Nu är det bara drygt tre månader kvar av 2020. Ingen kunde väl ens ana vilket konstigt år det skulle bli. För oss började det bra med en alldeles lagom snöig vinter och min 50-årsresa till Dominikanska Republiken. Men sen…

Vi hann bara hem, sedan dess har vi suttit i frivillig corontän hemma i huset i Tumba. För vikten och hälsan har det varit fantastiskt, vi har verkligen gett våra kroppar allt av det bästa i både matväg, vila och motion. Men resten… 2021 kan bara bli bättre!

Maten har vi skött och det fortsätter vi med. Ni vet väl att det finns över 400 färdiga veckomenyer här på bloggen? Ni hittar dem HÄR. Och att det finns mer än 650 recept med uträknade SP på Du i Fokus? Ni hittar dem HÄR.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Här är veckans matsedel:

Måndag: Morotsplättar (Grön 35, Blå 27, Lila 27 för allt)

Tisdag: Ugnsbakad fisk med kräftosttäcke (Grön 7, Blå 6, Lila 6 plus potatis)

Onsdag: Kassler med currysås (Grön 4, Blå 4, Lila 4 plus ris)

Torsdag: Cannelloni med kasslerfyllning (Grön 7, Blå 7, Lila 7)

Fredag: Bakad potatis med räkröra Grön 7, Blå 1, Lila 1 för all röra, lägg till för potatis.

Lördag: Lövbiffsrullader med svampsås (Grön 9, Blå 9, Lila 9 för tre rullader, plus potatis)

Söndag: Makaronilåda (Grön 13, Blå 12, Lila 12)

Den här veckan vill jag slå ett extra slag för cannellonin. Gör en hel plåt på en gång och portionera sedan i matlådor. Samma sak med makaronilådan som är kanon att göra en stor sats av. Kanonbra matlådemat!

Fler rätter som funkar i matlådan hittar ni HÄR och mej kan ni hänga med på instagram @marlenerinda

Ha en härlig vecka!