Slutet av April, och både vädret och världen är uppåner. Hur mår ni egentligen? Vi går fortfarande runt i vår lilla coronabubbla, nu är det 57 veckor sedan både Martin och jag flyttade hem allt jobb.

Från början trodde vi att allt skulle vara över på 5-6 månader, sen tänker vi året ut, nu känns det som man inte vet nånting längre. Det enda vi ser fram emot nu är det där vaccinet, Fas 4 ska tydligen öppnas upp v 19. Vi håller tummar och tår för att det blir så!

Vår plan med två promenader om dagen har iaf hållit väldigt bra, det var bara några dagar när det var som kallast under vintern som det bara blev en. Min plan på att gå ner ett par kilo, höll också – det blev lite mer än så. Även planen att träna 3 ggr i veckan har funkat perfekt. Så på det hela taget har jag skött mej väldigt bra i mina ögon. Å det känns! Kroppen blir starkare och smidigare för varje dag som går.

Målet med allt är att ha en kropp som gör det jag ber den om så länge som möjligt. Det är lixom det som är grejen!

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Å maten sköter vi också, här är veckans meny (siffrorna bakom rätten är för viktväktare):

Måndag: Zucchiniburgare (Grön 4, Blå 4, Lila 4 per burgare)

Tisdag: Lax i tomat- och chilisås (Grön 9, Blå 3, Lila 3 plus potatis)

Onsdag: Kyckling med tomatsås (Grön 4, Blå 2, Lila 2 plus pasta)

Torsdag: Ugnspannkaka med rökt skinka (Grön 41, Blå 33, Lila 33 för hela)

Fredag: Karibisk kycklinggryta (Grön 3, Blå 3, Lila 3, plus ris)

Lördag: Grillat med falsk potatissallad (Grön 7, Blå 5, Lila 5 för hela satsen)

Söndag: Fläskfilé med mangochutneysås (Grön 6, Blå 5, Lila 5, plus potatis)

Den här veckan vill jag särskilt tipsa om allt, det är en kanongod vecka! Det mesta passar dessutom kanon även i matlådan. Ni får inte missa den falska potatissalladen! Den är jättegod och ännu godare dagen efter. Den blev väldigt mångas favorit förra året 🙂

Gör en bra vecka, för att ni är värda det!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram