Påskdag är över, den var väl sådär… nu ser vi fram emot nästa långledighet som är Kistihimmel. Då är det dax för vår stora Husbilsträff igen! I maj ses vi i Sunne 🙂

Nu är det ca 9 veckor kvar till midsommar, semester, lätta kläder och härliga kvällar. Jösses vad jag längtar! den här vintern har varit väldigt lång och jobbig. Min värk och trötthet har varit brutal. Det enda jag önskar just nu är sol och värme på riktigt.

Veckan som kommer är ett hälsorejs utan like. Fem olika läkarbesök är bokade, sen är jag kollad från topp till tå, bokstavligt talat, för närmaste året. Har ni koll på er helhetshälsa, sådär ordentligt alltså?

Här är veckans meny:

(siffrorna är för viktväktare):

Måndag: Zucchiniburgare (4 P per burgare)

Tisdag: Lax i tomat- och chilisås (14 P för gratängen, plus potatis)

Onsdag: Kyckling med tomatsås (3 P/port, plus pasta)

Torsdag: Ugnspannkaka med rökt skinka (8 P/port)

Fredag: Karibisk kycklinggryta (2 P/port, plus ris)

Lördag: Grillat med falsk potatissallad (5 P för hela satsen)

Söndag: Fläskfilé med mangochutneysås (6 P/port, plus potatis)

Den här veckan vill jag särskilt tipsa om ALLT, det är en kanongod vecka! Det mesta passar dessutom kanon även i matlådan. Ni får inte missa den falska potatissalladen! Den är jättegod och ännu godare dagen efter. Den är redan tidigare väldigt mångas favorit  🙂

Gör en bra vecka, för att ni är värda det!

---

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube