni!

På fredag är det Juni och bara 4 veckor kvar till midsommar. Hur fort går inte tiden!!! Hade ni något viktmål till midsommar? De flesta som går på Viktväktarna brukar ha det. Hur har det gått med det målet?

Mitt viktmål är inte till midsommar utan till nyår. Då ska jag vara på min målvikt igen och dit är det 4 kilo. Fortfarande, höll jag på att säga… Vintern och våren har varit besvärlig med mycket värk och dåliga dagar. Jag vet inte hur mycket klimakteriebesvär jag än så länge har, men det kanske spelar roll det också att man nått dit. Jag går ner ett par hekto varje vecka och är otroligt stolt över att jag sköter träningen, så det får gå i den takten – det är helt ok! Med 2 hg i veckan så hinner jag nå mitt mål gott och väl till nyår. Allt måste inte gå snabbt  🙂

Det är fortfarande varmt och skönt, då vill iaf jag ha lite lättare mat. Här är veckans matsedel:

Måndag: Krämig Tomatsoppa 3 SP Flex för hela grytan

Tisdag: Grekisk fiskgratäng 5 SP Flex plus ris

Onsdag: Kycklingwok med ananas 2 SP Flex plus nudlar

Torsdag: Indiska räkor 2 SP Flex plus ris

Fredag: Cannelloni med kasslerfyllning fr 7 SP Flex

Lördag: Indiska Daal fr 3 SP Flex plus ris

Söndag: Kycklinggryta med senap & bacon fr 2 SP Flex plus ris

Kycklinggrytan är väldigt god, gör mycket av den och ha till matlåda. Även de indiska räkorna, cannellonin och daalen passar till matlådan i frysen.

Ha en riktigt fin vecka!

 

Vad gör du hela dagarna?

Vad gör du hela dagarna?

Klockan är drygt 15 och först nu sätter jag mej framför datorn. Igår fick jag frågan ”Vad gör du egentligen hela dagarna”? Ja, ibland undrar jag faktiskt också det…

Maken har åkt på jobbresa och jag är gräsänka tills på söndagkväll. Jag gillar att pyssla runt i min ensamhet så det är helt ok, men det innebär att jag får sköta all markservice och då försvinner ju lite tid. Att timmarna bara runnit iväg idag är alltså helt förståeligt. Jag gick med pälsbollen på långpromenad redan vid 8, det är för varmt för honom att gå senare. Efter promenaden åt jag frukost och sen drog jag till gymmet. Efter träningen gjorde jag veckans handling och sen var det lunch.

Jag skulle hämta en grej hos mina föräldrar, så efter lunch drog jag iväg till dem och passade på att stoppa pälsbollen i deras pool samtidigt. Åkte hem med ett helt färdigt litet hundskrälle, som nu kommer att sova resten av dagen. NU ska jag alltså sätta mej och jobba  🙂

Att dagen försvann idag har alltså en förklaring, men annars då? Jag brukar vakna strax innan 8, äta frukost och åka till gymmet, gå med hunden och äta lunch. Förmiddagarna brukar försvinna utan att jag lixom tänker på det. Har jag möten i stan tar det en timme bara att åka dit, någon timme för mötet och sen en timme hem igen. En halv dag alltså, det är därför jag försöker boka in mer när jag ändå är i stan. Jag brukar sitta och skriva och beta av mail mellan 15-18.30 typ… och en dag i veckan försöker jag att skriva flera inlägg som ska täcka hela kommande vecka. Ibland lyckas jag och då känns det väldigt bra.

Men de där inläggen tar ju sin lilla tid att få ihop, särskilt om det är recept. Då ska vi först leta reda på någon rätt som är spännande att testa och som går att gör om så det blir vårt recept. Det ska testlagas och kanske lagas igen om det inte blev bra första gången. Maten ska fotas och bilderna redigeras, sen ska receptet skrivas och då är det Martin som kommer ihåg hur vi gjort och jag skriver det han säger. Med tanke på att han jobbar i veckorna och vi har två recept i veckan, så går stor del av helgerna åt till detta. Så vi försöker laga 2-3 rätter per helg så att vi faktiskt har lite framförhållning. Just nu är det tyvärr inte så…

Jag vet fortfarande inte vart tiden tar vägen, men visst, förmiddagarna försvinner ofta till träning och måsten. Bloggen tar ju också sin lilla tid, även om det bara rinner ord ur skallen när jag sätter mej. Ett blogginlägg går ganska fort att skriva, det finns alltid ämnen och inspiration.

Sen är jag ju faktiskt sjuk också. Vissa dagar kommer jag knappt ur sängen, det är ju faktiskt därför vi valt att ha mej hemma. Vintern är värst, det är många dåliga dagar då som gör att jag inte ens lämnar hemmet pga värk mm. När jag tänker på det så är faktiskt vintern enbart en dålig period med ont i kroppen och väldigt många dåliga dagar. Det försvinner mycket tid på att vara sjuk, sånt som inte ens jag tänker på.

Nu är det sommar och jag mår bra, inte konstigt att jag känner mej så otroligt produktiv och effektiv just nu då. Det är varmt och skönt och jag får saker gjorda. Dygnen är längre, inte i timmar kanske, men i ljus och effektiv vakentid. Jag tar hand om mej halva dagen och skriver andra halvan, det är så min tid fördelas. Totalt blir det kanske 20 timmar effektiv arbetstid i veckan, å andra sidan har jag koll på sociala medier dygnet runt, även på semestern. Det ska ut bilder på både facebook och instagram, pushas för texter och svaras på kommentarer.

Effektiv arbetstid är alltså kanske 20 timmar, men total arbetstid… ingen aning, oftast hela min vakna tid. Jag noterar allt jag ser, ser bilder till instagram och texter i allt som flimrar förbi och får konstant nya ideér att skriva om. Jag svarar på kommentarer på alla våra olika plattformar och försöker att inte missa viktiga mail. Tiden bara försvinner och skulle jag bara använda sociala medier på bestämda tider, tex dagtid på vardagar – så skulle jag komma för långt efter i interaktionen med alla följare. Något som är nödvändigt att prioritera om man lever som vi gör med elefonen ständigt närvarande.

Jag vet att mitt sätt att leva kan vara svårt att förstå, det är ett ständigt uppkopplat liv som jag har vant mej vid efter så många år i cybervärlden. Men för den oinsatte måste det vara väldigt konstigt.

 

Matsedel v 21

Matsedel v 21

Måndag igen! Helgen gick supersnabbt, vi var knappt hemma. Först körde vi loppis hemma i garaget på lördagen och sedan stod vi på loppisen i vårt centrum på söndagen. Lördagen gick katastrofdåligt, men söndagen gav däremot lite extra klirr i kassan. Hela helgen gick åt, men nu har vi lite nya pengar att skicka ner till vår familj i Gambia som så väl behöver dem.

Måndag betyder i mitt fall träning. På måndagar brukar jag avsätta tid till mej och gör precis det jag vill och mår bra av. Just idag betyder det att jag börjar med en lång frukost, åker och tränar och sedan förmodligen tillbringar resten av dagen i solstolen med något att läsa. Efter kvällsmaten tar maken och jag en promenad med hunden i kvällssolen.

Just den här veckan blir allt lite annorlunda. Martin ska nämligen åka iväg med jobbet och blir borta torsdag – söndag. Jag gillar numera att vara ensam och har dessutom mage att säga det högt. Jag ska bara lyssna på tystnaden och städa sovrummet, inte ett smack mer! Därför får ni även en liten bonus som jag tänker götta mej med som gräsänka  🙂

Här är veckans matsedel:

Måndag: Shakshuka med fetaost 2 SP Flex

Tisdag: Fiskgratäng med osttäcke 2 SP Flex plus potatis

Onsdag: Krämig kyckling med champinjoner & sparris 4 SP Flex plus pasta

Torsdag: Enkel Pasta & Kasslergratäng 10 SP Flex

Fredag: Tacogratäng fr 11 SP Flex

Lördag: Vitlöksräkor 5 SP Flex plus ris

Söndag: Karibisk kycklinggryta med choklad 2 SP Flex plus ris

Gräsänkebonus: Lakritschokladbollar 3 SP Flex per styck

 

Allt utom Shakshukan passar i matlådan, så gör mycket av allt det andra! Det är ju inget kul att laga mat på sommaren  🙂

Ha en riktigt fin vecka, det ska jag ha!!!