Sista vecka i februari, sista vintermånaden lider mot sitt slut. På torsdag vänder vi blad och mars uppenbarar sej, första vårmånaden! Enligt all meteorologisk statistik så kommer våren till Stockholm den 16 mars, som jag längtar!

Jag saknar långa promenader tillsammans med maken och hunden på kvällarna innan man slår sej ner i tv-soffan. Visst tar vi promenader nu med, men de är inte långa och inte särskilt njutningsfulla. Nu blir det mest ett krångel med alla vinterkläder och sen får termometern bestämma hur lång promenaden blir eftersom pälsbollen har ont i lederna och inte klarar kylan så bra. När våren kommer blir kläderna lättare, vi struntar i termometern och kan gå huuuur länge som helst. Alla tre njuter och vi mår så mycket bättre.

Snart är vi där!

 

Här är veckans matsedel, en vecka med ganska ”billiga” rätter:

Måndag: Pasta med spenat & fetaost 3 SP Flex plus pasta

Tisdag: Pasta med räkor och chili 1 SP Flex plus pasta

Onsdag: Kycklingfilé med sötpotatismos 6 SP Flex

Torsdag: Snabb kasslergratäng 6 SP Flex

Fredag: Taco med hemmagjord tacokrydda 0 SP

Lördag: Halloumiburgare med picklad rödlök 7 SP Flex per burgare

Söndag: Kycklingwok med ananas 2 SP  Flex plus nudlar

 

Den här veckan är favoriterna pastan med spenat, kasslergratängen, halloumiburgaren och tacon. Kasslergratängen blir jättebra till matlådan och går att frysa. Gör mycket av tacokryddan, så har du till nästa gång  🙂

Ha en riktigt fin vecka, nu är våren på g!