Massor med goda tips till Nyår!

Massor med goda tips till Nyår!

Bara en vecka kvar av året och nu börjar man fundera lite på nyårsmenyn. Oavsett om man firar tillsammans med vänner eller i lugn och ro, så vill de allra flesta duka fint och ha en trerättersmiddag med förrätt, varmrätt och efterrätt.

I år är vi hemma, men det blir bara Martin, jag och pälsbollen. Tror jag… man vet aldrig eftersom vi alltid har dörren öppen om någon vill ha sällskap. Här hemma blir det nog hummer till förrätt, ev potatiskaka och ostfylld filé till varmrätt och persika under marängtäcke till efterrätt. Det blir ca 25 Sp (Grön) för hela middagen, helt ok!

Ni är många som frågat om mat som passar till nyår, här har jag därför satt ihop några förslag. 

Förrätter:

Gratinerad Hummer fr Grön 5 och Blå 4
Stora räkor frästa i vitlök (det står 2 portioner, men blir lagom för fyra som förrätt) Grön 2, Blå 1
Krämig tomatsoppa  3 Blå och 3 Grön för hela satsen
Krämig Kräftsoppa Grön och Blå 5  
Råraka med kaviar fr Grön 4, Blå 4

Varmrätter: 

Ostfylld filé Grön och Blå fr 33 för hela
Potatiskaka i portionsformar  Grön 6, Blå 5 per form
Helstekt fläskfilé Grön och Blå 3
Bogstek med franska kryddor och vitlök Grön och Blå 1

Hasselbackspotatis Grön och Blå 38 för allt

Stekt Biff Grön och Blå 16
Potatiskaka (istf potatisgratäng) Grön 21,  Blå 19 för hela formen

Halstrad lax med kokosmjölk  Grön 12 och Blå 5 SP plus ris

Pepparbiff med hasselbackspotatis Grön och Blå 17

Enklare varmrätter:

Kycklingrullader med färskostfyllning  Grön 6, Blå 5 plus tillbehör

Fläskfilegratäng med granatäpple  Grön 6, Blå 6 plus tillbehör

Efterrätter:

Gino Grön och Blå fr 6
Persika under marängtäcke Grön och Blå fr 3
Yohgurtglass med mango Grön 9, Blå 4 för allt
Marängrulle med hallon Grön och Blå 6
Kladdkaka  Grön 22, Blå 18 för hela formen
Hallonsorbet Grön och Blå 0

Morotskaka Grön 23, Blå 19 för hela kakan

Kokosgratinerade Hallon Grön och Blå 1

Fruktsallad med kokostopping Grön och Blå 1

Godisbordet:

Grönkålschips Grön och Blå 4 för hela plåten
Gelegodis Grön och Blå 0
Rotfruktschips Grön och Blå 4 för hela plåten
Vita Chokladbollar Grön och Blå 3 per boll
Amarullafudge Grön och Blå 135 för hela satsen

Chilirostade Kikärtor Grön 16, Blå 4

Hoppas ni hittar något som faller er i smaken 🙂

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *