Midsommar och semestrar närmar sej. För många är både midsommar, semester och ledighet synonymt med mat och dryck. Varför är det så?
Många säger ”på semestern måste man ”unna” sej”. Jag fattar inte riktigt det. Varför ska man ”unna” sej just på semestern? Jag använder iofs aldrig ordet ”unna”, men tänker att man ska väl alltid unna sej, eller ge sej själv ett bra liv… varför måste de där ”unnandet” handla om mat?
Jag kallar det att välja. Ordet ”unna” blir lixom en ursäkt att göra något man inte borde. Jag väljer att äta något jag kanske inte borde äta, lite då och då året om, oavsett om det är semester eller ej. Jag har inte semestern som en anledning att äta sämre eller göra dåliga val. Tvärtom får jag mer ledig tid på semestern och kan utnyttja den till att göra bättre val. Men det är jag det, och tack o lov, tycker min käre man som jag 🙂
Men än är både midsommar och semestern någon vecka bort.
Ser ni att maten blir lite mer somrig nu? Snabbt- och lättlagat och gärna kall mat passar bra på sommaren tycker jag. Vi har ju haft runt 25 grader senaste veckorna, då är man knappast sugen på en mustig köttgryta, inte jag iaf…
Jag vet att jag tjatat om den falska potatissalladen förut, men jag älskar den! Och många läsare som testat den, har bytt ut den vanliga potatissalladen mot denna. Det är väl ett bra betyg? Och de där champinjonerna…. skulle kunna leva på dem!
Tidigare i våras startade Hamburger Börs med sitt nya koncept LunchLive. En mysig lunch, med specialdesignade hamburgare och härlig underhållning. Nu har vi varit på tre av dem och kan utvärdera konceptet 🙂
Redan i vintras fick vi kika in i ett nyrenoverat Hamburger Börs, träffa nya chefen och testa köket. Då avslöjades också det nya konceptet ”LunchLive” som gick ut på att Börsen helt enkelt skulle utnyttjas även på dagtid. En sak som faktiskt känns som självklar när man tänker på det. En så fin lokal ska användas!
I mars var det dax för första LunchLiven. Först ut var Anders Lundin som bjöd på Nyburgare och musik vid lägerelden. Det är alltså olika artister och olika hamburgare varje gång. Någon månad senare var det dax för Ann Westin och en Göteburgare. Det är alltså artisten som designar burgaren, och medan man äter får man en timmes underhållning.
Både Anders Lundin och Ann Westin var så otroligt bra! Skitroliga och kanonhärlig musik, en perfekt timme och mysig lunch. Dessutom får man lära känna artisterna på ett litet annat sätt, då man kommer väldigt nära, publiken är ganska liten och de är mer personliga i sitt snack.
Förra veckan var det Shirley Clamp och Jocke Niehoff som stod för underhållningen och menyn, det bidde en kärleksburgare minsann. Kanske för att Shirley just den dagen firade fyra år med sin nya kärlek? God var den iaf och vilken mysig timme vi fick!
Jag skulle varit där med Martin som vanligt, men han fick förhinder – så istället tog jag med mej Annika (som också är journalist och redaktör för några olika tidningar) och Annelie (Jockes fru) tog med sej Kin (som jobbar med radio). Vi fick ett bord med perfekt utsikt över salongen och hade en väldigt mysig lunch tillsammans.
Att Shirley kan sjunga vet ju alla, men att hon dessutom är galet rolig kanske inte är helt känt. Men hon är vansinnigt rolig och väldigt spontan. Man kan nästan se hur hjärncellerna trängs om att komma ut först och det bara ploppar ut roligheter ur munnen när det inte sjunger. Eller… det kommer faktiskt ut roligheter då med, hon kan avbryta mitt i en ton, säga något och sedan fortsätta sjunga. Jag har en reel på min instagram @marlenerinda där ni kan se vad jag menar 🙂
En himla mysig timme blev det alltså även den här gången. Å så har det varit varje gång, tre mysiga luncher, med god mat och härlig underhållning. Önskar nästan att jag varit där och sett alla artister för att verkligen kunna jämföra, Wille Crafoord var tydligen outstanding.
Å jag passade faktiskt på att fråga när jag var där och fick veta att konceptet fortsätter i höst! Så bra har det alltså gått! Alla artister är inte klara än, jag har koll på en och tror jag kan gissa några till – men så fort allt är bestämt kommer det att stå både på vårt magasin Du i Fokus – duifokus.se och på Börsens sida såklart.
Jag ska absolut försöka gå dit någon gång även under hösten. Är ni i Stockholm så måste ni också göra det. Vi kanske kan ses där? En mysigare lunch är svår att hitta.
Så var det dax för den årliga familjedagen på Gröna Lund. Varje år, precis innan sommaren, bjuder Makens företag på familjedag. En himla mysig dag, då vi nästan alltid har tur med vädret 🙂
Martin jobbar på världens bästa företag. När de bjuder in till trevligheter är alltid partnern välkommen och till familjedagen är även barnen välkomna – åldern spelar ingen roll. Våra vuxna barn brukar alltså också hänga med, ibland även flickvänner. Den här gången var det Martin, jag, äldste sonen och han flickvän.
Solen sken som den gjort hela tiden senaste veckorna. Tempen visade 25 ljuvliga grader redan när vi klev på tåget vid 10.30. Vi var lite tidiga och klev av spårvagnen vid Djurgårdsbron och gick resten av vägen. En mysig promenad längs vattnet, som vi gärna går.
I söndags var det både Spårvägens Dag, så de gamla spårvagnarna trafikerade Djurgården. Och nån båtförening hade öppet hus på båtarna som ligger strax brevid Spritmuseum. Så det fanns en hel del att titta på och göra, men på ditvägen stannade vi inte. Vi hade ju en tid att passa 🙂
Vi mötte upp ungarna och Martins kollegor, fick våra biljetter och ställde oss i kö. Kön in till Grönan vid öppning är inte att leka med. Vi snackar låååång! Det finns två ingångar, vi stod vid den längst ner mot vattnet och den kön gick nog ner till vattnet till slut. Men vi kom in och kunde börja vår dag i parken.
Man fick välja på åkband eller femkamp, vi valde femkamp. Men först gick vi runt lite och bara kände in atmosfären, kollade efter nyheter (det var ingen pressträff i år, så vi hade ingen koll på nåt) och tog lite bilder. Sen körde vi igång Femkampen, som vi fyra gjorde i sällskap av C från företaget. Alla andra hade valt åkband. Vi sköt luftgevär, kastade bollar, sköt slangbella, kastade basket och sköt ännu mer. Till slut stod C som segrare, någon enstaka poäng mer än Martin och jag två poäng efter honom. Inte illa pinkat av en liten tant 😛
Efter lunch och några varv till tyckte vi att vi sett och gjort tillräckligt och tog fötterna tillbaka till Centralen igen. Då passade vi på att gå in i lokhallarna för spårvagnarna och tittade lite på utställningen där. Vi gick ut till båtarna där det var öppet hus, gick inte ombord på någon men tittade från kajen. Sen gick vi långsamt tillbaka, tog en milkshake på vägen som vi drack i Kungsträdgården, tittade på folk och bara myste.
Väl hemma hade vi gått över 17 000 steg och var rätt möra. Men vilken mysig dag! VI ser redan fram emot nästa år. Då ska jag vinna Femkampen!
Nu var det länge sedan jag var på en mässa. Mässor har en tendens att klumpa ihop sej, så det blir en slags ketchupeffekt. Så var det även den här gången, men de var iaf med samma tema. Ena dagen var det en ekologisk skönhetsmässa – Green Beauty Day och några dagar senare var det dax för Stockholm Beauty Week.
Jag kan en del om hudvård och allt som har med detta att göra. Jag tycker att det är intressant och även spännande att testa nya produkter och behandlingar. MEN jag är rätt dålig på att ta hand om mej och min hud, trots att jag vet att jag borde. Jag är supernöjd om jag kommer ihåg att smörja mej efter en dusch eller tar på dagkräm med solskydd på morgonen. Det är ungefär det jag klarar av att ha som rutin 😛
Att testa nya behandlingar är jag däremot jättepepp på. Jag har inga problem att göra någon ny skönhetsbehandling eller prova en ny maskin. Sånt är kul! Jag har testat laser mot fettdepåer på olika ställen på kroppen, föryngrat hud i ansiktet, blekt tänder, testat fillers och en massa annat. En del har fungerat, annat har väl kanske inte varit någon direkt succé.
Att gå på en mässa är ett enkelt sätt att se vad som händer inom skönhet både med makeup och behandlingar av olika slag. Ekologiska produkter ökar och de ökar snabbt! Allt ska vara mer och mer naturligt, utan tillsatser och konstgjorda ingredienser, även kraven på hur ingredienserna odlas eller produceras har också ökat. Allt ska vara så naturligt, miljövänligt och hållbart som möjligt – även förpackningarna såklart.
Just detta fokuserar Green Beauty Day på, här är allt naturligt. För några år sedan var här inte särskilt många märken, nu har det ökat och mässan fyllde nästan hela Vinterträdgården på vackra Grand Hotel. Här hittade jag bla Carina och Jerker från Rosenserien som vi hälsa på i Valdemarsvik. Jag träffade även ett gäng bekanta, bla Rickard Söderberg som är väldigt noga med sina hudvårdsrutiner, vad han använder och hur detta produceras.
Några dagar senare var det dax för Stockholm Beauty Week som firar tio år i år. Jag har ju funderat på namnet och nu fått veta att det från början var en hel vecka, men numera bara är en dag. Kanske dax att ändra namnet? Dessutom är det två gånger om året, sedan något år tillbaka – en gång på våren och en gång på hösten.
Jag besökte mässan första gången när den höll till i den lilla lådan vid Kungsträdgården. Redan då var där många utställare och besökare, nu har den växt ytterligare och flyttat in på Berns. Här är det lite rymligare, men ändå alldeles för trångt mellan utställarna. Det är så många intressanta företag, men så trångt och mycket folk att det är svårt att prata med dem.
OM jag fick önska så skulle jag önska att vi som kommer från media och press fick komma in någon halvtimma-timma innan man öppnar för allmänheten. För att helt enkelt kunna jobba. Ta bilder, prata med utställarna osv, för att göra det vi är där för – nämligen jobba.
Jag kom en liten stund efter öppnande, eftersom jag vet att det är jättelång kö då, och hann precis gå runt en sväng innan det var dax för pressinformation. Under ca 30 minuter fick vi en sabb presentation av alla utställare och höjdpunkter. Vi fick även se Bobby styla en av sina medarbetare, medan presentationen pågick. Han har magiska fingrar! Eller är det kanske hans produkter som är magiska?
Foto: Malin Tilja
Efter presentationen tog jag ett nytt varv och hade turen att trilla på en ledig behandlingsstol. Så jag fick en föryngrande botoxmask, där jag riktigt kände hur huden krympte ihop. Och en slags trådbehandling, men utan kniv och ovanpå huden. Små små trådar las i mina veck (rynkor) och smälte lixom ihop med huden.
Direkt efter var jag slät som en barnrumpa, men det var nog lite för varmt både där inne och sedan utanför – för trådarna kröp ganska snabbt upp till ytan och trillade av. Men kul grej och något jag gärna provar igen, med rätt förutsättningar. Allt som inte kräver kniv eller spruta är ju extra intressant.
Efter ett par timmar hade jag pratat med de allra flesta, samlat på mej information, dock nästan inga bilder eftersom det var nästan omöjligt, både pga trängsel och ljus. Så nu ska jag gå igenom allt material och se om där finns något som sticker ut lite extra och som ska testas mer för att sedan skrivas om.
Mässor är kul! Nu är det ett långt uppehåll till nästa gång, som är Formex i slutet av augusti. Man kan nog säga att det är sommarlov på mässfronten 🙂
Äntligen sol och värme! Så himla härligt det har varit senaste veckorna. Och det ser ju ut att fortsätta om man får tro förhandsrapporterna från olika meteorologer. Me like!
Nu har vi haft husbil i snart tre år och sett en himla massa av Sverige. Men det finns massor kvar! Även i år kollar vi in utomhusteatrarna i Kalmar och Falkenberg, återigen ska vi på premiären av Diggiloo, den här gången i Ronneby. Dessutom blir det en sväng till Helsingborg också, där vi ska på två föreställningar – nya Sundspärlan och Fredriksdalsteatern. Men det är inte slut där! Sen kör vi direkt norrut för att uppleva den nya utescenen i Lövvik, Höga Kusten. Mycket teater blire 🙂
Vi har köpt nya cyklar till husbilen. Jag som varit starkt emot elcyklar har gått med på att prova, man kommer trots allt lite längre när man har hjälp. Som motkrav har jag haft att vi ska ta fler promenader, vi får väl se hur det blir med det…
Så nu hoppas jag på långa cykelturer med goda matsäckar. Det är ju så härligt att packa matsäcken och dra iväg, stanna och ha picknick på en fin plats, hoppas på många såna turer i sommar – HÄR finns tips på picknickmat. Mat blir lixom godare när den äts ute. Tycker inte ni också det?
Det kan vara bra att ha färdiga matlådor i frysen även på sommaren, så gör lite extra av kycklingen, skinksåsen och pastan med bacon. Fördela i portioner, skriv på förpackningen vad det är och antalet Points – så är det bara att plocka fram vid behov. Matlådor är min räddning – HÄR finns massor med tips!
Ha en fin vecka nu och njut av värmen medan den finns 🙂
Vi älskar att åka båt! Vi gifte oss på en skärgårdsbåt och åkte på en Medelhavskryssning som bröllopsresa. Vi missar inga chanser att gå ombord ens om båten ligger still. Å så var det när Göta Kanals fartyg Juno fyllde 150 år.
För andra gången på mindre än en månad fick vi vara med och fira en 150-åring. Förra gången var det Krusenstiernska Gården, den här gången var det fartyget Juno. Juno flyter i vanliga fall längs Göta Kanal, men den här gången hade hon tagit sej från Göteborg, genom hela kanalen och upp till Stockholm. En liten tur som jag tror tog fyra dagar. Tänk så härligt, särskilt nu när vädret varit så fint.
Medan jag gick till Skeppsbron och jubileet, hörde jag fanfarer från bryggan som tog emot henne när hon kom. När jag kom fram såg jag en liten blåsorkester och hur hela besättningen stod på bryggan och tog avsked av alla passagerare som fick gå av på röd matta och allt. Så fint avslut på en fin resa.
Medan Strömmas chef Peter Henricson berättade om Juno, Göta Kanal och Strömma, städades båten lite snabbt. Sen fick vi gå ombord och se omkring. Hytterna är definitivt inte stora, min 2-metersman har lite svårt att få plats. Men så mysigt!
Här finns hytter i tre olika storlekar. Det som klassades som svit på 1800-talet är ganska långt ifrån det vi associerar som svit idag. Här kanske det var 7-8 kvm, dagens sviter är ju 30-40 kvm. Man kan väl konstatera att kraven ändrats lite…
Under jubileumsåret bjuder man på en jubileumsmeny såklart, med smaker från 1800-talet. Vi fick ju smaka en del tidstypisk mat under kockduellen på Krusenstiernska och såg fram emot att få prova mer. Den här gången var ju smakerna ännu mer förfinade och uppläggningen exemplarisk. Till detta fick vi tidsenlig dryck, som man kanske inte riktigt förväntat sej men som passade jättebra.
Vi fick inte hela middagen, den var på sju rätter om jag inte minns fel. Vi fick tre av rätterna; orre på smörstekt lantbröd med kantareller, fjällröding med havskräfta och pilgrimsmussla, ananaspudding med vindruvsgele. Smakerna var alltså ”gamla” men rätterna kändes uppdaterade serverades väldigt elegant. Allt smakade förträffligt!
Till orren drack vi champagne, till fisken serverades en söt riesling vilket kanske är lite oväntat men väldigt gott och till puddingen blev det en madeira. Många söta drycker alltså, men allt passade så bra ihop. Tillsammans med miljön i den gamla matsalen, där historien verkligen sitter i väggarna, var allt helt perfekt!
Richard Tellström berättade om rätterna och dryckerna, men gav oss även en historielektion om mat på 1800-talet samt en framtidskoll. Hur han tror att maten kommer att bli i framtiden och vad forskare om några år kommer att säga om oss och vår mat. I filmen här nedan kan ni höra lite av det han berättade. Det var så intressant att vi nästan glömde att äta 🙂
Allt var så mysigt, gott och trevligt att jag gärna suttit kvar och åkt hela vägen tillbaka till Göteborg med den fina lilla fartyget. Så nu är jag verkligen sugen på att åka en tur på Göta Kanal, det har jag nämligen inte gjort.
Det skulle vara helt fantastiskt att få åka med just Juno och se hur Martin passar i de små hytterna. Vi kanske får öppna dörren när vi ska klä oss, som vi fick göra i förra husbilen. Oss gör det alltså inte så mycket att hytterna är små, vi är vana 🙂
Har ni åkt på Göta Kanal? Eller drömmer ni också om det?
