Halva april har snart gått och nu ser vi fram emot nästa långledighet som är Kristihimmel. Då är det dax för vår stora Husbilsträff igen! I maj ses massor med husbilar i Uddevalla 🙂

Nu är det ca 9 veckor kvar till midsommar, semester, lätta kläder och härliga kvällar. Jösses vad jag längtar! Den här vintern har, precis som förra året, varit väldigt lång och jobbig. Det enda jag önskar just nu är sol och värme på riktigt. Den här sommaren har vi en massa spännande inplanerat, så jag längtar verkligen.

Vi blir duktigare och duktigare på att ta våra promenader. Kvällarna är lite ljusare och man kan gå lite senare, de dagar Martin jobbar i stan. Jag gillar verkligen våra långa härliga promenader, vi pratar så himla bra då. En klarar vi oftast, men målet är två dagliga promenader, då mår vi som bäst.

Maten har vi dock bra koll på 🙂

Här är veckans meny:

(siffrorna är för viktväktare):

Måndag: Zucchiniburgare (4 P per burgare)

Tisdag: Lax i tomat- och chilisås (14 P för gratängen)

Onsdag: Kyckling med tomatsås (3 P/port, plus pasta)

Torsdag: Ugnspannkaka med rökt skinka (8 P/port)

Fredag: Filé i krämig tomatsås (3 P/port, plus ris)

Lördag: Grillat med falsk potatissallad (5 P för hela satsen)

Söndag: Fläskfilé med mangochutneysås (6 P/port)

Den här veckan vill jag tipsa om ALLT, det är en kanongod vecka! Det mesta passar dessutom kanon även i matlådan. Ni får inte missa den falska potatissalladen! Den är jättegod och ännu godare dagen efter. Den är redan tidigare väldigt mångas favorit  🙂

Gör en bra vecka, för att ni är värda det!

---

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube