Såser och röror

Såser och röror

Jag får mängder med frågor om såser och röror till olika grejer; till vardagsmaten, picknicken och kanske framförallt till grillen.

Så här kommer ett gäng såser och röror och fler är på g på Du i Fokus. Vi testar nytt hela tiden, så håll koll där.

Såser

Myntasås

Yoghurtaioli

Mangochutneysås

Grillsås

Krämig remouladsås

Röd och vit kebabsås

Här kommer det mera vart efter…

Här är ett enkelt recept på typ Bearnaise:

  • 2 dl larsas fettfria yoghurt
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 tsk färsk dragon
  • 1 krm salt
  • 1/2 krm peppar
  • Ev stark senap efter smak

Blanda allt och låt stå en liten stund innan servering.

Röror

Ärtamole

Tzatziki

Rabarberchutney

Rödbetshummus

Rödbetssallad

Fetaoströra

Apelsin- och vitlöksröra

Vitlöksröra

Kycklingröra

Räkröra

Tonfiskröra

De tre sista passar kanon i wraps eller bakad potatis. Supergoda! Med Larsas fettfria yoghurt blir de flesta såser och röror nästintill 0 SP.

Att bara ta yoghurt som bas och sedan leka med olika örter och kryddor går ju förstås också. Det mesta blir jättegott! Våga testa lite 🙂

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Ett svar på ”Såser och röror

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.