Jag är inte vegetarian, men jag tycker om vegetarisk mat och tänker att kan man hjälpa miljön lite så är väl det bra. Men vi äter mycket vegetarisk mat, så Flexitarian är nog ett bra ord. Jag får väldigt många frågor om recept på vegetarisk mat, därför listar jag mina favoriter här. Klicka på rätterna så kommer ni till recepten. Siffran bakom rättens namn är SmartPoints för oss som räknar det  🙂

Passar till matlådan

Krämig tacogratäng fr 11 SP Flex

Moussaka 5 SP Flex

Lasagne med quorn och keso 6 SP Flex

Pasta med krämig spenatsås 2 SP Flex plus pasta

Pasta med quornfärssås 1 SP Flex plus pasta

Quornstroganoff 3 SP Flex plus pasta

Stroganoff med Oumph 3 SP Flex plus pasta/ris

Indisk Daal fr 3 SP Flex plus ris 

Pasta med bönröra 2 SP Flex plus pasta

Tacofärs med pasta fr 3 SP Flex plus pasta

Pasta med krämig champinjon- och spenatsås 3 SP Flex plus pasta

Vegetarisk kålpudding 3 SP Flex plus tillbehör

Marockans linssoppa 2 SP Flex för hela grytan

Pasta med quorn, ärtor och paprika 1o SP Flex för hela grytan, plus pasta

Tillbehör

Zucchinigratäng 1 SP Flex

Lättlagad potatiskaka 19 SP Flex för hela formen

Potatiskaka i portionsformar 5 SP Flex

Vitkålsgratäng med morötter 13 SP Flex för hela formen

Ät direkt

Fylld Aubergine 1 SP Flex

Fräsch sparrisrisotto 13 SP Flex

Zucchinipasta med tomatsås 1 SP Flex

Pasta med zucchini och fetaost 3 SP Flex plus pasta

Auberginegratäng 4 SP Flex för hela formen

Frittata med fetaost, spenat och paprika 2 SP Flex

Frittata med pasta och zucchini 8 SP Flex

Oumph Bourguignon fr 2 SP Flex plus potatis

Pasta med spenat och fetaost 3 SP Flex plus pasta 

Halloumiburgare med picklad lök 7 SP Flex

Pasta med grönsaker och fetaostkräm 4 SP Flex plus pasta

Shakshuka med fetaost 2 SP Flex

Löksoppa 8 SP Flex för hela grytan

 

Jag har många favoriter här och jag måste bara uppmana er att verkligen testa Tacogratängen, Moussakan, Lasagnen och Zucchinipastan med tomatsås. Den Lätta Potatiskakan kan ni ha som alternativ till potatisgratäng, den är sååå god!

Hoppas ni hittar några nya favoriter, lägg gärna upp en bild på instagram och tagga mej så jag kan se. Å sprid gärna länkarna till recept ni gillar i era sociala nätverk 🙂