Sista dagarna i maj. På onsdag ska alltså sommaren vara här. Värmen har verkligen låtit vänta på sej, men nu ser det ut att ordna upp sej. Hoppas värmen har kommit för att stanna nu.

Här fokuserar det mesta på svärfars flytt och sommarens husbilsresor. På lördag är det flyttdag, då är iaf den biten färdig. Som vi kämpat!

Vi berättade det inte för särskilt många, men vi drog faktiskt iväg med husbilen under veckan som gick. Det var en liten husbilsträff som kompisar fixade och vi överraskade dem genom att redan vara på plats när de rullade in. Så himla roligt!

Vi kom till campingen i Gamleby redan i tisdags och även om regnet hängde i luften större delen av tiden, så var det jättemysigt. Å lite hann vi jobba ikapp också under veckan, viket känns jätteskönt.

Vi behövde lite mys innan den stora flytten ska klaras av, sen ska vi sova i typ en vecka. I wish… det hinner vi inte 😛

Flytt och kroppsarbete kräver bra mat, här är veckans matsedel:

(Siffrorna är för Viktväktare)

Måndag: Pasta med bönröra (8 PP för hela grytan, plus pasta)

Tisdag: Tonfiskröra i wraps (0-13 PP för all röra)

Onsdag: Kassler Florentine (27 PP hela gratängen)

Torsdag: Snabblagade curryräkor (4-7 PP för hela grytan)

Fredag: Blomkålspizza (14-19 PP för hela pizzan)

Lördag: Grillat med jordgubbssalsa och fetaost (3 PP för hela satsen)

Söndag: Halloumiburgare (9-11 PP per burgare)

Det är lite svårt att göra en matsedel när vädret hoppar fram och tillbaka. Är det sommarvarmt vill iaf jag ha lite lättare mat, är det kyligare vill jag ha mer husmanskost. Så jag blandar och sen kan det bli att vi ändrar i menyn vartefter, beroende på väder och vind.

Ha en fin vecka!

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube