Bläddra efter
Författare: Marlene

Matsedel v 34

Matsedel v 34

Kommentarer 0 kommentarer

Nu är det bara ett par veckor kvar av augusti och sommaren. Hur gick det, om vi tänker på vikten alltså? Blev det som ni hade planerat, sämre, bättre? Oftast blir det ju inte som vi tänkt, men vet ni? Det gör inget! För det finns alltid en dag imorgon och en ny chans 🙂

Sånt som är gjort går inte att göra ogjort och det är ingen större idé att älta heller. Så konstatera istället bara faktum, fundera på vad som gick snett, lär av det och gör en plan för nästa gång, stryk ett streck och kör upp på banan igen. Det är faktiskt inte värre än så.

Min våg har legat still över sommaren. Jag är lite över målvikt och det gillar inte min kropp. Värken (fibromyalgi) blir värre och jag orkar inte så mycket som jag vill, när jag väger för mycket. Det är lite knepigt att ”sköta” sej när man bor större delen av tiden i en husbil, men det är inte omöjligt!

Snart är vi hemma igen, då blir det lite lättare – men de senaste veckorna har jag faktisk gjort ett ryck och både promenerat och tränat duktig. Det finns ju lixom ingen annan väg. Nu är det drygt fyra månader kvar till nyår, mycket kan hända tills dess. Jag fortsätter att fokusera på bra mat, sömn, promenader och träning. Vad fokuserar ni på?

Här är veckans matsedel:

Måndag: Pasta m champinjoner & parmesan (6 P/port, plus pasta)

Tisdag: Fisk i ugn med grönsaker (3 P/Port)

Onsdag: Örtfylld kyckling (2 P/port, plus ris)

Torsdag: Kryddig kasslerpasta (3 P/Port, plus pasta)

Fredag: Räkgryta med minimajs (4 P/port, plus ris)

Lördag: Grillat och enkel potatissallad (15 P för all sallad)

Söndag: Pasta med bacon- och spenatsås (7 P/port, plus pasta)

Även den här veckan passar allt (utom potatissalladen) i matlådan. Så gör lite extra och fyll på matlådorna i frysen, sånt är alltid tacksamt när man står där utan tid och fantasi.

Häng med på instagram om ni vill @marlenerinda, mitt liv som Guldmedlem och (nästan) normalviktig sedan över 20 år tillbaka. Och ha koll på Du i Fokus, där kommer mycket gott nu!

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

En riktig (v)räkmacka

En riktig (v)räkmacka

Kommentarer 5 kommentarer

Så fort vi närmade oss Grums började folk att tips om Värmskogs Café och deras räkmackor. Det blev ett jäkla tjat från alla håll, så vi var ju bara tvungna att åka dit. Ja, vi föll för trycket och det är vi glada för 🙂

Värmskogs Café är inrymt i Liljenäs hembygdsgård som är från 1850-talet. Under sommarhalvåret kommer det hit runt 80 000, vilket gör det till en av Värmlands mest välbesökta turistattraktioner. Helt galet. De kommer kanske inte enbart för att äta deras räkmackor, som vi gjorde. Platsen är väldigt fin med vacker natur och vattnet inpå knuten. Och det är alltså här DEN räkmackan finns. Den som alla tjatat/tipsat om.

Så vi åkte dit och kom en stund innan lunch, det var smart! Parkeringen var nästan tom, det var ingen kö – den såg ut att kunna vara lång med tanke på de avgränsningar vi såg spåren av. Det var också smart med tanke på priset, då fanns nämligen gårdagens mackor till 50%. Jabba sa vi som såklart ville testa de STÖRSTA 😛

Vi gick in caféet som inte är särskilt stort, däremot finns massor med sittplatser utomhus. Här finns mackor i flera storlekar, från lite mer normala till de största med hela 300 gr skalade räkor. Handskalade dessutom kunde vi konstaterar med tanke på hur mycket skal man missat att ta bort.

Vi tog varsin av de största och lyckades alltså få en av dem för halva priset, ordinarie är 279 kr. Visst är de stora och kostar som en hel middag, men vi tänkte att detta förmodligen är första och enda gången vi är här – så vi slår på stort. Och den ena fick vi alltså för halva priset, så det kände ok ändå. När vi skulle fota den nygjorda mackan såg vi inte skillnad på dem, så det där med gårdagens är alltså inget större problem. Bägge var i stort sett identiska, förutom att salladen på den ena var pyttelite mjukare.

Efter den sedvanliga fotosessionen var det alltså dax att sätta tänderna i skapelsen. Var det Sveriges bästa rämacka? Njae… men det är definitivt Sveriges största, en riktig Vräkmacka som någon skrev på Martins Facebook. Vi blev iaf rejält mätta och behövde knappt äta något mer den dagen. Vi älskar ju dessutom räkor, så vi var mer än nöjda. Dock lite mycket majonnäs, som jag skrapade bort…

Kan vi rekommendera Värmskogs Café? Absolut! Ett måste att besöka om man ändå är i närheten och självklart ska man ta den största. Kom tidigt så är den till halva priset 🙂

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Hhh

Hhh

Borgvik är en ny favorit

Borgvik är en ny favorit

Kommentarer 4 kommentarer

Vi hittar massor med fina platser är vi är ute och åker. Sverige är verkligen fantastiskt. När vi kom till Borgvik kunde vi lägga en ny favorit på vår lista. Vilket ställe!

Borgvik, strax utanför Grums, var under 1800-talet en viktig bruksort och ett av Värmlands tidiga industrisamhällen. Här låg Borgviks bruk, en järnindustri som grundades redan på 1600-talet och som var i drift ända fram till 1920-talet. Fortfarande finns resterna kvar av industribyggnader, slaggstensmurar och ruinerna av masugnarna.

VI hade ingen aning om detta, utan såg bara att ställplatsen i den lilla gästhamnen hade fått fina betyg och skulle vara ett bra ställe. Så vi körde dit enbart för att göra ett jobb på ställplatsen. Det är vi väldigt glada för.

Vi kom fram strax efter lunch och ställde oss på plats. En liten ställplats (som vi trodde bara hade tio platser) måste man komma tidigt till för att få en plats. Men det var betydligt större, informationen vi fått var gammal. Här fanns iaf ett 20-tal-platser – men inte ens de blev fulla medan vi var där. Kanske för att folk inte tror att det är någon idé att ens försöka?

Vi stod fint med utsikt över vattnet och hamnen och såg även några större byggnader på andra sidan kanalen. Senare fick vi veta att det var hit järnmalmen fraktades och vägdes, för att sedan tas vidare upp till hyttan. Vi blev såklart nyfikna och traskade iväg på upptäcktsfärd. Bara några minuter bort hittade vi flera vackra byggnader, den gamla smedjan, det gamla varmbadhuset och ett värdshus och strax bortom det låg dessutom ruinen från den gamla hyttan. Allt så otroligt fint och välbevarat.

Vi fortsatte upp till herrgården och vidare till kyrkan. Här sjöd nog av liv och rörelse för ett par hundra år sedan. En spännande tanke. En otroligt fin plats som jag gärna besöker igen och hoppas att ni och också vill besöka. Med husbil är det ju plättlätt!

Just det! Järnet från Borgvik användes bland annat vid bygget av Eiffeltornet i Paris, bara en sån sak 🙂

Besöket i Borgvik är en sån sak som vi stoppar i minnesbanken. Här fick vi några riktigt fina dagar och trivdes väldigt bra. Det var även här vi fick sommarens vackraste månsken. Vi flög ut med kamerorna, men det blir ju tyvärr inte lika fint på bild.

Här hade vi kunnat stanna mycket längre och vi kommer absolut tillbaka!

Det kommer såklart en film om ställplatsen och det finns en sk reel, en kort film, från ruinerna mm på vår instagram @jikitaspåäventyr. Det kontot kan ni följa om ni vill ha lite mer bilder och info om husbilslivet samt campingar/ställplatser. På min instagram @marlenerinda är det mest vardagsbilder.

Följ båda vetja!

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube samt instagram

Hundar och storm i Kil

Hundar och storm i Kil

Kommentarer 4 kommentarer

Ett nytt oväder närmade sej och vi var i närheten av kompisar som köpt nytt hus. Alltså passade vi på att besöka dem samtidigt som vi tog skydd mot stormen.

Vid dåligt väder kan vi inte ta tillräckligt bra bilder till tidningen, så då brukar vi passa på att träffa kompisar. Micke, Patric och deras tre pälsbollar träffar vi gärna och nu när de flyttat ville vi såklart se deras nya hus. Så himla bortskämda vi blev!

Vi kom fram vid 15-tiden på söndagen och ställde oss strategiskt för att möta 22 sekundmeter. Det kan gunga rätt bra i en husbil när det blåser så mycket. Jag gillar det faktiskt, man sover så gott. Men man måste stå säkert, så inget blåser ner på bilen och förstör den. Ett par kompisar var på resa i Italien när de fick en gren genom framrutan. Det är ju en mindre katastrof när man är ute och åker. En husbilsruta finns ju inte hemma på lager på en vanlig glasfirma lixom…

Så vi försöker att ha koll och ställa oss smart. Den här gången blev det alltså hos våra goda vänner i närheten av Kil. Martin skulle börja jobba igen efter semestern och jag hade tre pälsbollar att roa mej med. Fast ska sanningen fram så behövde jag också jobba, tyvärr. Men man kan ju ta många och långa raster när man är sin egen chef 😛

Vi blev så otroligt bortskämda. En av hundarna är duktig på att hitta kantareller, så första kvällen fick vi kantarellfylld lövbiff med grönsaker och potatis. Andra kvällen fick vi en galet god pasta och den sista kvällen var det vår tur att bjuda på middag, då lagade Martin en pastasås med fläskytterfilé. Det kan hända att det blev lite gott i glaset också och lite glass till efterrätt. Det gick absolut ingen nöd på oss där i stormen.

För blåste gjorde det. Vi fick larm om träd över vägar och strömavbrott, men det var inget som drabbade oss. Martin och Micke satt på varsitt håll och jobbade, jag och Patric som på ett annat – men tillsammans. Där var ju såklart även hundarna. Jag passade på att låna tvättmaskinen och fick hjälp av hundarna att vika tvätten.

Det blev väldigt mycket hundgos och flera härliga promenader. Så himla skönt att få röra på kroppen och göra det i sällskap av glada hundar. Som jag saknat det. Det är verkligen något särskilt att ha glada hundar runt benen.

När stormen var över var det också dax för oss att åka vidare. Vart vi skulle hade vi ingen aning om, så vi kollade vart solen skulle skina och åkte åt det hållet. Så kan man göra när man har husbil 🙂

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Matsedel v 33 – Bra matlådemat

Matsedel v 33 – Bra matlådemat

Kommentarer 0 kommentarer

Nu är många tillbaka på jobbet efter semestern, ni också kanske? Skolorna börjar inom kort och höstens aktiviteter startar upp. Är ni beredda för detta?

Höst betyder nystart/omstart för många när det gäller framförallt vikten. Då kan det vara smart att titta tillbaka på tidigare viktresor, se vad som gick bra resp dåligt då och lära av det till den här gången. Ni hittar mina bästa tips HÄR.

För mej är planering viktigt. Vi har alltid färdiga matlådor i frysen till lunch, så man slipper fundera på den saken. Lunch ska gå snabbt och vara enkelt, vad är då bättre än en färdig matlåda? Tips på 70 olika rätter som passar i matlådan, hittar du HÄR.

Så lägg ner några minuter på att planera och fundera, så sparar du tid i längden 🙂

Här är veckans matsedel:

(Siffrorna är för Viktväktare)

Måndag: Pasta med krämig spenatsås (2 P/port, plus pasta)

Tisdag: Krämig fiskgratäng m räkor (13 P för hela)

Onsdag: Kyckling med timjanssås (5 P/port, plus ris)

Torsdag: Allt-i-ett-ugnsomelett (5 P/port)

Fredag: Indiska räkor (2 P för allt, plus ris)

Lördag: Grillat och Zucchinigratäng (4 P för hela)

Söndag: Moussakafrestelse (fr 14 P för hela)

Den här veckan är riktigt god och allt passar faktiskt i matlådan, så passa på att laga lite extra när ni ändå håller på. Vi har lagat lite nya rätter under sommaren, jag skriver recept så fort jag kan. Ha koll på Du i Fokus, för en massa goda nyheter.

Ha nu en riktigt fin vecka och ta hand om er, som ni skulle gjort med er bästa vän 🙂

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Träff med kompisar i lilla Sölje

Träff med kompisar i lilla Sölje

Kommentarer 6 kommentarer

Vi lämnade vackra Dalsland och styrde mot Värmland. Här skulle vi såklart göra ett jobb, men hade dessutom vi stämt träff med några husbilskompisar. Vi kom till en liten mysig camping mitt ute i ingenting.

Sölje är kanske mest känt för sin herrgård, som faktiskt en av våra bekanta äger. Tyvärr lyckades vi inte få till ett besök där, men det blir nästa gång. En liten bit från herrgården ligger lilla Sölje campingen, precis vid vattnet.

Det är campingens medlemmar som sköter området och det gör verkligen så gott de kan. Efter lite meck vid incheckningen kunde vi köra till vår plats, då stod kompisarna Helene och Krister (Berggrens Bilbo) redan på plats. Så himla kul att ses igen, det var ju flera månader sedan sist.

Campingen är som uppdelad i två olika områden och vi fick plats längst bort på den ena. Där var det bara husbilsplatser och lugnt och skönt. Iaf de två första dagarna och kvällarna, sen vankades det kräftskiva… say no more lixom… Packade medelålders människor är väl typ det värsta som finns?

Tre dagar hade vi på oss att prata ikapp och uppdatera varandra på allt som hänt. Vi har ju en husbilsträff att planera och en resa till Egypten, skulle det visa sej. De hade inte bestämt sej om de skulle följa med även i år, men så en kväll medan vi satt och pratade tryckte de på bokaknappen. Så himla roligt.

Andra dagen kom även Maria i sin nybyggda van, men hon kom inte med på bild av någon konstig anledning. Men så roligt det var att träffa alla igen. Det är ett så bra gäng som tar oss precis oss vi är. De låter oss jobba och vi kan vara lite tråkiga. Att kunna sitta tysta tillsammans utan att det blir obekvämt är faktiskt inte så vanligt och funkar absolut inte med alla. Men med de här filurerna funkar det alldeles utmärkt.

De är också ett bra gäng att testa idéer på. Så Helene har kollat in vår nästa kokbok, som är nästan färdiga nu. Den fick godkänt. Det blev alltså några dagar med jobb, bra snack, god mat och en massa skratt. Nu dröjer det nog inte så länge innan vi ses igen.

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

En himla spännande julihög

En himla spännande julihög

Kommentarer 0 kommentarer

Jag har bokstavligen plöjt böcker under juli. En bokserie på 12 böcker har det blivit, den ska jag skriva om i ett annat inlägg samt de fyra böckerna här nedan. Alla har varit spänningsromaner, så nu har jag bara mord och läskigheter i skallen. Å än är det inte slut…

Vi var ju hemma ungefär ett dygn efter midsommar, när vi ändå passerade på vägen från Orsa till Kalmar. Då passade jag på att byta innehållet i bokhyllan. Jag kan lova att jag har husbilsvärldens mest välfyllda bokhylla 🙂

Just nu varvar vi serien om Alex Storm med sommarpratare, dessa lyssnar vi på medan vi åker mellan campingar och ställplatser. Sedan plöjer vi även två olika fysiska bokserier; Denise Rudbergs serie om Marianne Jidhoff och Sofie Sarenbrandts om Emma Sköld. Jag läser sex böcker i serien, sedan två av något annat och sedan sex till i serien osv. Snart färdig!

De enskilda böckerna är de ni ser på bilden. Dem ska jag beskriva här nedan, serierna återkommer jag till i senare inlägg. Vi börjar uppifrån som vanligt:

En perfekt storm (Del 1 Alex Storm) – Leffe Grimwalker & Dan Buthler

Äntligen har vi börjat med den långa serien om Alex Storm och den här första delen har vi faktiskt lyssnat på medan vi åkt bil. Jonas Malmsjö är en suverän inläsare och boken är ganska tunn, så det gick rätt snabbt. Det finns nästan 20 böcker i serien, så vi har att göra ett tag – men resterande böcker kommer nog att läsas, inte lyssnas på.

Det är såklart Alex Storm som är huvudperson. När serien börjar har han allt han kan önska sig, en vacker fru, barn på väg och firman går bra. Efter ett liv där han känt sej lite utanför, vilsen mellan två olika kulturer och en jobbig uppväxt, har allting äntligen fallit på plats.

Då rasar allt såklart. Skatteverket jagar honom och ett pokerparti som gått överstyr hotar att ruinera honom. Om han inte kan betala kommer firman gå i konkurs och han kommer förlora precis allt. Han tar såklart en massa dåliga beslut och sätter sej i situationer som är nästintill omöjliga att ta sej ur.

Detta är den andra serien jag läser där en Grimwalker är inblandad, den här gången är det Leffe som skriver ihop med Dan Buthler. Det är ett galet tempo, rappa dialoger och en hel del humor men också en massa svärta. Vem kan man lita på? Vad vet man egentligen om sin familj?

Första delen var riktigt, riktigt bra. Nu får vi se om resten håller samma höga klass.

Vår sjätte attaché (Kontrahenterna) – Denise Rudberg

”Vår sjätte attaché” är den sjätte delen i Denise Rudbergs serie ”Kontrahenterna”, som utspelar sig i Stockholm under andra världskriget. Boken fokuserar på de tre väninnorna Signe, Elisabeth och Iris, som arbetar med signalspaning för den svenska underrättelsetjänsten. I denna del försöker de avslöja en spion som saboterar för tjänsten, samtidigt som de brottas med personliga utmaningar och krigets mörker. 

Sommaren 1942 är ransoneringen hårdare än någonsin och regeringens eftergifter gentemot den tyska krigsmakten blir allt fler. Samtidigt börjar rapporter om nazisternas förbrytelser sippra ut till omvärlden. Elisabeth skickas ut på ett riskfyllt uppdrag för att rädda sina make som blivit tillfångatagen när han rotat i det som pågår i Polska getton och rykten om förintelseläger.

En okänd läcka och en hotande diplomatisk kris medför stora utmaningar för den inre kretsen på Karlaplan 4. Professor Svartström återvänder för att ta hand om krisen och Signe blir återigen hans assistent, men inte med samma självklarhet och värme som förut.

För första gången sedan flykten från Estland ska Iris skiljas från barnen, en separation som väcker traumatiska minnen och får henne att fatta ett avgörande beslut.

Jag tycker om allt med den här serien, förutom en sak och det är att böckerna är alldeles för korta. Jag hade hellre sett att de var dubbelt så tjocka och att serien innehöll häften så många böcker. Nu känns det som man inte hinner sjunka ner i berättelsen innan den är slut. För de är sååå bra, dessutom både intressanta och lärorika.

Här mixas väninnornas personliga berättelser, med deras vänskap och Sveriges historia. Men nu är det bara fyra böcker kvar, sen är serien slut.

När stjärnorna faller – Mari Jungstedt

Detta är tredje delen i Malagasviten med Lisa Hagel och Hector Correa som huvudpersoner.

I första delen har lärarinnan Lisa Hagel, just flyttat till Spanien. Där träffar hon, polisen och änkemannen Hector Correa på en flamencokurs. I andra delen blir ett svenskt par mördat och Lisa får hjälpa till att tolka under utredningen. På så sätt kommer hon Hector väldigt nära och börjar hoppas på att känslorna är besvarade. Men saker händer…

I den här tredje delen har Lisa fått jobb som reporter på en svensk tidningsredaktion. Det trasslar såklart till det när man vill ha ihop det med en viss poliskommissarie. Han som inte längre hör av sej. När en svensk kvinna hittas död i en bastu blir det Lisas jobb att skriva om fallet som hamnar på Hectors bord.

Svenskan levde ett bekvämt liv som lyxhustru åt sin förmögne, spanske make och hade inga uppenbara fiender. När Lisa Hagel börjar nysta i fallet leds hon in i en värld av tjusiga fasader med ett skrämmande mörker under ytan. Samtidigt vill Hector återuppta den avbrutna kontakten.

Jag gillar det här! Det är lixom lagom komplicerat samtidigt som deras romans är så fin. Det handlar mycket om att våga lita på sina känslor och att våga satsa igen, men också om vänskap och att leva medan man lever.

Ett orimligt straff – Carin Hjulström

Det här är den sjunde fristående delen i serien Säbyholms gröna fingrar. Som sagt; fristående… men jag tycker faktiskt att man behöver läsa de föregående, och i rätt ordning, för att få alla dimensioner av historien om Siri och Anton. Deras bakgrund är både intressant och fin.

Det händer mycket i lilla Säbyholm, den här gången har polisen Olle Magnusson får ett larm om att en kvinna hittats överkörd av pendeltåget. Är det självmord eller har någon placerat henne på spåret? På polisens svarare säger hon sig vara hotad till livet.

I natursköna Säbyholm jobbar Siri och Anton vidare med sin plantskola. Nytagna DNA-tester har visat att de är barn och barnbarn till avlidne slottsherren på Thoresta. Men hur illa ställt är det med Thorestas ekonomi egentligen? Anton har fått pris från kommunen och utses till sin förvåning, dessutom till mentor för sina gamla polare – Puddy, Håna och Stöka – som öppnat företag i trakten.

Det är en tjock härlig bok, en sån där som man verkligen bullar upp med kuddar och te och får njuta länge av. Me like. Här blandas vänskap, oväntade överraskningar med en hel del överraskningar. Men det är faktiskt lite berörande också och finns en hel del humor. Äntligen får Björn vara med lite mer och får några positiva besked.

Den här serien vill jag rekommendera till precis alla!

Fyra totalt olika spänningsromaner, som är omöjliga att rangordna. Alex Storm är ren spänning, Kontrahenterna är spänning med historia, Malagaserien är spänning med lite romantik och Säbyholm är sk cozycrime där det är mer mys än spänning. Helt olika alltså, men precis lika bra allihop!

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Himla härliga Upperud

Himla härliga Upperud

Kommentarer 4 kommentarer

När vi utforskat Håverud klart åkte vi bara några kilometer bort. I lilla Upperud finns en fin båthamn med en ställplats brevid. Här skulle vi bo några dagar och försöka komma ikapp lite. Igen.

Jag räknade ut att vi besökt ungefär 90 campingar och ställplatser, sedan vi hämtade ut Ralle i slutet av mars 2024. Ungefär hälften har vi fått publicerade (eller ska publiceras framöver) i campingtidningen ”Husvagn & Camping” och nästan alla finns på film på Youtube. Jag skriver texter och Martin redigerar filmer för glatta livet just nu.

Ställplatsen i Upperud såg intressant ut, alltså åkte vi dit. Där kunde vi både göra ett jobb om platsen och jobba ikapp. Och vilken fin plats vi kom till, sånt kan man absolut inte vara säker på. Men vi kom till en riktig liten pärla med vatten på flera sidor och en söt liten gästhamn med fin badstrand. Här skulle vi absolut trivas!

Vi kom tidigt och lyckades få en plats precis vid vattnet. Vilken lycka att sitta här kväll efter kväll och bara njuta. Ovädret som det förvarnats om dök aldrig upp, tack o lov. Vi såg på regnradarn hur molnen passerade precis norr om oss. Tjoho!

Vi brukar inte fälla ut markisen och rulla ut mattan, men i sommar har vi faktiskt gjort det ganska mycket. För en natt eller två är det oftast inte lönt, men i år har vi gjort det för att kunna välja på sol eller skugga. Jag brukar sitta med överkroppen i skuggan och resten i solen, det förklarar de bruna benen på bilden här uppe till höger.

Just nu varvar jag läsning med att sitta och knappa på datorn. Jag plöjer två bokserier och i Upperud läste jag klart en av dem och började på nästa, ska snart avslöja vilka. Vi såg oss omkring i området, mycket handlar om båtar såklart. Och strax brevid ställplatsen ligger Upperuds sluss där vi följde ett par fina båtar som slussade.

Det blev ett par promenader och vi lyckades dessutom få till ett träningspass för första gången på länge. Än en gång fick vi bevis på att mitt korta program (Ni hittar det HÄR) kör igenom hela kroppen och är effektivt, vi fick nämligen en brutal träningsvärk bägge två och hade ont precis överallt :-p

Som bonus efter några riktigt härliga dagar fick jag dessutom mysa med en liten borderterrier-kille. Bästa starten på dagen. Han var inte jättelik vår Baileys, iaf inte till utseendet – däremot till sättet. Lika kelig och envis. Världens finaste hundras enligt mej!

Det var dax att åka vidare…

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Båtar och slussar i Håverud

Båtar och slussar i Håverud

Kommentarer 4 kommentarer

Jag har varit i Sveriges alla landskap. Martin hade ett kvar, nämligen Dalsland, så det var vi ju tvungna att kolla in lite mer. Håverud har man ju hört talas om, jag var där som liten – nu styrde vi husbilen dit och hamnade i ett riktigt litet paradis.

Det finns vissa bilder som sätter sej på näthinnan. De färgglada sjöbodarna i Smögen är en sån bild. Men även båtarna som passerar viadukten i Håverud. Sjöbodarna besökte vi för två år sedan. Nu var det dax för viadukten. Den lilla campingen (som är mer lik en ställplats) ligger prefekt för ett par dagars besök.

Vi sladdade in ganska tidigt och kunde välja plats. Den vi valde låg med utsikt över vattnet, men slussarna och viadukten syns inte därifrån. Därför hade vi inte riktigt koll på vad som väntade.

Första dagen var det uppehåll, men lite molnigt. Då passade vi på att utforska området och reka inför dagen efter, för att ha koll på båtar, slussar, fotoställen och tider. Dagen därpå vaknade vi till strålande sol och perfekt blå himmel med lite molntussar. Vi hade kollat in det fina lilla fartyget Dalslandia som vi ville följa med hela vägen genom slussningen. Detta av två anledningar:

1. Dalslandia är med i en av våra favoritserier, som utspelar sej just här. Bokserien ”Mord vid 17:e slussen” av Frida Gråsjö är en charmig historia som utspelare sej just i Dalsland.

2. Fartyget är otroligt vackert och det är millimeteranpassning som gäller för att hon ska gå igenom hela systemet. Sånt precisionsarbete är ju alltid spännande att se.

Det finns tre böcker hittills i serien och de finns faktiskt att köpa i turistshoppen vid sidan om.

Vi försökte få till en träff med författaren när vi ändå var på plats, men nu var det hon som inte var där istället. Lite synd, men men. Här har jag skrivit om böckerna.

När alla gått ombord var det dax för första slussningen och vi var såklart på plats. Allt gick fint och smidigt både genom andra och första slussen. Vi stod brevid och tog våra bilder, men sen var det dax att springa upp för trapporna till det lilla utsiktstornet och fota själva passagen över viadukten. Vi hade som sagt rekat innan och därifrån hade man bäst översikt. Det blev några fina bilder.

Sen sprang vi ner samma väg igen, för att vara med när hon gick ut på öppet vatten. Vi fick definitivt motion den dagen. Och dagen innan också, för då hade vi ju gått samma väg för att reka 😛

Vädret var som sagt perfekt och vi fick fina bilder.

Vi passade på att besöka det lilla museet som ligger vid kanalen och fick lära oss ännu mer om kanalen och dess historia.

Sen gick vi tillbaka till husbilen och satt ute och njöt, tills det började droppa. Sen kom regnet och som det regnade. Vi visste att det skulle bli oväder och att det skulle bli ännu värre. Så vi hade redan bestämt oss för att åka vidare, men först ville vi testa restaurangen.

I Håverud finns Brasseriet – Öleriet – Glasseriet och Laxeriet. Vi kollade in allihop och bestämde oss för att äta på Brasseriet. Här är det fisk som är grejen, jag tog därför lax n chips och Martin valde en special med fyra olika fiskrätter. Han passade även på att testa det lokala ölet. Allt smakade bra och vi gick mätta därifrån.

Efter två dagar i Håverud hade vi sett både båtar och slussar och båtar som slussade. Flera gånger. Nu var det dax att åka vidare, men vi kommer tillbaka. Vilken ljuvlig liten ”håla” 🙂

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Matsedel v 32 – Kräftsäsong!

Matsedel v 32 – Kräftsäsong!

Kommentarer 0 kommentarer

Det är augusti och kräftskivorna är här! Gillar ni kräftor? Det gör jag! Jag är galen i skaldjur och just kräftor och räkor hör till favoriterna, men även krabba och hummer förstås. I Strömstad förra sommaren frossade vi i räkor, så himla gott!

Vi är långsamt, väääldigt långsamt, på väg hem igen, då ska vi äta kräftor med en massa goda tillbehör! HÄR finns tips på gott att ha till kräftorna. En traditionell västerbottenpaj brukar ligga på runt 150 Points, vår är på 22 för en hel paj. Bra va! Då kan man tom ta flera bitar 🙂

Sommaren i husbilen har varit helt fantastisk! Vi har haft så otroligt roligt, sett så mycket intressanta och fina platser och träffat så många härliga människor. OCH vi har vi har gjort några nya recept på vägen. Behöver ni tips på mat för små kök, som tex husbil/husvagn/båt så kan ni titta HÄR – mer kommer. Snart kommer även vår nya kokbok med våra bästa recept för små kök.

Vi har följt matsedlarna så gott vi kunnat, men mest är de faktiskt för er 🙂

Här är veckans matsedel:

Måndag: Gratinerad Zucchini m tacoröra (5 P/port)

Tisdag: Pasta med laxsås (5 P/port, plus pasta)

Onsdag: Långpannekyckling med vitlök- och basilikakräm (21 P för allt)

Torsdag: Ost- och skinkpaj (36 P för hela)

Fredag: Vitlöksräkor (5 P/port, plus ris)

Lördag: Kräftor med Västerbottenpaj (22 P för hela pajen)

Söndag: Grillat med potatiskaka (5 P för hela kakan)

Det är många favoriter den här veckan, bla laxsåsen, kycklingen, räkorna… ja, allt faktiskt. Mycket bra matlådemat, så passa på att fylla frysen!

Martin har börjat jobba igen, men från husbilen. Om 2-3 veckor är vi hemma men bara några dagar innan vi åker ut igen. Vi har ju förmånen att kunna jobba var vi än är, så vi är vart vi vill. Ni har väl inte missat att följa oss på youtube och se våra filmer som kommer ut längs vägen. På så sätt blir ni också en del av våra äventyr 🙂

Ha en fin vecka nu och ta hand om er själva på bästa sätt. För att ni är värda det helt enkelt!

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Det blir Egypten i år igen!

Det blir Egypten i år igen!

Kommentarer 6 kommentarer

Vi gillar ju Egypten och har varit där många gånger. Det är nära, solsäkert och prisvärt. Vi byter gärna både hotell och ort, men för första gången ska vi faktiskt åka tillbaka till ett hotell. Och vi får sällskap även den här gången 🙂

För två år sedan var vi på The Grand Palace i Hurghada. Ett palatsliknande hotell med 18-årsgräns. Vi trivdes så otroligt bra här. Personalen var så himla gullig och hjälpsam. Så pass att när vi var till Makadi Bay förra året så åkte vi faktiskt dit och hälsade på. Å de blev så himla glada av att se oss.

Nu satt vi och funderade på årets vinterresa. Vi ska på en längre resa nästa sommar så ekonomin är begränsad… inte kan vi väl åka till Egypten igen… eller… jo, det kan vi. Vem skulle stoppa oss lixom? Så efter att ha titta efter alternativa resor, blev det ändå så att vi backade tillbaka och tryckte på boka-knappen. Så nu ska vi tillbaka till ett riktigt favorithotell och nu ska fler med. Våra husbilskompisar Helen och Krister funderade en stund, men nu har de också bokat. Så himla roligt!

När vi bokat en resa brukar vi inbjuda andra att åka med. Förra året hoppade alltså Helene och Krister på och det blev så otroligt roligt med bla en dagstur till Kairo. Men de stannade bara en vecka och det var riktigt snopet för oss alla när de lämnade oss. Så himla tråkigt och tomt blev det. Den här gången stannar de två veckor precis som vi ska göra.

När vi var i Makadi förra året träffade vi T och M på hotellet och blev kompisar på facebook. När de såg vår uppdatering bokade de samma hotell, så de kommer vi också att träffa. Så himla roligt! Kanske blir det ännu fler, vi vet att åtminstone ett par till är sugna. De fick förhinder pga en operation förra året, men kanske funkar det i år. Hoppas det, då blir vi ett riktigt roligt gäng.

Förra året återsåg vi Kairo, den här gången blir det Luxor. En av mina favoritstäder världen faktiskt. Här känns verkligen historiens vingslag när man går genom Luxortemplet eller långsamt åker falluk över Nilen. Precis som med Kairo, så kan jag åka dit hur många gånger som helst. Som sagt; vi älskar Egypten!

För er som har hört att Egypten är farligt osv, kan jag säga att NEJ – det är inte farligt, då hade UD avrått från resor dit. HÄR kan ni läsa lite mer om sånt som är bra att veta ang resor till Egypten.

Det ska bli så otroligt roligt att träffa hotellchefen Mohammed och hans personal igen. Bo i de fina rummen med den vackra utsikten och härliga balkongen, äta den goda maten med den fantasifulla uppläggningen och mysa i den rymliga foajén på kvällarna. Om 152 dagar är vi där!

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Marknad i Lilla Dalskog

Marknad i Lilla Dalskog

Kommentarer 4 kommentarer

Nu har vi varit ute på rull i stort sett sedan innan påsk, men ett par veckor hemma i maj. Vi älskar vårt nya liv och har ingen som helst lust att åka hem. Med bara ett par veckor kvar börjar det bli lite panik att hitta fler ställen att skriva om. Inte för att platserna tar slut, utan för att vädret blir sämre.

Dagen innan vi lämnar en plats börjar vi titta efter en ny. Vi vill helst inte åka mer än något timme, alltså max 10-15 mil. Siktet har hela tiden varit inställt på Dalsland och nu närmade vi oss. Det var dax att köra över gränsen och upptäcka ett nytt landskap. Ställplatsen i Dalskog låg bra till, den fick det bli.

De flesta ställplatser har sk drop-in och blir fulla snabbt. Lilla Dalskog går att boka, men vi tänkte att vi drar iväg hyfsat tidigt och chansar. Vi har en känsla av att det är färre husbilar på vägarna i år och att det blivit fullt senare än förr. Mycket riktigt fanns det platser att välja på när vi kom fram, vi valde såklart den största 🙂

Vi förberedde oss för sämre väder, men det skulle fortfarande vara varmt. Så vi satte upp markisen och ställde ut utemöblerna, sen satte vi oss och jobbade medan regnet strilade ner. Det funkade en stund, sen började det ösregna – då gick vi in.

Det lilla samhället rustade för marknad, så på lördagen började vi med att gå ner till marknadsplatsen. Där var några marknadsstånd med försäljning av bla honung, sniderier, hemstickat och lite annat. Från den uppställda scenen var det underhållning och både stora och små kunde rida eller åka häst och vagn. Så mysigt. Vi kollade in byn lite, men blev inte kvar särskilt länge.

Lilla Dalskog är en trivsam ställplats med trevliga ägare. Här finns bara ett 20-tal platser, ett litet välskött servicehus med allt man behöver och en kiosk med glass och tilltugg. På lördagkvällen fick vi lite underhållning, då den kvinnliga ägarens dotter och hennes kompis ställde till med konsert. Mysigt att sitta och lyssna på avstånd medan vi pysslade med vårt.

På söndagen drog vi vidare, men hit kommer vi nog tillbaka. Alldeles lagom stort för oss och det ligger väldigt bra längs med vägen och är enkelt att hoppa in när man ändå passerar. Såna platser gillar vi!

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Roliga dagar hos Knut på Unda Camping

Roliga dagar hos Knut på Unda Camping

Kommentarer 4 kommentarer

Redan i våras bestämde vi att nästa års husbilsträff ska hållas på Unda Camping i Uddevalla. Nu var det äntligen dax att göra ett besök där. ”Chiefen” Knut tog inte emot oss med öppna armar, han svalde nämligen en geting och fick åka helikopter till sjukhuset.

Vi lämnade våra kompisar i skogen och hann lyssna på ett par sommarprat innan vi checkade in på Unda Camping. Det enda vi visste om campingen innan vi kom dit var att det skulle vara en suverän utsikt över Uddevallabron och att hela anläggningen varit i ett bedrövligt skicka innan Knut tog över för ett par år sedan och att han sedan dess gjort om nästan allt.

Vi visste också att Knut är en helt suverän kock och drivit krogar i Norge med hela två stjärnor. Restaurangen som han byggt upp och startat här var alltså ett måste att besöka. Å så blev det ju eftersom vi firade vår bröllopsdag här, som jag skrivit om i ett annat inlägg.

Vi checkade in och ställde oss på plats. Det var rätt mycket folk som kom samtidigt som oss, så vi lät allt lugna ner sej innan vi började fråga efter chefen. Men ingen visste var han var… Så såg vi en ambulanshelikopter flyga in över oss och landa en bit bort. Sånt är ju alltid lite otäckt, men vi är inga ”gamar” och gick inte dit för att titta. Vi tänkte istället att det hade hänt något som krävde Knuts uppmärksamhet, så vi lät det bero och tog kväll.

Morgonen därpå var alltså vår bröllopsdag. Jag hade satt mej ute för att vänta medan Martin duschade, då kom Knut förbi med frukostfrallorna i handen. Så himla gulligt. Han bad om ursäkt för att han inte hälsat oss välkomna dagen innan, det var nämligen honom helikoptern kommit för att hämta. Han hade svalt en geting och blivit stucken inne i halsen. Akut läge alltså. Men allt hade gått bra och även om han var lite trött och medtagen, så mådde han bra. Det var ju det viktigaste av allt.

Vi pratade en stund och bestämde sedan att vi skulle gå igenom området vid ett senare tillfälle. Han låg lite efter med en del saker av förklarliga skäl och behövde fixa en del grejer. Så när vi ätit frukost gick vi på egen upptäcktsfärd av området. Det är sååå mysigt!

Vi ska skriva en artikel till tidningen om anläggningen, så vi kollade allt noga och fotade så mycket vi kunde. Självklart kommer det att bli en film också, den gjorde vi dagen efter.

Ungefär halva campingen är upprustad och topp notch. Vi stod på det ”fina” området, med egna altaner och utsikt över bron. Här finns även glampingtält, den nya restaurangen och en deli. det är första gången vi ser en deli på en camping, så läckert. Nedanför en liten backe ligger två stränder, går man förbi den som är längst åt höger kommer man till tre bryggor och en trapp som går uppför ett berg där man kan sitta och titta på utsikten. Som vi gjorde på vår bröllopsdag.

Campingen är som i två olika områden, ett precis vid receptionen och det andra med utsikt över bron. Vi bodde alltså på det med utsikt över bron, men husbilsträffen ska hållas på området vid receptionen. För det är större. Sen finns det en liten gräsplätt mellan områdena och där ska vi ha långbordet. Det kommer bli kanonbra! Om ni är intresserade av träffen så kommer all info att komma här på bloggen när det närmar sej, men det bästa är att gå med i vår FB-grupp – så missar man ingenting. Bokningen öppnar 1/9, så tills dess är det lugnt.

Till slut lyckades Knut komma loss en stund och visade oss runt. Han berättade vad de har gjort och allt som ska göras. Det fixas och donas precis överallt och precis hela tiden. Det är ett område under utveckling och det ska verkligen bli spännande att komma tillbaka till våren. Det har förmodligen hänt massor då!

Något annat vi pratade om var den där Jikitas Pizzan som vi provade att göra när vi hälsade på hos Grimwalker. På Unda finns ju som sagt en deli, så nu kanske vi kunde få rätt topping på vår pizza och känna de riktiga smakerna. Visst fick vi det! Det saknades dock en ingrediens, avokado, men den är inte avgörande för smaken. Men oj så god vår pizza blev med rätt skinka, en hit faktiskt.

När vi kommer tillbaka i vår kommer även avokado att finnas, för då kommer vår pizza att finnas på menyn! Hur coolt är inte det! Mer om detta ska jag berätta senare 🙂

Det är inte ofta jag tycker det är tråkigt att lämna en camping, men så var det när vi skulle lämna Unda efter tre nätter. Jag trivdes så otroligt bra här. Platsen vi stod på var kanon, utsikten suverän, närheten till vattnet tilltalar mej alltid, personalen var härlig och maten så otroligt god. Ja, vi testade en massa mat de här dagarna, det måste man ju när man har en Michelin-kock som lagar maten och priset är otroligt bra.

Så vi kommer tillbaka, inte bara för att ha vår husbilsträff – utan även privat. Flera gånger säkert 🙂

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Matsedel v 31 – Augusti

Matsedel v 31 – Augusti

Kommentarer 2 kommentarer

Snart augusti! Varför går sommaren och min favoritårstid så fort? Tänk om man kunde stoppa tiden när det är som bäst, då hade jag stannat den ungefär nu. Vår dröm om att bo i solen på vintern blir bara starkare och starkare och vi kommer ett steg närmare varje dag 🙂

Vi är fortfarande ute på ”rull” och har ingen aning om när vi kommer hem. Vi har varit ute i stort sett sedan i påskas och hittat massor med roliga saker att skriva om och träffat mängder med härliga människor på vägen. Några av er som följer bloggen faktiskt 🙂

Vi experimenterar med husbilsmat och fortsätter på den inslagna vägen med lite ”lättare” mat, lättlagat och sånt som passar matlådan till dagar man inte har lust att laga något. Nu börjar vi även fundera på matlådor igen, inför höstens (förmodligen) späckade schema.

Här är veckans matsedel:

(Siffrorna är för Viktväktare)

Måndag: Äppelpannkaka (18 P för allt)

Tisdag: Torsk med äggsås (11 P för allt)

Onsdag: Nudelwok med kassler (fr 5 P/port, plus pasta)

Torsdag: Kyckling med chili- och limesås (16 P för allt, plus pasta) 

Fredag: Pad Thai med räkor (29 P för allt)

Lördag: Grillat med vitkålsgratäng (13 P för hela gratängen)

Söndag: Grillad laxsida (0 P för hela laxen)

Just nu testar vi massor med nya recept, håll koll på instagram @marlenerinda och på Du i Fokus – där recepten läggs in så fort vi hinner. Vi försöker ha en blandning av fågel, fisk och mittemellan och så lite sött också – precis som i mina veckomenyer.

Ha en fin vecka och ta hand om er!

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Kärleksjubileum

Kärleksjubileum

Kommentarer 6 kommentarer

I år har vi varit förlovade i tio år och gifta i nio. Vi har samma datum så det ska vara lätt att komma ihåg. Å vi är himla bra på att fira. I onsdags var den stora dagen, som vi brukar säga: då ska vi vara larvigt romantiska heeeela dagen 🙂

Vi checkade in på Unda Camping i Uddevalla på tisdagen och tog det rätt lugnt. Nästan två veckor på lite stökiga campingar och sedan sällskap av kompisar i flera dagar gör något med skallen. Man blir trött. Vi har haft fantastiska veckor, men man blir ändå trött i skallen av alla ljud och av att umgås. Samtidigt ska vi ju jobba. Så det var skönt att bara vara. lägga sej tidigt och ta en liten sovmorgon.

När vi vaknade på onsdagen sken solen och det blev nästan 30 grader under dagen. Vi tog en lång frukost, chefen för campingen kom förbi med frukostfrallor. Vi satt och pratade med honom en lång stund för att planera dagarna lite, vad vi skulle se och göra och ta detaljer om husbilsträffen som ska hållas på Unda till våren.

När det var dax för lunch packade vi ner bubblet, köpte en pizza och klättrade upp på berget vid campingen. Därifrån har man havet så långt man ser och utsikt över Uddevallabron. Där korkade vi upp bubblet, åt pizzan och njöt av varandras sällskap. Och pratade. Våra samtal tar aldrig slut. Vi sammanfattar åren tillsammans vid varje firande, vad har varit det bästa resp det sämsta. Vad behöver vi ev förändra och jobba på. Den summeringen gjorde vi även i år och kom fram till att vi har det väldigt bra.

Vi satt länge där på klippan innan vi gick tillbaka till bilen igen. På vägen gick vi ner till stranden, den var nästan tom konstigt nog. Vi tog lite bilder innan vi gick vidare. Efter en stund ute i solen bytte vi om och gick upp till den lilla restaurangen. Där blev vi bjudna på en himla god middag, jag tog älgburgare och Martin tog en tallrik med en massa olika kött. Restaurangen drivs av en fd Michelin-kock, så maten gick inte att klaga på. En alldeles perfekt bröllopsdag.

Vi har känt varandra i 25 år, varit tillsammans i 17, förlovade i 10 och gifta i 9 år. Jag kan ärligt säga att tiden flugit förbi och mellan oss har det inte varit några problem alls under åren. Vi har aldrig bråkat, det kanske låter konstigt – men vi accepterar att den andra har fel och så är det inte mer med det. Det tar för mycket energi att bråka, så det låter vi bli 😛

Martin är min trygghet och min bästa vän. Jag vet att han gör allt han kan för att jag ska må bra, precis som jag gör för honom. Jag hoppas och önskar att att vi får bli gamla tillsammans, men sånt vet man ju inte. Nästa år firar vi tio år som gifta, då jäklar ska vi fira stort!

Vi planerar att göra om vår bröllopsresa nästa år, kanske inte identisk – men snarlik. Då gjorde vi en kryssning på Medelhavet, nästa år planerar vi för en kryssning i Grekiska övärlden. Vi får väl se med vilket rederi och om vi kanske får sällskap. Det visar sej.

Vår enda regel på våra bröllopsdagar är att vi ska vara larvigt romantiska och det var vi i definitivt. Vi är skitbra på det 🙂

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube