Bläddra efter
Författare: Marlene

Ytterligare ett steg närmare

Ytterligare ett steg närmare

Förra veckan fick jag äntligen så pass lugnt igen att jag återigen kunde ta ett rejält tag hemma. Efter förra loppisen var det lite mer plats i förrådet igen, så utrensningen kunde fortsätta.

Jag älskar en tom almanacka. Att veta att det enda jag behöver fokusera på är det dagliga jobbet och mej själv. Nu har vi haft hyfsat lugnt stora delar av februari, så jag har kommit ikapp mej själv lite vad gäller kost och träning. Då mår jag bra. Å nu mådde jag så pass bra att jag återigen kunde ge mej tid att rensa lite.

Förra loppisen var himla bra, så pass att en hel flyttkartong tömdes på grejer. Nu fanns det alltså lite plats i förrådet igen, för nya grejer att sälja. Så förra veckan gav jag mej på nästa lager med grejer.

Med det menar jag att när man rensar ur ett hem, så görs det i flera lager. Först tar man allt det som man helt enkelt inte tycker om. Sen går man ett nytt varv och tar resten av det man inte tycker om. Å efter det börjar man ta det som man kanske inte tycker jättemycket om, men det står ändå framme. När man tagit bort allt synligt, börjar man gå igenom skåp och upprepar proceduren.

Allt det har jag redan gjort, flera gånger. Nu var det dax att börja plocka bort sånt som jag faktiskt tycker om, men som inte används. Ni vet det där skåpet med 300 vaser som man aldrig använder eller vitrinskåpet med en massa konstiga skålar. Nu är de borta. På riktigt borta, för det mesta såldes på loppisen i lördags.

Det jag rensade ur förra veckan hamnade nämligen i en ny kartong som togs med på en ny loppis i helgen. Å nästan allt såldes på en gång. Så de där 300 vaserna, nåja… kanske 30 iaf… är numera 5 och i vitrinskåpet bor nya saker. Sånt som jag vill spara. Iaf just nu.

Allt det här tar sån tid. Jag plockar ur och bildgooglar för att få nån uppfattning om pris. Det som inte sålts på loppis sätter jag ut på Marketplace. Sen ska man jiddra med köpare, där det 8 gånger av 10 inte blir nåt. Men en del har jag ändå lyckats sälja där. Resten ska ut på Blocket och sen är det bara att invänta nästa loppis.

Grejerna försvinner sakta men säkert. Nu märks det faktiskt att grejerna blir färre. Det ser lixom lite mer städat ut hemma. Jag som inte tycker om saker känner att luften blir lite lättare att andas, för varje sak som försvinner. Men än finns en hel del kvar… 33 år i samma hus… say no more lixom… Men vi har ingen brådska.

Vi vet inte när vi kan sälja huset och flytta in i husbilen, det blir när det blir. Under tiden säljer vi av, har hemmet som bas för smutstvätt och lite annat, och är ute med husbilen så mycket vi kan. Efter lördagens loppis är vi iaf ytterligare ett steg närmare 🙂


Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Matsedel v 10 – Semmeldax!

Matsedel v 10 – Semmeldax!

Hur mår ni? Vi har haft en mild vinter och våren börjar komma igång här i Stockholm. Vi är så sugna på att åka iväg på långresa med husbilen igen, men får nöja oss med lite kortare resor ett tag till.

Under pandemin jobbade vi helt och hållet hemifrån som många andra. Och som ganska många andra, har även vi fortsatt med det. Eller… jag har ju nästan alltid jobbat hemifrån, men Martin har inte gjort det det förut. Numera jobbar han hemma 2-3 dagar i veckan och resten på kontoret i stan. Om vi inte är ute med husbilen alltså.

Att jobba hemifrån är både praktiskt och ekonomiskt. Vi sparar massor med pendlingstid och pengar. Tiden lägger vi på vår hälsa och på att fixa nya maträtter och experiment i köket. Det är ju även då vi hinner att ta två dagliga promenader och sköta vår träning. Jag gör så gott jag kan när han jobbar i stan, det går men är mycket tråkigare.

Senaste åren har rätterna flugit ut ur köket, just nu finns det nästan 700 rätter i receptbanken på Du i Fokus. Kolla in där då och då så ni inte missar något gott 🙂

Här är veckans matsedel:

Måndag: Linsgryta (4 P/port, plus ev ris)

Tisdag: Fisk med kräfttzatziki (1 P/port, plus potatis)

Onsdag: Kyckling med mozzarella (7 P/port)

Torsdag: Kassler Florentine (fr 5 P/port, plus ris)

Fredag: Vitlöksräkor (5 P/Port, plus ris)

Lördag: Filégryta med ananas (2 P/Port, plus ris)

Söndag: Vitkålsgratäng med kyckling (13 P för hela gratängen )

Fettisdagen: Semmelmuffins (2 P/st, plus grädde)

En vecka helt utan pasta, va hände där? Jag som oftast äter pasta minst en gång om dagen 😛

Den här veckan rekommenderar jag som vanlig allt! Allt utom tisdagsfisken funkar i matlådan, linsgrytan är krämig och god, kycklingen med mozzarella är superenkel, kasslern och vitlöksräkorna är kanon till matlådan, filégrytan toppengod och passar även till fest, vitkålsgratängen passar till allt och är väldigt poppis när grillsäsongen kör igång. Testa allt, så missar ni inget gott 🙂

Självklart blir det minst en semla också. HÄR finns fler recept.

Jag älskar att höra vad ni tycker om vår mat när ni testat något och se era bilder av smaskiga middagar gjorda med våra recept. Tagga @marlenerinda och @duifokus.se så jag inte missar det ni lägger ut. Jag vill se mer!

Ha en fantastisk vecka!


Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Spännande hög

Spännande hög

Jag försökte ta tag i böcker som blivit liggande ett tag, det gick sådär… En lyckades jag iaf läsa, då jag fick hem fortsättningen och ville läsa dem i ordning. Jag läser väldigt mycket just nu, hela tiden och överallt. Då blir mycket annat lidande, typ hemmet… men men… så får det vara ibland 🙂

Jag gör verkligen vad jag kan för att beta av bokhögarna som ligger här och tycker att jag lyckas hyfsat bra. Eftersom vi inte har någon bokhylla, utan bara ett litet skåp, så hamnar böckerna till slut på golvet i högar när de blir för många. Å så kan vi ju inte ha det. Eller?

Jorå, så har vi det. Särskilt som vi börjat springa runt på secondhandbutiker för att leta rätt på hela serier av våra favoritförfattare. Vi har helt enkelt bestämt oss för att läsa allt från början till slut, bla alla om Maria Waern – vet ni att den serien innehåller 25 böcker. Är vi lite knäppa? Japp det är vi! Den ska vi plöja i sommar i husbilen 🙂

Den här högen är en riktigt fin samling med spännande böcker. En av dem kan vara en del av kanske en av de bästa serierna som finns just nu. Mer om det här nedan. Vi börjar väl uppifrån som vanligt:

Läget Rött – Granlund & Helldahl

Läge Rött är fortsättningen på Position okänd som kom i början av förra året och som var första delen i serien om K9 – Hundpatrullen. Den här serien är något av det bästa i bokväg just nu, så otroligt intressant och spännande.

Andra delen är inte en direkt fortsättning på den första, men man förstår karaktärerna bättre om man läser dem i ordning. Det är fortfarande Zarah, Micke och Lisa som är huvudpersonerna och deras hundar såklart. I förra delen letade man efter två ungdomar som försvunnit, i den här fortsätter ungdomstemat lite grann och de dilemman som unga människor kan ställas inför.

Zarahs polishund Ceres nosar upp ett avhugget finger i Årstaskogen. Det blir inte helt enkelt att leta upp vem fingret tillhör. Samtidigt laddar staden för fotbollsderby som förväntas bli rörigt. Vad ingen vet är att ett spelbolag tvingat fram matchfixning och utsätter unga killar för allvarliga hot. Snart är en spelare spårlöst försvunnen och under derbyt utsätts en annan för mordförsök.

Hundföraren Lisa Westin oroar sig för sonen Pontus spelande på nätet, samtidigt som hon tillsammans med tiken Smilla spårar upp avgörande bevis mot speljätten. När även Micke börjar nysta i spelhärvan, hittas en annan kollega i Hundenheten skjuten.

Riktigt riktigt bra, verklighetstroget och spännande. Ni måste läsa böckerna!!!

Höga Klackar (Cold Case) – Tina Frennstedt

Detta är den femte delen i serien om gamla brott sk Cold Case. De här går att läsa fristående, men de blir bättre och mer ”matiga” om man läst de föregående. Där är trots allt några huvudkaraktärer vars liv driver handlingen framåt. Bland annat Tess, som den här gången står inför ett gammalt mord på en dragqueen.

David Landström är på väg mot sitt stora genombrott som dragqueen när han blir brutalt mördad i sitt hus på Sandhammaren. Tolv år senare är Österlenmordet fortfarande ouppklarat. När en journalist som granskar fallet blir skjuten bestämmer Tess att det är dags att utreda mordet på nytt.

Samtidigt har hon till sin stora förvåning ärvt ett stort hus i Stockholm, och inser förskräckt att sambon Sandra kanske vill lämna Österlen för huvudstaden. Kanske kan hon gå ihop med styvdottern, för att få sambon att vilja stanna i Skåne.

Författaren är väldigt bra på research, det är verklighetstroget och spännande. Jag vet inte om fallen är bygga på verkligheten eller ej, kanske inte… men det känns så. Himla bra är det iaf!

Det brinnande bladet & De vita nätterna – Katrine Engberg

Jag älskade Katrine Engbergs förra serie om Köpenhamnspolisen och den här är minst lika bra. ”Det brinnande bladet” är den första delen i serien om brottsutredaren Liv Jensen. Än en gång handlar det alltså om en liten och arg polistjej som måste sluta sin tjänst pga något som hänt på jobbet. Det skulle kunna bli lite tjatigt, men funkar ändå.

Hon flyttar in i ett källarrum hos pensionären Jan Leon och hans vuxna dotter. I väntan på nytt jobb börjar hon frilansa som privatdetektiv. En dag behöver hennes gamla vän och mentor Petter Bohm hjälp med ett gammalt fall. Löser hon detta kan hon kanske få sitt liv på fötter igen.

Andra delen ”De vita nätterna” börjar brutalt med att en flicka hittar sin pappa mördad i sitt tält när de är ute och campar och hennes bror är förvunnen. Deras planerade fiskehelg blir en mardröm och hon ser ingen annan utväg än att fly. Återigen får Liv i uppdrag att försöka lösa fallet och hitta syskonen innan mördaren gör det?

Här snackar vi spänning så det bara smäller om det. Det är välskrivet, spännande och väldigt väldigt bra. Jag ser redan fram emot nästa del!

Här är alltså fyra väldigt bra spänningsromaner. Gillar ni polisjakter så är detta verkligen något för er. En bokhög att rekommendera. Nu blir det feelgood ett tag fram över, jag behöver mys 🙂


Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

En helg i Ånnaboda

En helg i Ånnaboda

I förra veckan packade vi ihop oss igen och drog i väg med husbilen. First Camp har något som heter Husbilspasset som ger väldigt bra pris på campingar. Detta passade vi på att utnyttja för en långhelg norr om Örebro.

Förra året introducerade First Camp sitt Husbilspass för första gången. Jag satt i säkert 45 minuter för att få tag på något av de få man först släppte. Med Husbilspasset kunde man nämligen bo för 250 kr natten på olika campingar. Det är ett väldigt bra pris. Å jag lyckades få ett som vi sedan utnyttjade mycket under förra året.

I år släppte man fler och vi fick tag på ett även den här gången. Våra kompisar Helene och Krister (Berggrens Bilbo) lyckade också, så vi passade på att utnyttja passen förra helgen. Runt Stockholm finns inte så många First Camp, men det finns några stycken 1-2 timmar bort. Eftersom kompisarna utgår från Norrköping, försöker vi att hitta campingar som är på lagom avstånd från oss både. Den här gången föll valet på Ånnaboda strax utanför Örebro.

Martin jobbade halvdag på torsdagen, sen packade vi ihop oss och drog iväg. Det tog ungefär 2,5 timma att köra, vi hann fram och hade installerat oss precis innan det blev mörkt. När vi kom fram var det snö och 3-4 grader kallt, det skulle ändras under helgen. Första natten var vi nästan ensamma och det vräkte ner, först snö – sen regn. När vi vaknade var snön nästan borta och det var istället isgata utanför. Och dimma, man såg knappt handen framför sej.

Martin jobbade återigen halvdag, jag låg i sängen och läste tills han var färdig, sen satte vi oss med filmer, bilder och de texter som är beställda. När vi precis ätit middagen färdigt såg vi hur kompisarna ställde sej på platsen brevid oss. Sen blev det mest tv och snack resten av kvällen. På lördagen var det lite mindre is, så vi staplade oss ut på en försiktig promenad. Två gånger faktiskt, den ena var för att testa våfflorna upp på bistron.

First Camp Ånnaboda är stort. Det kanske inte är jättemånga campingplatser, men här finns en massa annat som skidspår, skid- och pulkabacke, promenadstråk och en sjö. Här kan man verkligen umgås med och i naturen på alla möjliga sätt. Det finns dessutom ett hotell och konferensmöjligheter. Tydligen var det sportlov, men det märkte vi inte mycket av. Det var några barnfamiljer, men inte alls så det visade på någon slags ledighet.

Lördagkvällen fortsatte sedan med taco och melodifestivalen såklart. Det kan ha blivit en himla massa lakritslikör också… jag som tidigare varit ensam lakritsnörd har numera fått sällskap. Så min lilla likörflaska som förr räckt hela året, tar numera slut när man minst anar det – det har lixom aldrig hänt förut. Tur jag har ett par till hemma.

Efter lite mer regn vaknade vi till lera på söndagen. All snö och is hade alltså blivit lervälling, inte alls lockande att gå ut i. Dessutom mådde jag dåligt, så jag stannade mest inne i bilen. Vi såg skidskyttet, sen däckade jag. Min fibromyalgi tycker inte om det här hattiga vädret. Kroppen reagerar med värk och trötthet, så jag sov bort större delen av eftermiddagen.

På måndagen jobbade Martin återigen halvdag och sen packade vi ihop oss och åkte hemåt igen. Det är alltid lika tråkigt att åka hem, inget vi alls vill göra. Nu längtar vi verkligen till sommaren när vi kan vara borta ett par månader i sträck. För nu kommer det att dröja ett tag till nästa husbilstur. Både veckor och helger är fullbokade med jobb, det väntar några mässor bla husbil Stockholm i mitten av mars. Bilen ska besiktas och lite sånt. Men i månadsskiftet drar vi nog iväg igen och sen börjar säsongen på riktigt med husbilsträffar och annat roligt.

Tills dess fortsätter vi att röja här hemma. På lördag är det loppis igen, en flyttkartong till är fylld. Nu börjar det synas att grejer försvinner här hemma. Så himla skönt. Ett steg närmare vårt liv på heltid i husbilen 🙂

Häng gärna med på våra husbilsresor på instagram @jikitaspåäventyr


Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

På promenad i Gamla Stan

På promenad i Gamla Stan

Jag kan ibland slås av att jag faktiskt bor i en huvudstad och hur otroligt fin den är. Att bo i Stockholm innebär att man kan välja på att promenera i ett myllrande city, turisttätt gamla stan, naturskönt Djurgården eller att ströva längst vattnet som finns ööööverallt.

Här om veckan var jag på möte i Gamla Stan och passade på att ta en extra promenad i gränderna. När det är fint väder tar jag gärna en omväg för att få lite extra steg. Just Gamla Stan lämpar sej väldigt väl för en extra omväg. Där är ju så mysigt.

Det slår mej rätt ofta hur fint jag bor. Stockholm är väldigt vackert och här finns så mycket både att se och göra. Jag är rätt bra på att vara turist i min egen stad, i mitt eget land som helhet faktiskt. Och jag tar gärna en promenad där jag befinner mej för tillfället. Har jag bara lite tid över, så blir det ofta en tur med kameran i högsta hugg.

Här bjuder jag på några av alla bilder jag tagit i mitt Stockholm genom åren.

Känner ni igen någon plats?

Det är svårt att hitta en favorit, men Gamla Stan har mycket fint att bjuda på, och jag går gärna även längs med Strandvägen mot Djurgården. På Söder med Mosebacke och området kring Fatburen hamnar jag ofta. Och det spelar faktiskt ingen roll vilken årstid det är. Stockholm är fint året om.

Har ni någon favoritplats i vår fina huvudstad?


Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Kvällen med Ellen

Kvällen med Ellen

Vissa bokserier fastnar man lite mer för än andra. Så är det med ”Ellens Val”, en serie om 10 böcker där den sista precis kommit ut. Avskedet firades med stor alla-hjärtans-fest.

Första delen i ”Ellens Val” kom redan 2021. Jag hann få 4-5 delar innan jag ens öppnade böckerna, men då var jag fast på en gång. Bokserien är väldigt annorlunda skriven, då tre olika författare skrivit parallellt med varandra. De har haft koll på varandras karaktärer, början och slut och sedan suttit på sin egen kammare och skrivit. Resultatet är helt fantastiskt!

Helena Dahlgren skrev de två första böckerna och satte på så sätt tonen för serien. Moa Eriksson Sandberg och Elvira Berg Ashby har skrivit tre delar vardera i mitten och sedan har Helena återigen tagit över pennan och knutit ihop säcken. Fascinerade sätt att arbeta och otroligt lyckat!

Man får följa huvudpersonen Ellen och hennes vänner Elisabeth, Gabriella och Ingeborg åren 1915-1921. Fyra självständiga kvinnor som både studerar och driver företag. Under de här åren får vi följa dem genom livet med familjebildning, sorg, glädje, vänskap och kampen för kvinnlig rösträtt. Det är mycket kvinnohistoria, skriven på ett sätt som alla kan ta till sej – både intressant och gripande.

Jag dröjde som sagt med att börja läsa serien, hur korkad får man vara? Å andra sidan slapp jag vänta på de första delarna och kunde bara läsa vidare. Å tredje sidan var det tätt mellan boksläppen, det har kommit minst två delar per år. Den tionde och sista delen kom alltså bara fyra år efter den första.

Den avslutande delen firades med stor fest uppe på Bonniers. Det var i samband med Alla Hjärtans Dag så lokalen var pyntad med hjärteballonger och vi bjöds såklart på chokladhjärtan. Författarna berättade och sitt arbete, hur serien kommit till och deras samarbete. Intressant, hjärtligt och mysigt.

Vi som var där var såklart redan frälsta. Ni andra har något att se fram emot. Jag kan inte nog rekommendera serien. Ni har några riktigt härliga timmars läsning framför er. Jag har skrivit mer om serien HÄR.


Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Matsedel v 9 – första vårmånaden!

Matsedel v 9 – första vårmånaden!

Då går vi in i mars och första vårmånaden enligt almanackan. Vi överlevde vintern! Tjoho!

Nu är det ganska precis 4 månader eller 16 veckor kvar till midsommar. Sätter man ett viktmål, så vill man ofta ha det uppnått till midsommar eller nyår – så hur går det för er?

Det där som ni bestämde 1/1, hur går det med den planen? Min plan håller helt ok! Jag gick upp lite i vikt när jag blev sjuk 2022, det går neråt – men är fortfarande lite kvar. Jag går ner extremt långsamt i vikt, även när jag sköter mej exemplariskt. Jag vet att det är så. Men jag är också mästare på att hålla målvikten, när jag väl nått den.

Jag har iofs inte längre en siffra som mål, utan en känsla. Men jag vill vara normalviktig (krav från mina läkare) och samtidigt ha en frisk kropp och det får gärna synas en och annan muskel. Så jag kämpar på med träningen tre gånger i veckan och de dagliga promenaderna. För att kroppen behöver det!

Om du inte kommit igång än eller halkat av banan är det dax att fundera på DITT varför! Göra upp en plan och sätt ett rimligt mål. Sen tänker du inte mer utan gör! På 16 veckor hinner man en hel del faktiskt. Även om du bara tar ett par hekto i veckan, som är min takt – så blir det faktiskt drygt 3 kg på den tiden! Så använd mitt mantra och #fuckinggördetbara 🙂

När det blir ljusare känns allt lite lättare, tycker jag. Man bryr sej om sej själv på ett annat sätt lixom. Vi sprutar ur oss nya recept just nu, de kommer vart efter vi hinner skriva dem i Du i Fokus.

Där hittar ni även mängder med smaskiga recept på FISKKYCKLINGKÖTTVÄXTBASERAT och KÖTTFRITT (kan innehålla mjölk och ägg). HÄR finns mat som passar i matlådan i frysen. VI har mer än 600 recept, så där finns med största säkerhet något so passar er.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Kesoplättar  (6 P för hela satsen) 

Tisdag: Lax med vitvinsås (4 P/portion, plus potatis).

Onsdag: Vitlökskycklinggryta  (4P/portion, plus pasta)

Torsdag:  Krämig pasta- och kasslergratäng (11 P/Portion)

Fredag: Indiska räkor  (2 P för hela grytan, plus ris)

Lördag:   Pulled Chicken tacostyle  (0 P för hela grytan)

Söndag:  Köttgryta (2 P/portion, plus ris)

Som ni ser så är det en hyfsat ”smal” vecka med låga Points, så vi passar på att göra mängder med matlådor till kommande veckor. Allt den här veckan funkar faktiskt i matlådan. Så gör extra mycket Pulled Chicken och ha till taco, sallad, wraps – funkar till allt! Och ni måste testa kasslergratängen, den är sååå god 🙂

Ha en fin vecka!


Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Dagskryssning med Finnlines – 1-årskalas!

Dagskryssning med Finnlines – 1-årskalas!

Förra året var vi med på Finncanopus jungfrutur. Här om veckan fyllde fartyget 1 år och vi var med på födelsedagsfirandet. Det blev en himla mysig dag med massor av mat 😛

Finncanopus är Finnlines nyaste fartyg. Man kan väl säga att det är en bilfärja, 2.0. Ett fraktfartyg med största bildäcket vi någonsin sett och med ett par våningar med hytter som tillhör lyxkategorin. Vi har varit ombord tre gånger nu och trivs väldigt bra där. Det är trivsamt, stora öppna utrymmen, trevlig personal och väldigt god mat.

Enda problemet är att Finnlines fartyg går från Kapellskär, som ligger i Norrtälje. Det är ju en bit att åka när man kommer från södra Stockholm. Så det blev en tidig morgon, för att hinna med den chartrade bussen från Stockholms centralstation.

Väl framme vid terminalen får man åka ombord på fartyget med buss, eftersom landgången inte är färdigbyggd. Så man hamnar inne på bildäck och får ta hussen upp till plans 10 där receptionen, en del av hytterna och taxfree mm ligger. Den här gången gick vi direkt till VIP-loungen, där vi trivs bäst. Där är mysiga sittgrupper, panoramafönster och står alltid fika framme. Ett bra ställe att hänga helt enkelt.

Vi tog plats i konferensrummet och fick en kort genomgång av fartyget och resans program. Vi och kanske 2-3 till hade varit ombord förut, men för de andra var det första gången. Efter genomgången blev det rundtur av fartyget, vi har som sagt sett allt förut och även gjort en film av hela båten (den filmen kan ni se HÄR)- men gick med ändå för att se om något ändrats.

Sen var det dax för brunch på Mickes, en favoritrestaurang. Något man måste äta ombord är Egg Benedict, antingen som den är eller med lax. Den är i världsklass här. Jag har dock ätit den några gånger och växlar numera med avocadomackan som också är riktigt, riktigt bra. Något annat som finns på brunchen är en räkröra som är to die for. Jag älskar ju räkor och har mina krav, den här är bland den bästa av röror som jag smakat.

Efter brunchen hade vi fri tid, några gick till spa och några hängde i lungen. Vi gjorde det sistnämnda. Folk kom och gick, vi pratade lite och fick några nya bekanta. De festa av oss har sett på olika sätt, men kanske inte pratat så mycket. Nu hade vi tid med det och det är så fint när man verkligen hinner att prata ordentligt.

Väl framme på Åland klev vi av för att byta båt, då tog Visit Åland emot oss med saffranspannkaka och lite information. Det var länge sedan vi åkte runt på Åland och vi har aldrig gjort det med husbilen, men det finns en plan… vi hinner nog inte i år, men kanske nästa?

Väl ombord på Finnsirius fortsatte myset. Vi gick ett varv i taxfree där Martin hittade en vinterjacka för halva priset. Snart var det dax för mer mat, en lite mindre middagsbuffé stod uppdukad åt oss. Jag menar det verkligen: ALL mat ombord är väldigt god. Oavsett om man äter buffén, i Mickes eller i bistron – allt är gott. Vi satt rätt länge och åt, så där så det blev lite brått till nästa hålltid i programmet.

Det var dax för drinkprovning, särskilt alkoholfria drinkar. Det finns rätt många goda drinkar utan alkohol, även om stinget som alkoholen ger uteblir. Vi smakade några stycken innan vi gick tillbaka till loungen. Har man varit ombord för mycket när bartendern känner igen en? Frågar såklart åt en vän 😛

Sen var vi tillbaka i Sverige igen. Efter en väldigt mysig resa, med några nya bekantskaper. Såna här dagar uppskattar vi verkligen. Ingen stress, bara mys och härliga människor. Mer sånt!


Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Mingel inför Ljudboksgalan

Mingel inför Ljudboksgalan

Ni vet ju att jag tycker om böcker och att läsa. Kan man tävla i böcker? Det är väl som med musik, antar jag…? Snart är det iaf dax för Storytel Awards, det som i folkmun kallas Ljudboksgalan. Vi var med på minglet där man avslöjade finalisterna.

När nomineringarna till Storytel Awards släpptes för ett tag sedan tittade jag igenom alla böcker som jag läst och funderade på vem jag skulle rösta på. Jag har läst de flesta faktiskt, iaf av spänning, roman, fakta och feelgood. Barn och ungdom får vara, det har jag av förklarliga själ inget intresse av alls.

Eftersom flera av författarna numera även blivit goda vänner, så bestämde jag mej för att inte rösta på någon. Det kände lixom mest rättvist, men självklart har jag mina favoriter ändå. Under kategori ”Boktips” här på bloggen, kan ni läsa en kort recension om de böcker jag läst. Några av dem var nominerade.

I början av veckan var omröstningen stängd och finalisterna klara, dessa avslöjades på ett mingel i onsdags. Ett gäng förlagsfolk, lite media och digitala kreatörer (bokbloggar och sk bokstagrammare) var med på något som är en av årets höjdpunkter i bokvärlden. Det största är såklart Bokmässan, där även Årets Bok avslöjas.

Med ett glas bubbel och ett fat snittar satte vi oss bekvämt och inväntade resultatet. Där fanns både väntade och oväntade namn och titlar bland finalisterna. De mest väntade var väl att Ruth Qvarnstöm Jones med Väninnorna på NK och Emma Hamberg med Kärlekens Idioter är med i år igen kategorin Feelgood. Och att Katarina Wennstam och Anders Nilsson tävlar i kategorin Spänning. Inte heller Älskade Betty är någon överraskning. En massa ”gamla” vinnare.

Mer överraskande är kanske att en debutant tävlar i feelgood; Christina Edwinsdotter med sin Diagnos omöjlig längtan. Den har jag inte läst, men ska såklart göra det innan galan. Och det är himla kul att Denise Rudberg äntligen får uppmärksamhet för sin otroligt fina serie och Kontrahenterna. Att det skulle dröja ända till femte boken är ju konstigt… Men jag tror att det roligaste ändå var att Grimwalker äntligen tog sej till final. Men så har de också haft en intensiv kampanj 🙂

19 mars går galan av stapeln, tills dess hoppas jag ha läst hela ”Betty”-serien (ska bara få tag på del 2) och debuterande Edwinsdotters bok. Vi ska också planera lite hur vi ska lägga upp galan, vilka som är extra intressanta att prata med och som ska intervjuas. Medan Martin fotar röda mattan, brukar jag intervjua lite folk. Både före- och efter prisutdelningen. HÄR kan ni se förra årets film från Storytel Awards. I år blir det definitivt ett snack med Grimwalkers.

Det är en himla rolig gala, än så länge bara med branschfolk. Men snart kan den öppna upp även för allmänheten, då man pratar om att sälja biljetter till den. Det skulle nog vara väldigt uppskattat och kanske även höja läsningens status lite.

Jag vet att ni är många därute som gärna skulle vara där, mitt i den härliga boksmeten. Vad säger ni? Skulle ni vilja gå på Storytel Awards?


Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Massa gott till grillkvällen!

Massa gott till grillkvällen!

Äntligen är det lite varmare ute! Nog för att man kan grilla året om, men att samlas och äta ute kan man bara gör en begränsad period. I alla fall om det ska vara behagligt. Nu är den perioden äntligen här!

Här har jag samlat gott att grilla och tillbehör, plus något gott efter 🙂

(Siffrorna är för Viktväktare)

Protein mm

Grillad tofuburgare fr 2 P per burgare per burgare

Kyckling- och ananasspett 0 P per spett

Grillade räkor med jordnötssås 4 P för räkor och marinad. 7 P för såsen.

Grillspett med stora räkor och sparris 0 P 

Kycklingklubbor med New Orleans Rub 0 P per klubba

Grillade laxspett 0 P per spett

Grillad laxsida 0 P för hela

Saftiga Zucchiniburgare 4 P per burgare

Tillbehör

Potatiskaka i portionsform 2 P/form

Lättlagad potatiskaka 5 P för hela formen

Vitkålsgratäng med morötter 13 P för hela gratängen

Auberginegratäng 4 P för hela gratängen

Grillad zucchini med smulad fetaost 18 P för allt

Zucchinigratäng 4 P för hela

Broccoli- och morotsgratäng 10 P för hela

Picklad Rödlök 0 P för hela

Avokado- och mangosalsa 13 P för allt

Tre olika varianter av potatissallad 1-6 P

Fyllda champinjoner med färskostkräm 5 P för för alla

Champinjoner fyllda med mjukost och bacon 37 P för allt

Potatissallad från Asien 1 P för allt

Krämig rotfruktsgratäng 19 P för hela formen

Lättare coleslaw 6 P för allt

Potatis i paket 4 P för allt

Falsk potatissallad 5 P för hela satsen

Ananassallad med fetaost 5 P för allt

Couscous-sallad med nektarin och getost fr 31 P för allt

Grillad majssallad ca 13 P för allt

Champinjoner med ostfyllning 8 P för alla

Grönsaksgratäng 8 P för hela

Jordgubbssalsa med fetaost 5 P för allt

Potatissallad med avokado och sparris 11 P för allt

Mangosalsa 0 P för hela skålen

Såser, röror mm

Marinader

Såser (Tzatziki, Bearnaise, Raita mfl)

Mangochyutneysås 12 P all sås

Superenkel fetaoströra 5 P för allt

Myntasås 0 P för allt

Fetaoströra med mynta fr 19 P för allt

Krämig tzatziki 0 P för allt

Vitlöksröra 0 P för allt

Rödbetshummus 5 P för hela satsen

Rabarberchutney 0 P för hela satsen

Röd och vit kebabsås 4 P för all röd sås. 14 P för all vit sås

Efterrätter

Jordgubbsglass 0 P för hela satsen

Jordnötsglass 3 P för hela satsen

Hallonsorbet 0 P för hela satsen

Yoghurtmousse med hallon 4 P per portion

Varma nektariner 2 P per portion

Kokosgratinerade hallon 4 P per portion

Det kommer mer vart efter på Du i Fokus, under kategorin Grillat.

Hoppas ni hittar något som passar just er grillning 🙂


Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Fattar inte att vi klarade det…

Fattar inte att vi klarade det…

Det här att må bra är en sån otroligt lyx. Något de flesta inte ens funderar över. Efter några riktigt överjävliga år med ett mående som låg stort på minus på många plan, känns det så överväldigande att faktiskt må bra. Att vi klarade oss igenom den där skiten, med förståndet hyfsat i behåll, är inget annat än ett mirakel.

Jag har varit på botten i perioder, bränt ut mej osv. Första gången var runt 98-99, då jag skilde mej och roddade livet som ensamstående till två multisjuka små barn. Att klara både barn, deras sjukdomar med ständiga läkarbesök, hem, jobb och mej själv blev för mycket. Jag brakade rätt in i den berömda väggen och var där ett par år.

På den tiden blev man sjukskriven, sen fick man klara sej själv bäst man kunde. En dag kom ett brev från Försäkringskassan som sa att man inte fick vara sjukskriven längre, men inga åtgärder hade gjorts. Sånt fick man klara själv. Jag löste det med att sluta en fast anställning som jag aldrig skulle klara, för att ta uppdrag jag kunde göra hemifrån. Det slutade med att jag under några år hade flera olika timanställningar med kortare uppdrag. Sånt blir man inte rik på kan jag säga, men det gick.

Under åren har det såklart gått upp och ner med måendet. Som fd utbränd klarar man inte stress så bra och stressen som ledde till utbrändheten, gav mej också en del bestående följdsjukdomar i form av hypotyreos, fibromyalgi och en sömnstörning. Tre åkommor som ger ungefär samma symptom och samtidigt förstärker varandra. Jippi lixom.

När jag gick i backen hösten 2022 kände jag såklart igen symptomen, men nu blev det mycket mycket värre. Den här gången hade vi allvarlig sjukdom i familjen, dödsfall, dålig ekonomi, två trasiga bilar, krisande familjemedlemmar och vår älskade hund dog. Jag har aldrig haft panikångest och fick det inte nu heller, men jag kände tendenserna. Hur man kippar efter andan i ren panik och inte vet vad man ska göra. Jag kände verkligen att väggarna runt mej kom närmare. Kände mej som en marionett där man drog i trådarna till mina olika kroppsdelar tills jag nästan slets itu. Fullständig ångest.

Den här gången tappade jag ord, tappade minnet, fick blackouts, hade vårt att andas, gick upp i vikt, hjärtklappning, sömnsvårigheter och en massa annat. Det enda jag ville var att sova. När jag till slut fick en tid på vårdcentralen trodde man att jag var deprimerad och det sa jag att jag absolut inte var. Jag var stressad.

En psykolog gav mej ett formulär att fylla i och visst hade jag rätt. Jag var inte bara stressad, jag var i akut och sjuklig stress. Andningen låg väldigt ytligt, jag kunde inte ens dra ett djupt andetag. Det tog stopp. När jag berätta om min situation visste psykologen inte vad hon skulle säga. Det var ju inte jag som styrde situationen, det var ju dem runt mej. Hon hade ingen hjälp alls till mej och bad till och med om ursäkt.

Alla säger att man måste prioritera sej själv, men man kan inte följa det rådet när anhöriga dör eller är allvarligt sjuka. Eller när närstående har ett akut pågående missbruk/självskadebeteende med allvarliga risker både för sej själv och andra. I det läget kan man bara försöka hålla ihop, släcka bränder och lindra smällarna. Man försöker lixom bara att överleva och hålla näsan över ytan. Och vi överlevde. Det kan jag se idag, så här något år senare. Vi överlevde. Trasiga som sjutton. Men vi överlevde.

Det tog ungefär ett år för kroppen att förstå att den inte var i akut stress. Så lång tid fick jag leva med hjärtrusningar så fort telefonen ringde eller pulsen gick upp det minsta lilla. Det tog två år för kroppen att må så pass bra att den slutade producera kortisol och adrenalin och äntligen svara på mina försök att gå ner i vikt. Såklart kom jag in i klimakteriet också under den här perioden, det gjorde definitivt inte saken bättre. Spiken i kistan lixom.

I höstas fick jag hjälp av en klok läkare på Kvinnokliniken med medicin. Redan efter en enda tablett märkte jag skillnad. Äntligen kunde jag sova hela natten, istf att ligga vaken flera timmar per natt. Jag har lärt mej att andas med magen igen och hjärtat har slutat att rusa. Jag är typ utvilad när jag vaknar, så gott jag kan med min sömnstörning. Och jag är glad igen. Ett friskhetstecken om något.

När någon frågar hur jag mår kan jag ärligt säga att jag mår bra. Det har jag inte kunnat säga på flera år. Jag mår bra. Jag är lugn. Vilken häftig känsla det är! Men det känns väldigt ovant och lite euforiskt. Att vi klarade oss igenom skiten och faktiskt mår bra idag. Nästan alla som var inblandade då, mår bra idag. Iaf så bra vi kan med det vi fortfarande har runt oss. Det är inte alls lika rörigt, allvarligt eller akut – men såklart finns det en del kvar att jobba med.

Att må bra är så häftigt när man inte gjort det på ett tag. När man inte är van. Att vakna och se fram emot dagen och börja den med en normal puls. Att kunna göra saker i lugn och ro och njuta av att bara vara. Det är en lyx att må bra. Men det tänker vi inte på när vi gör det, iaf inte de flesta. Tror jag. För vi tar det nog för givet. Ända tills man inte mår bra längre…

Det är så många som mår dåligt, men de flesta svarar ändå att allt är bra när man frågar dem. Jag brukar därför fråga ”Hur mår du på riktigt då?”. Jag själv var faktiskt ärlig nästan hela tiden, med att jag inte mådde så bra. Problemet är att de flesta inte orkar höra varför. Å det är ett stort problem. Att folk inte orkar att höra svaret och därför inte ens frågar.

Vi måste våga fråga, men bara om vi orkar höra svaret. Så kan vi vara en god medmänniska och vän och såna behövs det fler av. Jag har Martin och ett par till som orkar, hade jag inte haft dem hade jag kanske inte suttit här idag. Jag vet inte hur länge hjärtat hade orkat. Martin plockade upp mej när det behövdes, beordrade mej sängläge när det fanns möjlighet och lyssnade när jag ältade och ältade. Åsså hade vi ju vår älskade husbil, den har nog räddat vårt förstånd. Att bara kunna fly från allt för några dagar har varit vår räddning.

Idag mår jag alltså bra. Jag vill aldrig tillbaka till det helvetet vi hade. Ingen utomstående kan någonsin förstå hur det var. Vi som var där glömmer tyvärr aldrig.


Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Matsedel v 8

Matsedel v 8

Sista hela veckan i februari. Det är sol, regn och snö om vartannat, men det är iaf plusgrader nästan hela tiden och fåglarna sjunger som galna. Så våren är nog på g, promenaderna börjar bli riktigt härliga!

Förra året var det iskallt och massor med snö i Stockholm vid den här tiden. Det var nästan så man gav upp och bokade en resa. Så gjorde vi faktiskt vintern 2023. Då gav vi bokstavligen upp och drog iväg till Cypern. Vi bokade på onsdagen och åkte på lördagen, så himla skönt. I år tar vi husbilen istället när vi behöver komma bort lite. Nu planerar vi för en längre tur ute på rull igen 🙂

I väntan på våren kör vi på som vanligt, vi går och går och går. Hälsotänket fortsätter, vi kom ju så långt under pandemin och jag mådde så bra i kroppen. Tanken är att komma tillbaka till den känslan. NU har vi lugnt runt och och möjlighet att göra ett rejält ”ryck”.

Som jag brukar säga så har begreppet hälsa rätt många delar, en är fysisk aktivitet, en annan är sömn och ytterligare en är, enligt mej, glädje. Vi behöver skratta! Gör ni det?

Kosten är dock den viktigaste delen, detta äter vi nästa vecka:

(siffrorna är för Viktväktare)

Måndag: Vodkapasta (5 P/port, plus ev pasta)

Tisdag: Superenkel fisksoppa med räkor och dill (2 p/port)

Onsdag: Allt-i-ett-ugnsomelett (19 P för hela)

Torsdag: Kyckling med tomatsås (3 P/port, plus pasta)

Fredag: Tacogryta (3 P/port, plus ris)

Lördag: Pasta med kräftor, tomater och sugersnaps (4 P/port, plus pasta)

Söndag: Kycklingrullader med färskostfyllning (6 P/port, plus ris)

Det mesta den här veckan är lättlagat och allt utom kräftorna passar i matlådan. Ni måste testa kycklingen med tomatsås, fisksoppan, tacogrytan och rulladerna – sååå gott! Här ska vi fylla frysen, så vi har till lunch på dagarna. Matlådor underlättar massor!

Ha en fantastisk vecka!


Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Alla dagar är hjärtedagar!

Alla dagar är hjärtedagar!

Jag vet att det låter som en klyscha, men hos är verkligen inte Alla Hjärtans Dag viktig, vi är bra på att fira kärleken året om. Men det finns saker vi borde belysa en dag som denna, så det tänker jag göra.

Jag vet att folk typ kräks på bilden här vid sidan. Men för oss är just den här dagen inte alls viktig. Vi är väldigt bra på att fira både stort och smått. Det finns nästan alltid en anledning att poppa ett bubbel och skåla. Eller bubbel… skåla kan man väl göra i både cola och vatten också?

Den här dagen brukar jag tänka extra mycket på dem som inte har någon att fira med. Så som jag hade det i över tio år. Jag led kanske inte extra mycket just den här dagen, men visst kändes det rätt visset att inte ha någon vid sin sida – men det gjorde det ju varje dag. Tills jag skaffade hund och accepterade läget. Då blev allt bättre. Då slutade jag faktiskt att bry mej.

Just idag funderar jag på kärleken till oss själva. Jag kan inte säga att jag älskar mej själv och allt sånt där som vissa säger att man måste göra. Men numera har jag en respekt för mej själv och tycker att jag är helt ok. Jag har varit dålig på att ta hand om mej, men blivit bättre och blir bättre och bättre på det hela tiden. För att jag förstått hur viktigt det är. För att jag vill må bra så bra jag kan, så länge jag lever.

Det där med bra kost, motion och sömn, det handlar ju inte om att bli snygg. Det handlar ju om att må så bra som möjligt. Och vad ni och andra än säger om detta så mår man bättre i en sund och hälsosam kropp. Det innebär ju inte att man inte kan ta en glas vin eller en pizza ibland, utan att större delen av tiden inte göra det. Att ta hand om sej själv som man skulle göra med en bästa vän, det är att ge kärlek till sej själv. En bästa vän vill man ju ge det bästa och visst kan det vara både vin och pizza, men kanske inte varje dag – för man vill ju ha sin bästa vän med sej så länge man kan.

Alltså måste vi börja se på oss själva som vår bästa vän och det började jag att göra 2006-2007. När jag accepterat att jag skulle få dras med mitt eget sällskap resten av livet och leva ensam. Sen råkade Martin dyka upp och stannade kvar. Tillsammans hjälptes vi åt med kosten, träningen och hälsan. Självkänslan ökar lite i taget. Jag har kommit långt, men blir aldrig färdig. Jag tror inte att man blir det.

Självklart ska ni fira hjärtedagen om ni vill. Men glöm inte bort att fira er själva också och ta hand om er så mycket ni bara kan. Som ni skulle göra med en bästa kompis. En kram. En chans till vila. En mysig promenad. Gör allt det där som ni gör mot en kär vän, men till er själva. Det är min uppmaning till er idag. (Och ring någon som ni inte pratat med på länge, så har ni gjort någon annan glad också).

Är ni med?


Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Årets första husbilstur gick till Norrköping

Årets första husbilstur gick till Norrköping

Som vi längtat efter att få åka ut med Ralle (husbilen) igen. Senast var i lucia, men när jag fyllde år var det dax igen. Var vi hamnade var inte så viktigt, bara vi fick komma iväg. Å vilken rolig helg det blev!

Vi drog alltså till Norrköping på min födelsedag, det kan ni läsa om HÄR. Första kvällen var vi på restaurang Grazie för att fira min födelsedag. Där åt vi gott och hade väldigt trevligt. På lördagen blev det en lång sovmorgon innan vår vän Helene kom och gjorde oss sällskap. Hon tog med oss på en lång promenad runt om i Norrköping där hon och Krister bor.

Nog för att vi har passerat Norrköping massor med gånger på väg till Öland, men vi har egentligen aldrig varit där. Detta trots att min pappa var stationerad där när han jobbade för Skyways och vi faktiskt hade vårt flygplan där under ett par år. Ja, vi har haft ett eget flygplan. Ett litet fyrsitsigt med vingar på taket och pontoner så man kunde landa på både land och vatten. Det var tider det 🙂

Som sagt; vi har egentligen aldrig varit inne i Norrköping, så det lixom dax. Krister var på arbetsresa, men Helene var hemma och visade oss runt. De bor bara fem minuter från ställplatsen, så det kommer nog att bli några vändor hit framöver.

Vi började med en tur bort mot de äldre kvarteren. Norrköping ligger i Östergötland, längst in i Bråviken på bägge sidor om Motala ström som rinner genom staden. Det är en gammalt industri-, handels- och sjöfartsstad, med textilindustri som fram till 1960-talet var basen i stadens näringsliv. Å nog syns detta på olika sätt med gamla byggnader som bla kallas för strykjärnet och strykbrädan.

Det som var mest utmärkande, för utom de gamla byggnaderna, var promenadstråket som var uppbyggt som en spång längs vattnet. Alltså lite utanpå byggnaderna, som broar längs med vattnet. Jag är inte ensam om att gilla dem, för det var så mycket folk som gick här på promenad och njöt. Här och där fans små sittgrupper så man kunde vila lite med utsikt över vattnet. Och det var mycket vatten, typ överallt. Det hade jag faktiskt ingen aning om.

När det var dax för lunch tog Helene oss till Världens Kök, där vi fick jättegoda hamburgare. Min var med guacamole, som jag älskar. Den var väldigt god och jag fick dessutom massor. Inte dumt alls, vi återkommer förmodligen fler gånger och jag rekommenderar dem gärna.

Efter en liten sväng till var vi både trötta i benen och lite kalla. Så vi gick tillbaka till bilen, hämtade lite grejer och följde sedan med Helene hem. Nu hade även Krister hittat hem, så det blev lite vila och snack i soffan innan Helene började göra middag åt oss. Efter kyckling och tzatziki tog vi plats i soffan för att kolla in årets första delfinal i mellon. Den var väl sådär…

På söndagen var vi inte riktigt lika tröga i starten. Nu kom både Helene och Krister för att ta oss på ytterligare en promenad innan vi skulle åka hemåt. Nu blev det en promenad lite åt andra hållet, med mer stadsvy och fina byggnader. Alltsammans avslutade på Lingonfabriken som hade lunchöppet med dagens trots att det var söndag. Ni kan se mer om restaurangerna i filmen här nedan och se vad de bjuder på.

Sen var det alltså dax att köra hemåt, men inte hem. Kan vi vara ute lite till så är vi gärna det. Så vi körde bara halva vägen och stannade sedan i Nyköping över natten. På måndagen tog vi resten av vägen mellan två möten och kom hem strax efter lunch.

Just det! Jag har ju glömt att berätta om vattenstrulet. När vi ställde av bilen i december tömde vi såklart vattensystemet efter konstens alla regler, precis som vi gjort med den förra bilen föregående vintrar utan problem. När vi nu skulle sätta igång vattnet kom det inget. Det sprakade och bubblade i rören, men något vatten fanns inte i kranarna. Efter lite sökande såg Martin att en liten plastkopp gått sönder, trots att vi alltså gjort allt man skulle. Så där stod vi nu, utan fungerande vatten. Inget att spola toan med, inget att drick eller borta tänderna med. Kolla filmen här nedan får ni se.

V är vana att vara utan vatten på vintern, men då brukar vi vara förberedda. Det var vi inte den här gången, det skulle ju lixom bara funka. Vi hade inte ens en vattendunk med oss… så orutinerat. Men vår räddande ängel Helene hade en i bilen som hon fyllde och kom förbi med. Senare kunde vi limma den där grejer hjälpligt och på så sätt funkade vattnet resten av helgen. Vi beställde en ny sån där plastgrej direkt, plus en i reserv, som levererades redan på måndagen – så nu är allt helt igen.

Som husbilsåkare får man ofta vara rätt lösningsorienterad och det kan man nog säga att vi är. Det är sällan vi hetsar upp oss, det mesta går att leva med temporärt och det finns så många schyssta människor i campingvärlden som gärna hjälper en om och när det behövs.

Nu är vi iaf hemma igen, efter en himla härlig helg i Norrköping och en natt i Nyköping. Vattnet är fixat och vi förbereder oss för nästa tur. Jag vet att många inte campar på vintern, de flesta har inte ens testat – om de gjorde det skulle de kanske ändra åsikt. Jag gillar inte vintern, men att vintercampa är ett sätt för oss att överleva den avskyvärda årstiden. För det är väldigt mysiga att sitta inne i värmen, jobba eller glo på tv, medan snön som yr utanför. Så länge allt är helt och man slipper gå ut alltså…

Snart drar vi iväg igen, då blir det en långhelg i Örebro. Det bokades långt innan den fruktansvärd tragedin där och vi ska inte till centrum. Så det blir nog ok ändå. Häng gärna med på vårt instagram för våra resor och äventyr @jikitaspåäventyr


Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Matsedel v 7 – Alla Hjärtans Dag

Matsedel v 7 – Alla Hjärtans Dag

Nu räknar jag ner till våren. Enligt almanackan ska den börja redan om några veckor. Det ser jag fram emot väldigt mycket. Den här vintern har iofs varit helt ok, men knappt någon snö och mest plusgrader. Men nu längtar vi efter våren!

Oavsett väder så försöker vi ta våra två dagliga promenader, en är enkelt – två är knepigare. Men vi pushar varandra så mycket vi kan, det är alldeles för enkelt att stanna inne i värmen. Träningen däremot är det inga problem med alls, den gör jag i mitt solgula träningsrum 🙂

När man tänker hälsa så är det ju rätt många delar som ska stämma, fysisk aktivitet är bara en av dem, återhämtning, kost och skratt är några andra. Får kroppen inte vila blir det katastrof i längden, bra kost vet vi alla hur viktigt det är – men även att skratta ordentligt behövs också. Det var det där med balans, som ibland kan vara rätt svårt – men så viktigt.

Vi gör så gott vi kan helt enkelt.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Pasta med champinjoner och tomater (4P/port, plus pasta)

Tisdag: Lax med broccolipuré (2 P för all puré)

Onsdag: Medelhavskyckling (3 P/port, plus pasta)

Torsdag: Gratinerad kassler med vitlöksröra (4 P/port, plus potatis)

Fredag: Mango- och chutneygryta med ris ( 5 P/port, plus ris)

Lördag: Pasta med kräftsås (4 P/port, plus pasta)

Söndag: Pad Thai (7 P/port)

Alla-hjärtans-dag-bonus: Glassgömma fr 6 P/port

Hela veckan är hyfsat snabb- och lättlagad och det mesta funkar även i matlådan. Så passa på att fylla frysen till dagar då man hellre gör något annat än står vid spisen. HÄR finns tips på mat som passar till Alla Hjärtans Dag.

Vi har fått tillbaka inspirationen och tiden för att hitta på nya recept. Så ha koll på Du i Fokus, där kommer nya recept varje onsdag och lördag.

Gör en fantastisk vecka nu, det ska vi göra 🙂


Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube