En vecka kvar till Lucia! Det är hög tid att köra in lussebullarna i ugnen. Säger ni lussebullar, lussekatter eller saffransbullar? Vi säger lussebullar och bjuder denna vecka på ett recept som även passar oss Viktväktare. Testa gärna och berätta vad ni tycker 🙂

I övrigt så kämpar vi på med maten och våra två dagliga promenader. Just nu funkar inte min sömn optimalt och jag har ingen aning om varför. Ibland blir det bara så. Jag har min konstaterade sömnstörning och ibland spökar den lite extra. Då är det bara att lyssna på kroppen och sova när det går.

Vardagarna går åt till jobb, helgerna till att leka fram nya maträtter och recept. Vi släpper nytt på Du i Fokus varje onsdag och lördag, missa inte det! Ni som hänger med på instagram @marlenerinda vet vad som väntar 🙂

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Här är veckans meny:

Måndag: Pasta med broccolisås (Grön 5, Blå 5, Lila 5 plus pasta)

Tisdag: Laxgratäng med kräftor & fetaost (Grön 9, Blå 4, Lila 4 plus potatis)

Onsdag: Allt-i-ett kasslergryta (Grön 38, Blå 38, Lila 38 för hela gratängen)

Torsdag: Kyckling i glöggsås (Grön 6 , Blå 5, Lila 5 plus ris)

Fredag: Räkor m grönsaker och saffran (Grön 3, Blå 2, Lila 2 plus pasta)

Lördag: Fläskfilé med rosmarinsås (Grön 4, Blå 14, Lila 4 plus ris)

Söndag: Taco med pulled chicken (Grön 8, Blå 0, Lila 0 för hela grytan)

Luciabonus: Lussebullar 4 SP per bulle i alla färger

En kanongod vecka!!! Jag har försökt att tänka lite smart med veckans meny, det ska både vara lite julkänsla och gå att ha i matlådan. Matlådor är min räddning! Vi lagar ofta lite extra, portionerar direkt i matlådor och fryser in. Så har jag till lunch eller när fantasin och tiden tryter. HÄR finns tips på mat som passar i matlådan om ni vill ha idéer.

Ha en fin vecka och en härlig Lucia!

.

.

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

.