Browsed by
Författare: Marlene

Boktips inför trettonhelgen

Boktips inför trettonhelgen

Comments 0 kommentarer

Jag gillar att läsa och efter en lång utbrändhet kan jag äntligen göra det igen. Under en väldigt låg tid fattade jag inte vad jag läste, koncentrationen funkade helt enkelt inte. Det tog många år och var en stor sorg, men under 2019 har jag äntligen kommit igång igen och gjort det med besked.

Här är några av de senaste gobitarna som jag satt tänderna i:

Familjen Bridgerton – en annorlunda allians av Julia Quinn

Den här läste jag på flyget från Filippinerna och trots sina tätskrivna 415 sidor så tog den slut alldeles för snabbt!

Detta är en serie om fem böcker som kommer som tv-serie på Netflix inom kort. I den första boken får vi lära känna Familjen Bridgerton och särskilt dottern Daphne som är både smart och vacker – men absolut inte vill gifta sej. Det vill inte hennes brors bästa vän heller, därför kommer de på en bra plan… say no more lixom…

Boken är rätt förutsägbar, men charmig, jag ser fram emot att läsa fortsättningen och även att se tv-serien.

Järnänglar av Martin Österdahl

Även denna bok är 400 sidor som känns som 20 typ… lättläst och spännande! Jag gillar böcker där man måste klura lite för att lista ut mördare och sammanhang. Detta är en sån bok.

Detta är den tredje boken i serien om Max Ange, fd militär. De två föregående är Be inte om nåd och Tio svenskar måste dö. Man behöver inte läsa de första för att ha behållning av trean, även om det förmodligen ger lite extra krydda med korrekt bakgrundsfakta.

Boken spänner över några få dagar i september 2011. En vecka innan det stora terrorattentatet hoppar en svensk diplomat från en balkong i Jerusalem. Är det självmord eller ej? Max är den som får i uppdrag att undersöka saken. Han hittar en massa spännande på vägen, bla ett svenskt brödraskap och höjdare som tidigare tagit livet av sej. Man känner igen en hel del från riktigt händelser, men med lite krydda. När alla bevis pekar mot honom själv får han lite problem kan man väl säga och hur han tar sej ur detta får ni läsa själva. Absolut läsvärd!

Välkommen till Flanagans – Åsa Hellberg

300 sidor mys! Ny romanserie med drama, kärlek och intriger. Linda Lansing växer upp i den lugna västkustidyllen Fjällbacka tillsammans med sin mormor, men när hennes far blir allvarligt sjuk och dör i slutet på 1940-talet reser hon till London och blir kvar där. Hon ärver sin fars hotell och motarbetas hårt av sina kusiner. Trots detta lyckas hon ändå på något sätt ta sej igenom svårigheterna och har snart det häftigaste och mest eftertraktade festerna. Att inte få en inbjudan till Lindas Lansings mytomspunna fester är en katastrof. Men Linda är i grund och botten en främmande fågel i denna värld, frågan är hur hon ska hitta sin plats, eller ska hon ge upp?

Småputtrigt, underhållande och rätt förutsägbart – men det är ju det man gillar!

Himmelskriket & Se mej falla av Mons Kallentoft

Kallentoft är författaren som bara öser ur sej romaner, hela 22 stycken (tror jag) på 7 år!!! Och de är sååå bra! Det är spännande, oförutsägbara intriger och ibland så otäckt att man nästan mår illa.

Himmelskriket är den tolfte boken i hans hyllade serie om kriminalinspektör Malin Fors, och den tredje i sviten som är inspirerad av de fem sinnena.

Allt börjar med att en liten pojke hittas död i en bil. När Malin Fors kommer till platsen sitter hans mamma i skuggan under ett träd med sonen tätt intill sig i famnen. Allt tyder på att det är mamman som glömt pojken i bilen och utredningen lägg ner. Men så enkelt är det förstås inte, då hade det inte blivit 300 spännande sidor. Det sker snart ett mord som gör att polisen måste återvända till fallet och en massa konstigheter nystas upp.

”Se mig falla” är berättelsen om en fars desperata sökande efter sin älskade dotter. En obehaglig skildring av det mörker som döljer sig under semesterparadisets glittrande yta. Tre år har gått sedan Tim Blancks sextonåriga dotter försvann under en resa till Mallorca. Han har lovat henne att aldrig sluta leta, ett löfte som slitit sönder hans äktenskap och fått honom att bosätta sig i Palma, där han försörjer sig som privatdetektiv. När han får i uppdrag att utreda en misstänkt otrohetsaffär dras han oväntat in en värld av korruption och skoningslös girighet. Och i begärens dunkla vrår tycker han sig plötsligt ana sin dotters skugga. Med fara för livet kastar han sig in i jakten på sanningen om vad som hänt henne.

Jag gillar Mons Kallentofts böcker och snart kommer det en till, har jag hört…

En cirkel av sten – Elly Griffiths

Det är himla kul med svenska författare, men det finns ju ett gäng utländska också. Elly Griffiths är en av dem jag verkligen gillar! Den här är inte alls ny, den kom redan i somras – men det var det där med att klara att läsa… det tog lite tid att komma till den här boken i högen.

Detta är den elfte boken i serien om rättsarkeologen Ruth Galloway. Ruth arbetar med en utgrävning i Norfolks saltängar och plötsligt hittas benrester i en cirkel av sten. De visar sig tillhöra en försvunnen tolvåring. Allt mer påminner om ett gammal fall, men det är många detaljer som inte alls stämmer. Det kommer brev, men brevskrivare är väl död sedan länge… Eller?

Griffiths har en skön ton, Ruth på minner lite om den där polisen Vera i tv-serien. Det är lite strävt men korrekt och arbetet sätts alltid först. Kommer man henne bara under skinnet så är hon allt annat än sträv. Jag ser fram emot kommande böcker.

Sen har jag även hunnit med att läsa Christina Erikssons nya Ensamvarg som var kanonbra! Janne Schaffers biografi som var väldigt intressant! Denise Rudbergs nya Nio Nätter som var väldigt spännande! Hösten har verkligen gett mej en nystart när det gäller läsande. Jag frossar i böcker och fattar vad jag läser. Jag behöver inte längre vara helt ledig och ha helt tyst runt mej, jag kan tom läsa på pendeltåget!

Så jag ska försöka bli bättre på att uppdatera här också och berätta om böckerna jag läser. Jag brukar vara duktig på att visa aktuella böcker på min instagram @marlenerinda så häng med där! Det ligger ett gäng till och väntar 🙂



Några enkla tips för en lyckad och hälsosam viktminskning

Några enkla tips för en lyckad och hälsosam viktminskning

Comments 1 kommentar

1 januari – sug på den. Dagen då många, många ”börjar om”. Jag ser det hellre som att man fortsätter framåt, efter att ha lärt sej lite av ett par snedsteg. För slutar gör vi väl egentligen aldrig?

Idag har jag sett hundratals uppdateringar på sociala medier om alla som styr upp på banan igen med framförallt sin vikt. Vikten är en sak, men jag ser det som ett paket med vikt, energi, muskler, konsekvenstänkande, sömn och en massa annat – jag kallar det hälsa. Det funkar lixom inte att bara fokusera på en sak, allt hänger ihop, tex: om sömnen fungerar blir man mindre stressad och då går man lättare ner i vikt och då orkar man lite till och tar bättre beslut mm.

För att lyckas med sin viktminskning/hälsoresa finns det några enkla tips som har hjälpt mej. Jag startade min livsstilssförändring för snart 20 år sedan, nådde mitt viktmål för 15 år sedan men blir aldrig färdig med mej själv och min inre resa. Man blir aldrig färdig och det förstår man längs vägen, man bli aldrig fullärd. Och det är en sak att gå ner i vikt, en helt annan att stå still och sedan jobba med resten av kroppen och särskilt knoppen. Ett jäkla jobb – men så värt det!

Mina bästa tips för att lyckas med viktresan är:

  • Hitta ditt varför
  • Gör upp en plan
  • Planera delmål med belöningar
  • Sätt ett realistiskt mål
  • Ha tålamod
  • Gläds åt minsta framgång
  • Var beredd på bakslag
  • Börja aldrig om – fortsätt bara framåt

Varför kan vara så enkelt som att bli mer hälsosam. Det borde ju egentligen räcka som anledning att ta tag i sej själv. För att man vill må så bra som möjligt så länge som möjligt.

Hur just din plan ser ut vet bara du, men låt den inte bli för krånglig. Börja inte träna sju dagar i veckan och ha en massa förbud kring vad och hur du ska äta. Börja med snabba promenader för att sedan öka, hitta alternativ till de dåliga vanorna istället för att förbjuda – då står du ut i längden. Men tänk att kosten står för 80 % av viktminskningen, tränar gör man för sin hälsas skull.

Sätt upp ett realistiskt mål, detta är viktigt tycker jag! Det är INTE realistiskt att gå ner flera kilo i veckan, inte i längden och inte om det ska vara hälsosamt och du fortfarande ska ha någon form av liv samtidigt. Går man ner väldigt snabbt så kan man drabbas av gallproblem, utebliven mens, blodtrycksfall, håravfall och lite annat. Så ta det lugnt! Lägg heller inte ditt viktmål för lågt, det blir svårare att hålla i längden. Sikta på normalt BMI till att börja med och känn sedan efter kilo för kilo och stanna där du trivs.

Tålamod. Jag kan knappt stava till det, men har varit tvungen att lära mej längst vägen. Jag snittade nämligen ETT HEKTO (inte kilo) i veckan i 10 kilo, det tog tre år. Om jag orkade i den takten, så orkar ni i vilken takt som helst! OCH: Minsta lilla steg, även om det går långsamt, är ett steg närmare mål.

Gläds åt minsta kilo, som sagt: jag snittade ett hekto i veckan… ibland kan det även vara helt ok att stå still eller till och med gå upp. Som exempel: efter nyår, jul, påsk osv då är det faktiskt en bragd att stå still men till och med ok att gå upp något kilo. Vilket som, är förmodligen en framgång mot tidigare livsstil.

Räkna med bakslag, sånt som jag kallar livet. Det händer saker på vägen som man inte kan planera för, tex egen eller andras sjukdom, födelsedagar, högtider, resor, grejer på jobbet mm. Ibland kan det vara bättre att se sina framsteg per månad istället för per vecka, särskilt under knepiga veckor.

Och går det åt skogen, så fundera på vad som gick fel, lär av det, stryk ett streck och fortsätt framåt. Det kommer att gå fel, ingen ide att banna sej själv, fortsätta bara på ”den rätta vägen”.

Jag är noga med att inte ha några förbud, jag älskar godis och hade inte klarat många dagar om jag haft godis- eller sockerförbud. Så istället för förbud gav jag mej tillåtelse att äta lördagsgodis, då vet jag att det kommer en dag i veckan när jag får mitt gott och kan nöja mej med det.

För mej är även planering viktigt. Vi gör matsedlar varje vecka, ni hittar dem HÄR och vi har alltid matlådor i frysen som jag äter till lunch. Bra matlådemat hittar ni HÄR.

Jag vet att man kan ändra sin livsstil, jag har gjort det. Det tar tid och det är inte lätt, men det är så värt det. För mej kanske det är lite extra knepigt då jag har både fibromyalgi, hypotyreos, en sömnstörning och lite annat smått och gott. Men jag vet att om jag ska må så bra som möjligt så måste jag ta hand om mej så bra som möjligt. Jag måste ha en normalvikt och jag måste träna, då är värken lindrigare, jag sover bättre och rör mej lättare. Men jag måste inte vara trådsmal och jag måste inte träna skiten ur mej. Det räcker med att vara ”good enough”.

Å det är det jag vill skicka med till er. Detta är ingen tävling, ni ska bara må bra. Ni ska bara bli en uppgraderad version av er själva som gör att ni ska må så bra som möjligt, så länge som möjligt. Ni behöver bara vara ”good enough”, inte bäst. Tillräckligt bra för att må bra.

Jag finns på instagram @marlenerinda. Där försöker jag att peppa och stötta så mycket jag kan. Där finns min vardag med mat, träning, sjukdomar och lite gala och glamour. Häng med om ni vill, det brukar dyka upp lite roliga tävlingar då och då.

Äntligen är 2019 slut!!!

Äntligen är 2019 slut!!!

Comments 0 kommentarer

2010 var ett riktigt skitår med död och översvämningar. 2019 var nästan lika illa, det dog iofs ingen nära – men nog det var sjukdom i överflöd och nog sjutton var det en liten översvämning som pricken över i.

2019 började i Gambia med sol och värme. På årets första dag besökte vi en nyfunnen vän och gav honom en massa saker som han och hans familj behövde. Några dagar senare åkte vi upp till vår by och fick hälsa på en alldeles färsk liten familjemedlem. En bra början på året kan man väl säga.

När vi kom hem började trasslet direkt! Utan att säga för mycket så hade en nära anhörig satt sej i en riktigt jävlig situation som vi fick hjälpa till att reda ut. Det var många turer, gråt och tandagnisslan innan det ens såg en aning ljusare ut. Det handlade om lögner, svek och utnyttjande och en jäkla massa pengar. Ingen toppenbörjan på året direkt och tog många månader att komma igenom.

I januari hittade min mamma en knöl i bröstet som visade sej vara cancer. Undersökningar och behandling körde igång direkt och höll på större delen av året. Att ha cancer är ett heltidsarbete, det fattar man inte förrän man sett hur det är. Det var tyvärr inte bara mamma som drabbades utan även andra anhöriga, därför bad jag om en egen utredning för att se om jag stod på tur. Det gjorde jag…

Det skulle visa sej att jag har cancermarkörer i blodet och troligen kommer att få livmoder-, äggstocks- eller bröstcancer någon gång – men jag har det inte idag. Man kommer att kolla upp mej regelbundet, så den dag det eventuellt blir något kommer man att hitta det tidigt och kunna åtgärda det direkt. Jag är sån så jag vill veta, det hjälper ju inte att sticka huvudet i sanden.

Cancern har alltså ockuperat hela 2019 på flera sätt, men visst fanns det några bra grejer också som hände. Som jag skrev igår så har jag varit på flera intressant resor och besökt nya spännande länder och platser. Jag har fått några nya vänner som jag verkligen hoppas kunna hålla kontakten med och träffa igen.

Vårt onlinemagasin Du i Fokus går bra och utvecklas hela tiden, i år har vi börjat med intervjuer ”Nyfiken På…”. Något jag inte gjort på 20 år, men tog tag i igen och det har varit väldigt lyckat. Jag bad gamla kollegor och vänner att ställa upp som försökspersoner och det gjorde de så gärna. Tack till er alla!

Martin och jag har det bra, vi firade vårt 11:e år tillsammans och vår 3:e bröllopsdag. Tiden går så fort! Vi har fortfarande aldrig bråkat, det är lugnt och skönt. Harmoniskt skull jag vilja säga. Visst kan vi tycka olika, men då är det så – vi behöver inte sätta igång ett bråk för det.

Baileys, vår älskade Pälsboll, har blivit gammal. Han är snart 13 år och det märks rejält för varje dag som går. Vi trodde nästan att vi skulle förlora honom innan förra julen, men han repade sej och har under sommaren varit piggare än på flera år. Just nu mår han bra även om synen inte är toppen och han är lite stel. Han är keligare än någonsin och vi är tacksamma för varje dag tillsammans.

Barnen då? Ja, de jobbar och står i. Senior började nytt jobb under året och är numera tillbaka inom bygghandeln. Där trivs han, får jobba med kroppen och tjafsa med gubbarna. Junior är kvar på samma jobb som han varit de senaste 7 åren, men har bytt arbetsuppgifter och klättrat lite på karriärstegen. De mår bra och det är huvudsaken. Jag hoppas vi kan göra en gemensam resa inom de närmaste 1-2 åren, det är lixom dax. Det var det där att skapa minnen tillsammans.

Så allt är väl egentligen helt ok, förutom den där cancern som känns som en varböld i arslet. Ja, åsså den där översvämningen då som vi upptäckte ett par dagar innan jul. Jag kände den karaktäristiska doften och bad Martin gå ner i källaren, där var inte mycket – men tillräckligt. God Jul lixom… men hur konstigt det än kan låta så kan man faktisk vänja sej vid översvämningar också. Nu har vi haft det så många gånger att vi bara suckar och sedan gör det vi ska. Alla saker står numera på lastpallar eller i plastbackar, så det är bara att sätta igång avfuktare och vänta ut skiten. Just den här gången var det för mycket regn som var orsaken.

Men ändå… vi har ett hem. Vi har kläder på kroppen och mat i magen. Vi har varandra och vi kan resa. Sjukvården funkar och har koll på mej. Vi har inget att klaga på, förutom den där cancern då. Å det är väl egentligen nog så jävligt kan man tycka, men nu är det som det är. Ingen verkar slippa undan.

Jag lägger gärna 2019 bakom mej och hoppas på ett bättre 2020. Ett nytt decennium. Tänk när vi satt där och skulle fira in 2000, det känns som igår typ. Det har redan gått 20 år! Alla larmrapporter som kom då och inget hände.

Jag hoppas att 2020 blir lugnare och framförallt friskare. Att man löser cancerns gåta. Det enda jag önskar för egen del är att jag slipper undan cancerhelvetet. Allt annat känns rätt betydelselöst faktiskt. Jag vill vara frisk, jag vill leva! Så gott jag kan iaf med allt annat jag har.

Jag antar att vi kommer att fortsätta som vi gjort i år, att rensa ur och sälja av. Vi kommer närmare och närmare den där planen om ett liv i husbil, även om den fortfarande ligger flera år bort. Året börjar hemma i Tumba, men om bara några veckor drar vi till värmen för att fira min 50-årsdag. 50 år… jag känner mej som 30 typ, har aldrig mått så bra eller varit i så fysiskt bra form. Dominikanska Republiken är bokad, det är den enda resa vi helt säkert vet blir av. Sen kan det mesta hända, eventuellt blir det en kryssning till Höga Kusten, men annars är det en blank blad på resefronten.

Som sagt; jag önskar bara hälsa och välmående för alla nära och kära – allt annat är av mindre betydelse. Skapa minnen, ta er tid med varandra och värdesätt det som verkligen är viktigt.

Med det sagt önskar jag er ett gott slut och ett alldeles förbaskat bra 2020. Det är vi alla värda!

Ta hand om er!

2019 började i Afrika och slutade i Asien

2019 började i Afrika och slutade i Asien

Comments 2 kommentarer

2019 blev ett intressant reseår som tog mej till två nya platser som jag inte ens funderat på att besöka. Men oj, så glad jag är att jag fick chansen!

Jag vill gärna ha en resa inplanerad under vintern som jag kan längta efter när det är som kallast. En plats där sol och värme finns, som bryter av den kalla vintern och får mej att överleva lite till. Vinterresan 2019 gick till mitt kära Gambia, nästa går till Dominikanska Republiken. Här nedan sammanfattar jag resorna jag gjorde under året.

Gambia

Året började i Afrika, med sol, 35 grader, långa strandpromenader och goda vänner. Gambia ligger mej väldigt nära hjärtat, eftersom jag bodde där som 20-åring och älskar det! Här finns vänner som jag känt i 30 år och alltid återkommer till. Vi har vår by Soma som vi stöttat i snart 7 år, de betyder mycket för oss och vi betyder mycket för dem.

HÄR finns allt du behöver veta om det lilla landet i Väst Afrika. Men kort sagt kan man säga att vill du ha garanterad värme, het – inte fuktig, bara en timmas i tidsskillnad, låååånga sandstränder, god mat, en lagom lång flygresa och mycket för pengarna – jag då är det Gambia du ska åka till.

Våren var lugn, men i juni smällde det till. Då blev det både Nordirland, Öland och Italien.

Nordirland

Jag har nog aldrig ens tänkt tanken på att resa runt i Nordirland, men får man chansen är det klart man är på! Vilka häftiga platser och saker jag fick vara med om! Det var en aktiv resa men mycket fokuserade på Game of Thrones och jag hade bästa resesällskapet. Vi var 10 personer som aldrig träffats förr och som nu är vänner för livet. En av dem, Aurelie från Kanada, har redan varit i Sverige och besökt mej.

Resan började i Belfast, sen tog vi oss hela vägen upp till London Derry. På vägen såg vi flera platser ur Game of Thrones, fick rida på hästar ur serien, åka helikopter över fler inspelningsplatser, testa hovercrafting, åka båt, paddla kanot på natten och en massa annat. Jag åker gärna tillbaka.

Öland

Midsommar tillbringades i vårt hus på norra Öland, med midsommarlunch- och middag på Lammet och Grisen. Veckan bjöd på långa promenader, massor med vila och härliga samtal. Öland är mitt andra paradis på jorden, det var här jag tillbringade nästan hela min uppväxt och har nästan hela min släkt. Om halva hjärtat finns i Gambia, finns andra halvan här.

Italien

När det varnades för värmebölja i Europa passade jag på att ta en liten tur till Brescia i Italien, där det var värmerekord. Med 40-42 grader åkte vi runt i nordligaste delen av landet, upp i bergen där man vanligtvis åker skidor. Vi besökte en by utan elektricitet, en glaciär på 3300 meters höjd, där var det kanske värmerekord – men ändå lite i kallaste laget för oss, och vi lärde oss att baka Spongada.

Sommaren tillbringades sedan hemma, förutom ett par kryssningar. Sommar, sol och hav hör lixom ihop och är alltid lika mysigt. I oktober blev det återigen dax att besöka Oliv-VM i Kroatien, tredje gången!

Kroatien

I år fick vi se lite mer av de södra delarna och det är vi väldigt glada för. Vi landade i Split och åkte direkt till Trogir som kändes som en variant av Venedig. Mycket vit marmor både i gränderna och på fasaderna, härliga små kanaler och mycket vatten. Detta blev direkt en favorit som vi gärna återvänder till. Vi fortsatte till ön Brac som vi varit på förr, men nu fick vi se den södra delen. Bol och stranden Zlatni Rat var målet för den här resan,äntligen fick jag se den och vi hade sån tur med vädret! Jag måste återigen poängtera att Kroatien är ett perfekt resmål under hösten, det var 25 grader när vi var där.

November var mörkt, kallt och tråkig – desto roligare blev det i december när jag fick möjlighet att åka till Filippinerna. Också ett land jag inte tänkt särskilt mycket på innan, det är ju långt och ganska mycket tidsskillnad – sånt som jag passar mej lite för. Men det är klart att man tar chansen att besöka ett nytt land, när tillfälle ges! Så glad jag är att jag gjorde det, även på den här resan fick jag nya vänner för livet!

Filippinerna

Efter en rätt knepigt ditresa, kom vi till Manila – en väldigt stor storstad. Jag gillade det, men hade velat se mer till fots och haft mer tid på mej. Måste tillbaka! Sedan fortsatte vi till ön Bohol som direkt blev ytterligare en favorit. Jag fick lite Zanzibar-känsla, tom lite känsla av Seychellerna stundtals. Lummigt, grönt och fint – easy going och härliga människor.

Vi fortsatte till ön Dumaguette och sedan vidare till Cebu, intressanta platser med härliga stränder, men det var Bohol som fastnade hos mej – dit vill jag tillbaka. Jag gillade Filippinerna och ser det som ett bättre alternativ till Thailand. Samma klimat men inte lika mycket turister och väldigt intressant platser. Här finns bla gitarrfabriker, den lilla spökapan, god mat och en massa annat. Vill ni ha Asien, men tycker att Thailand förlorat sin charm – åkt till Filippinerna!

I början av 2019 visste jag bara att jag skulle åka till Gambia, inget annat var planerat. Det blev lite mer och det är jag väldigt glad för. Jag fick ju flera nya favoriter som jag gärna återkommer till och som jag kommer att skriva mer om både här och på Du i Fokus 🙂

Ni är många som hängt med på instagram @marlenerinda som jag hoppas ha inspirerat till att våga se lite mer av världen. Vilka nya länder kom på din lista? Fick du några nya favoriter du med?

Matsedel v 1 – Nyår 2019/2020

Matsedel v 1 – Nyår 2019/2020

Comments 0 kommentarer

Nu vänder vi blad, eller hur man brukar säga. Jag tycker inte om själva nyårsafton, den är alldeles för upphausad. Men jag gillar nyår, då summerar man året, funderar på vad som varit bra resp dåligt, vad man kunde gjort annorlunda och hur man ska lägga upp det nya året. En fräsch start.

Jag lägger gärna 2019 bakom mej, det har mest varit cancer och skit. Vi avslutade dessutom året med översvämning i källaren lagom till jul, god jul lixom… Så nu ser jag fram emot ett friskare 2020, då jag ska bli ännu bättre på att ta hand om mej. Så säger jag varje år och det blir faktiskt bättre och bättre. Det är enda löfte man behöver ge sej själv 🙂

Årets första vecka börjar med festlig och god mat, men även bra mat som passar alla – även den som vill gå ner i vikt.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Bolognese med en tvist Grön 12, Blå 4

Tisdag: Gratinera hummer Grön 3, blå 12

Onsdag: Blomkålspizza Grön 4, Blå 3

Torsdag: Allt-i-ett-kasslergratäng Grön och Blå 38

Fredag: Italiensk Fiskgratäng Grön 2, Blå 1

Lördag: Lövbiffsrullader med svampsås Grön och Blå 9

Söndag: Pastagratäng med kyckling Grön 40, Blå 35 för hela gratängen

Nyårsbonus: Exotisk fruktsallad Grön och Blå 1

Flera av veckans rätter passar för matlådan, bra matlådemat hittar ni även HÄR. Passa på att fylla frysen när det finns lite extra ledig tid. Matlådor är min räddning!!!

Förslag till Nyår hittar ni HÄR.

Hur min nyårsvecka ser ut kan ni se på instagram @marlenerinda – min viktkamp och strävan om ett mer hälsosamt liv tar aldrig paus. Maten hjälper mej att hålla normalvikt, träningen hjälper min kropp att orka med mej i längden.

Ha ett riktigt gott slut på 2019 och en fantastisk start på 2020. Nu gör vi vårt bästa år någonsin!!!

Hinder på vägen…

Hinder på vägen…

Comments 2 kommentarer

När jag var på Filippinerna kom ett mail med beskedet att mitt gym skulle stänga omedelbums. Mitt gym som jag besökt 1-3 ggr i veckan i fem år och som är det första jag faktiskt gillat att gå till. Det enda jag iofs besökt…

Jag har haft det på känn och blev inte särskilt överraskad, men jag blev såklart störd. Jag gillar inte när det dyker upp hinder på min väg, som stör min vardag och vägen till mitt mål. Jag är en rutinmänniska och vill inte alls byta väg eller metod. Nu var jag ändå tvungen att tänka om och hitta alternativ. Alternativet var INTE att sluta träna!

Eftersom det är vinter och jag helst inte går ut på vintern tänkte jag att jag skulle försöka mej på hemmaträning. Första utmaningen var att komma in i mitt träningsrum, det har varit lager för alla loppisprylar och allmänt förråd av det mesta. Så på juldagen plockade vi ner julen för att få bort alla plastbackar med julsaker som stod där inne. En del gick till loppis en del gick ner i källaren. 10 backar med julgrejer är numera 2, så skönt!

När träningsrummet var återerövrat och framkomligt var det dax att sätta ihop ett program för hemmaträning. Jag började med att hitta inspiration i Paolo Robertos Träningsbibel och fick ihop ett hyfsat program som jag testade direkt. Det funkade men saknades något… igår satte Martin Träningsboken för latmaskar (Simon Sköld) i mina händer och där hittade jag den sista pusselbiten med några bra hantelövningar. Så nu har jag ett program för hela kroppen som tar kanske 10-15 minuter, det går ju att göra så många varv man vill. Med 30 min på löpbandet blev det riktigt bra!

Eftersom jag fortfarande är jetlaggad vaknar jag tidigt på mornarna och har alltså tid för träning medan Martin fortfarande sover. Så imorse var jag uppe igen vid 6 och gjorde mitt pass, så skönt! Känns så bra att redan innan frukost ha fixat träning och 4000 steg. Dessutom fick jag en otrolig soluppgång utanför fönstret som belöning. Känns också extra bra att slippa åka hemifrån när det är 10 minus och samtidigt spara lite bensinpengar. Det krävs lite disciplin, och det har jag!

Jag ger det vintern och utvärderar till våren, men tror att jag hittat min grej – jag har ingen lust att testa ett nytt gym eller trängas med en massa svettiga människor. Jag avskyr svettiga människor! Visst är det irriterande när det dyker upp hinder på vägen, men det är som det är. Man får hitta en lösning och ett bra alternativ, kanske testa sej fram lite… men aldrig ge upp!

Jag har mitt mål, vet vägen dit och kommer aldrig att ge upp. Jag måste hålla vikten för att hålla fibromyalgin i schack och cancern väck och det gör jag med mat. Träningen håller värken borta så gott det går och kroppen mår bättre, så är det bara. Det finns inget alternativ än att fortsätta framåt, då blir jag sjuk på riktigt.

Jag ska filma mitt program och kommer lägga upp det vart efter på instagram @marlenerinda – häng med där om ni är nyfikna 🙂

Julafton utan julklappar – ny upplevelse

Julafton utan julklappar – ny upplevelse

Comments 0 kommentarer

Julhelgen är över och den blev riktigt bra. För första gången hade vi kommit överens om att inte köpa en enda julklapp och det var så skönt. Ofta säger man att man inte ska köpa, men så gör man det ändå – i år var det verkligen ingen som köpte.

Vår jul är alltid väldigt enkel. Själva julafton firas hos mina föräldrar tillsammans med sönerna och yngstens sambo. På årets julbord fanns ett par sillsorter, skinka, sylta, ägghalvor, rödbetssallad, omelett, janssons och revbensspjäll och till efterrätt smultron med grädde. Inte särskilt avancerat alltså, men alldeles lagom.

Vi äter vid 13 och vid 15 väljer en och annan att se på Kalle – inte jag. Jag hängde i soffan istället med hund och en av ungarna. Den där stunden när man faktiskt har tid och hinner prata om lite ditten och datten är så go. Äldste sonen hade fått presentförpackningar på jobbet och valde att ge oss dem, så någon lite present fanns där – men ingen hade köpt något. Och det var faktiskt väldigt skönt.

Jag trodde det skulle kännas konstigt att inte se några julklappar eller öppna några paket, det är ju trots allt det som ses som en stor del av just julafton – men det var faktiskt tvärtom! De senaste åren har det mest känts som vi bytt pengar med varandra, nu fanns en helt ny tillfredsställelse i att inte ha sponsrat handeln eller att en massa ny onödiga saker bytt ägare. För vi behöver ju inga fler grejer, tvärtom! Å de grejer som vi eventuellt kan behöva, köper vi bäst själva – så blir det helt rätt.

Sen är det klart att man kan tänka miljö och att vara klimatsmart – men det handlade inte alls om det. Jag fattar att familjer med barn ger julklappar till varandra, men i en del fall jag sett så har det gått helt över styr – iaf i mina ögon. Jag såg en familj med tre barn ha ett helt berg med julklappar, det var knappt granen syntes. Då har det gått lite till överdrift kan jag tycka, särskilt som jag vet att de här barnen har väldigt mycket grejer redan innan… inte bara barnen förresten… men det är som sagt upp till var och en.

Den ”riktiga” Tomten kom på besök varje år. ”Vår” Tomte är faktiskt legitimerad Tomte 🙂

Vi hade massor med julklappar när barnen var väldigt små, när de inte ens fattar något, sen minskade vi och minskade rejält när jag skilde mej förstås. Då fanns inte ekonomin och det var nog ganska bra ffa för barnen som fick en uppfattning om pengar redan då. Efter skilsmässan hade jag en minimal budget, men jag ansåg att deltagandet i det sk ”vuxenlivet” var viktigt, vilket oftast resulterade i att de fick en upplevelse. Från de var 5-6 år har de fått teaterbiljetter eller platser på Melodifestivalen eller liknande och de har älskat det! Men jag tror att det årliga besöket av Tomten var viktigare än paketen 🙂

Vi gjorde något tillsammans som skapade minnen. Å det ska vi göra även nu, efter nyår ska vi gå ut och äta tillsammans och skapa nya minnen. Det enda vi behöver numer är tid tillsammans och härliga saker att minnas. Så det här med klappfria jular kommer att fortsätta, det var så befriande!

Enkelt och gott för Crockpot (Slowcocker)

Enkelt och gott för Crockpot (Slowcocker)

Comments 0 kommentarer

Precis som förra året var det många som fick en Crockpot (Slowcocker) i julklapp häromdagen. Numera finns Crockpot även som Express, med tryckkokarfunktion. Den är faktiskt helt suverän!

Vi har gjort några recept som jag samlat ihop här nedan. Det första, Pulled Chicken, gör vi ungefär varannan söndag och har sedan som salladsmat, till taco eller i wraps. Så gott och enkelt (och få sp). Det finns alltid i frysen, ett hett tips från oss till er 🙂

Här har ni några av mina favoriträtter:

Pulled Chicken Taco Style Grön 8, Blå 0

Gulaschsoppa fr 11 Grön och Blå för hela grytan

Löksoppa Grön och Blå 8 för hela satsen

Ärtsoppa Grön 86, Blå 8 för hela grytan

Kasslergratäng Grön och Blå 8

Revbensspjäll Grön och Blå fr 38

Linssoppa Grön 37, Blå 2 för hela grytan

Risgrynsgröt Grön och Blå fr 6 per portion

Mustig köttgryta Grön och Blå 42 för hela grytan

Helstekt kyckling Grön 16, Blå 4 för hela kycklingen

Quorn Chili Grön 67, Blå 51 för hela grytan

”Flexitarisk” Kalops Grön och Blå 25 för hela grytan

Det kommer ännu fler recept på Du i Fokus vart efter och hos Nadja hittar ni ännu mer.

Du har en perfekt apparat för att enkelt fylla frysen med matlådor – gör det!

Massor med goda tips till Nyår!

Massor med goda tips till Nyår!

Comments 0 kommentarer

Bara en vecka kvar av året och nu börjar man fundera lite på nyårsmenyn. Oavsett om man firar tillsammans med vänner eller i lugn och ro, så vill de allra flesta duka fint och ha en trerättersmiddag med förrätt, varmrätt och efterrätt.

I år är vi hemma, men det blir bara Martin, jag och pälsbollen. Tror jag… man vet aldrig eftersom vi alltid har dörren öppen om någon vill ha sällskap. Här hemma blir det nog hummer till förrätt, ev potatiskaka och ostfylld filé till varmrätt och persika under marängtäcke till efterrätt. Det blir ca 25 Sp (Grön) för hela middagen, helt ok!

Ni är många som frågat om mat som passar till nyår, här har jag därför satt ihop några förslag. 

  • SONY DSC

Förrätter:

Gratinerad Hummer fr Grön 5 och Blå 4
Stora räkor frästa i vitlök (det står 2 portioner, men blir lagom för fyra som förrätt) Grön 2, Blå 1
Krämig tomatsoppa  3 Blå och 3 Grön för hela satsen
Krämig Kräftsoppa Grön och Blå 5  
Råraka med kaviar fr Grön 4, Blå 4

Varmrätter: 

Ostfylld filé Grön och Blå fr 33 för hela
Potatiskaka i portionsformar  Grön 6, Blå 5 per form
Helstekt fläskfilé Grön och Blå 3
Bogstek med franska kryddor och vitlök Grön och Blå 1

Hasselbackspotatis Grön och Blå 38 för allt

Stekt Biff Grön och Blå 16
Potatiskaka (istf potatisgratäng) Grön 21,  Blå 19 för hela formen

Halstrad lax med kokosmjölk  Grön 12 och Blå 5 SP plus ris

Pepparbiff med hasselbackspotatis Grön och Blå 17

Enklare varmrätter:

Kycklingrullader med färskostfyllning  Grön 6, Blå 5 plus tillbehör

Fläskfilegratäng med granatäpple  Grön 6, Blå 6 plus tillbehör

Efterrätter:

Gino Grön och Blå fr 6
Persika under marängtäcke Grön och Blå fr 3
Yohgurtglass med mango Grön 9, Blå 4 för allt
Marängrulle med hallon Grön och Blå 6
Kladdkaka  Grön 22, Blå 18 för hela formen
Hallonsorbet Grön och Blå 0

Morotskaka Grön 23, Blå 19 för hela kakan

Kokosgratinerade Hallon Grön och Blå 1

Fruktsallad med kokostopping Grön och Blå 1

Godisbordet:

Grönkålschips Grön och Blå 4 för hela plåten
Gelegodis Grön och Blå 0
Rotfruktschips Grön och Blå 4 för hela plåten
Vita Chokladbollar Grön och Blå 3 per boll
Amarullafudge Grön och Blå 135 för hela satsen

Chilirostade Kikärtor Grön 16, Blå 4

Hoppas ni hittar något som faller er i smaken 🙂

Det är tydligen julafton idag…

Det är tydligen julafton idag…

Comments 0 kommentarer

Hur kan det vara julafton idag? Julkänslan finns inte alls, hemmet ser ut som ett bombnedslag och allt är nog egentligen så långt ifrån jul man bara kan komma. Men det blir ju jul ändå 🙂

När barnen blir stora tycker jag att den där riktiga julkänslan har svårt att infinna sej. Julen har fått allt mindre betydelse och allt ”stök” blir mindre och mindre ”stökigt”. Julbordet har redan tidigare minimerats, varför ska det finnas en massa grejer där bara för att? Köttbullar kan man äta när som helst, precis som prinskorv. Numera är där bara en skinka, lite rödbetssallad, omelett och lite sill. Det räcker så.

I år har vi tillsammans med killarna bestämt att det inte ens blir några julklappar. Istället ska vi gå ut och äta i mellandagarna eller efter nyår. Det har varit en helt ny känsla att inte leta efter den perfekta julklappen, inte ens till Martin. Visst kanske det blir lite tråkigt att inte ha något att öppna, men det där att köpa något bara för köpandets skull har jag ingen lust med längre. Man byter lixom bara pengar med varandra. Dessutom är vi 4 av 6 som fyller år direkt i januari. Förutom Pälsbollen – han får faktiskt ett paket och är den enda som får riva lite julpapper 🙂

I år har jag istället för julklapp gjort en adventskalender till Martin med proteinbarer och lite annat smått och gott. Han blev sååå glad! Idag har ”luckan” varit lite större, där låg ett par små flaskor bubbel och hans favoritgodis mm. Så när vi kommer hem ikväll ska vi mysa med bubbel och sötsaker, en helt ok julaftonskväll.

Julafton för oss blir alltså väldigt enkelt. Några timmar hos mina föräldrar tillsammans med killarna, sen åker de åt sitt håll och vi åker hem till vårt. Å det känns helt ok! Julen behöver inte vara så komplicerad, det funkar ändå. Om några år hoppas vi inte vara i Sverige ens, utan helst fira på en sandstrand någonstans. Inte för att jag inte gillar julen, det gör jag! Utan för att jag inte gillar hypen.

God Jul – ha en riktigt mysig dag!