Viktigaste dagen på året!

Viktigaste dagen på året!

Idag är det årets viktigaste dag, och då pratar vi inte om min födelsedag eller julafton, utan om Lakritsens Dag. En högtidsdag för alla oss lakritsnördar 🙂

Jag älskar lakrits och vill påstå att det funkar i nästan allt. Jag har det i bakverk, mat, såser och självklart som godis i alla former. Godast är den ihop med mjölkchoklad eller vaniljglass. Jag har alltid något med lakrits hemma, tex nya läkerolen med blodapelsin som är faaantastiskt god!

Bland godiset är just nu Salmiakki och Tupla mina favoriter, bland glass är det nya Saltlakritsglassen från Triumfglass och Dubbellakrits från Glassbilen. Den sistnämnda finns faktiskt nästan alltid i frysen. Vi ska heller inte glömma Calles fantastiska saltlakritssås som är så god att den går att äta med sked!

Jag vet att det kan bli för mycket av det goda och att man kan få både högt blodtryck och lakritsförgiftning. Som med allt annat får man ha koll och äta med måtta, det svenska ”lagom” ni vet…

Här kommer tips på saker att baka och laga med lakrits som ingrediens. Testa gärna och berätta vad ni tycker 🙂

Lakritschokladkladdkaka

Lakritschokladbollar

Lakritsfudge

Kladdkakemuffins med dumlefyllning

Kokosgratinerade hallon

Jordgubb- och rabarberkompott

Hummersoppa med lakrits och krispig fänkål

Enkel och snabb Lakritsglass

Skär två bananer (gärna mogna) i skivor och frys in den 2-3 timmar.
Ta fram och låt tina några minuter

Mixa med en stavmixer eller en matberedare och ta 1-2 teskedar med lakritspulver. Jag tog även en skvätt lakritssyrup och lite mjölk för konsistensen.

Mixa till glassig konsistens och frys eventuellt igen om den blivit för lös eller om du vill spara och ta fram den senare.

Gelegodisar med hallon och lakrits

2 dl starkt blandad saft (50/50 typ) i valfri smak (jag använder Funlight)
1/2 – 1 dl lakritssyrup (jag använde Lakritsfabrikens)
2.5 msk gelatinpulver

Blanda alla ingredienser och koka upp till första bubblan visar sig.
Häll över i formar och ställ svalt.

Gillar ni också lakrits? Vilken är favoriten? Firar ni dagen på något sätt?

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Matsedel v 15 – nu börjar grilltider

Matsedel v 15 – nu börjar grilltider

Det är mitten av April redan och ungefär 10 veckor kvar till midsommar. Hur går det med nyårslöftet? Det kanske fanns ett mål till midsommar? Skit i det och gör så gott ni kan istället. Det är alltid knepigt med mål, och extra knepigt när världen och livet inte ser ut som det brukar.

Under min viktresa brukade jag räkna med 2 hekto minus i vecka, blev det mer så var det såklart kul. Men i min värld gick det inte snabbare än så. På tio veckor kan man alltså utan större problem ta bort 2 kilo, men de flesta går ner snabbare – så 3-5 kilo är rimligt. Det är ungefär en klädstorlek.

Här står vågen still, precis som den ska. Något hekto upp och något hekto ner. Att hålla vikten är svårt, men jag har tydligen hittat knepet 🙂

Just det! Ni är några som frågat vad färgen och siffrorna efter rätterna betyder. Det är för dem som följer Viktväktarnas Kostprogram, hur mycket varje rätt ”kostar”, inget konstigare än så.

Vi kämpar på med promenader, träning och bra mat förstås – här är veckans matsedel:

Måndag: Tomatsoppa (Grön 3, Blå 3, Lila 3 för hela)

Tisdag: Lax Carbonara (Grön 7, Blå 1, Lila 1, plus pasta)

Onsdag: Kycklinggryta med bacon (Grön 6, Blå 5, Lila 5 plus ris)

Torsdag: Spagetti och kasslersås (Grön 4, Blå 4, Lila 4, plus pasta)

Fredag: Tacogratäng (Grön fr 13, Blå fr 11, Lila fr 11)

Lördag: Tofuburgare (Grön 3, Blå 2, Lila 2 per burgare plus tillbehör)

Söndag: Kyckling- och spenatpaj (Grön 41, Blå 27, Lila 27 för hela)

Det börjar bli varmare ute och maten kommer att lagas mer och mer ute framöver. Så det kommer att bli mer recept som passar grillen, HÄR finns en hel del. Klickar på rätten så kommer ni till receptet där det även står uträknade SP. Här finns ännu fler recept på grillat och tillbehör.

Vad det gäller veckans mat så ska ni passa på att göra mycket av kycklinggrytan och kasslersåsen och lägga i frysen. Tofu kan låta mysko om man aldrig testat, men våga! Burgarna är de saftigaste jag ätit! Detta är en väldigt god vecka måste jag faktiskt säga 🙂

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Glassar i glassboxen 2021 (med smartpoints)

Glassar i glassboxen 2021 (med smartpoints)

Det är VÅR! Värmen har kanske inte riktigt kommit, men det är dax att kolla in vårens glassar.

Jag har även i år ”roat” mej med att göra en lista med alla glassar i glassboxen från GB, Triumfglass och SIA och SmartPointsvärde (Grön, Blå och Lila) på (nästan) alla.

Hoppas det kommer till nytta 🙂

Här är förra årets lista om någon vill kolla den.

Det är helt ok att skriva ut listan. Kopiera man den och lägger upp den på sin egen blogg, SKA källa anges – alltså mitt namn och länk till blogg. Det är ett jäkla jobb att ta fram listan varje år och då tycker jag det är fräckt att någon annan tar åt sej äran. Så om du kopierar – ange Marlene Fd Ensamma Mamman och länka till fdensammamamman.se

GB

88:an Grön 10, Blå 10, Lila 10

Breyers Vanilla Caramel Grön 4, Blå 4, Lila 4

Calippo Cola Grön 5, Blå 5, Lila 5

Choice Juicy Pear Stick Grön 11, Blå 11, Lila 11

Choice Lovely Vanilla Cone Grön 10, Blå 10, Lila 10

Choice Soft Caramel Toffe Cone Grön 9 , Blå 9, Lila 9

Cookie Dough Peace Pop Grön 11, Blå 11. Lila 11

Cornetto Dragon Grön 11, Blå 11, Lila 11

Cornetto Soft Grön 11, Blå 11, Lila 11.

Daimstrut Grön 18, Blå 18, Lila 18

Haribo Push up Grön 5, Blå 5, Lila

Igloo Grön 3, Blå 3, Lila 3

Magnum Classic Grön 14, Blå 14, Lila 14

Magnum Double Gold Caramel Grön 12, Blå 12, Lila 12

Magnum Mandel Grön 14, Blå 14, Lila 14

Magnum Mint Grön 13, blå 13, Lila 13

Magnum No added Sugar Grön 6, Blå 6, Lila 6

Magnum Ruby Grön 11, Blå 11, Lila 11

Magnum Salted Caramell Grön 12, Blå 12, Lila 12

Magnum Strawberry White Grön 13, Blå 13, Lila 13

Magnum Vegan Almond Grön 10, Blå 10, Lila 10

Magnum White Chocolate & Cookies Grön 12  Blå 12, Lila 12

Marabou Apelsinkrokant Grön 16, Blå 16, Lila 16

Nogger Grön 10, Blå 10, Lila 10

Olof Grön 3, Blå 3, Lila 3

Piggelin Grön 3, Blå 3, Lila 3

Sandwich Grön 9, Bla 9, Lila 9

Sandwich Pepparkaka Grön 8, Blå 8. Lila 8

Solero Exotic Grön 5, Blå 5, Lila 5

Solero Mango Grön 3, Blå 3, Lila 3

Solero Strawberry Smoothie Grön 3, Blå 3, Lila 3

Tip Top Grön 17, Blå 17, Lila 17

Twister Grön 4, Blå 4, Lila 4

Twister Peek – A – Blue Grön 3, Blå 3, Lila 3

Triumfglass

Ananas Split Grön 6, Blå 6, Lila 6

Dumle strut Grön 24, Blå 24, Lila 24

Ekologisk Sandwich Grön 10, Blå 10, Lila 10

Farbror Arnes Gräddkola Grön 15, Blå 15, Lila 15

Farbror Arnes Kladdkaka Grön 12, Blå 12, Lila 12

Farbror Arnes Saltlakrits Grön 13, Blå 13, Lila 13

Geisha Grön 11, Blå 11, Lila 11

Glassbåten Grön 9, Blå 9, Lila 9

Jordgubbstoppp Grön 8, Blå 8, Lila 8

Lion King Grön 21 , Lila 21, Blå 21

Mars Icecream Grön 10, Blå 10, Lila 10

Salmiakki  Grön 12, Blå 12, Lila 12

Sitting Bull Grön 11, Blå 11, Lila 11

Skruven cola Grön 3, Blå 3, Lila 3

Skruven Grön 3, Blå 3, Lila 3

Smarties Grön 6, Blå 6, Lila 6

Snickers Ice Cream Grön 11, Blå 11, Lila 11

Snickers Pinne Grön 10, Blå 10, Lila 10

Storstrut Grön 15, Blå 15, Lila 15

Tutti Frutti isglass Grön 3, Blå 3, Lila 3

Watermelon  Grön 3, Blå 3, Lila 3

Sia

Apelsin Grön 6, Blå 6, Lila 6

Colapop Grön 6, Blå 6, Lila 6

Glassbåt Grön 9, Blå 9, Lila 9

Glassbåt Hallon lakrits Grön 9, Blå 9, Lila 9

Hallonpop Grön 7, Blå 7, Lila 7

Hilda Grön 9, Blå 9, Lila 9

Ice Dream Salt karamellkokos Grön 10, Blå 10, Lila 10

Juni Grön 11, Blå 11, Lila 11

Kladdkaka Grön 12, Blå 12, Lila 12

Knäck Grön 13, Blå 13, Lila 13

Lakrits Grön 10, Blå 10, Lila 10

Lemoncurd Grön 12, Blå 12, Lilla 12

Mandel Grön 11, Blå 11, Lila 11

Pistacia strut Grön 14, Blå 14, Lila 14

Salted Caramel Grön 16, Blå 16, Lila 16

Sandwich Grön 9, Blå 9, Lila 9

Storstrut Grön 13, Blå 13, Lila 13

Superhjälte Grön 7, Blå 7, Lila 7

Sötis Grön 3, Blå 3, Lila 3

Unicorn Grön 11, Blå 11, Lila 11

Villgot Grön 4, Blå 4, Lila 4

Vit Choklad smultron Grön 11, Blå 11, Lila 10

Barebells

Banana Caramel Swirl Grön 7, Blå 7, Lila 7

Raspberry Liqourice Grön 7, Blå 7, Lila 7

Salty Peanut Grön Grön 6, Blå 6, Lila 6

Strawberry Vanilla Grön 8, Blå 8, Lila 8

Min favorit är Farbror Arnes Gräddkola, men 15 SP är lite saftigt och den finns inte överallt. Istället blir det ofta GB Sandwich som är 9 eller Barebells Lakrits/Hallon som är 7.

OCH DubbelLakritspinnen från Glassbilen, som vi absolut inte får glömma! Den är 11 sp och så rackarns god! En av världens godaste lakritsglassar faktiskt! Så bra när det finns alternativ, jag gillar glass!

Häng gärna med på instagram @marlenerinda – där testar jag, bland mycket annat, glassar när det kommer nytt i glassboxen.

Vilken blir din favorit i år?

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Vi flydde vardagen en stund

Vi flydde vardagen en stund

Även om vi trivs väldigt bra hemma och i varandras sällskap, så var det väldigt roligt att fly vardagen och corontänen en stund. I onsdags drog vi iväg på äventyr, till Ten Hotel, heeeela 5 mil bort 🙂

I mitt ”vanliga” liv är jag på resa ungefär en gång i månaden och på event flera gånger i veckan. Jag älskar att resa, uppleva nya miljöer och sedan dela erfarenheterna i skrift och bild. Något som också har blivit en del av mitt arbete och som jag numera även delar med maken. Jag planerar och pekar, han tar bilderna och tillsammans försöker vi visa upp roliga och intressanta platser och saker att göra. Vi har så roligt när vi jobbar tillsammans och det tror jag syns både på bilderna och i texterna.

Nu fick vi chansen att smaka lite på livet innan corona, vi skulle upptäcka ett helt nytt hotell – ända borta i Upplands Väsby! Målet var Ten Hotel, som är sprillans nytt, vi var alltså de första som bodde i vårt rum. Hur coolt är inte det! Det enda vi visste var att vi skulle vara där kl 15, möjligen testa padel, äta middag kl 19 och checka ut senast 11 dagen därpå. Vi visste att några till skulle dit, men inte vilka – men vi skulle för första gången på drygt ett år äntligen få träffa kollegor igen. Vilken grej!

Ten Hotel ligger alltså i Upplands Väsby, bara ca 10 minuter från Arlanda. Detta kommer vi ha i minnet nästa gång vi ska ut och flyga. Perfekt att stanna där natten innan. Ten är det första av 10 planerade hotell som har fokus på träning. Här finns ett jättefint gym, en yogasal, fina miljöer om man vill springa och vägg i vägg ligger ett padelcenter med hela 22 banor.

Det första vi slogs av när vi kom in genom hotellets dörrar var den industriliknande och rena känslan. Det är mycket betong, smarta funktioner och detaljer. Kanske inget mystillhåll för bröllopsnatten eller barnfamiljer, men perfekt för den som reser mycket i arbetet, för att fly vardagen som vi gjorde eller kanske bara byta arbetsmiljö något dygn. Det finns gott om utrymmen att sitta och arbeta, träna emellanåt eller ta en promenad och sedan äta gott. Maten var nämligen kanongod!

Stefan Wahlen och Joakim Grip är hotelldirektörer och involverade i varenda millimeter av både planering och bygge. Under vårt dygn var de närvarande hela tiden, ville veta vad vi tyckte och tog gärna emot feedback. Ibland är man ju lite feg när det kommer till att ge kritik, men de här grabbarna ville verkligen veta – så vi sa precis vad vi tyckte. Det mesta var tipptopp, men några små grejer funderade vi över, som att det inte fanns något sötningsmedel till teet. Att hemsidan bara är på engelska. Att man inte riktigt såg var man skulle parkera eller var entrén låg från parkeringen sett. Små saker – för resten var kanon!

Vårt rum var en standardrum. Alldeles lagom stort, med en liten balkong, gott om avställningsytor och ett fint och rymligt badrum. Sängen var skön och täcket var ljuvligt fluffigt. I varje rum bjöds det på kolsyrat vatten och frukt, extra plus för namnet på frukten såklart 🙂

När vi checkat in gick vi på en kort upptäcktsfärd innan det var dax för presentation av Stefan och Joakim som berättade om hotellet. Då fick vi även se vilka som var på plats, två gamla bekanta, två som vi träffat förr och lärt känna bättre nu, samt ett par nya ansikten. Så roligt att träffa folk igen! Men så ovant. Vi var kanske 15 stycken på ett i övrigt nästan tomt hotell, så det fanns gott om utrymme och alla höll avstånd till varandra. Där kändes allt väldigt coronasäkert. Men så konstigt det var att inte krama om dem man inte sett på så länge.

Efter presentationen bytte vi om, för vi skulle testa padel – men det berättar jag om i ett eget inlägg. Efter padeln var det dax för en liten aperitif innan middagen. Den dukades upp på en slags köksö i restaurangen, som man kan sitta runt och prata – när inte corona finns alltså, nu satt några och resten stod upp. Vilken grej att få mingla igen. Att skåla med någon annan än Martin. Att umgås, även om det var med lite avstånd. Som jag saknat det! Jag var inte medveten om hur mycket jag faktiskt saknat det.

Nu är ju restaurangreglerna såna så att när vi ätit vår middag stängde köket och vi fick lämna alla gemensamma utrymmen. Vi var nog rätt trötta allihop, så de flesta gick nog till sina rum och jobbade. Vi tittade på finalen av Mästerkocken och uppdaterade oss på kommande kokbok från vinnaren. Den borde landa i brevlådan vilken dag som helst och ska förstås skrivas om. De där coronareglerna gjorde ju kvällen rätt rumphuggen, men jag var bara glad att ha fått träffa folk även om det bara var en liten stund. Det var ju mer än på länge 🙂

Vi sov sååå gott och passade på att ta en liten sovmorgon också. Frukosten dukades upp där vi minglade kvällen innan, den där köksön används alltså till det mesta och är en viktig möbel i restaurangen. Här föreslog vi att de skulle duka lite mer på höjden, för en trevligare och mer instagram-vänlig look, men även för mer funktionalitet. Nu stod grejerna lixom på varandra.

Efter frukosten packade vi ihop oss, sa bye bye och åkte hem. Ett intensivt dygn, som var jobb – men även en liten vardagsflykt. Det var väldigt roligt att komma iväg lite, träffa saknade vänner/kollegor och koppla bort hemmiljön en stund. Det var i juli senast som vi gjorde något liknande, då var vi på Husby Säteri och hade ett fantastiskt dygn där. Nu kanske det inte dröjer riktigt lika länge faktiskt… vi får väl se vad som händer… Vi är öppna för det mesta så länge man kan åka bil till platsen och det är coronasäkert.

Efter den här lilla utflykten sätter vi oss återigen i frivillig corontän. Man vet ju faktiskt inte om någon på plats kom lite för nära och faktiskt var smittad. Så med hänsyn till andra håller vi oss här hemma tills vi ser att vi är friska. Det skulle ju vara för jäkligt om vi blev sjuka nu när vi skött oss så länge och är så nära vaccin. Vi är medvetna om risken och funderade både en och två gånger innan vi åkte, men allt kändes iaf säkert på hotellet. Padeln ska jag berätta mer om sen… där fanns lite att anmärka på.

Att bo som första gäster på ett helt nytt hotell var ju lite speciellt. Har ni gjort det någon gång? Ni har chansen på Ten Hotell, det finns fortfarande rum som inte använts ännu 🙂

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Har du koll på däcken?

Har du koll på däcken?

*** I betalt samarbete och reklam för Däckskiftarna ***

1 april måste du ha bytt till sommardäck. Eller? Finns det undantag? Kan du reglerna kring när vilka däck får användas och hur däcken ska se ut för att vara lagliga och framförallt säkra? Jag har väl en hyfsad aning men det är ju tur att det finns folk som vet hur allt ska vara, så man kan få hjälp 🙂

Jag tycker allt runt bilar är rätt krångligt, dyrt och smutsigt – så jag överlåter numera det mesta till min käre man. Det är han som får tvätta, byta däck och tillsammans med min pappa laga mindre grejer. Men för inte allt för länge sen, så var jag ensam om ansvaret… det enda jag hade koll på var nog datumen för däckbyte och då åkte jag hem till pappa och fixade det.

Men man kan ju inte lita på att föräldrarna kan hjälpa en hur länge som helst och inte att man har en man heller i hushållet, alltså behöver man ha en plan även för detta. Min plan heter Däckskiftarna. Hos dem kan jag förvara de däck som inte används för tillfället, så slipper de ta upp plats och jag slipper kånka fram dem och smutsa ner mej. Jag slipper ta med mig däcken, tar bara bilen till servicestationen som ligger närmast och får hjälp med allt. De har nästan 70 stationer runt om i Sverige som erbjuder både däckbyten och däckhotell, så det finns att välja på.

Ett däckhotell är en smart förvaring, som gör att däcken håller längre än om man förvarar dem fel eller allt för ojämn temperatur. Väljer man att ha däcken hemma så ska man vara noga med att ha rätt verktyg för att lossa hjulbultarna och göra rent dem ordentligt. Förvaringsutrymmet ska vara helt torrt, runt 15 grader. Är det för kallt eller för varmt kan gummits egenskaper försämras.

Jag hade ingen aning om att däck utan fälg bör lagras stående och däck på fälg förvaras bäst liggande och att de ska ha rätt lufttryck så att de inte tappar formen medan de ligger oanvända . Det finns lite att tänka på alltså, sånt som man slipper om man tar hjälp. Av Däckskiftarna 🙂

Jag har alltid haft mina sommardäck ute på altan under vintrarna, inte bra alls. Vinterdäcken däremot har stått fint i garaget under sommaren, det har varit betydligt bättre och de har hållit längre. Men vad gör man när det inte finns plats i garaget på vintern? Där ska ju bilen stå då. Låter man istället Däckskiftarna förvara däcken åt en, får man inte bara en förvaringsplats utan de kollar även mönsterdjup och lufttryck, rengör däcken ordentligt och byter och balanserar däcken efter skifte. Snacka om smidigt!

Nu har vi ett smart alternativ till den dag maken inte orkar (eller har lust) att byta däcken längre eller när vi bor mindre. Ni vet den där dagen då vi flyttar till husbil, då blir det svårt att få plats med mer än reservdäcket. Hyfsat snart alltså om vår plan går i lås.

Hur har du löst däckbyte och förvaring? Kanske detta kan vara ett alternativ även för dej?

Feelgoodfrossa!

Feelgoodfrossa!

Under mars har jag frossat i feelgoodböcker. Man kan väl säga att feelgood är ganska romantiska böcker, med kärlek som trasslar till sej men slutar bra. Mysig läsning helt enkelt. En ganska tung månad med snö, kyla och lite privata bekymmer krävde lättare läsning.

Man kan väl säga att tre av de fem är total feelgood, en är kanske mer en helt vanlig kärleksroman och en är lite feelgood-cosy-crime… men vaddå – mysig läsning hur som helst 🙂

Det blev en liten hög även denna månad och några favoriter fick jag, vi börjar väl uppifrån som vanligt.

Dagboken jag aldrig skrev – Jessika Devert

Allt handlar om ”Doktorn”, jag kan faktiskt inte hitta något namn på henne. En kvinna i 50-årsåldern som lever i ett harmonisk förhållande med en man hon älskar men har en problematisk relation med sin mamma och syster och kanske med sej själv också.

En dag får hon en dagbok av sin 20-åriga dotter som hon önskar att mamma ska skriva i under sitt 50:e levnadsår. Doktorn är tveksam och man får egentligen inte veta vad som faktiskt skrivs ner av allt som händer henne under året. Vi får hänga med på vinkvällarna i Göteborg och meditationslägret på Österlen. Klimakterieproblemen, sökandet efter lösning på detta och läkarjobbet på Sahlgrenska. Oviljan att bli mormor och den utomjordiskt snygga AT-läkaren… Allt skrivet med humor men ändå lite melankoliskt på något sätt.

Absolut läsvärd, kanske särskilt för oss 50+, men jag saknar en del detaljer. Som bla vad dottern faktiskt fick läsa om mammas år.

Klubben för lyckliga slut – Caroline Säfstrand

Å som jag gillad den här! Cecilia har förlorat sin man i alldeles för tidig ålder, Lisbeth inser att hennes liv har stagnerat och Ivy är en person som oroar sig för allt. Dessa tre väldigt olika kvinnor befinner sig alla vid ett vägskäl i livet när de får en reklamlapp på sina bilar med inbjudan till skrivkursen ”Klubben för lyckliga slut”. Utan att de vet om det tar deras liv en helt ny riktning.

En supermysig roman om att gå vilse i livet, men genom nya vänner eller kanske snarare genom att hitta nya vägar, gå vidare i livet och hitta sitt lyckliga slut. Här finns både sorg, frustration, vänskap, glädje, kärlek och en massa andra härliga känslor. En bok som man blir glad av att läsa 🙂

Domslut – Ulrika Mossberg

Som gammal nämndeman såg väldigt mycket fram emot den här boken. Allt som utspelar sej i en rättegångssal lockar och jag brukar nyfiket finstudera alla detaljer för att se om man fått saker och ting rätt. Oftast har man faktiskt det numera.

Domslut handlar om Lea som lever ett inrutat liv som framgångsrik domare. En kväll i en bar möter hon Jakob, vars fotografi hon nyss sett i förundersökningen till morgondagens rättegång. Med en enda blick kullkastar han alla de murar Lea byggt upp omkring sig. Hur ska hon kunna hålla rättegång med en man som fullständigt paralyserar henne?

Jakob växte upp tillsammans med sin adoptivsyster Rakel och kämpar med att fortsätta sitt liv utan henne. De har stått varandra så nära att de nästan varit en och samma person. Sedan en tid tillbaka har hon flyttat en bit bort och nu anklagar hon honom för olaga förföljelse. Därav den stundande rättegången.

”Domslut” är en berättelse om kärlek, hur olika den kan se ut och hur långt den kan driva en människa. Men den handlar också om moral och samvete. Jobbig läsning, men intressant och läsvärd.

Knappt en droppe blod – Carin Hjulström

Jag älskar Carin Hjulströms böcker! Den här är andra delen av ”Säbyholms Gröna Fingrar” och fortsättningen på Bara ett litet mord, som jag inte kunde lägga ifrån mej utan sträckläste från pärm till pärm.

Även den här gången handlar det om Siri och Anton, som driver handelsträdgården ”Säbyholms gröna fingrar”. Siri är den firade skådespelerskan som nyligen bytt Dramatens stora scen mot livet på landet. Anton är hennes brorson och tidigare ungdomsbrottsling.

En äldre man hittas död, förmodligen mördad, på kyrkogården intill sin hustrus grav, då kopplas lokalpolisen Olle Magnusson in på fallet, och i sökandet efter en mördare får han hjälp av Siri. Den döde, advokaten Isak Beyer, visar sig ha haft inblick i hittills okända dokument och händelser ur det förflutna som till mångas förtret nu riskerar att avslöjas. Ett avslöjande som förstås får oanade konsekvenser för Siri och Anton.

Det är humor, vänskap, svartsjuka, familjedrama, lite kärlek och massor med deckarmys. Lite Morden i Midsumer fast i svensk herrgårdsmiljö. Me like mycket! Jag har inte lyckats ta mej till Säbyholm än, men det finns en plan 🙂

Vägen till Äppelriket – Anna Fredriksson

Detta är den tredje och avslutande delen i serien om Pensionat Pomona. Jag har inte läst de två föregående och chansade helt enkelt på att jag ändå skulle kunna läsa den sista. Och det kund jag! Det kanske tog några extra sidor att komma in i personerna och berättelsen, men rätt snabbt fattade jag det mesta.

Serien om Pensionat Pomona utspelar sig på Österlen i Skåne och handlar om tre kvinnor i olika generationer. Josefin är yngst, hennes mamma Sally och mormor Vanja. Det mesta bottnar i att Vanja övergav Sally och att Sally försöker ge sin dotter Josefin allt hon själv aldrig fick och att de här tre ska försöka återknyta de familjeband som gått förlorade.

I sista delen har hösten har kommit till Österlen och äppelodlingarna dignar. Vanja åker hon till Köpenhamn för att ha sin första utställning på länge. Vernissagen blir en bejublad tillställning där en man från hennes förflutna dyker upp. Samtidigt har Sally svårt att nå fram till sin mamma och börjar på egen hand leta efter sin okända morbror. Dottern Josefin har öppnat vintagebutik men kunderna uteblir, därför gör hon allt för att passa in i samhället och öka sitt kontaktnät, men stöter på patrull.

Boken är en varm och kärleksfull skildring av tre starka kvinnor. Jag är nästan lite arg på mej själv för att jag inte läst de föregående böckerna också. Men jag kommer definitivt att läsa fler böcker av författaren.

Två blev alltså rejäla favoriter den här gången; Klubben för lyckliga slut och Knappt en droppe blod och fick jag börja om så skulle jag läsa hela serien och Pensionat Pomona 🙂

Nu är det dax för lite biografier och tyngre läsning igen. Jag har tagit fram en ny liten hög med böcker att riktigt grotta ner mej i. På instagram @marlenerinda ser ni vad jag läser just nu.

Hoppas ni får lite nya läsidéer av mina boktips och att tipsen gör nån nytta. Vilken av de ovanstående skulle du vilja läsa?

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Förra påsken röjde vi – den här målade vi!

Förra påsken röjde vi – den här målade vi!

Förra påsken var vi rätt ”nycorontänade” och tänkte att vi skulle passa på att utnyttja tiden på bästa sätt. De fyra lediga dagarna gick åt till att tömma källaren, som egentligen är en krypgrund, och vinden. Vi gick igenom varenda pryl, rensade ur, sålde, körde till sopen och seconhand hand. Det lilla som blev kvar lades i plastbackar på vinden. Av källarens och vindens kaos blev det ungefär 15 plastbackar kvar, som nu står prydligt i staplar på vinden. Jag vet exakt vad som finns och var det finns – så skönt!

Den här påsken firade vi i träningsrummet. Martin tömde rummet och fräschade upp listerna, jag spacklade och målade väggarna. Jag får nog inse mina begränsningar nu, för det var mycket jobbigare än förut. Jag orkar helt enkelt inte måla ett helt rum längre… min kropp pallar inte, hur mycket jag än vill. Sista strykningen på sista väggen, grät jag mej nästan igenom. Jag var så trött och slut i kroppen. Martin hjälpte till så gott han kunde och på lördagkvällen, var rummet färdigmålat och såååå fint!

Hela söndagen gick åt till att rensa ur grejer och ställa allt på plats igen. Å det blev så bra!!! Förut var rummet grått med fläckar efter sonens huvud, där sängen stått. Listerna var kantstötta och avskavda. Nu är det solgult med vita lister, allt är fräscht och helt. Målningen är inte perfekt, men den får duga. Jag är ingen målare och kan inte längre ha högre krav än så här, när jag gör det själv. Jag blir glad när jag går in där, det räcker så.

På måndagen tränade jag första gången i mitt nya fina träningsrum och det gick bättre än på länge. En dags vila och ett rum som gör en glad gör tydligen underverk för kroppen och knoppen. Det var inte jättekul att vakna till snö igår och dagen tillbringades helt och hållet inomhus, men tränade gjorde jag och jag gjorde det bra! Det är så himla skönt att ha fixat detta, nu ska jag bara måla några lister till – sen är vi färdiga för den här gången inomhus. Så skönt!

Så snart det är lite varmare ska vi börja gräva för vår nya altan. Det blir ca 25 kvadratmeter härligt soldäck att mysa på i sommar. När det blir varmt… när nu det blir… våren känns ganska långt borta just nu.

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Matsedel v 14 – jorden runt!

Matsedel v 14 – jorden runt!

Kan man inte ta sej ut i världen, så får världen ta sej till oss. Vad sägs om en vecka med mat från jordens alla hörn? Idén fick jag i en facebook-grupp, där en av medlemmarna efterlyste recept från hela världen. Jag började kolla igenom vår receptbank och såg att vi ju faktiskt har en hel del.

Jag älskar det afrikanska köket, där smakerna är rika men inte starka. En del av den Indiska maten gillar jag också, men då ska det vara den utan hetta. Tyvärr går det mesta i Thailand bort av just den anledningen, men en Pad Thai äter jag gärna. Sen har vi den Italienska maten, den tycker väl de flesta ok – eller?

Faktum är att det finns en massa gott på Du i Fokus, som inte får plats just den här veckan. Så jag kanske återkommer med en ny resa runt världen. Vad säger ni om det? Några särskilda länder och rätter som ni tycker att vi ska ha med?

Här är iaf vår matvecka, med smaker från hela världen. Hoppas ni vågar testa något 🙂

Måndag: Shakshuka från Palestina Grön 14, Blå 6, Lila 6 för hela

Tisdag: Fransk Fiskgratäng (Grön 32, Blå 29, Lila 29 för hela plus potatis)

Onsdag: Kinagryta med bambuskott (Grön 10, Blå 5, Lila 5 för hela plus ris)

Torsdag: Cannelloni från Italien (Grön 7, Blå 7, Lila 7 för 4 st)

Fredag: Vietnamesiska vårrullar (Grön 6, Blå 5, Lila 5 för två rullar)

Lördag: Domoda – jordnötsgryta från Gambia (Grön 8, Blå 8, Lila 8 plus ris)

Söndag: Shepherds Pie från Storbritannien (Grön 11, Blå 11, Lila 5)

Aprilbonus: Spongada Grön 118, Blå 112, Lila 112 för hela satsen

Så himla roligt det var att planera den här veckomenyn! Några av rätterna äter vi hyfsat ofta, bla Shakshuka, Cannelloni och Domoda som finns med lite då och då i menyerna. De andra har jag glömt bort lite grann, men alla är väldigt goda och ska bli roliga att testa igen.

Å har ni tid över och lust att baka, så måste jag verkligen rekommendera Aprilbonusen; Spongada. Det är ett traditionellt bakverk från norra Italien, som jag fick vara med och baka när jag besökta Brescia för ett par år sedan. Det är som en blandning av semmelbulle och saffransbröd… typ… En himla kul grej som ni definitivt blir ensamma om att bjuda på 🙂

Om ni lagar något så får ni hemskt gärna lägga upp en bild i sociala medier och tagga mej @marlenerinda – det är så himla roligt att se vad ni lagar och vad ni tycker.

Ha en fin vecka, nu ska det väl ändå blir vår på riktigt!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Är du långsint?

Är du långsint?

Det här med att älta saker och händelser som är flera år gamla. Gör ni det, eller lägger ni skiten bakom er snabbt och går vidare? Har ni grejer ni går och surar över, trots att ni knappt ens kommer ihåg varför?

Jag var mästare på att älta förr och har varit otroligt långsint. För kanske 20 år sedan var jag dessutom orsaken till ungefär alla världens problem och bar skulden till allt. Lite överdrivet kanske, men jag lovar – jag hade otroligt dåligt samvete för saker jag inte ens var inblandad i – för att jag kanske kanske hade kunnat göra något för att göra saker lite lite bättre. Inte konstigt jag var stressad och sprang in i den berömda väggen, eller hur?

Jag har gått i terapi, men inte för det och det var inte terapin som hjälpte mej att sluta älta. Det var nog snarare jag själv som insåg att jag omöjligt kan bära skuld till vare sej världssvälten, världskrigen och allt annat som händer i världen – både stort och smått. Jag insåg också att länge gå och älta en oförrätt gör mer skada för mej, än den jag är arg på. Jag säger det igen: Att vara arg på någon länge gör mer skada på mej än den jag är arg på. Den jag är arg på kanske inte ens vet om det…

Å ju mer jag tänkte på det, desto argare blev jag – på mej! Jo, det är sant! Hur kunde jag göra mej själv illa på det sättet? Det måste jag ju sluta med! Där började jobbet. Å det var f***n inte lätt! Rent intelligensmässigt visste jag ju att jag var tvungen att sluta älta, men hur sjutton gör man det då? Jo, man övar och firar framgång. Om jag förr ältat en oförrätt i kanske 5-6 månader, gav mej nu tillstånd att göra det 1-2 veckor. Då fick jag älta, en begränsad tid – inte månader.

En del grejer tog jag tag i och gjorde ett ordentligt avslut. En del grejer kunde jag inte göra avslut med, men tog tag i dem mentalt och gjorde en slags mentalt avslut. Tex en nära bekant sa en massa skit och anklagade mej för en massa saker som jag visste var fel. Vederbörande var riktigt berusad och när jag försökte att ta upp vad som hänt blev saken bara värre. Så jag lät det helt enkelt bara bero. Jag visste att skulden inte var min, strök ett mentalt streck och försökte sedan att umgås som ”normalt” folk igen. Då hade konflikten varit i 4-5 år. Jag litar aldrig på person i fråga igen, men vi kan iaf vara i samma rum numera.

Vissa saker får man helt enkelt lägga bakom sej även om de inte går att reda ut. Det är bättre att stryka ett streck och gå vidare än att förstöra livet med att älta. Men det ÄR svårt! Precis som med mycket annat är det inget man lär sej över en natt, utan man får öva och öva och öva. Jag har släppt det mesta nu, även om små glimtar kan dyka upp igen då och då.

Det konstiga nu är att när jag släppt en sak och gått vidare, så har faktiskt personer som gjort mej illa bett om ursäkt. Utan att jag gjort något alltså. Så medan jag strukit ett streck och gått vidare, så har de inte gjort det utan istället upptäckt att de gjort fel – lite karma ändå, eller hur?

Jag har fortfarande tendenser att vara lite långsint, men jobbar på saken hela tiden. Å som sagt, jag kan nog älta nu med, men inte i månader eller år. Saken blir lixom inte bättre. Jag mår mycket bättre när jag insett att jag inte kan förändra det som hänt, att man inte måste reda ut allt och att mitt ältande bara drabbar mej. Så jag gör verkligen mitt bästa att bara gå vidare och det går faktiskt, iaf hyfsat bra. Jag mår bättra av att inte älta och det räcker för mej.

Så: hur fungerar du?

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Dominikanskas klarblå vatten

Dominikanskas klarblå vatten

Sista resan vi hann göra, innan corona, var till Dominikanska Republiken. Vi åkte dit för att fira min 50-årdag i januari 2020 och var där i två härliga veckor. Vi visste ingenting om Dominikanska, valet av resmål var rätt otippat för att vara oss 🙂

Den enda drömresa jag har kvar är till Samoa, men det var ett för dyrt alternativ när min 50-årsersa skulle bokas. Vi kollade därför på Maldiverna, Mauritius, Dubai, Aruba och lite annat. Kraven var rätt enkla, det skulle vara varmt – gärna svinvarmt, klarblått vatten, långa sandstränder och bara en massa easy going. Vi ville ha två veckor med bara sol och slappa.

Jag är ingen större fan av tidsomställning, så resor ”rakt ner” har varit att föredra, men när vi ändå tittade på Aruba kunde vi ju kolla på lite annat. En pris- och väderjämförelse gav oss Dominikanska som förslag. Ja, varför inte? En jäkla massa timmar på flyg och en jäkla massa timmar i tidsskillnad, men alla andra boxar kryssades i, så… ok…. vi testar!

28 januari lyfte flyget mot solen i Punta Cana och nog var det sol alltid. Vi kom fram till ljuvliga 28-29 grader och en svag bris, perfekt! Jag blir lycklig av sol och värme och det syns verkligen på bilderna vi tog efter landning. Punta Canas flygplats är inte jättestor, men det tar sin lilla tid ändå att ta sej både in- och ut ur landet. Vårt hotell låg ca 2 mil från flygplatsen, vägarna är fina så det gick rätt snabbt. I januari är det frodigt och grönt längst vägen, känslan av Karibien är total redan på vägen.

Vårt hotell, Viva Wyndham, var egentligen två. Ett mindre resort, som hörde ihop med ett större, med gemensam strand. Som gäst hade man tillgång till allt på bägge hotellen, förutom några området som var till för VIP-are. Stranden var ljuvlig, flera kilometer vit sand och klarblått vatten. Där gick vi flera timmar varje dag, fast bara åt ena hållet – åt det andra var det klippor som stopp.

Gick man åt andra hållet, fast ovanför stranden, låg närmaste ”byhåla” Bayahibe ungefär 3 km bort. Det var en stig genom ”bushen” som tydligt visade var man skulle gå. Man kom först fram till en mindre strand där familjer hade strandparty, sen en gräsplan där barn tränade baseboll och sedan kom man in i den lilla söta staden. Ett perfekt äventyr för oss, även om vi kan rekommendera att inte gör den mitt på dagen i 30-graders värme. Å andra sidan var vi rätt ensamma hela dagen 🙂

Vår semester var menat som total semester, men en större utflykt blev det. En dag var vi på Valsafari, en magisk dag med perfekt väder, lekande knölvalar och superba bilder. Från vårt hotell i Punta Cana tog det ungefär 3 timmar att åka till Semana. Där hoppade vi på en båt som körde oss rakt ut i vattnet och snabbt såg vi valar som simmade runt och lekte. Det var grupper om tre (mamma, pappa, barn – antar jag) överallt och helt fantastiskt att se. Äventyret tog en hel dag och kostade runt 1500 kr per person, men var så värt det.

Vi hade planerat att åka till Santo Domingo också, men där stötte vi på patrull pga språket. Alla vi pratat med innan och även på plats, sa att vi absolut inte skulle ta oss dit med lokala färdmedel. Det är tydligen väldigt riskabelt för turister. I vanliga fall hade jag inte lyssnat, men nu var det så många som sa samma sak och vi kan inte spanska. Så vi tänkte att det nog var bäst att ta taxi dit och ha en lokal guide med oss, som kunde tolka åt oss. Den enda som ville hjälpa oss ville ha så orimligt mycket betalt att vi efter mycket om och men sa nej. Surt, men men…

Istället blev det ännu fler promenader längst vår drömmiga strand och ännu fler instagramvänliga bilder. Karibien är verkligen instagramvänligt, det spelar ingen roll var man är, vad man fotograferar eller hur man vänder kameran/mobilen – allt blir bra och behöver ingen redigering. Här finns ”rätt” färg på vattnet, vackra människor, färglada växter, fina djur, fantastisk mat upplagda på otroliga sätt och en massa annat. Det är lixom bara att låta fotofingret jobba och glädjas över allt som kommer ut 🙂

Jag återkommer gärna till Karibien, men väljer nog en ö där man pratar engelska nästa gång. Dominikanska är jättefint, men Karibien är ju stort – och det finns fler härliga öar med lika klarblått vatten. Men vill du ha en riktigt härlig semester med drömmiga bilder, ja då är Dominikanska definitivt ett alternativ. Den dagen då vi får resa igen alltså… när nu det blir…?

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram