Det är augusti och kräftskivorna är här! Gillar ni kräftor? Det gör jag! Jag är galen i skaldjur och just kräftor och räkor hör till favoriterna, men även krabba och hummer förstås. Vi har åkt på skaldjurskryssning med Birka i flera år, men nu finns ju inte Birka längre… såååå tråkigt 🙁

Men men, bara att fixa själva. Vi är fortfarande ute och åker, men när vi kommer hem så ska vi äta kräftor med en massa goda tillbehör! En traditionell västerbottenpaj brukar ligga på runt 150 PP, vår är på 23-29 för en hel paj. Bra va! Då kan man tom ta flera bitar 🙂

Nu har vi kommit drygt halvvägs på vår Norrlandstripp. Tiden i husbilen är helt fantastisk! Jag är så himla glad att vi vågade ta steget och i princip spontanköpa vårt rullande hem. Vi har haft så otroligt roligt, sett så mycket intressanta och fina platser och träffat så många härliga människor. OCH vi har massor med material att skriva om. Å än är det alltså inte slut!

Vi följer matsedlarna så gott vi kan, men mest är de faktiskt för er 🙂

Här är veckans matsedel:

Måndag: Gratinerad Zucchini m tacoröra (18-28 PP för allt)

Tisdag: Pasta med laxsås (18-27 PP för all sås, plus pasta)

Onsdag: Långpannekyckling med vitlök- och basilikakräm (9-29 PP för allt, plus krämen)

Torsdag: Ost- och skinkpaj (36-46 PP för hela)

Fredag: Vitlöksräkor (19-22 PP för allt, plus ris)

Lördag: Kräftor med Västerbottenpaj (23-29 PP för hela pajen)

Söndag: Grillat med potatiskaka (5-19 PP för hela kakan)

Det är många favoriter den här veckan, bla laxsåsen, kycklingen, räkorna… ja, allt faktiskt. Mycket bra matlådemat, så passa på att fylla frysen!

Martin börjar snart jobba igen, men vår resa fortsätter ändå. Vi har ju förmånen att kunna jobba var vi än är, så några veckor till blir vi ute. Ni har väl inte missat att följa oss på youtube och se våra filmer som kommer ut längs vägen. På så sätt blir ni också en del av resan 🙂

Ha en fin vecka nu och ta hand om er själva på bästa sätt. För att ni är värda det helt enkelt!

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube