Bläddra efter
Etikett: du i fokus

Matsedel v 14

Matsedel v 14

Kommentarer 0 kommentarer

Då är vi inne i april och det är bara ett par veckor kvar till påsk. Den här perioden är det många som ger upp ”Viktväkteriet” i väntan på påsk och gör sedan ett ryck igen efter. Många tycker att det ”ändå är kört…” men så är det ju inte!

Nu när en riktigt rejäl godishelg ligger framför oss är det extra viktigt att planera och göra bra val. Solen skiner på dagarna och det börjar bli varmt, så varför inte ta en extra promenad? Det gör gott för både kropp och knopp! Så istället för att lägga VV på hylla, lägg upp en plan för hur du ska klara veckorna på bästa sätt. Å med bästa sätt menar jag inte att det nödvändigtvis måste bli ett stort minus på vågen, det kan lika gärna bli ett mindre plus, allt beror på vad din plan är. Men påsk behöver inte innebära att allt du kämpat för går förlorat.

Jag lyckades gå på Lakritsmässan och frossa i lakrits igår utan att få ett megastort plus på vågen. Det blev plusminusnoll! Förr om åren har det varit ett stort plus, salt binder som bekant vätska och jag äter mängder med salt på mässan. Men nu hade jag planerat innan! Jag har tränat som vanligt men tagit längre promenader och planerat maten. Å det hjälpte! Veckan som ligger framför mej är ett enda stort kaos där jag äter borta och någon annan lagar min lunch nästan varenda dag. Så även denna vecka har jag planerat för promenader och sedan äta bra mat med få SP de måltider jag kan välja. Det blir nog plus på vågen, men det fixar jag veckan efter.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Nudelwok med kassler (med sjögräsnudlar) 21 SP för hela grytan
Tisdag: Zucchinipasta med tomatsås 1 SP!
Onsdag: Kyckling med mozzarella fr 6 SP
Torsdag: Krämig fiskgratäng med räkor fr 4 SP plus potatis
Fredag: Fläskfilé med champinjoner 6 SP plus ris
Lördag: Broccolipizza 14 SP för hela pizzan
Söndag: Pasta med kräftor och pepparrot fr 9 SP

Nu drar jag till gymmet, ha en fin vecka!

Matsedel v 13

Matsedel v 13

Kommentarer 0 kommentarer

1 april och Lakritsfestival på lördag! Våren är här på riktigt och det händer en massa roliga grejer just nu. Min höjdpunkt varje vår är förstås Lakritsfestivalen, som den lakritsälskare jag är. Så den här veckan gäller det att ha ”snålmat” så jag kan äta precis hur jag vill när jag är i lakritshimlen.

Det finns ganska mycket mat som innehåller få SmartPoints, men samtidigt så ska man ju få i sej sin dagliga dos. Den ska man inte ligga under även om man tror att man är smart då. Kroppen behöver nämligen energi för att orka och fungera, särskilt om man ska träna som jag gärna vill kunna göra.

Jag räknar ändå med ett litet plus på måndag, det brukar bli så eftersom lakrits innehåller en hel del salt och salt binder vätska som väger. Helt naturligt alltså och det pluset försvinner ganska snabbt igen. Bra att tänka på om man helt plötsligt och oförklarligt gått upp i vikt, det kan vara intaget av salt mat som är boven.

Här är veckan matsedel:

Måndag: Tomatsoppa 3 SP för hela grytan
Tisdag: Pasta med laxsås 6 SP plus pasta
Onsdag: Örtfylld kyckling 4 SP plus ris
Torsdag: Kryddig lövbiffsgryta 5 SP plus ris
Fredag: Pasta med zucchini och fetaost 3 SP plus pasta
Lördag: Räkor med chili och sugarsnaps 4 SP plus nudlar
Söndag: Purjo och lövbiffsgryta 4 SP plus ris

Ha en riktigt fin vecka och njut av våren!

Förslag på goda matlådor på Matlådans Dag!

Förslag på goda matlådor på Matlådans Dag!

Kommentarer 0 kommentarer
Krabb- och räkgratäng

Vi är många som gärna har färdiga matlådor i kylen eller frysen. Det sparar tid och pengar och hjälper oss att hålla vår kostplanering. Det sparar också en himla massa energi!

Idag är det matlådans dag så här kommer massor med förslag på bra matlådor. Klicka bara på rätten så kommer ni till receptet:

Fisk & Skaldjur:
Snabblagade curryräkor 6 SP/4 SP Flex plus pasta/ris
Gratinerade saffransräkor 6 SP/3 SP Flex plus ris
Fiskgratäng med osttäcke 3 SP/2 SP Flex plus pressad potatis
Räkgryta med minimajs fr 4 SP/4 SP Flex plus ris
Krämig fiskgratäng med räkor fr 4 SP/3 SP Flex plus ris/potatismos
Pasta med laxsås fr 6 SP/4 SP Flex plus pasta
Krabb- och räkgratäng 8 SP/7 SP Flex
Indiska räkor 6 SP/5 SP Flex plus ris
Vitlöksräkor med ris 6 SP/5 SP Flex plus ris

Fläskfilé med champinjoner

Kött:
Tacogryta med ris 4 SP/4 SP Flex plus ris
Fläskfilé med champinjoner 6 SP/ 5 SP Flex plus pasta
Filégryta med ananas 4 Sp/4 SP Flex plus ris
Kryddig lövbiffsgryta 5 SP/5 SP Flex plus ris
Purjo- och lövbiffsgryta 4 SP/4 SP Flex plus ris
Kassler i ugn med broccoli 5 SP/5 SP Flex plus potatis/ris
Pasta Carbonara med kalkon 11 SP/9 SP Flex
Köttgryta med ris 3 SP/3 SP Flex plus ris
Snabb lövbiffsgryta 5 SP/4 SP Flex plus ris

Kyckling:
Vitlökskycklinggryta 4 SP/3 SP Flex plus ris
Parmesangratinerad kyckling fr 4 SP/3 SP Flex plus ris
Kyckling med timjan och senapssås 6 SP/4 SP Flex plus ris
Citronkyckling 13 SP/11 SP Flex
Örtfylld kyckling med tomatsås och oliver 4 SP/3 SP Flex plus ris

Indisk Daal

Vegetarisk:
Indisk Daal fr 9 SP/3 SP Flex plus ris
Lasagne med quorn och keso 9 SP/6 SP Flex
Oumph Bourguignon 2 SP/2 SP Flex plus potatis
Stroganoff med Oumph 3 SP/3 SP Flex plus pasta/ris
Vitkålsgratäng med morötter 14 SP/13 SP Flex för hela gratängen
Quornstroganoff 3 SP/3 SP Flex plus ris/pasta
Zucchinigratäng 3 SP/1 SP Flex
Pasta med quornfärssås 3 SP/1 SP Flex plus pasta
Vegetarisk moussaka fr 5 SP/3 SP Flex

Nu har ni lite att välja på. Så låt storkoket börja!

Matsedel v 12

Matsedel v 12

Kommentarer 0 kommentarer

Vårdagjämning! Känns som ett väldigt vackert ord just nu. Drygt 3 månader till midsommar och många av oss planerar semester och hur sommaren ska se ut. Kanske även hur vi ska se ut…

Vi har fortfarande ingen aning om sommaren och det är bara två veckor kvar tills Martin måste lägga in sin semester. Det finns en massa lösa trådar ute, men inget är bestämt. Så vi får helt enkelt se hur allt blir, sommar blir det ju oavsett vilka planer man än har  🙂

Något jag däremot planerat är veckans matsedel. När jag planerar en matvecka vill jag att den ska vara varierad med både kött och vegetariskt. På vardagarna vill vi ha snabblagad mat som ger lite över till en matlåda dagen efter. Dessutom får det gärna vara få SP eftersom jag inte har så många att röra mej med per dag.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Pasta med spenat och fetaost 3 SP plus pasta
Tisdag: Fisk i ugn med kräfttzatziki  4 SP plus potatis
Onsdag: Frittata med pasta och zucchini 11 SP
Torsdag: Snabblagade curryräkor 6 SP plus ris
Fredag: Gulaschsoppa fr 11 SP för hela grytan
Lördag: Vegetarisk moussaka fr 5 SP
Söndag: Köttgryta 3 SP plus ris

Till våffeldagen:  Våfflor

Mycket gott hela veckan, särskilt måndag och söndag, men min favoriträtt får jag på lördag, det ser jag fram emot! Ha en fin vecka everyhopa!

Matsedel v 10

Matsedel v 10

Kommentarer 0 kommentarer

Sportlovet är över och nu är det ungefär en månad till påsk och sen räknar vi ner till midsommar. Det är faktiskt bara tre månader kvar till sommaren! Vi är inne i mars och även om det kom en massa onödig snö, så känns det ändå som vi är på rätt väg. Nu ska iaf mina kilon bort!

Jag kämpar på med träning och försöker fylla i min checklista när jag äter. Vissa dagar går det bra, andra gånger går det åt skogen. Att fylla i alltså – inte själva ätandet. Jag äter faktiskt väldigt bra just nu. Det blir några hekton ner och något hekto upp, med minus i slutänden.

Jag ser fram emot middagarna den här veckan. Det mesta är lättlagat med få SP. Sånt gillar vi!

Måndag: Pasta med quornstroganoff 3 SP plus pasta
Tisdag: Krabb och räkgratäng 8 SP
Onsdag: Zucchinipasta med tomatsås 1 SP!
Torsdag: Kyckling i ugn med färskoströra 7 SP
Fredag: Frittata med fetaost 6SP
Lördag: Taco med hemlagad tacokrydda noll SP!
Söndag: Lasagne 9 SP

Mellomys: krämig bananglass 0 SP!

En riktig hemmafru!

En riktig hemmafru!

Kommentarer 0 kommentarer

Är jag kanske inte… Jag är en ganska dålig hemmafru om vi ska vara riktigt ärliga. Jag är däremot bra på att använda makens pengar, äta och tvätta. Jag är sämre på att laga mat och städa… Jag är dock väldigt bra på att äta praliner och skulle nog göra mej väldigt bra som Hollywoodfru!

För några år sedan bestämde vi tillsammans att Martin skulle omskola sej och när han gjort det skulle vi båda sluta på Viktväktarna. Han skulle jobba med sin hobby (datorer) och jag skulle vara hemma och göra precis vad jag ville. Detta eftersom jag faktiskt är sjuk men aldrig skulle orka bråka med Försäkringskassan. Det har jag redan testat på och det tog alldeles för mycket energi. Vi gick från två ganska låga provisionslöner med asmycket jobb till en normal heltidslön och fick otroligt nog mer i fickan men färre timmars jobb! Jag tjänar alltså inte ett öre utan lever på min make, vilket sticker många i ögonen.

Varje månad får jag pengar av Martin att betala våra räkningar med och lägga i vårt sparande. Han avsätter även en summa till våra pensionsfonder. Jag är medveten om att jag kommer att få en kass pension, men hade jag fortsatt jobba vet jag inte ens om jag hade levt så länge… blir jag äldre än 65 får vi leva jäkligt billigt och det är vi vana med sedan tidigare. Vi är alltså väl medvetna om vårt val och konsekvenserna av det. Jag känner absolut inte att det är hans pengar jag använder, det är våra! Vi lever tillsammans, det finns inget ditt eller mitt – vi delar på allt!

De första månaderna gick mest åt till promenader och läkarbesök. Alla diagnoser föll på plats och helt plötsligt fattade vi varför jag mådde som jag gjorde. Efter 5 månader fick jag en idé och Du i Fokus föddes. Sedan dess är jag bara hemmafru på pappret… Jag har nog aldrig haft så mycket att göra! Skillnaden nu mot förr är att jag jobbar jämt, även när jag ligger och sover… tankarna jobbar ständigt med en ny text eller ny bild. MEN den aktiva biten gör jag när jag vill! Från början gick jag på varenda pressträff, allt för att synliggöra mej och magasinet. Nu kan jag faktiskt välja beroende på dagsform.

Det har snart gått tre år sedan vi sadlade om och numera är jag alltså lite hemmafru igen men fortfarande en ganska dålig sådan. Dagarna går mest åt till att träna, gå med hunden och skriva. Åsså pressträffar några gånger i veckan, det är mitt sätt att vara social och träffa folk. Hemma är det ganska ont om arbetskompisar… När Martin kommer hem från jobbet fixar han middag åt oss medan jag oftast sitter och skriver. Det och den ekonomiska biten är det som folk reagerar mest på. Jag som är hemma borde ju kunna ha maten klar åt honom… kanske jag borde kunna, men jag tycker inte om att laga mat men det gör han. Det är något vi båda är ok med och då tycker jag att andra också kan vara det.

Men visst, Martin är otroligt snäll och generös mot mej, det är jag medveten om! Han vill mitt bästa vad det än gäller. Mitt sätt att visa uppskattning är att hitta på överraskningar och kul grejer lite då och då. Han är glad så länge han slipper städa och det slipper han oftast. Jag sköter nästan allt hemma, även om jag kanske inte gör det så bra alla gånger.

Men idag har jag faktiskt städat kök och badrum grundligt! Äntligen orkade jag! Jag har tom våttorkat hela undervåningen. Nu sitter jag med en likör i handen och glor med ett öga på tv´n. Idag har jag faktiskt varit en riktig hemmafru.   🙂

Matsedel v 7

Matsedel v 7

Kommentarer 0 kommentarer

Såg på väderrapporten att solen och värmen ska hälsa på lite under veckan, ingen är gladare än jag! Igår vaknade vi av att solen sken in genom sovrumsfönstret och ute på trappen i mitt lilla hörn var det faktiskt hela 17 grader i solen. Tror ni att hunden och jag njöt!

Måndagsvägningen visade ett par hekto ner, glad för det är jag. Det börjar gå åt rätt håll igen efter alla födelsedagar. Nu har vi några ganska lugna veckor framför oss då både Martin och jag kan fokusera på bra mat, promenader och träning. Och äntligen ser jag ljuset i tunneln när det gäller vintern…

Så här ser vår vecka ut, det där med Allahjärtan struntar vi faktiskt i… såna är vi! Vi har lixom allahjärtansdag varje dag  🙂

Måndag: Pasta med krämig spenatsås 2 SP (2 PP) plus pasta
Tisdag: Fiskgratäng med spenat 7 SP (7PP) plus ris
Onsdag: Snabb lövbiffsgryta 5 SP plus ris
Torsdag: Kassler i ugn med broccoli 5 SP plus ris
Fredag: Stora räkor frästa i vitlök 2 SP
Lördag: Blomkålspizza 4 SP (4PP)
Söndag: Pulled chicken taco-style 8 SP för hela grytan plus tillbehör

Ha nu en riktigt fin vecka! Å håll nu alla tummar och tår för att solen verkligen skiner över oss iaf en liten sund!

Sätt ihop din matdag!

Sätt ihop din matdag!

Kommentarer 0 kommentarer

Jag får ofta frågan hur en dag ser ut för mej och hur man kan variera sin frukost, lunch och middag. Å självklart vill folk även ha tips på snacks som man kan äta även om man vill gå ner i vikt. Så jag har spaltat upp några olika frukostar, luncher, middagar. efterrätter, snacks mm. Bara att välja!

Jag har inget emot sötningsmedel och lightprodukter, ni andra gör som ni vill! Jag själv äter alltid äggmacka, te och frukt till frukost – därför har jag länkat till Nadja när det gäller den biten.

Frukost:
Chaipudding 2 sp
Havregrynsgröt med rårivet äpple 4 SP plus tillbehör
Kanelpannkakor fr 3 SP
Omelett med mozzarella 8 SP
Pizzabullar 3 SP

Lunch:
Krämig tomatsoppa 3 SP för hela satsen
Pasta med krämig spenatsås 2 SP (2PP) plus pasta
Pulled Tubs 10 SP
Pasta med zucchini och fetaost 3 SP plus pasta
Frittata med fetaost mm 6 SP

Middag:
Fisk med osttäcke 3 SP plus tillbehör
Krämig fiskgratäng med räkor fr 4 SP plus ev potatis
Parmesangratinerad kyckling fr 4 SP plus ris
Kyckling med mozzarella  fr 6 SP plus tillbehör
Kryddig lövbiffsgryta 5 SP plus ris

Bra matlådemat:
Vitlöksräkor 6 SP (5PP) plus ris
Spagetti med kasslersås 5 SP (6PP) plus pasta
Kassler i ugn med broccoli 5 SP plus tillbehör
Purjo- och lövbiffsgryta 4 SP plus ris
Köttgryta 3 SP plus ris

Vegetariska alternativ: 
Vegetarisk moussaka 6 SP (6PP)
Zucchinipasta med tomatsås 1 SP!
Zucchinigratäng 3 SP
Vitkålsgratäng med morötter 14 SP för hela formen
Frittata med pasta 11 SP

Snabblagat:
Snabb lövbiffsgryta 5 SP plus ris
Pasta Carbonara med Kalkon 11 SP
Kassler med currysås 4 SP plus ris
Filegryta med ananas 4 SP plus ris
Pasta med räkor och chili 2 SP plus pasta

Efterrätter:
Nutellakaka 68 SP (44PP) för hela kakan
Lätt äppelkaka 13 SP för hela kakan
Njallastrutar fr 3 SP
Krämig bananglass 0 SP
Persika under marängtäcke fr 3 SP
Lätt rabarberkaka 12 SP för hela kakan

Istället för snabbmat:
Blomkålspizza 4 SP (4 PP)
Broccolipizza fr 5 SP

Snacks:
Grönskålschips 4 SP för allt
Gelegodis 0 SP
Kladdmuggkaka 8 SP (7PP)
Rotfruktschips

Bonus:
Tacokrydda 0 SP

Matsedel v 6

Matsedel v 6

Kommentarer 0 kommentarer

Nu kan jag börja jobba med vikten igen ordentligt! Sedan vi kom hem har det varit flera mässor, massor med födelsedagar och andra firanden och en allmänt dålig mathållning. Nu är det lugnt! Nu är det min tur!

Det är likadant varje år, januari är ingen bra månad för vikten. Det vet jag och kan numera förhålla mej till. Jag vet att det blir plus, frågan är bara hur mycket. Den här gången har det ändå varit ganska stabilt eftersom jag varit noga med träningen. Så även om vågen numera visar 4-5 kg mer än den ska, så är det ok. Det försvinner under våren.

Veckans meny har ni här:

Måndag: Pasta med tomat och mozarella 5 SP plus pasta
Tisdag: Vitlöksräkor 6 SP (5PP) plus ris
Onsdag: Zucchinipasta med tomatsås 1 SP!
Torsdag: Köttgryta 3 SP plus ris
Fredag: Parmesangratinerad kyckling 5 SP plus ris
Lördag: Fisk med osttäcke 3 SP plus ev potatis
Söndag: File i dragon- och senapssås 4 SP (5PP) plus ris

Nu kör vi!

Söndag och Nutelladagen!

Söndag och Nutelladagen!

Kommentarer 0 kommentarer

Jag gillar söndagar! Då brukar vi ha det ganska lugnt, bo i soffan och bara mysa. En dag för vila och förberedelser inför kommande vecka. Just idag blir det ungefär så även om jag tänkte åka iväg och träna också.

Idag är det även Nutelladagen! Vi har nästan aldrig Nutella hemma, det är lixom inte riktigt VV-vänligt… men när vi har det så gör vi gärna den här kakan. Nutellakaka med bara två ingredienser, superenkel att göra och god! Testa!

Såg ni Melodifestivalen igår? Det gjorde vi! Jag tycker att Melodifestivalen blivit lite för spretig med alla delmoment, men tittar ändå när jag kan. Igår hade jag alla rätt när det gällde finalisterna, att Nano skulle gå vidare var lixom självklart! Att han kommer från Botkyrka är ju såklart ett plus  🙂

Under dagen lät vi Crockpotten stå och puttra. Så när Mellon började kunde vi avnjuta Pulled Chicken Taco-style. Jag åt som taco och Martin åt som hamburgare. Alla nöjda och glada. Eftersom det var vår årsdag firade vi lite extra och åt Mufflor också. En muffins-semla som faktiskt var förvånansvärt god – men jag föredrar ändå en helt vanlig semla. Med varm mjölk!

Dax att göra lite nytta! Jag ska slänga i en maskin tvätt och fota några nya grejer som vi har testat till Magasinet. Sen blir det soffmys, träning och mer soffmys. Gör er en riktigt mysig söndag!

Vi har blivit med Crockpot!

Vi har blivit med Crockpot!

Kommentarer 0 kommentarer

Jag har gått och funderat ganska länge på det där med Crockpot. För mej som inte gillar att laga mat borde det vara en perfekt mackapär att ha i köket. Å nu har vi en!

I lördags fyllde Martin pottan med en massa grönsaker och överst la han en fläskkarré. 8 timmar senare hade vi en perfekt pulled pork! Det blev ganska mycket, så första kvällen åt vi den som fyllning i hamburgerbröd och kvällen efter som taco. Det var såååå gott!!!

Nu ska vi testlaga massor med recept till Du i Fokus, först ut blir imorrn. Då ska vi göra pulled chicken tänkte vi. Blir det bra kommer det som recept på söndag  🙂

Än så länge har vi faktiskt bara två recept i magasinet:
Mustig Kalops 5 SP (5 PP) plus tillbehör
Kyckling i kryddig tomatsås 2 SP (2 PP) plus tillbehör

Men nu ska det alltså bli fler! Så ger oss gärna era bästa Crockpot-tips! Här ska slökokas  🙂

En förmiddag med Eva Dahlgren

En förmiddag med Eva Dahlgren

Kommentarer 0 kommentarer

I förmiddags hade jag förmånen att besöka Designgalleriet och se Alexander Lervik och Eva Dahlgrens fantastiska utställning ”Dit ljuset leder”. Tillsammans har de skapat något helt magiskt!

Alexander Lervik är känd formgivare och gjort en massa fina grejer. Han ville skapa en utställning tillsammans med någon ”otippad” men visste inte riktigt vem. Förrän han stod på gymmet och spellistan spelade en låt av Eva Dahlgren. Han gick hem och skrev ett ”riktig” brev och ångrade sej direkt när han lagt det på brevlådan. Men han fick svar! En vecka senare kom ett mail med positivt svar!

Utställningen är i form av små mörklagda rum. I rummen finns glaskonst som de tillsammans formgett och som Målerås sedan förverkligat. Konstverken är som en liten orkester som ljus- och ljudsatts. Samtidigt som man ser konstverket får man en slags ljuddusch från högtalare i taket och resultatet blir helt magiskt! Först blir man fascinerad, sen blir man alldeles lugn och när man gått igenom alla rummen känns hela kroppen harmonisk. Nästan lite lycklig. Alla som kom ut sa samma sak.

Både Alexander Lervik och Eva Dahlgren var på plats och berättade hur samarbetet gått till och hur det tänkt. De såg väldigt nöjda ut när de såg våra reaktioner och pratade gärna med oss en stund efteråt.

Utställningen öppnar 7 februari och då ska ni gå dit! Lova det!

Matsedel v 5

Matsedel v 5

Kommentarer 0 kommentarer

Så var januari också slut! Det var ju nyss nyår! Januaris slut innebär att jag blir ett år äldre, imorrn fyller jag 47. Men jag firades redan förra helgen, tillsammans med Martin som fyllde år under semestern. I fredags fyllde min mamma och i lördags yngste sonen. NU ÄR DET KLART! Årets födelsedagsrace är över och var ändå förhållandevis lugnt…

Så nu styr vi upp maten lite igen. Veckans meny ser ut så här:

Måndag: Spagetti med kasslersås 5 SP (6PP) plus pasta
Tisdag: Krabb- och räkgratäng 8 SP
Onsdag: Vitkålsgratäng med ev sojakorv 14 SP för hela gratängen
Torsdag: Kyckling i ugn med färskost 7 SP
Fredag: Färsspett med raita fr 6 SP plus ris
Lördag: Taco med hemmagjord tacokrydda 0 SP!
Söndag: Lasagne med keso 12 SP (11PP)

Många goda favoriter där!!!
Ge er en fin vecka nu, så räknar vi med minus på vågen  🙂

När bokar du nästa resa?

När bokar du nästa resa?

Kommentarer 0 kommentarer

Jag älskar ju att resa och tack och lov gör även Martin det. Jag har sett lite mer av världen än vad Martin har gjort och han är mer än villig att se mycket mer. När vi är på väg hem från en resa har vi ofta redan bestämt var nästa resa går  🙂

Den här gången är det lite skillnad. Sedan något år tillbaka reser vi på flera olika sätt och med olika syften. Det kan vara jag ensam eller vi båda som åker på en pressresa med uppgift att se, upptäcka, uppleva, ta bilder och skriva om platsen vi besöker. Ta in smaker, dofter, ljud och allt annat som ingår i en upplevelse. Eller också är det vi som tillsammans åker på en helt vanlig semester som det ändå blir en text av… Det kanske låter konstigt, men för mej är det en avkoppling att skriva under resan. Att få en timme sisådär varannan dag och sammanfatta dagarna. Många brukar säga att jag ska lämna datorn hemma och bara koppla av, men för mej är det en avkoppling att sitta och skriva. Jag vet att fler är som jag på den punkten.

Pressresor är inte ett dugg avkopplande, det ska verkligen förtydligas. Det är jobb! Schemat är oftast väldigt tight, lite sömn och mängder med platser att se som ska dokumenteras på flera sätt. Oftast finns det inte tid att skriva något på plats och då blir det jobbigt eftersom man måste komma ihåg allt tills man kommer hem och skriva om det senare. Då är bilder en väldigt bra hjälp, eftersom mitt minne är uselt. Med kameran full går det oftast att ta fram många minnen, men det blir ändå bättre när det skrivs på plats. Att åka på pressresa är alltså ingen semester, även om det kan låta så ibland.

Vår nästa semesterresa går nog tillbaka till Egypten runt nyår. Då blir det kanske tillsammans med sönerna och deras flickvänner, vi får se. Nästa pressresa blir kanske till Israel, eller kanske till Mallorca. Det är inte alls klart. I planeringen finns även Åland och några kortare kryssningar, åsså alla julbordskryssningar i december förstås. Vår egen semester får vi vänta lite med att planera, då vissa pressresor kräver semesterdagar för Martins del. Vi får helt enkelt se hur många dagar som blir kvar  🙂

Jag anser att resa tillhör livet! Även när jag varit helt pank har jag ändå sett till att vi gjort någon form av resa. När barnen var små innebar det att vi tog bilen och upptäckte Sverige. Vi la ut en efterlysning bland våra bekanta och frågade om vi kunde bo hos någon, en eller ett par nätter och sen åkte vi dit. I bästa fall svarade flera från ungefär samma område, och på så sätt upptäckte vi Norrland i två veckor. Det kostade bara bensin. Nu när det bara är Martin och jag är allt så mycket enklare. Och billigare!

Jag vet alltså inte särskilt mycket om resåret 2017 mer än att det förmodligen avslutas som det började; i Egypten. Tills dess kan det bli lite vad som helst faktiskt… hänger ni med mej här på bloggen och på instagram (@marlenrinda) så får ni vara med på allt. Ni kan genom mej upptäcka nya spännande platser som ni kanske själva blir sugna på att besöka. Å vill ni hänga på till Egypten irl är det bara att göra det! Säg bara till så får ni alla detaljer!

Hur ser ditt resår 2017 ut? När brukar du boka nästa resa? Redan på flyget hem kanske?

Matsedel v 1 – 2017

Matsedel v 1 – 2017

Kommentarer 0 kommentarer

Året är redan två dagar gammalt och jag börjar året på gymmet! En bra start tycker jag! Fast vi började med en långpromenad redan igår, för att motionera bort bearnaisesåsen  🙂

2017… när man smakar på ett nytt år ligger där väldigt mycket förväntningar i luften. Allt känns så fräscht på nåt sätt. Almanackan är oskriven och man tänker att allt ska bli så otroligt mycket bättre.

Jag har som sagt börjat året med motion och är nöjd med det. Nu blir det mest städa och packa fram till imorrn när vi drar till Arlanda. Vi har lyxen att få sova på nya Best Western på Arlanda och slipper därmed att gå upp i ottan på onsdag för att köra de 7 milen till flyget. Vi kan äta frukost i lugn och ro, till och med jobba lite och sedan få skjuts den korta biten till utrikesterminalen. Känns sååå lyxigt!

Sen väntar två veckors sol! Det är inte jättevarmt i Egypten, men tillräckligt för att få lite fräknar och slippa ha en massa kläder på sej. Vi ska åka till Luxor och Abu Simbel och det ska bli så härligt! OCH vi ska äta bra mat och träna!

Självklart ska ni få veckans meny även om vi är borta. Här är den:

Måndag: Snabba Pastan 7 SP
Tisdag: Köttgryta 3 SP plus ris
Onsdag: Spagetti med kasslersås 5 SP plus pasta
Torsdag: Filé i dragon- och senapssås 4 SP plus ris
Fredag: Vitlöksräkor 6 SP plus ris
Lördag: Zucchinipasta med tomatsås 1 SP!
Söndag: Kyckling i ugn med färskoströra 7 SP

Trettondagsgottis: Nutellakaka med bara 2 ingredienser – 68 SP för hela formen

Ha nu en riktigt skön första vecka på det nya året! Det ska vi ha!