Vi är fortfarande på semestern och njuter av sol, värme och lata dagar. Det blir långa härliga promenader på stranden, mycket sömn och vila och massor med frukt. Vi har det så jäkla bra helt enkelt! Ni som hänger med på instagram @marlenerinda vet precis vad jag pratar om 🙂

Men semestern närmar sej sitt slut, på onsdag landar vi i kalla Sverige igen. För oss är det mycket lättare med ledighet än med vardag, till skillnad mot för de flesta andra. Särskilt när vi inte är hemma. Är vi borta har vi lixom inga ursäkter, då är det ”projekt hälsa” som gäller för hela slanten. Och så har det varit även den här semestern.

• 

• 

• 

Men nu väntar verkligheten igen, här är veckans matsedel:

Måndag: Äggkaka med lax (Grön 30, Blå 10 för hela kakan)

Tisdag: Torsk med äggsås (Grön 4, Blå 3 plus potatis)

Onsdag: Kyckling med paprikasås (Grön 4, Blå 2 plus pasta)

Torsdag: Italiensk kasslergratäng (Grön och Blå 8 plus ris)

Fredag: Pasta med räkor och chili (Grön 2, Blå 1 plus pasta)

Lördag: Pasta med fläskfilegratäng (Grön och Blå 43 för hela plus pasta)

Söndag: Tandoorikyckling (Grön 5, Blå 4 plus ris)

Februaribonus: Minisemlor

Jorå, semmeldagen närmar sej så det får bli ett semmelrecept också. Det finns fler HÄR. Alla Hjärtans dag är det också, redan på fredag. Mat som passar en alldeles särskild dag hittar ni HÄR. Vi har firat Alla Hjärtans Dag i två veckor nu så det blir inget särskilt för oss mer än vanligt middag.

Ha en fin vecka, det ska vi ha – även om det är lite kallt 🙂