Maj är här, solen skiner och vi packar för ny långtur. Om några dagar rullar vi mot Värmland, för mellofest och husbilsträff!

Jag har försökt att planera sommaren och gjort veckomenyer för flera månader framåt, som är tidsinställda här på bloggen. Det är väldigt skönt att veta att det är klart och kunna lägga det åt sidan. Det blir nog inte några jättelånga turer med husbilen i år, kanske bara 2-3 veckor långa. Det är en massa annat som måste göras på hemmaplan innan vi kan åka iväg nån längre tid. Martin ska bla ta körkort för tyngre bil, så vi kan byta upp oss till något som passar bättre att bo mer permanent i.

Den stora förändringen i år när vi är ute på rull, är att vi rör oss mer. Martin har börjat träna med mej och nu lyckas vi även få till träningen ute på rull. På vår husbilsträff nästa vecka, kommer vi faktiskt att leda ett pass då fler ville vara med. Det ska bli himla kul och känns stort att kunna peppa andra till rörelse. Vi kör mitt gamla invanda pass – ni hittar det HÄR – men med lite modifiering.

Vi äter både bra och gott, rör på oss och mår hyfsat bra i våra kroppar. Får det bara vara lugnt ett tag till så är vi snart på topp igen 🙂

Här är veckans matsedel:

(Siffrorna är för Viktväktare)

Måndag: Pasta med spenatsås (2 P/port, plus pasta)

Tisdag: Laxlasagne (44 P för hela)

Onsdag: Kassler med ananas (5 P/Port för allt, plus ris)

Torsdag:  Kyckling i grönpepparsås (3 P/Port, plus pasta)

Fredag: Tacogryta (5 P/Port, plus ris)

Lördag: Kall pastasallad m räkor  (10 P/Port)

Söndag: Grönsaksgratäng med grillat (8 P för hela)

Maten blir lite lättare nu vart efter värmen kommer. Allt blir lättare ju varmare det blir tycker jag, tycker inte ni det?

Detta är en god matvecka, jag har svårt att välja ut några favoriter… men pastan med spenatsås är en, snabblagat och superenkelt, laxlasagnen och tacogrytan är också himla goda. Jag gillar sallad och lördagen bjuder på en stor favorit, precis som söndagens gratäng till något gott från grillen. Som sagt: svårt att välja – allt är gott! Hoppas ni också tycker det 🙂

När ni testar våra grejer och lägger ut bilder på tex instagram får ni gärna tagga mej @marlenerinda så jag får se.

Gör en fin vecka! 

---

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube