livet

Jag fattar ingenting!

december 6, 2019 Marlene Comments 1 kommentar

När jag började träna för ganska precis 5 år sedan hade jag knappt en muskel i kroppen. Eller… det är klart att jag hade muskler, men jag kände ingen skillnad om jag spände dem eller slappnade av. Det fanns lixom inget att spänna.

De senaste 5 åren har jag tränat cirkelträning på Curves. Från början var jag glad och stolt om jag kom iväg 1 gång i veckan, nu är det ett måste att få ihop 3 ggr. Det både syns och känns skillnad på kroppen och nu för tiden räknas jag tom som vältränad.

Under alla åren har jag hållit vikten, pendlar som mest 2 kg upp och ner. Idag tyckte jag att det kunde vara spännande och intressant att få ett resultat efter de här fem åren. Vikten är densamma som när jag började, men musklerna är ju betydligt fler – alltså borde fettprocenten vara betydligt mindre. Trodde jag ja! Den var högre!

Jag fattar ingenting och är sååå irriterad! Under kontroll vägningarna har jag alltså vägt i stort sett lika, men stadigt ökat i fettprocent – trots att jag hela tiden får mer muskler – det ser jag ju till och med! Hur i hela friden kan detta vara möjligt? Ni kan ju själva se på bilden här intill, jag har ju knappast blivit fetare…

Jag har flera diagnoser och äter en mängd olika mediciner och jag bygger muskler ganska lätt. Kan det vara så att diagnoserna gör att mina muskler är byggda på något annat sätt, som lurar maskinen som mäter? Tyvärr finns det ingen mätare för muskelmassa på mitt gym, bara fettprocent och det är en sån som man håller med bägge händerna så går ”strålen” genom överkroppen.

Jag började träna för att bli starkare, inte smalare. Jag har blivit betydligt starkare, har numera synliga muskler och har alltså stått still i vikt, ändå är jag enligt mätaren fetare! Hur f-n är det möjligt? Jag har aldrig varit så stark och i så bra form men aldrig heller haft så hög fettprocent! Något måste vara fel? Har vi med fibromyalgi och hypotyreos fett i våra muskler eller?

Får jag bara en förklaring kanske jag kan acceptera eller iaf förstå och göra något åt saken. Just nu är jag bara sur!

En himla bra julklapp!

december 5, 2019 Marlene Comments 0 kommentarer

*** I samarbete med BestCanvas.se***

Snart är det jul och det innebär julklappar för de allra flesta. För mej ska en gåva vara användbar, oavsett om det är en julklapp, födelsedagspresent eller annan gåva. Något som bara packas upp och sedan ställs undan är tråkigt, jag vill att mina gåvor skall användas.

Så länge jag kan minnas har kameror och bilder fascinerat mej. Jag tror att jag fick min första kamera när jag var 8-9 år, den var knallröd, i pocketformat och med en blixt som tog tid att ladda. Jag tog bilder på allt! Då var det dyrt att framkalla, men det hindrade mej inte.

När jag var 17-18 började jag använda bilderna, bla som gåvor. Hade jag en fin bild av någon så var det en given present vid bla födelsedagar. Jag kunde ge bord mina kompisar i pusselform eller som förstoringar och det var faktiskt alltid lika uppskattat, trots att vi var ganska unga.

Självklart har vi bilder överallt i vårt hem, här finns bla canvas-tavlor i trappen upp till övervåningen, med motiv från Tanzania. Varje gång jag går upp ser jag djuren från safarin som vi gjorde för snart 10 år sedan. Där finns bla en giraff i nästan naturlig storlek som tittar ner på oss med sina fina ögon.

På BestCanvas.se kan man göra fina tavlor i flera olika utseenden, storlekar och med olika ramar. De trycker din bild på en speciell canvas med en färg som är helt fri från lösningsmedel, det är latexbläck som ger fina färger och är hållbar. Och det går snabbt! Du har din tavla bara ett par dagar efter du beställt den och då är den färdiga att hängs upp direkt. Hos dej eller en vän 🙂

Det fina med att ge bort en tavla är ju att mottagaren alltid kommer att minnas dej när denne ser tavlan och att den ger en extra piff till hemmet. I våra fall är det motiv från hela världen, som får oss att minnas våra resor. För det är ju faktiskt så att när man ser bilderna så minns man exakt hur det var, värmen, doften, ljuden… ja, allt!

Att ge bort en bild till en vän, från något man upplevt tillsammans är väldigt fint tycker jag. En bild säger ju som bekant mer än tusen ord. Så leta upp en fin bild av ett ögonblick som du minns med värme, gå in på BestCanvas.se och ta del av de erbjudanden som finns just nu och gör någon väldigt glad – varför inte dej själv 🙂

Julbord på vatten

december 2, 2019 Marlene Comments 0 kommentarer

Vi testar julbord för fullt och har precis som förra och förrförra året varit ute på vattnet och guppat. För två veckor sedan klev vi först på Birka Cruises och ett par dagar senare var det dax för Viking Cinderella. Två mysiga men helt olika slags julbordsupplevelser.

Vi gillar att åka båt, vi gillar bufféer och vi gillar jul – perfekt kombo faktiskt! Att kliva ombord på en varm och julpyntad båt när det är kallt och läskigt ute är så mysigt. En av årets höjdpunkter faktiskt.

Numera vet vi ganska väl vad vi har att vänta oss, men vi är alltid lika förväntansfulla inför att se årets förändringar och nyheter. Julpyntet på Birka har förstås legat i fokus sedan de började med sin galna vintervärld. I år var inget undantag, tvärtom! Nu skulle man nästan bli lite besviken om de inte satsade stort och pyntade alldeles för mycket 🙂

Det var alltså på Birka vi började. Vi var med när årets första julbord gick av stapeln och var först med att öppna dörrarna till härligheten. Matsalen var pyntad från golv till tak, nu med mer vinterkänsla än sagovärld. Fast där står ett sagoträd i mitt där man kan sitta och filosofera över vad man egentligen ser i bladverket. Så det finns en hel del fantasi och saga även i år.

Buffén är återhållsam och alldeles lagom stor och godisrummet är kvar. ALLT är väldigt gott, fläsksidan fick två tummar upp av Martin som älskar revbensspjäll och tyckte detta var ett superbt alternativ. Borden brevid suckade av välbehag över lutfisken, som de alltid gör på Birka – jag vet inte… jag tycker det är sådär… men den ska tydligen vara ovanligt fin på just den här båten. Sillen med chili var god och de nya rörorna gillade vi bägge två. Å sen fastande vi i godisrummet förstås, innan det var dax att komma in årets julshow.

Vi har gnällt lite på julshowen, att den varit för kort och inte riktigt sammanhållen – i år fanns inget att klaga på. Den var kort och gott suverän! Vid middagen gick det runt akrobater, dessa följde med in i showen och lyfte den till nya höjder. Man kan väl säga att årets jul på Birka är så mysigt, gott, fint och bra som det bara kan bli. Hur ska de kunna överträffa detta nästa år? Eller ens hålla samma nivå…

Sen gick vi alltså ombord på Viking Cinderella ett par dagar senare. Här är maten i fokus, så även i år. Vad sägs om 162 rätter?! Det är faktiskt heeeelt galet! Även i år är det Svenska kocklandslaget som designat julbordet och allt är sååå gott. Jag gillar den kryddade laxen och Martin gillade sillarna bäst. Vi hade en himla tur och hamnade vid bordet brevid en stor kör som underhåll med snapsvisor och sånger under middagen.

När man åker Viking på helgen är det ingen julshow, det var lite synd – men jag mådde dåligt och vi hade mysigaste hytten så vi drog oss tillbaka rätt tidigt ändå. På hemvägen gjorde jag om hytten till kontor och kunde jobba ikapp lite. Vi kunde gått upp i nattklubben senare och lyssnat på Miss Li, men det orkade vi inte.

Sammantaget kan man säga att vill man ha tindrande ögon, mys i kubik och julig underhållning – så är det Birka man ska åka. Vill man äta gott så magen står i fyra hörn, är det Viking man kliver på. Bägge båtarna har något för alla, allt beroende på vad man prioriterar.

Hittills har jag ätit fem julbord och imorrn blir det ett till, det sista tror jag. När ni kanske äter ert första är jag färdig för i år 😉

Å för er som undrar; nope, jag är inte trött på julmat. På julafton äter vi väldigt lite, där serveras egentligen bara skinka, omelett och någon sill. Det är inte så avancerat hemma hos oss. Förr var julen helig, numera kan jag faktiskt lika gärna åka bort. Det finns inga måsten för mej, mer än att jag gärna vill träffa mina barn en stund – bara det är ett projekt när de flyttat hemifrån och har respektive med egna traditioner.

Hur många julbord äter du? Hur ser ert julbord hemma ut?

Matsedel v 49

december 1, 2019 Marlene Comments 0 kommentarer

Vilken skillnad det är på en vecka med bra mat och en vecka med dålig mat. Förra veckan hade jag en vecka med 4 julbord, den här veckan har jag ätit hemlagad och nyttig mat – hela jag känner skillnad!

Vi är vad vi äter, heter det ju och visst stämmer det en hel del. Det handlar inte bara om kalorier och vd vågen säger, utan även vad innehållet i maten gör med vår insida. I mitt fall blev det rätt uppenbart när den feta julmaten täppte till typ 6 meter tarm och jag blev jättedålig innan allt funkade igen. Å det gick inte alls lika snabbt att bli bra som att trycka i sej maten…

Tänk på det när ni sitter där med den feta julmaten! Drick mycket så tarmarna orkar bryta ner maten och ta en extra promenad, så slipper ni bli dåliga.

Nu kör vi en vecka till med både god och bra mat, här är veckans matsedel:

Måndag: Shakshuka Grön 14, Blå 6 för hela

Tisdag: Laxgryta med räkor Grön 9, Blå 3, plus ris

Onsdag: Kassler i ugn med broccoli Grön och Blå 5 plus ris

Torsdag: Tonfisksås med pasta Grön 8, Blå 5 för hela grytan, plus pasta

Fredag: Kyckling i ugn med färskoströra Grön 7, Blå 5

Lördag: Potatiskaka med en fin köttbit Grön 21, Blå 19 för hela formen

Söndag: Delizie Grön och Blå 45 för hela

Adventsbonus: Lussebullar Grön och Blå 4 per bulle

Vi passar på att fixa matlådor, allt utom shakshukan funkar att frysa. Jag åker till Filippinerna om en vecka och kommer vara lite fel i tid när jag kommer hem, då är det skönt att det finns färdig mat i frysen. Dessutom frigör det ju tid till en massa annat, som att ligga på soffan och läsa – det har blivit lite för lite sånt på sistone.

Ha en fin vecka och häng gärna med på Instagram @marlenerinda

Nu ska vi snacka skit!

november 29, 2019 Marlene Comments 2 kommentarer

De allra flesta går på toa varje dag och tömmer tarmen. Men allt mellan 3 ggr om dagen och 3 ggr i veckan är normalt. Jag är glad om det blir varannan dag…

Förra veckan ställde magen till det rejält! Jag tror att jag var på toa på måndagen, sen åt jag en trerättersmiddag på måndagen, ett julbord på tisdagen och två julbord på onsdagen. Plus det man vanligen äter under en dag förstås. Jag hade alltså ca 10 måltider, (varav 1 trerättersmiddag och 3 rejäla julbord=fet mat) plus annat smått och gott i systemet. Natten till torsdag mådde jag sååå dåligt. Det tog stopp! Å inte kunde jag få ut maten den ”normala vägen” heller, så till slut kräktes jag. Då trodde jag förstås att problemet var löst, det var det inte…

Jag var så gott som utslagen hela fredagen, jag försökte träna – men fick avbryta. På lördagen lyckades jag få ut liiiite och tyckte att jag mådde hyfsat när vi drog iväg på nästa julbord. Det var ingen bra idé. Mådde dåligt hela söndagen och måndagen också.

Jag kan ta att vara förstoppad, det är jobbigt men inte alls lika jobbigt som att må illa! Jag mådde illa konstant och kräktes mellan 5-10 ggr om dagen under bägge mina graviditeter, i 38 veckor! Jag har fått nog av illamåendet, det är värsta formen av tortyr.

Jag har förstås läst på lite… när maten ligger i tarmen för länge så processas den och i princip ruttnar, då avges gifter som levern måste jobba med. Såklart mår man illa då! När levern sätter in allt krut på sitt håll läggs all energi där och resten av kroppen tappar energi. Självklart blir man alldeles matt.

I måndags började jag ta mjölksyrebakterier för att återfå en normal tarmflora och i bästa fall få ut skiten, bokstavligt talat. Det funkade! På tisdagen var det som att trycka på en knapp, efter ett av toabesöken kände jag hur illamåendet upphörde i samma stund som maten lämnade magen. Vilken befrielse!

Sedan i tisdagseftermiddag har jag alltså mått helt ok, men varit otroligt hungrig. Jag har konstant ett sug i magen och vill äta, så det har varit en hel del gröt, ägg, frukt och ett rejält pannben/karaktär för att inte gå bananaz. Jag antar att jag kanske töjde ut magsäcken en del och att det kanske tar ett tag att dra ihop den igen. Det är bara att stå ut.

När jag läste på om magen såg jag att just förstoppning är något som kvinnor ofta drabbas av. I många fall handlar det om stress, såklart att kvinnor drabbas! Men även när man reser, byter miljö och ändrar kost kan magen påverkas negativt. OCH, något som vi kvinnor borde veta mer om: ägglossning och mens! När hormonerna leker med oss drabbas även magen, och detta var en sån där ”aha” för mej. Man går alltså inte upp i vikt runt mens och ägglossning bara för att man samlar vätska utan även för att magen står still.

Så vad ska man göra då? Drick vatten! Det behövs för att både lösa upp maten och öka tarmens rörelser som ska massera och transportera ner skiten helt enkelt. Ät en varierad kost gärna med dagliga inslag av fibrer och lagom mycket fett. Motionera! När vi rör oss kommer magen igång lättare. Å vänta inte med att gå på toa, det är vi kvinnor mästare på… Gå när du känner att du behöver.

Så här säger vårdguiden om förstoppning:

I tjocktarmen suger tarmens slemhinna upp vatten ur tarminnehållet, och när det går långsammare hinner tjocktarmen suga upp mer vatten. Tarminnehållet blir då torrt och hårt. När det sedan kommer till ändtarmen samlas det i en hård klump som gör ont att bajsa ut.

När ändtarmen är full skickar den en signal till hjärnan, och du känner dig bajsnödig. Om du undviker att bajsa för att det gör ont, samlas mer hårt bajs i ändtarmen och det blir ännu svårare att bajsa.

Det är oftast inte farligt, men man kan alltså bli ganska dålig som jag blev. MEN, det finns några saker att tänka på. Om besvären inte går över, du börjar gå ner i vikt, har väldigt ont eller blod i avföringen då måste du söka hjälp. Om du haft normala toarutiner och dessa plötsligt ändras, så ska du också söka hjälp. Särskilt om du är över 45.

Så varför pratar jag om detta? Jo, för att det alltså visade sej vara ett vanligt problem för kvinnor! Och problem som kvinnor drabbas av, särskilt i de nedre regionerna – är tabuämnen och då måste jag ju prata om det! Jag är ju sån 🙂

Så ta hand om dej, ta hand om din mage – så mår du bäst. Jag trodde aldrig att man kunde må så dåligt av ”lite” mat…

Vad tycker ni om ”lajksen”?

november 26, 2019 Marlene Comments 0 kommentarer

Ni har säkert märkt att man inte längre kan se hur många sk ”likes” bilderna på instagram har. Man har tydligen infört förändringen för att minska hetsen kring att få dessa och förhindra att användare mår dåligt.

Det kan väl vara bra, samtidigt som jag ser en del ”problem”. Jag skriver inom citationstecken eftersom det egentligen inte är några riktiga problem, utan ganska larviga sådana. Instagram är ju egentligen en fejkad värld som inte behövs, men nu finns den där och folk använder det. Å företag använder det och det är där jag ser problemen.

Jag gör en del samarbeten och hade jag varit ett företag som letar efter intressanta samarbetspartners, så hade jag förstås tittat på både antalet följare, likes och kommentarer. Jag vet inte hur mycket det påverkar att man iofs ser liksen men inte antalet.

Samtidigt kan jag tycka det är bra att de är dolda eftersom man kan köpa likes. Jag har sett folk med bara kanske 500 följare som direkt när de publicerat en bild har exakt 250 likes. Jag med över 6000 följare har sällan så många 😛 Detta kanske gör att företag som säljer likes inte kan fortsätta att lura folk? Å det är ju positivt.

Instagram har även sagt att det ska ta bort fejkkonton mer regelbundet och rensa oftare. Det hoppas jag verkligen! Samma där: folk köper följare och visar upp en siffra som inte alls stämmer med verkligheten. Snacka om att vilseleda företag och försvåra för oss som faktiskt är äkta och försöker göra ett ärligt och bra jobb.

När ett konto ökar från 1500 till 10 000 följare på typ ingen tid alls, då är något fel – jag har sett det hända. Därför var jag förstås lite nyfiken på varför och vad det kostar. Varför är förstås för att ha ett stort konto, men när 8000 av följarna bara är fejk – hur kul är det då? Å det kostar typ inget alls! Tror det var 7-8 dollar för 1000 följare eller nåt sånt. För en femhundring kan du få en ganska schysst följarskara som alltså kan ge dej samarbete att tjäna pengar på. Men allt är fejk!

Jag hoppas förstås att företagen är medvetna om allt fusk och jag vet att några iaf är det. Men även vi ”vanliga” användare måste vara lite kritiska och kanske inte vara så lättimponerade av konton med tusentals följare. De är lätta att köpa! Kollar man vilka som följer och det bara är tex asiatiska namn som följer ett svenskt konto, då kan man ju misstänka fusk.

Den som kikar in hos mej @marlenerinda kan lita på att allt är äkta vara. Bilderna är mina, följarna följer mej alldeles frivilligt och liksen är äkta. Jag skulle aldrig köpa något av dem! Med instagrams ändringar hoppas jag att det ska bli onödigt med allt fusk. Vi kommer nog se många stora konton som krymper…

Vad tycker du om att man inte ser antalet likes längre? Vad tycker du om att man kan köpa både likes och följare?

Nu kommer osäkerheten

november 25, 2019 Marlene Comments 2 kommentarer

Det har gått två veckor med Viktväktarnas uppdaterade kostprogram och nu kommer osäkerheten. Nu börjar man tveka om man valt rätt program.

Viktväktarnas nya program innebär att man väljer färg. Grön är mer kontroll, fler sp och bara 100 grejer som man inte räknar, Blå är lite mindre kontroll, färre sp och 200 grejer som man inte räknar alls, Lila är minst kontroll, minst sp och mer än 300 grejer som man inte räknar. Jag har valt Grön, jag vill ha koll. Men alla färger funkar förstås, detta måste poängteras.

Första dagarna var alla så pepp, de vägde sej varje dag och jublade för sin framgång – förstås. Första veckan gav goda resultat för de allra flesta och allt var frid och fröjd. Så kom vägning nr 2 och nu var ljudet inte riktigt lika positivt… man blev oroad, lite förbannad, men mest frustrerad för man hade ju gjort allt rätt. Då vill jag påminna om att kroppen inte är någon maskin. Ett stort minus en vecka, ger ofta lite mindre nästa – det kan tom bli upp. Räkna det på två eller tre veckor istället, det stämmer oftast bättre – särskilt när en nyhet haft sitt intåg.

När uppdateringen kom blev de flesta nämligen lite noggrannare med sin registrering och koll igen. Man var positiv, ansträngde sej lite mer och kanske tom vägde och mätte sin mat. Klart det visar sej på vågen! Vecka 2 kanske man föll tillbaka i gamla mönster, nyheterna är inte så nya längre och med facit i hand så var det inte så revolutionerande nya heller. Det mesta var sånt vi gjort förr och på ett sätt vi gjort förr. Man slappnar av och är inte lika noga och då blir resultatet inte lika synligt. Å då tänker man ”Jag ska nog byta färg” ”Detta passar kanske inte just mej”.

Om SmartPoints Flex passade dej förr, så kommer Blå passa dej nu. Om SmartPoints utan/innan Flex fungerade, så kommer Grön att funka nu. Om du vill ha ett friare liv så väljer du Lila, jag klarar det dock inte. Viktväktarna rekommenderar att hålla sej till en färg minst två veckor, dessa veckor har alltså gått nu. Visst kan man byta, men innan dess ska man nog fundera på vilken slags personlighet man är och vad man kräver av sin kropp.

Ett minus är ett minus – glöm aldrig det! Det är inte duktigare att gå ner 1 kg än 1 hekto. Allt handlar om förutsättningar, hur mycket övervikt man har och hur noga man faktiskt är. En person med BMI 30 går vanligtvis ner snabbare än en med BMI 25. En helt frisk person går oftast ner snabbare än någon med sjukdom. Stress, sömn, tarmfunktion, medicinering och en massa annat spelar också in. Följer man Viktväktarnas program så går man ner i vikt. Så är det! Men det kanske inte går så snabbt som man vill.

Så innan ni dömer ut en färg och testar en annan, ge det lite tid. Å sedan rannsaka er själva, var ärliga. Hur mycket vill jag detta? Hur noga är jag när jag registrerar? Hur mycket äter jag egentligen av de fria produkterna? Har jag ett sunt tänkt när det gäller takt och målvikt? Har jag fattat att detta inte är en kur utan något jag gör för resten av livet? Är det verkligen läge att ändra livsstil just precis nu? Gör jag detta för MIN skull?

En sund viktminskning tar tid, tänk upp till ett halvt kilo i vecka. Var glad om det blir mer, men banna er inte när det blir mindre. Se viktresan som ett projekt och ger det minst ett år, gärna två. Det ska bli en livsstil, så att ni även kan hålla vikten den dag ni når mål. Då börjar den riktiga utmaningen kan jag lova.

Viktresan går upp och ner, fråga mej som varit med i 19 år. Det kommer helgdagar, sjukdom, semester och en massa annat som stör. Sånt som vi kallar livet och som vi alltid kommer att vara tvungna att hantera. Det är därför man behöver minst ett år, för att jobba igenom alla de här grejerna som dyker upp och lära sej strategier till nästa gång.

Med detta i bakhuvudet kan du ta beslut om vilken färg som passar dej bäst. Å man kan ju faktiskt hoppa mellan programmen om man tex åker på semester eller vill ha lite extra koll ett tag. Men tro inte att det ska vara enklare och snabbare med en annan färg, det handlar fortfarande om energi in – energi ut. De fria produkterna innehåller fortfarande energi även om de inte räknas.

Jag hoppas ha gett dej lite att tänka på, eller också har jag bara gjort dej ännu mer förvirrad. För mej funkar iaf Grön och det tänker jag hålla mej till, särskilt nu i december när allt har en tendens att bli lite för mycket.

Jag räknar om recept för glatta livet, jag börjar med grön och blå. HÄR finns de omräknade recepten, som blir fler vart efter.

Jag finns på instagram med lite pepp, goda råd och ibland kloka ord @marlenerinda

Matsedel v 48 – advent!

november 24, 2019 Marlene Comments 0 kommentarer

En månad kvar av året, vad säger ni om det? Har det inte gått väldigt fort? Jag är glad att 2019 snart är över, vi har haft mest skit faktiskt. Även om advent och december är mörkt så känns det ändå lättare när ljusstakarna kommer upp och man kan förbereda det kommande året.

Jag ser verkligen fram emot 2020! Jag börjar året med att fylla 50 och en härlig resa. Sen finns det bara en enda plan resten av året och det är att må så bra som möjligt och hålla oss så friska och hälsosamma det går. Det är lixom bara att kämpa på med bra mat och fysisk aktivitet, som det så fint heter. #fuckinggördetbara som är mitt eviga mantra och som faktiskt funkar!

Vi har redan klarat av 3-4 julbord och fler är på g. Dagarna mellan festerna sköter vi oss exemplariskt, annars gör kroppen mer ont än den behöver och vågen börjar peka mer uppåt än den behöver.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Tomatsoppa 3 Blå och Grön

Tisdag: Torsk med äggsås 3 Blå, 4 Grön plus potatis

Onsdag: Kyckling med moz z arella 7 Blå, 9 Grön

Torsdag: Gratinerad kassler 3 Blå och Grön plus ris

Fredag: Kyckling Alfredo Grön 7, Blå 6 plus pasta

Lördag: Lasagne Grön 9, Blå 6

Söndag: Shepards Pie 11 Blå och Grön

Adventsbonus: Mjuk pepparkaka Grön 19, Blå 13 för hela

HÄR finns allt du behöver för kommande glöggkvällar, bla en glögg med noll sp och smått och gott att baka.

Veckans mat är lättlagad, går snabbt, hyfsat få ingredienser och är med sånt man nästan alltid har hemma. Lasagnen och Shepards Pie funkar bra i matlådan. Hoppas det ska smaka 🙂

Häng med på instagram @marlenerinda – mycket kul händer där nu.

Har inte trillat av jorden…

november 23, 2019 Marlene Comments 2 kommentarer

Jag lever! Den här veckan går till historien som en av de mest hektiska någonsin och som grädde på moset lyckades jag dessutom bli sjuk. Nu vet jag att man inte kan äta så man spricker, däremot blir man väldigt dålig – jag har testat…

Allt började i måndags med fest på Nalen då Årets Nätängel skulle koras. Det var röda mattan, trerättersmiddag och prinsessan Sofia var närvarande. Så fortsatte det på tisdagen med en mysig frukost med Game of Thrones-tema och på kvällen julbordspremiär på Engelen. ”Alla” var där som det burkar heta och det var supertrevligt och gott.

På onsdagen skulle jag på en lunch med drycken Baileys, vad jag trodde en helt vanlig lunch – men det visade sej att det var julbord på Hallwylska med Baileys som efterrätt. Det var så mysigt och så fina lokaler! Direkt därifrån tog jag rullväskan och traskade genom stan till Slussen för att möta upp Rickard och Marcus på Birka Cruises och stämma av sista detaljerna innan kryssningen. Jag har nämligen haft äran att ta över deras insagram under ett dygn för att bla visa deras… julbord!

Martin och jag klev på båten och påbörjade vårt uppdrag. Det var alltså julbordspremiär även här, med god mat och julshow. Så fint! Jag trodde inte man kunde toppa förra året, men det kunde man. Vi fotade, åt, fotade, så showen, fotade osv. Sen stupade vi i säng, jag har aldrig varit så mätt i hela mitt liv! 3 julbord på 23 timmar sätter sina spår, så på natten blev jag sjuk.

Jag sov nästan hela torsdagen, kroppen var helt utslagen. På fredagen försökte jag gå och träna, men det gick inte. Kroppen funkade fortfarande inte. Jag sov, gick ett pyttevarv med hunden, sov lite till och skrev iaf en text om Birkas julbord. Idag vaknade jag och mådde helt ok. Kroppen funkar igen, tarmarna har fått vila med mycket fiskbullar och snäll mat. Så nu går vi strax på Viking Cinderella för att testa nästa julbord.

På 5 dagar har jag alltså testat 4 julbord, det är inte vare sej normalt eller optimalt – men nu är det som det är. Ett visste jag ju inte om, men det blir kul att skriva om. Hade jag bara ”rensat ur” systemet innan det första så hade det nog inte varit några problem, men nu har jag lite problem med toadelen och den här gången blev det totalstopp. Man kan väl säga så här: kommer det inte ut ena vägen så kommer det ut den andra…

Jag har alltså inte varit på topp de senaste dagarna, men nu känns allt ok igen. Jag kommer att skriva om höjdpunkterna vartefter, har tom med datorn på båten ikväll. Ni som följer mej på instagram har haft koll, tack för alla hälsningar där. Ni andra kan hänga med där nu @marlenerinda

Nu mår jag bra, så nu kör vi! Nästa vecka är lugnare och inte ett enda julbord vad jag vet. Däremot lite glöggmingel hemma hos Dominika och Anders Borg, det måste ni ju hänga med på! De har världens coolaste hall 🙂

Ha en fin lördagkväll, det ska jag ha – lite julbord och mycket räkor kommer det att bli. Idag får Martin vara julbordstestare nr 1.

Eva berättar om arbetet som intendent på Birka Cruises.

november 18, 2019 Marlene Comments 2 kommentarer

Jag är precis som många andra nyfikna på arbetsuppgifterna och personalen ombord på ett fartyg, därför har jag pratat med några som jobbar på Birka Cruises. I våras träffade jag Magnus som berättade om sitt jobb som barchef på plan tio och i somras tog vi ett snack med Eva om hennes jobb som intendent. Är det som i tv-serien Rederiet tro?

Slår man upp ordet intendent får man bla upp detta ”Intendent (av latinets intendere, ’spänna’, ’sträcka’, rikta sin uppmärksamhet på), är titeln för en person med administrativa, redovisande eller liknande arbetsuppgifter på exempelvis ett museum, auktionshus, färja, universitet eller sjukhus.”

Tills skillnad från de flesta andra uppgifterna på ett fartyg, så ser man inte riktig vad en intendent faktiskt gör. Vi har sett Eva massor med gånger i sin strikta uniform, hon ser nästan alltid stressad ut med telefonen mot örat. Men vad gör hon och varför är hon så stressad hela tiden?

-Mitt jobb är väldigt brett, man vet aldrig vad som händer. Man går upp på morgonen vid sju och går tillbaka till hytten vid tio och vet knappt vad som hänt däremellan.

Vad är en intendents arbetsbeskrivning?

-Man kan nog säga att det är ungefär samma sak som att vara hotellchef. När det gäller det kommersiella är jag ytterst ansvarig, men ombord på fartyget är det alltid befälhavaren (kaptenen) som är chef över allt och alla. De två är alltså högsta hönsen på fartyget och arbetar tillsammans, men ändå var för sej.

Eva har inte sett ett enda avsnitt av Rederiet, men har hört att hon inte är särskilt lik Uno och de andra ombord på tv-fartyget Freja. Det är inte riktigt lika mycket mygel, fiffel och båg i verkligheten 🙂

Innan hon började som indendent på Birka Cruises jobbade hon på Fonus som regionchef i många år. Hon tycker att jobben är rätt lika, att alla arbeten som chef är rätt lika överlag. det handlar mycket om information, marknadsföring och att ha hand om personalfrågor.

I hennes arbete som intendent ingår att hela tiden ha ett säkerhetstänk och tillsammans med säkerhetsansvarig ombord läggs mycket tid på just säkerheten. Det är mycket övningar, många möten och inspektioner både interna och utifrån. Det är både stora övningar och mindre, titt som tätt, för att alla ska veta vad som gäller i en akut situation.

På just Birka har hon ”bara” arbetat som intendent, men som ung var hon bla hyttstäderska på Sagafjord, vilket var ett smart sätt att se världen. Hon har också jobbat på Viking Lines kontor. Fartygsmiljön drar hela tiden och hon kan inte tänka sej ett bättre jobb,

Efter tio år på Birka längtar hon fortfarande till jobbet efter varje ledighet. Eva arbetar tio dagar och är ledig tio dagar. Hon älskar långkryssningarna som blir fler och fler och numera går till bla Visby och Tyskland.

-Ja! Långkryssningar är det bästa som finns, särskilt när man kan lära känna gästerna på ett annat sätt i och med att de är på lite längre. Höga Kusten är fantastiskt vackert, Visby är roligt, Tyskland är fint – alla har sin charm.

-Gillar du att kryssa?

-Ja!!! Jag åkte ut på sjön redan när jag var 22 och var ute i 4,5 år. Då åkte vi jorden runt och det var ett sätt att se världen samtidigt som man jobbade. Sen kom barnen och det blev ett uppehåll, men efter det kom jag tillbaka, det är något som drar med fartyg. Att segla in i nya hamnar, det är något särskilt med det.

Var åker du själv på semester?-

-Det kan bli lite allt möjligt. Min man spelar Backgammon som han åker lite överallt och spelar. Då åker jag med och kollar läget runt omkring. Men jag har ända sedan jag jobbade på Sagafjord sagt att jag en dag själv ska sitta där och bara bli uppassad, så jag har även varit på två ”riktiga” långkryssningar. En till bla Mexico från LA och en i Västindien, men det finns mycket tid kvar att göra fler.

Har du några roliga, galna eller speciella minnen från livet ombord?

-Man säger varje vecka att nu har jag sett allt, men så händer nästa grej. Det händer så mycket hela tiden, både bland gäster och bakom kulisserna, att man inte kommer ihåg någon särskild när man ska berätta. Vi säger ofta att man borde skriva ner allt galet, men det blir inte av. Men en gång var det säkerhetsövning och hela köket blev tomt på personal mitt under lunchsittningen, efter den gången såg man till att alla på ett ställe inte kallades till övning samtidigt.

Eva älskar verkligen sitt jobb, det syns. Jag frågar om söndagsångest och det är inget som existera alls – hon är alltid sugen på att gå ombord och kan i nuläget inte tänka sej att göra något annat.

Överhuvudtaget verkar personalen på Birka tycka väldigt mycket om sina jobb. Vi har varit på många gånger och träffar alltid bekanta ansikten som jobbat år efter år. Det är väl ett väldigt bra betyg för en arbetsgivare när de anställda längtar till jobbet.

På onsdag kliver vi på igen, då för att vara med vid årets första julbord. Vi kanske pratar med någon annan ombord då, vem är ni nyfiken på?