Midsommar är över och juni går över i juli, nu går vi in i bröllopsmånaden! Om fyra veckor är jag gift!!! Vi är kvar på Öland, men så fort vi kommer hem ska de sista detaljerna inför bröllopet fixas. Mat ska bestämmas, bröllopsbukett ska fixas, klänningen ska sys om, smycken hämtas… lite småfix alltså. Fyra veckor, det kommer gå jättesnabbt!

Midsommarplanen höll helt ok. Vi har ätit bra och motionerat som vi hade tänkt. Ibland har vi haft sällskap på våra promenader, ibland inte. Ibland har man vågat smaka på vår mat, ibland inte… ena sonen är väl inte överförtjust i grönsaker och nya smaker, medan den andra glatt mumsar i sej. Tänk så olika det kan vara trots att de har samma uppfostran.

Vi har några dagar kvar här i paradiset och utnyttjar tiden så mycket vi kan.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Krämig citron- och vitlökspasta 6 SP / 4 PP plus pasta
Tisdag: Vitlöksräkor 6 SP / 5 PP plus ris
Onsdag: Snabb lövbiffsgryta 5 SP plus ris
Torsdag: Gratinerad kyckling 5 SP / 6 PP plus ris
Fredag: Blomkålspizza 4 SP / 4 PP
Lördag: Färsspett med raita 6 SP plus tillbehör
Söndag: Pasta med laxsås 6 SP plus pasta

Lite gott till sommarkvällen:
Njallastrutar från 3 SP