Tiden går så fort just nu! Jag tycker verkligen inte att jag ligger på latsidan, ändå hinner jag inte alls det jag vill. Går tiden snabbare än vanligt eller?

Helt plötsligt är det torsdag, det var ju nyss helg. Jag tycker det är mest fredag och måndag hela tiden just nu. Veckorna bara rinner iväg och jag kämpar verkligen för att hinna det jag borde. Det går sådär…

Den här veckan är lugn, bara ett event och det är ikväll. Men så händer det ju alltid saker på vägen som sinkar och tar tid. Så var det i lördags när vår mikrovågsugn helt plötsligt bara la av och slutade värma. En mikro är kanske en världslig sak för de flesta, men vår planering bygger ju på matlådor i frysen… japp, då behövs mikro. Å vi har ju ingen bil, så inte kunde vi åka och köpa en ny heller. Så det blev att beställa en och invänta leverans.

Sent igår (onsdag) kom den, typ 22.05. Martin har jobbat på kontoret i stan hela veckan, så jag har levt på vegobullar och pasta medan jag väntat på den nya mikron. Idag kan jag äntligen ta en matlåda igen, tjoho! Jag tycker verkligen att det är sååå tråkigt att laga mat och glömmer ofta bort att äta lunch när jag är ensam. Därför är matlådorna nödvändiga. Kommer man på att man glömt äta lunch sådär vid 13-tiden, så ska det lixom gå snabbt. Då vill iaf inte jag stå och mecka med att laga mat. Matlådor och mikro är min räddning 😛

Senaste tiden har vi lagat om en massa av våra gamla recept. Inte för att de varit dåliga, utan för att bilderna varit riktigt kassa. Samtidigt har vi passat på ändra i recepten om det behövts och redigerat texterna i recepten för att göra dem ännu bättre. Om ni inte redan visste det så har vi cirka 700 recept på vår sida Du i Fokus, nästan alla är både lätt- och snabblagade och med få ingredienser som man vanligtvis alltid har hemma.

Sedan vi startade magasinet för snart 10 år sedan har vi lärt oss både att lägga upp och att fota maten lite bättre. Eller vad tycker ni? Det är samma rätt på tallrikarna här nedan, filégryta med ananas. Yum!

Tiden just nu går alltså åt till att laga mat, fota och skriva recept. Samtidigt som andra texter också ska skrivas och bloggen ska uppdateras iaf 2-3 gånger i veckan. Sen har jag ju en massa andra plattformar som också ska ha sitt. Ja, jag har för många plattformar – så är det. Ska berätta mer om dem en annan gång… tror jag administrerar 16 FB-grupper… så sjukt!

Jaja, nu ska jag fota en ny hårprodukt från Kronans Apoteket samt maträtten vi hittade på igår. Sen blir det teaterpremiär ikväll, med foto och film av Röda Mattan och mingel. Som ska skrivas om imorrn, helst inatt… Som sagt; tiden går för fort!!!

---

_{Missa inga inlägg:}

_{Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube}