Matsedel v 43

Matsedel v 43

Vi har passerat mitten av oktober och haft första nattfrosten. Promenaderna ute går snabbare, det är kallt och blir mörkt tidigare, snart kommer nog kvällspromenaderna att bli färre. Som tur är, är vi lyckliga ägare av ett löpband – så där blir promenaderna desto fler under vinterhalvåret. Stegen blir alltså desamma, men på ett annat sätt 🙂

Å det är ju det som är grejen med det mesta; att se lösningar istället för hindren. Det mesta går att ju faktiskt att hitta en lösning på om man bara lyfter blicken lite och även är villig att röra sej på lite okänd mark. Att bara säga ”nej, det går inte” är inte min grej!

Så ”coronaåret 2020 – då vi röjde, renoverade och promenerade” fortsätter. Vi går och går och går… vi närmar oss nog 250 mil bara i år.

Å rör man på sej, så behöver man äta. Här är veckans matsedel:

Måndag: Pasta med persilja och vitlök (Grön 9, Blå 9, Lila 9)

Tisdag: Lax- och spenatsås (Grön 27, Blå 10, Lila 10 för all sås, plus pasta)

Onsdag: Spagetti och kasslersås (Grön 15, Blå 15, Lila 15 för all sås, plus pasta)

Torsdag: Kyckling med färskoströra (Grön 7, Blå 5, Lila 2)

Fredag: Tacogratäng (Grön fr 13, Blå fr 11, Lila fr 11)

Lördag: Kryddig lövbiffsgryta (Grön 5, Blå 5, Lila 5 plus ris)

Söndag: Risotto med trattkantareller (Grön 10, Blå 10, Lila 10)

Höstbonus: Äppelkaka (Grön 13, Blå 9, Lila 8 för hela)

Lax- och spenatsåsen (fast med pasta), kasslersåsen och lövbiffsgrytan är bra till matlådan, så gör lite extra. Tacogratängen är superenkel och snuskigt god!

Äppelkakan måste ni bara testa! Så nu har ni lite att rent bokstavligt sätta tänderna i 🙂

Vi är ute i skogen en del nu och letar efter skogens guld. Häng med på instagram @marlenerinda och se om vi hittar något. I övrigt kurar vi mycket inomhus nu, i väntan på nytt år och vårens återkomst. Förutom våra dagliga promenader förstås! Dom fortsätter.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.