Just idag är jag frisk!

Just idag är jag frisk!

Igår var det dax att gå genom den låååånga korridoren igen, på Södertälje Sjukhus. Korridoren är ljus, nästan så det känns som man går mot ljuset – så där ni vet som man hör folk berätta. För min del var dax för provsvar och nytt ultraljud.

Sedan i början av sommaren har jag kollats på både längden och tvären. Man skulle leta efter ev cancergen och hittade cancermarkörer i blodet, det var väl bra… eller nåt… Jag menar; jag bad om en koll och då hittade man nåt. Det hade ju varit värre om jag inte bett om det och gått runt länge innan man hittat något och det då varit för sent. Man kan se olika på saker, jag väljer att se det så.

Man hittade alltså cancermarkörer i blodet, inte cancer – bara markörer. Markörerna var typiska för livmoder- och äggstockscancer, därför gjorde jag DT av buken och ultraljud. Allt var ok, såg tydligen ut som en 20-åring 🙂

Förra veckan tog jag nya prover och igår gjorde man ett nytt ultraljud. Markörerna hade minskat!!! Jag har ingen aning om hur det har gått till och jag bryr mej inte så mycket heller, de är färre!

De finns där, men nu är det inte längre en överhängande risk att jag ska drabbas akut – så nu behöver jag inte kolla mej lika ofta. Nu kanske det räcker med att gå på de kontroller som vi alla kalas till och något blodprov om året. Jag har fortfarande högre risk än andra och kommer förmodligen att drabbas, men inte akut.

Nu är det bara huden kvar, allt annat är kollat och jag har fått OK-stämpel i pannan typ. Huden är ett kapitel för sej och en helt annan klinik. Jag har varit på en första bedömning och är vidareskickad till specialister, väntetiden är lång dit. Jag antar att kallelsen kommer vilken dag som helst, under hösten sa de iaf.

Att jag valde att kolla upp mej beror på att halva släkten är drabbad, särskilt nära familjemedlemmar. Jag känner att jag vill veta så mycket som möjligt, så jag kan förbereda och vidta åtgärder. Andra känner annorlunda, många vill inte veta alls. Jag förstår inte dem, man blir ju inte friskare av att stoppa huvudet i sanden lixom, men vi är alla olika.

Just idag är jag frisk! Imorrn vet vi inget om. Det gäller att leva nu och det är vi rätt bra på. Läkarna säger att om jag håller en hälsosam vikt, är fysiska aktiv, sover ordentligt och skrattar mycket – så har jag störst chans att hålla skiten borta. Jag gör så gott jag kan 🙂

Snyggt på väggarna

Snyggt på väggarna

*** I samarbete med Desenio***

Jag älskar foton! Nästan allt vi har på väggarna är bilder får hela världen, som vi själva tagit eller som vi köpt där proffs har gjort jobbet. Det är mycket natur, djur och stadsbilder. Svartvita skylines är en favorit!

Kan man inte ta bilderna själv så är Desenio ett bra ställe att kolla in. Där finns ungefär allt! På Desenio brinner man för inredning och design, de har trendig och snygg väggkonst för alla. De startade 2010 och jag kom i kontakt med dem för kanske 5 år sedan, då jag vann en jättefin tavla på ett bloggevent. En citattavla som min yngste son fick när han flyttade hemifrån.

Hos Desenio finns som sagt allt! Hundratals posters, förmodligen tusentals… upphängningstillbehör i form av ramar, tavellister, klämmor och posterhängare. Affischerna/bilderna är tryckta på obestruket, matt papper av hög kvalité och alla större posters levereras rullade i ett kartongrör för att inte ta skada under frakten. Ett proffsigt företag som dessutom har väldigt bra priser!

Jag gillar som sagt djur, natur och statsbilder – men även fina citat. Det får gärna vara milda färger eller svartvitt, det är så läckert med en skyline över tex New York i svartvitt! Å det får gärna vara stort! Då snackar jag 70 x 100, rejäla grejer!

Posters och tavlor är även en bra present, vet man inte vilket motiv man ska välja så kan man ju alltid ge bort ett presentkort. Ett himla bra julklappstips! Det är faktiskt mindre än tre månader kvar till jul 🙂

Jag vet inte hur era väggar ser ut, men mina är rätt fulla med bilder från världens alla hörn. Kan man inte vara på resande fot hela tiden, så får man kompensera så gott man kan. Bilder är en rätt bra kompensation tycker jag!

Kineserna har rätt!

Kineserna har rätt!

I Kina får man betalt för att ta en tupplur på lunchen. När jag fick min diagnos sömnstörning och sömnapné fick jag även order om att sova när jag är trött (om det går alltså) och gärna ta en tupplur efter lunch. Både Kineserna och min läkare är väldigt kloka!

Många säger att om de sover på dagen så sover de sämre på natten. För mej är det tvärtom; sover jag en liten stund på dagen så sover jag mycket bättre på natten. Knoppen och kroppen behöver sin vila, får man den inte på natten så kanske man behöver kompensera den på dagen.

Jag sover ungefär 7 timmar på nätterna, vilket kan verka helt normalt och bra. Problemet med min sömn är att jag aldrig kommer ner i djupsömn, den som läker kroppen och ger återhämtning. Jag sover väldigt lätt, drömmer aldrig och är vaken en stor del av natten – fast jag tycker att jag sover. Sömnkvaliteten är alltså inte särskilt bra eller tillräcklig, vilket innebär att jag är lika trött när jag vaknar som när jag gick och la mej.

Om jag sover en stund på dagen däremot, det kan vara allt från en kvart till en timme, så blir även sömnen på natten bättre och jag är piggare på dagen. Precis som min läkare sa, som alla andra säger tvärtemot. Så när jag kan tar jag en tupplur, ibland är jag så trött att ögonen svider – ibland lägger jag mej och kan inte somna. Jag försöker lyssna på kroppen och när jag gör det mår jag förstås bäst.

Det är det här som blir ett problem när jag är på resa eller mässor. Det är svårt att lägga sej då lixom… Men det vet jag och är förbered på, så ibland får jag hoppa över en punkt i programmet för att vila lite eller helt enkelt köra på, köra slut och sedan reparera när jag kan, vilket kan ta några dagar. Jag kan inte ”sova ikapp” på en natt eller ett par dagar, det krävs längre tid än så. Å när jag är slut och inte har sovit ordentligt, då märks det. Jag sluddrar när jag pratar, tappar ord, glömmer saker och värken kommer som på beställning. Kroppen stänger av funktioner, för att orka vara vaken.

Jag sover alltså ganska mycket. Jag är inte lat. Jag är sjuk. Både min fibromyalgi, hypotyreos och utbrändheten för många år sedan påverkar mej och min sömnstörning. Får jag bara vila så orkar jag huuuuur mycket som helst! Men jag behöver även ljuset, så nu väntar en tung period med mörkare dagar. Det är så jobbigt.

Sömnen är även viktig för vikten. Trötthet triggar gärna sockersuget, för att få lite extra energi. Då hjälper inte en morot, man vill ha choklad eller annat sött. Tyvärr hjälper den där energin bara en kort stund, sen är man trött igen och då vill man ha ännu mer… det blir en ond cirkel och vikten ökar. Istället för att försöka ta en kort tupplur. Det har hänt att jag tagit den på toaletten…

Så nu vet ni att Kineserna är himla smarta och varför jag kan vara lite tröttare och glömsk lite då och då. Å ni kanske har fått en förklaring till ert sötsug? Var smart – ta en tupplur!

Matsedel v 40 med Kanelbullens dag!

Matsedel v 40 med Kanelbullens dag!

Då var vi snart inne i oktober och hösten har satt klorna i oss ordentligt. Vi tog ett rejält ryck i trädgården för någon vecka sedan och klippte 15 meter häck, plockade in utemöblerna, klippte gräset och rensade ur gamla vissna växter. Dessutom satte vi upp ljusslingorna, så nu är det gjort och vi slipper frysa om fingrarna. Så skönt att allt är fixat!

Att städa rejält inne eller ute i trädgården är som ett helt gympass faktiskt. Hela kroppen får jobba och man känner verkligen dagarna efter hur effektivt det är. Men nu börjar trädgården bara kännas jobbig, jag längtar till den dagen då vi säljer huset. Den dag då man även slipper snöskottning…

Med detta sagt ser vi fram emot veckans mat:

Måndag: Pasta med zucchini & fetaost 3 SP Flex plus pasta

Tisdag: Fisk med kräfttzatziki 3 SP Flex plus potatis

Onsdag: Kyckling med mozzarella fr 3 SP Flex

Torsdag: Filégryta med ananas fr 2 SP Flex plus ris

Fredag: Vitlöksräkor 5 SP Flex plus ris

Lördag: Pad Thai 7 SP Flex

Söndag: Domoda – Jordnötsgryta 8 SP Flex plus ris

Kanelbullens Dag: Kanelsockerkaka 25 Sp flex för hela.

Kanelbullar 36 sp flex för alla

Filégrytan, räkorna och domodan passar kanon i matlådan. De är dessutom svingoda, så gör mycket!

Å bullarna gå självklar att frysa!!!

Veckan är hyfsat lugn, men några kuligheter blir det – bla en oktoberfest med ”oktoberklänning” och allt! Häng med på instagram vettja @marlenerinda

Har plöjt två härliga böcker

Har plöjt två härliga böcker

Jag är så glad för att kunna läsa igen, men det ställer till lite problem. Jag är nämligen en sträckläsare…

Jag har alltid älskat att läsa och var ganska liten när jag grottade ner mej i tjocka härliga böcker. Att då blir utbränd och helt tappa förmågan att läsa och framförallt förstå vad jag läser var rätt frustrerande. Några favoriter sparade jag, men de flesta böcker gavs bort. En del köptes nytt och las på hög… jag hoppades ju…

För några år sedan kunde jag börja läsa lite smått semestern, om vi var bortresta och det var helt lugnt. Då plöjde jag böcker och inventerade hotellens bokhyllor. Å så i våras kunde jag äntligen börja läsa även hemma, utan att jag var ledig. Äntligen förstår jag vad jag läser igen och kan njuta av böckernas fantastiska värld året om. Det är så härligt!

Men det finns ett problem… jag sträckläser. Plockar jag upp en bok, så har jag väldigt svårt att släppa den innan den är utläst. Jag får inget gjort! Å jag vet ju detta… därför lägger jag in böckerna i ett skåp, så jag inte ska se dem och försöker att göra allt jag ska innan jag öppnar det där skåpet. Det går sådär…

Som nu. Jag fick hem en massa spännande böcker, recensionsex som helst ska läsas igenom i närheten av bokreleasen och skrivas om. Jag öppnar paketet, ser böckerna, känner tyngden och tvingar mej att göra alla ”måsten” först. Jag vet ju att om jag öppnar dem, så är det kört. Förra veckan hade jag ett par timmar på stan mellan möten, då passar det ju bra att börja med en bok. Så det gjorde jag och sen var det kört. Likadant igår, jag skulle bara läsa lite innan jag somnade… idag läste jag ut boken.

Två väldigt bra, men helt olika böcker. Den första var När alla klockor stannat av Ninni Schulman och den andra Välkommen till Flanagans av Åsa Hellberg. Ska berätta lite kort om dem tänkte jag.

När klockorna stannat är den sjätte boken i Hagforsserien. Man behöver inte ha läst de föregående för att läsa denna. När årets bygdespel ska ha premiär på Ekshärads hembygdsgård mördas skådespelarna en efter en. Morden är hänsynslösa och förbryllar såväl polisen som journalister. De verkar på många sätt höra ihop men tillvägagångssätten är helt olika.

Jag gillar böcker där jag inte kan lista ut mördaren förrän alldeles i slutet och detta är en sån bok. En bra deckare helt enkelt! Nu ska jag nog kolla in de föregående och ser fram emot fortsättningen i serien. Men böckerna kan man alltså läsa separat, det gjorde jag 🙂

Välkommen till Flanagan är något heeeelt annat. Svenska Linda är bara 21 år gammal när hon ärver ett hotell i London. Det är efter kriget och kvinnliga chefer är fortfarande rätt ovanligt. Det handlar om hennes liv, hotellet, konflikten med kusinerna och om systerskap. En feelgoodbok kan man väl säga. Jag längtar redan efter fortsättningen, som jag vet är på g!

Två olika men himla bra böcker! Nu får jag helt enkelt inte peta på en bok förrän jag gjort allt jag ska, för då blir inget gjort. Vilken tur att jag ska ut och flyga om drygt en vecka. Några timmar på flygplan och några timmar mellan flygen ger ju många timmars läsning. Undrar vilken bok jag ska välja 🙂

Åka till Afrika och jobba!

Åka till Afrika och jobba!

Jag har alltid jobbat mycket ideellt. Redan som 12-13-åring hjälpte jag till i flera olika föreningar, hade hand om barngymnastik osv. För kanske 15 år sedan gick jag med i Volontärbyrån och tog uppdrag genom dem. Att arbeta gratis är inte alls en uppoffring – tvärtom!

Utan volontärer skulle hela Sveriges föreningsliv gå under. Man kanske inte ser dem som volontärer, men tänk bara på alla föräldrar som kör sina och andras ungar till träningar och tävlingar. De är en slags volontärer och superviktiga! Hur många timmar har man själv inte suttit i en bil med ett helt gäng simmare, ofta supertidigt på morgonen för att vara på plats någonstans i Sverige kl 8 när uppvärmningen börjar.

Vi har ju vår by i Gambia som vi hjälper så mycket vi kan, det inte uppstyrt av någon organisation – vi gör så gott vi vet och kan. Det är ju också en slags volontärarbete, man gör det man kan lixom. Men jag vill göra mer!

Jag har länge drömt om att ta mitt volontärarbete ett steg längre. Vi har varit familjehem/kontaktfamilj åt en liten kille och jag är kontaktperson för en man i min egen ålder – men det är inte helt ideellt, man får faktiskt lite betalt för just dessa uppdrag. Men jag vill längre bort! Jag skulle gärna räkna elefanter i Sydafrika eller mysa med föräldralösa barn i Ghana. Det finns massor att göra om man vill arbeta som volontär!

Oftast går det till så att man letar upp en volontärbyrå eller organisation och väljer vad man vill göra. Man kan vara borta 2 veckor eller ett halvår och man betalar oftast bara för resan, resten står projektet för. Detta är ju perfekt om man (som vi) funderar på att bo utomlands halvårsvis och vill se mer av världen och samtidigt göra lite nytta.

Flera av våra vänner har jobbat volontärt utomlands, alla är supernöjda. En räknade djur i Sydafrika, en annan tog hand om djur på Madagaskar och flera har varit med och byggt skolor – mest i Afrika, men någon även i Asien. Jag vill förstås göra nytta i Afrika, var spelar inte så stor roll , men jag skulle vilja se bla Botswana och Namibia. Tänk att få se bergsgorillorna! Jag jobbar gärna med barn eller djur, det finns mängder med olika projekt.

Jag kan knappt vänta! Det är tur att Martin är med på mina planer, annars hade jag fått åka själv. Å det kanske jag får göra till att börja med, han är ju yngre än mej och får vänta lite längre på pensionen. Men en dag, då!!!

Har du funderat på något liknande eller kanske redan varit iväg? Berätta!

25 smaskiga fiskrecept

25 smaskiga fiskrecept

Många tycker att det är svårt med fisk och att få in fiskrätter regelbundet i vardagen. Jag får ofta frågor om mina favoriter och vad man kan göra med tex lax. Här har jag samlat 25 olika fiskrätter, alla lättlagade – fisk är oftast lättlagat! Och det mesta blir gott hur man än gör 🙂

Hoppas ni hittar något som lockar.

Mina favoriter:

Laxgratäng med kräftor och fetaost 4 SP Flex plus potatis

Carbonara med spenat och lax 1 SP Flex plus pasta

Laxgryta med räkor 3 SP Flex plus ris

Tonfisksås med pasta 1 SP Flex plus pasta

Lax- och spenatsås 3 SP Flex plus ev pasta

Somrig sallad med lax och sparris 4 SP Flex

Fiskgratäng med osttäcke 2 SP Flex plus potatis

Fisk i ugn med kräfttzatziki 3 SP Flex plus potatis

Krämig fiskgratäng med räkor 3 SP Flex plus potatis

Pasta med laxsås 4 SP Flex plus pasta

Gott och enkelt:

Lax med citron och broccoli 4 SP Flex plus pasta

Italiensk Fiskgratäng 1 SP Flex plus pasta

Wraps med lax och tzatziki 5 SP Flex

Ugnsbakad fisk med röda linser 1 SP Flex plus ev potatis

Tonfiskröra 0 SP Flex

Lax med broccolipuré 0 SP Flex

Torsk med äggsås 3 SP Flex plus potatis

Laxlasagne 7 SP Flex

Tonfiskgratäng 9 SP Flex

Fiskgratäng i paprikasås 3 SP Flex plus potatis

Fisk i ugn med grönsaker 2 SP Flex plus potatis

Tonfiskpasta 2 SP Flex plus pasta

Torsk med tomattäcke 7 SP Flex

Grekisk fiskgratäng 5 SP Flex plus ris

Potatis- och tonfiskgratäng 6 SP Flex

Sen finns det förstås en massa gott att göra av skaldjur också, HÄR hittar ni recept på det.

Vi älskar fisk och skaldjur och äter det som middag minst två gånger i veckan. Sen kan det även bli som sallad till lunch lite då och då också. För oss är det inte svårt att få in fisken i vardagsmaten och nu hoppas jag att ni fått lite nya idéer som gör att ni också kan äta det oftare. Det är ju både nyttigt och gott 🙂

Bon apetit!

Jag älskar skaldjur

Jag älskar skaldjur

Om man som jag både älskar skaldjur och att åka på kryssning, så kan det ju inte bli bättre än när man får åka på skaldjurskryssning! I år lyckades vi även passa in det samtidigt som The Fantastic Four var med på Birka. Så himla bra!

I slutet av augusti dukar Birka Cruises upp sitt skaldjursbord. Detta har man gjort i nio år nu, nästa år är det alltså jubileum – undrar vad som händer då? Jag har haft förmånen att åka med tre år i rad, Martin har varit med två gånger. Det har blivit en höjdpunkt för mej, en kväll då jag verkligen frossar. Inte en tanke på points eller viktväktarna då inte!

Å andra sidan så är ju skaldjur bra mat för den som vill gå ner i vikt, det är tillbehören som är värre. Som skaldjurssoppan som kockarna på Birka har experimenterat fram till perfektion! Den är så god att man skulle kunna leva på den, och är förstås gjord på fullfet grädde – men det skiner jag totalt i! En gång om året åker den lena soppan ner i min mage utan några som helsta tveksamheter.

Som sagt, jag älskar skaldjur och det är dem jag äter på skaldjurskryssningen, bröd och sånt kan man äta hemma. Jag lassar upp vanliga kräftor, havskräftor, hummer och räkor och finns det plats i magen så kan det bli en krabba också. Jag äter tills jag storknar, jag lovar! Och har inget dåligt samvete alls. Till detta dricker vi ofta något så exotiskt som cola zero 🙂

Just den här gången skulle vi även kolla in The Fantastic Four och ta bilder i SPA. The Fantastic Four fick sitt nationella genombrott i tv-programmet ”Talang” och har sen dess turnerat i hela Norden. 2012 vann man världens största underhållningstävling i Hollywood L.A. (WCOPA). Gruppen består av Jonas Fritzon, Robert Haglund, Niklas Lamby och Daniel Yngwe. Jag hade hört talas om dem, men visste inte så mycket. Så vi satte oss i nattklubben efter middagen och blev total knockade! Så bra!

På hemvägen hade vi gärna ätit mer skaldjur, VARFÖR servera man inte skaldjursbuffen då också??? Istället tillbringade vi större delen av förmiddagen i SPA, där vi var nästan ensamma och kunde ta en massa fina bilder. Jag bara älskar att Birka har en jacuzzi ute på däck! När vi åkte hade sommaren kommit tillbaka lite, det var sol och varmt. Att vi var nästan ensamma berodde nog på att det var måndag och skolorna precis hade börjat, helt perfekt för oss!

Som sagt; jag gillar både skaldjur och kryssningar – då är en sån här resa perfekt. Så är ni som jag, så rekommenderar jag er att boka, och gör det nu! Ni har bara en månad till på er, 26/10 är sista skaldjurskryssningen för i år och jag vet att helgerna är fullbokade sedan länge. Men ta ledig och åk en vardag, det är verkligen ett superhärligt avbrott en trist och grå höstdag. och då får ni gott om plats i matsalen och ingen trängsel till godsakerna.

550 kr för en skaldjursbuffe med suverän kvalitet på varenda lite räka är ett väldigt bra pris. Bara en skaldjursplatå brukar gå på en femhundring och här får man alltså äta huuuuur mycket man vill! Plus soppan! Den soppan! Receptet finns faktiskt HÄR om man vill försöka göra en egen.

Vi ser redan fram emot nästa år, men går ombord igen i november för att kolla in julbordet. Att kryssa är kul och väldigt avkopplande, I love it!

Har du någon kryssning på g?

Matsedel v 39

Matsedel v 39

3 månader kvar till jul och av 2019 också, typ… Det där målet som ni satte upp i början på året, kommer ni att nå det? Om inte, kanske det är dax att köra igång nu. Om ni har nått dit ni vill eller är på väg: grattis!

Jag har gått ner lite, ungefär det jag hade tänkt. Jag är ungefär på min målvikt och ligger där rätt stadigt, även om jag skulle vilja gå ner lite till. Men 2019 blev ju inte riktigt som planerat, det kom lite cancer och annan skit emellan. Men jag har iaf inte gått upp, så det är bara att köra på och sköta sej lite extra igen.

Nu väntar ett par lugna veckor, då kan man anstränga sej lite mer.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Frittata med fetaost 2 SP Flex

Tisdag: Ugnsbakad lax med linser 1 SP

Onsdag: Vitlökskycklinggryta 3 SP Flex plus pasta

Torsdag: Indiska räkor fr 2 SP Flex plus ris för hela grytan, plus ris

Fredag: Pulled Chicken tacostyle 0 SP

Lördag: Allt-i-ett kasslergratäng 38 SP Flex för allt!

Söndag: Köttgryta 3 SP Flex plus ris

Som ni ser så är det en vecka med låga SP. Nu jäklar ska jag hålla mej inom mina dagliga SP och fixa mängder emd matlådor till kommande veckor. Allt utom frittatan funkar i matlådan, gör extra mycket Pulled Chicken och ha till taco, sallad, wraps – funkar till allt! Så måste ni testa kasslergratängen enklare blir det lixom inte 🙂

Ha en fin vecka – häng med mej på instagram om ni vill @marlenerinda Det kommer en spännande tävling på instagram inom kort, det vill ni inte missa!

Var skulle du åka?

Var skulle du åka?

Här om dagen la jag ut en bild på mina olika sociala medier, med frågan om vart man skulle vilja åka just precis nu om man inte behövde tänka på pengar, jobb eller ”flygskam”. Svaren var högst varierande.

Jag frågade inte om drömresan, bara vart msn skulle vilja åka just precis nu. Men svaret skulle ju kunna vara drömresan förstås. Min resa skulle isf gå till Samoa, men vart som helst där det är sol och varmt går egentligen bra.

Svaren jag fick var allt från Gotland till Söderhavet. Väldigt många ville åka till Grekland. För mej väcker det svaret massor med följdfrågor… om man har obegränsat med tid och pengar… varför vill man då åka till Grekland? När världen är så stor och det finns så mycket att se! Vad är det som lockar så mycket där, just nu? Ett mycket spännande svar i mitt tycke.

Jag trodde ju att folk skulle börja fantisera hejvilt, och det var det vissa som gjorde – men ändå fanns där Lanzarote, Gotland och andra resmål som ligger ganska nära och inte känns superexotiska. Men man kanske känner någon där eller har fina minnen? Vad vet jag?!

En annan plats som stack ut var Maldiverna, det är lättare för mej att förstå. Det är långt bort, dyrt och känns exklusivt för många. Jag vill åka dit! En anledning för mej är för att man inte vet hur länge ögruppen finns kvar, det finns tydligen en risk att den en dag översvämmas och stannar under havsytan. Då vill jag ha sett det!

Men för mej är alltså kurreduttön Samoa den drömresan som jag har kvar, dit skulle jag åka om jag hade obegränsat med pengar. Det är den enda dröm jag har kvar när de gäller resor, sen finns det förstås platser jag vill se – men inte som jag drömmer om. Martin skulle åka till Japan, det är hans drömresa – och det skulle vi kunna göra på vägen till Samoa – man mellanlandar faktiskt i Tokyo 🙂

Så nu frågar jag dej? Om du fick åka vart du ville, var skulle du åka då?