Bläddra efter
Etikett: du i fokus

Kollapsar på soffan

Kollapsar på soffan

Kommentarer 0 kommentarer

Dagarna bara springer förbi! Just nu är det fullt ös från morgon till kväll och det är inte alls så jag vill ha det. Eller vill och vill… jag hade gärna haft det så om jag orkat. Nu kollapsar jag på soffan så fort jag kommer hem från nåt skoj och orkar sen inget mer den dagen. Diskbänken ser ut därefter…

Just idag har det varit en vinprovning hos Oenoforos med god lunch av Fredrik Jonsson. Man dricker pyttelite, så jag kan inte skylla på alkoholen alls, men likt förbaskat så kraschlandade jag på soffan och sov i nästan två timmar efteråt. Hundpromenaden får vänta till kvällen, men pälsbollen verkar inte misstycka särskilt mycket där han ligger brevid mej och snarkar.

Mitt enda måste är enligt Martin att ta hand om mej. Mitt enda måste enligt mej är att ta hand om hund och hem… och sen mej. Just nu tas det inte hand om nåt… eller jo… Hunden tar vi hand om som man ska, han är viktigast av allt! Tack och lov så är han en sjusovare som inte kräver så mycket mer än kärlek, mat, en daglig långpromenad och en ständigt öppen dörr ut till trädgården. Så pälsbollen tar vi hand om men hur sjutton tar man hand om sej själv när man somnar så fort man sätter sej ner?

Bloggen och magasinet finns i bakhuvudet hela tiden. Där finns inga krav, men jag går ständigt och klurar på nya recept och inlägg. Så blir man efter tio år i ”branschen”. Bloggen är en naturlig del av mitt liv som är med oavsett vad jag gör. Just nu klurar jag på nya recept för säsongen, typ plommonpajer och annat smaskigt. Vi ska testa ett nytt recept i helgen, så får vi se om det kan bli något till Du i Fokus. Det är många som har frukt i sina trädgårdar och efterlyser recept, men inte vilka som helt – utan recept för Viktväktare. Så det försöker vi hitta på!

Å nästa vecka är det julafton varenda dag! Då börjar alla publikrepetitioner och det är teater nästan varenda dag. Underbart! Då blir det lugna förmiddagar så jag orkar kvällarna. Å sen ska allt skrivas om förstås. Jag vill gärna ha ut texterna på premiärdagen, oftast lyckas jag. Nästa vecka ska Martin på resa med jobbet, så jag måste fixa hundvakt också. Lyxproblem, jag vet!

Jag är alltså en bloggande hemmafru med hundra järn i elden som inte får något gjort, typ… Inte så mycket som jag skulle vilja iaf…

Veckomatsedel vecka 35

Veckomatsedel vecka 35

Kommentarer 0 kommentarer

Idag för två år sedan var en av de viktigaste dagarna i min kropps liv. Det var dagen då jag skulle gå från E-kupa till C-kupa. Något jag kämpat för länge och anledningen till att jag ville gå ner i vikt och orkade hela vägen in i mål. För att få en bröstförminskning på landstingets bekostnad måste man nämligen ligga under bmi 25.

Jag hade ett tydligt mål och en målbild och det är just precis det man behöver för att orka ta sej hela vägen när motivationen sviktar. Motivation är ingen som bara finns där eller som går att skapa, när den är borta får man tvinga sej framåt och har man då inget mål så är det rätt svårt. Mitt råd till er alla som kämpar med vikten är alltså att fundera på tre saker: VARFÖR? MÅLET? MÅLBILD! Har ni bara de tre så kommer ni att lyckas!

Här är veckans matsedel:

Måndag: Taco med hemmagjord tacokrydda
Tisdag: Vitlöksräkor med ris 6 SP/5 PP plus ris
Onsdag: Pasta carbonara  11 SP
Torsdag: Örtfylld kyckling 4 SP plus ris
Fredag: Zucchinipasta med tomatsås 1 SP!!!
Lördag: Lasagne med keso 12 SP/11 PP
Söndag: Snabb lövbiffsgryta 5 SP plus ris

Fredagsmaten är även vår nödlösningsmat. Den går snabbt, är minimalt med smartpoints och ruskigt god! Såna rätter måste man ha att plocka fram vi behov och även ha saker hemma för att kunna göra den. Har ni några nödlösningsrätter? Testa gärna vår  🙂

Ha en riktigt fin vecka!

En himla god gratäng!

En himla god gratäng!

Kommentarer 0 kommentarer

Ibland hittar man alternativ som är lite extra bra. Jag ville ha ett tillbehör till en kött- kyckling-
eller fiskbit som inte var pasta eller potatis och fick Martin att
experimentera lite med zucchini. Ni som har koll på vårt magasin Du i Fokus har redan sett resultatet, för er andra presenterar jag det här.
Det blev nämligen så himla bra att jag vill dela med mej av det!

För oss Viktväktare är det faktiskt bara 3 SP per portion! Ett himla bra alternativ alltså  🙂

Zucchinigratäng

Till 4 portioner behöver du:

  • 600 gr zucchini
  • flytande margarin (till formen)
  • 1 tsk salt
  • 3 ägg
  • 2 msk majsstärkelse
  • 1 dl riven ost
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk chilipulver

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader

Skölj zucchinin och riv den grovt. Strö på saltet och låt
stå i ca 15 minuter. Krama ur vätskan som bildats och lägg det rivna i
en skål.
Rör ner ägg, majsstärkelse, hälften av osten, pressad vitlök
och kryddor.

Smörj en ungsäker form med margarinet. Häll smeten i formen.
Strö över resten av osten och grädda mitt i ugnen på 225 grader i ca
25-30 minuter.

Servera till grillat eller som den är med sallad.

Smaklig måltid!

Matsedel vecka 34

Matsedel vecka 34

Kommentarer 0 kommentarer

Så har nästan hela augusti också passerat och sommaren är snart över. Jag får alltid en slags sorg i hela kroppen vid den här tiden. Sommaren, solen, värmen och ledigheten känns redan över och tiden till nästa sommar är så otroligt långt borta. Men men… sånt är livet…

Förra veckans minus på vågen byttes i ett plus den här veckan. Jag har haft värk, sovit dåligt och haft en halvdålig kosthållning. Men träningen har jag skött exemplariskt, så det kunde varit värre… inget att gräma sej över, det är bara att köra upp på banan igen och fortsätta framåt.

Nu börjar en hektisk period med massor att göra och mat som andra bestämmer. Men så här hade vi tänkt att veckan ska se ut:

Måndag: Krämig citron och vitlökspasta 6SP/4PP plus pasta
Tisdag: Krabb- och räkgratäng 8 SP
Onsdag: Kyckling med mozzarella fr 6 SP
Torsdag: Purjo- och lövbiffsgryta 4 SP plus ris
Fredag: Blomkålspizza 4 SP/4PP
Lördag: Grillspett med stora räkor
Söndag: Kassler i ugn med broccoli 5 SP

Hoppas ni får en fin vecka och glöm inte att andas emellanåt. Det tar ett tag innan man vant sej vid höstschemat efter sommaren, jag försöker se det som ett tillfälle att förbättra något som jag varit missnöjd med. Att skapa en ny god vana när man ändå måste vänja sej vid en massa annat nytt. Den här hösten handlar det om att inte skjuta upp saker…Vi får väl se hur jag lyckas…

Bakom kulisserna på Allsången!

Bakom kulisserna på Allsången!

Kommentarer 0 kommentarer

I tisdags tog jag med mej mamma och åkte till Skansen. Vi skulle få vara med och se hur hela Allsången från Skansen, från början till slut, går till. Å vilken mysig kväll vi fick!

Redan strax efter 14 åkte vi hemifrån för att hinna gå på stan lite.Vi gick hela vägen från centralen till Skansen och hann kolla i ett gäng butiker på vägen och hämta upp mina smycken till bröllopet. Vi kom fram till Skansen alldeles för tidigt och var på plats redan vid 17. Men tack var det så fick vi superba platser!

Skrivande press hade en egen liten sektion och där var vi ensamma ända fram till sändningsdax. Alla större framträdanden har genrep, så även Allsången – så det var bara att bänka sej och se vad som skulle hända under kvällen. Jag passade på att ta alla bilder så jag skulle kunna vara helt ”med” under sändningen. Ni som varit på en tv-inspelning vet att det finns en person som bestämmer allt. Studiomannen! Den viktigaste personen av alla, i det här fallet en studiokvinna. Hon hade superkoll på precis allt och styrde med järnhand. Jag är så imponerad av just studiomän, de är så otroligt professionella.

Vi satt lite vid sidan om scenen och hade en helt magnifik utsikt över Finlandsbåtarna, Grönan och Söder. Solen sken, det var fantastiska artister, mycket hjärta och en alldeles magiskt vacker kväll. Genrepet satt som en smäck, tv-sändningen skulle bli hur bra som helst. Vad kan gå fel med fullblodsproffs som Sanna Nielson, Lisa Nilsson, Malena Ernman, Oscar Zia, Ola Forssmed mfl? Ingenting skulle det visa sej – allt var perfekt!

Jag var nyfiken på hela produktionen och frågade den stackars personalen på plats om tusen och en frågor. Hur många är i publiken? Hur många är inbjudna? Kan man boka biljetter? Allt det där som jag och säkert fler med mej har funderat över.

Så här ligger det till: Det är drygt 10 000 personer på plats i publiken på Skansen. På bänkarna längst fram sitter inbjudna, de är ca 200 stycken. På övriga bänkar sitter alltså de som är på plats tidigt eller som bara har en jäkla tur. Skansen öppnar 10, då brukar det vara en liten kö på tisdagarna. Man kan inte boka biljetter till sändningen, men man kan boka ett sk genrepspaket. Då äter man buffé på Solliden och får sedan sitta längst fram på genrepet. Ett tips om du vill se showen och vara säker på en bra plats och sedan kanske åka hem och se programmet i tv-soffan.

Det är tv- och Skansenfolk överallt! Jag vet inte hur många som jobbar under en Allsångs-kväll, men det är många! I slutet på flera bänkar sitter folk med ”security” på ryggen och överallt står säkerhetsvakter. Det går runt folk som säljer sittdynor, regnponchos, popcorn, vatten och sånghäften. Allt är mycket hjärtligt och otroligt proffsigt! När vår lilla sektion började fyllas med fotografer och skribenter var det lite som en firmafest där alla pratade med varandra. De STORA objektiven var med eftersom vi satt en bit ifrån. Jag fick några riktigt bra bilder med mina lilla kamera, fatta då hur fina bilder de fick! Vädret och ljuset var ju helt perfekt!

När tv-sändningen är slut får publiken på plats lite bonus. Alla artister gav varsitt extranummer och småprat. Väldigt avslappnat och mysigt. Å sen skulle Skansen tömmas. 10 000 personer… men det gick förvånansvärt smidigt faktiskt. Ingen trängsel alls, bara en långsam ström av människor. Vi passade på att gå en sväng på Grönan när vi ändå var i närheten. Mamma trodde inte hon varit där sedan 1959 typ. Så det var väl på tiden! Vi gick egentligen bara rakt igenom, tog några härliga kvällsbilder och gick ut till Djurgårdsbåten som vi trodde skulle gå snabbast för att ta sej hem.

Kvällen var ljuvlig, så vi gick från Slussen till Södra. Sent omsider var vi hemma igen efter en rolig dag, trevlig eftermiddag och mysig kväll. Sanna Nielsen är verkligen perfekt som programledare för Allsången! Hon är helt naturlig och det syns att hon älskar det! Gästerna och vädret var toppen, vi kom verkligen rätt kväll. Å nu vet vi allt om hur en sändning går till! Kul!

Vill ni ha en rolig upplevelse så kan jag absolut rekommendera en tisdagkväll på Skansen. Ni kanske får stå, men det kan väl vara ok om det bara handlar om ett par timmar? Annars kanske det där genrepspaketet kan vara nåt?

Midsommargott!

Midsommargott!

Kommentarer 0 kommentarer

Klart man vill ha lite gott till midsommar! Man kanske har besök eller ska på besök och vill bjuda på/ta med något. Men samtidigt kanske man inte vill att det ska dra iväg alldeles för mycket… Bara för att det är helg behöver man ju inte släppa taget helt. Eller?

Här är några förslag på gott till fikat eller efterrätter som är hyfsat snåla i Smartpoints och dessutom ruskigt goda! Klicka på länkarna så kommer ni till recepten  🙂

Krämig bananglass 0 SP (0PP)
Persika under marängtäcke fr 3 SP
Lätt Äppelkaka 13 SP för hela satsen
Njallastrutar fr 3 SP
Lätt Rabarberkaka 12 SP för hela satsen

Här blir det rabarberkaka som görs i långpanna så den räcker till måååånga! Jag vet att någon testat att göra de med jordgubbar med lyckat resultat. Det ska absolut provas någon gång!

Här på Öland skiner solen från en klarblå himmel och vi hoppas förstås att vädret håller i sej över helgen. Då borde vi kunna åka på självplock av jordgubbar nästa vecka och då ska vi testa en massa gott! Och göra nya recept till Du i Fokus  🙂

Ha en fin dag!

Teaterspöken och platsen för vigseln

Teaterspöken och platsen för vigseln

Kommentarer 0 kommentarer

För ett par veckor sedan var jag inbjuden till Drottningholm för att fira att Slottsteatern där fyller 250 år. Som sällskap bjöd jag i min tur med mej Susanne
som jag vet gillar den här sortens utflykter. När jag vaknade och såg
solen skina från en klarblå himmel kände jag att dagen skulle bli
riktigt härlig!

Vi möttes upp på Stadshuskajen för att
åka båt till Drottningholm. Samma tur som vi kommer att åka under
vigseln, men med en annan båt. På vägen dit fick vi en god lunch, eller
ja… 10 av oss fick mat direkt… vi andra fick vänta en bra stund och
fick sedan kasta i oss maten för att hinna äta upp innan vi skulle gå i
land. Gott var det iaf, även om det blev lite stressigt.

När
vi kom fram till Teatern tog teaterchefen emot oss och berättade om
teaterns historia och jubileumsåret. Har man möjlighet ska man absolut
passa på att åka dit i sommar, det händer massor där! Vi fick se ett
stycke ur jubileumsföreställningen Rokokomaskineriet som var helt
fantastisk! Tyvärr går den bara vid 9 tillfällen, så skynda om ni ska
hinna med de tre tillfällen som är kvar!

Vi fick smaka
en jättegod tårta som avnjöts tillsammans med ensemblen. Jag och
Susanne fick sällskap av Loa Falkman som verkade trivas rätt bra i vårt
sällskap. Vi började också prata med ett par killar som jag sett i
vimlet då och då, de driver Dorian magazine och är supermysiga!

Efter
tårtan och bubblet fick vi rundvisning av hela teatern, både under och
över. Susanne är så himla rolig att gå med, för hon utforskar varenda
lite grej väldigt grundligt. Att fota någon som står upp och ner i en
teatermodell eller för att fota insidan på en cembalo är skitkul! Så
medan vi lyssnade och tittade tog jag en massa roliga bilder av Susanne i
konstiga vinklar och teatern i alla vinklar! Vi fick bekanta oss med
historien, miljön, teaterspöken och vanliga spöken. Jag som älskar att
gå bakom scen på gamla teatrar där golven knarrar inbjudande hamnade i
paradiset förstås.

Sen hann vi inte mycket mer innan
båten skulle ta oss tillbaka igen. Den här gången satte vi oss
tillsammans med killarna och delade på en flaska rosé och hade
jättetrevligt! Det här var nog årets mysigaste pressträff, iaf den
vackraste! Miljön på Drottningholm är magisk med sin vackra park och den
lilla men otroligt charmiga teatern. Jag kan inte nog uppmana er att
åka dit! Å ta gärna båten dit!

Det är som sagt den turen vi ska åka när vi gifter oss, därför väntade jag in ”vår” båt när vi kom tillbaka. Eftersom den kom tillbaka från sista turen på
dagen fanns det lite tid att prata med personalen ombord och ta lite
bilder. Så nu har jag kollat in var vi ska stå om inte vädret tillåter
att vi är ute under själva vigseln, annars blir det där man kliver på båten i fören. Visst är båten fin?!

Jag
gillar vatten och båtar och att då säga ja till mannen man tänker
spendera resten av sitt liv med på en båt med utsikt över ett slott som
Drottningholm är ju inte helt fel. Det kommer att bli helt magiskt!

Minglat med årets Sommarpratare!

Minglat med årets Sommarpratare!

Kommentarer 0 kommentarer

Som skribent får man göra mycket skoj, idag var en riktig höjdpunkt! Jag skulle få vara på plats när årets sommarpratare avslöjades! Självklart hade jag mina egna önskemål, skulle jag få dem uppfyllda?

Jag satte mej på pendeltåget vid 11.30 och var på plats på Sveriges Radio ganska precis en timme senare. Jag anmälde mej och fick en besöksbricka. Vi fick vänta i ett rum innan vi följdes åt genom hela radiohuset och ut i trädgården. Där hade man ställt upp ett stort tält och mängder med stolar både till oss som var där för att rapportera och sommarpratarna.

Prick kl 13 körde allt igång och det var direktsändning i en mängd olika medier och kanaler. Jag hade lyckats få plats längst fram vid scenen och hade första parkett! En stor fördel för en smurf  🙂

Så presenterades de då, en och en, sisådär 60 stycken personligheter som fått äran att prata inför Svenska folket i sommar. De flesta kände man igen och rätt vad det var så dök det upp bekanta på scen! Sakine Madon som jag varit bekant med i många, många år ska sommarprata i år!!! Så kul!!! Strax innan henne stod Sara Mohammad på scen, initiativtagaren till Fadime-dagarna som jag var med och arrangerade galan för. Åsså en stund senare var det Malou von Sievers tur. Jättekul och det blev kramkalas efteråt förstås. De här sommarpraten kommer jag förstås inte att missa! Min önskepratare Rickard Söderberg kom aldrig upp på scen… men jag hoppas det blir nästa år istället.

Det här var ett arrangemang som jag gillar! Välorganiserat, trevligt och hjärtligt! Snyggast var Ragnhild Stordalen och Elisabeth Tarras Wahlberg, roligast var grabbarna i I just want to be cool, intressantaste berättelse på scen hade Iman Aldebe, ”mystigast” var Johan Renck och ivrigast var Bert Karlsson som tänkte ta sej an reportrarna innan alla ens blivit presenterade.

Så här ser listan ut och jag har markerat de jag absolut kommer att lyssna på:

JUNI 
24 Lars Ulrich, trummis Metallica (poddversion)
25 David Lagercrantz, författare
26 Annika Lantz, programledare, komiker
27 Johan Olsson, skidåkare
28 Gunhild Stordalen, miljöaktivist
29 Matias Varela, skådespelare
30 Danica Kragić Jensfelt, professor datalogi

JULI 
1 Ahmad Khan Mahmoodzada, gymnasielev, skådespelare
2 Ingvar Carlsson, f d statsminister
3 Tom Malmquist, författare
4 Gloria Ray Karlmark, medborgarrättskämpe
5 Bianca och Tiffany Kronlöf, artister
6 Bertil Hult, företagsledare
7 Ove ”Doc Forest” Skog, tatuerare
8 Ulrika Rogland, expert nät-grooming, målsägarbiträde
9 Alexander ”The Mauler” Gustafsson, MMA-fighter
10 Malou von Sivers, programledare, journalist
11 Anders Kompass, FN-tjänsteman
12 Emil Jensen, artist, poet
13 Maj Sjöwall, författare
14 Elisabeth Tarras-Wahlberg, hovmarskalk, kommunikationsrådgivare
15 Sakine Madon, opinionsbildare, statsvetare
16 Markus Krunegård, artist
17 Marit Paulsen, politiker, författare
18 Mikael Karlsson, kompositör
19 Sven Hagströmer, finansman
20 Emilia Lind, student, Lyssnarnas Sommarvärd
21 Edward Blom, gastronom
22 Sara Mohammad, opinionsbildare
23 Carola Häggkvist, artist
24 Kim Källström, fotbollsspelare
25 Johan Holmsäter, hälsofilosof
26 Isabella Lundgren, jazzsångerska
27 Bert Karlsson, entreprenör
28 Johan Renck, regissör
29 Stina Stoor, författare
30 Lennart Bylock, industriman, företagsledare
31 Kikki Danielsson, artist

AUGUSTI
1 Iman Aldebe, kläddesigner
2 IJustWantToBeCool; Joel Adolphson, Victor Beer, Emil Beer, komiker
3 Parul Sharma, människorättsjurist
4 Siw Carlsson, komiker, skådespelare
5 Carolina Klüft, f.d. friidrottare, programledare
6 Magnus Uggla, artist
7 Anna Ternheim, artist
8 Alexander Bard, författare, filosof
9 Marianne Lindberg De Geer, konstnär
10 Janne Andersson, tillträdande förbundskapten herrlandslaget fotboll
11 Ida Sjöstedt, kläddesigner
12 Maja Hagerman, författare
13 José González, artist
14 Kerstin Ekman, författare
15 Angelica Ström, speciallärare, Katarina Taikons dotter
16 Hannah Akuffo, professor parasitologi
17 Maher Zain, artist
18 Per Andersson, komiker, skådespelare
19 Karin Bojs, vetenskapsjournalist, författare
20 Klas Östergren, författare
21 Silvana Imam, artist
 Vilka ska ni lyssna på? Vilka hade ni velat haft med på listan?
Vigselpapprena har kommit bort!

Vigselpapprena har kommit bort!

Kommentarer 0 kommentarer

Säga vad man vill om posten, men lita på den kan man inte!!! Våra papper till vigselförrättaren har kommit bort på vägen mellan Tumba och Tyresö och det var bara tur att jag fick för mej att kolla om de kommit fram. Så nu har jag suttit i telefonkö till Skatteverket för att beställa kopior.

Det är inte mycket som går som vi vill… vi gick förbi den restaurang där vi vill äta middag senare på kvällen efter vigseln. Jättekul tyckte restaurangägaren, ända tills de såg att de hade sommarstängt! Ett stort och jättepoppis inneställe mitt i Stockholm – sommarstängt! Så det sket sej alltså.

Jaja, kläder har vi, vigselförrättare har vi – huvudsaken är att vi blir gifta! Om 45 dagar åker vi på bröllopsresa och det ska bli så otroligt härligt! Jag var med på P5 och berättade om resan häromdagen. Inslaget kan ni höra HÄR.

Det händer så mycket just nu och jag har så mycket att berätta, men hinner inte riktigt med i svängarna! Nu ska jag till radiohuset och få vara med när årets Sommarpratare avslöjas! Ha en väldigt fin dag everyhopa!!!

Veckomatsedel v 22

Veckomatsedel v 22

Kommentarer 0 kommentarer
Zucchinipasta med tomatsås

Då är maj också snart slut och vi går in i sommarmånaden Juni! Så härligt att sommaren äntligen är här! Nu närmar sej bröllopet med stormsteg, men jag har faktiskt ingen större panik för något alls. Det mesta har fallit på plats otroligt nog, å det är bara några mindre detaljer kvar att fixa.

När det gäller vikten så är jag på min målvikt, det får bli lite som det blir med de där minuset jag ville åt. Nåt kilo till borde jag kunna ta… Te-kryssningen igår var väl inte så där jättebra för vikten kanske… men det var gott 🙂

Här är veckans planering när det gäller våra kvällsmål:

Måndag: Pasta med laxsås 6 SP plus pasta
Tisdag: Kyckling med färskoströra 7 SP
Onsdag: Snabb lövbiffsgryta 5 Sp plus ris
Torsdag: Zucchinipasta med tomatsås 1 SP!!!
Fredag: Kassler med ananas i ugn 5 SP plus ris
Lördag: Pasta Carbonara med kalkon 11 SP
Söndag: Sparrisrisotto 13 SP

Veckan är ganska lugn. Så både mat och träning borde funka hyfsat, skiner bara solen så blir allt perfekt! Dessutom ska min mamma börja träna på mitt gym, då måste jag ju gå dit och stötta henne  🙂

Ha en riktigt fin vecka everyhopa!!!

2 år sedan livet tog en ny riktning!

2 år sedan livet tog en ny riktning!

Kommentarer 0 kommentarer

Tänk att det redan gått två år sedan vi hade vår sista klass på Viktväktarna. Tiden går så himla fort!!!

För fyra år sedan hade vi precis fått veta att Martin kommit in på
den utbildning han så länge önskat. Vi hade då två år framför oss då jag
fick dra ett större lass med jobbet och han samtidigt skulle plugga och
jobba fyra kvällar i veckan. Rätt snart la vi ner klassen i Tumba pga
trassel med lokalen och efter ett tag även Rönninge som inte längre var
lönsamt. Så ganska snart hade vi bara två kvällar i veckan och det blev
lite tufft ekonomisk, men mer tid för studierna för Martin.

Så
kom dagen när vi efter 14 år skulle säga upp oss… vi velade fram och
tillbaka om vilket datum vi skulle sluta och bestämde oss till slut för
31/5. Det innebar att vi skulle ha vår sista klass 28 maj 2014. Tack och
lov hittade vi en tjej som ville ta över både klasserna i Haninge och
Huddinge, så hon var med oss under hela våren och lärde känna alla
medlemmar. Det gjorde allt betydligt enklare!

Vårt
besked att vi skulle sluta togs emot med viss uppgivenhet av våra chefer
och ledsamhet av våra medlemmar. De fyra månader som vi skulle avsluta
allt och lämna över gick fort och snart var det dax för Martins examen
och vår sista klass. Sista veckan var JOBBIG!!! Många av våra medlemmar
hade vi haft under hela vår verksamma tid på Viktväktarna. Vi fick
mängder med blommor, hemmet såg ut som en blomsteraffär och tårarna var
många. Jag tänker nästan dagligen på några av medlemmarna och undrar hur
det går för dem. En del träffar jag på Curves, när jag handlar på Ica
Maxi eller när jag åker pendeln till stan. Alltid lika roligt!

För
två år sedan var det väldigt skönt att få helt ledigt. Jag gick ju hem.
Jag skulle vara hemmafru och Martin skulle leva sin dröm och äntligen
jobba med datorer. Men han hade svårt att få jobb… det tog 9 månader
innan han fick napp och började sitt första arbete som
dataprogrammerare. Då var det i Uppsala, en pendling på ca 3 timmar om
dagen. Tiden när vi bägge vara hemma var mysig. Vi tog långa promenader
varje dag, tillbringade hela sommaren på Öland och sommaren 2014 var ju
en av de varmaste i historien. Jag hade fortfarande inte fått ordning på
mej, mitt mående och mina diagnoser. jag hade två operationer framför
mej och då var det jätteskönt att Martin var hemma och tog hand om allt.

Sen fick jag min idé om magasinet som vi startade lite spontant och strax efter det fick han alltså jobb och började sin dagliga långpendling. Å sedan dess har det rullat på! Jag är inte särskilt mycket hemmafru längre… snart blir jag dock fru! Martin blev headhuntad för ett nytt jobb som innebar att han slapp pendlingen. Jag fick nya diagnoser och medicin och helt plötsligt var jag pigg! Magasinet gav oss en massa roligt att göra och livet blev ett helt annat än vi tänkte oss den där dagen när vi slutade på Viktväktarna. På två år kan det hända mycket. Vårt liv tog en helt annan vändning än vi tänkt, men absolut inte till det sämre.
Vi trivs med livet och ångrar inte alls vårt val att sadla om totalt. Ibland måste man våga. Vi vågade! Vi kastade oss ut i tomma intet och hade ingen aning om vad som skulle hända. Det enda vi visste var att jag skulle få mer tid för mej och min hälsa och Martin hade äntligen den utbildning han så länge önskat. Han sa häromdagen att han har precis allt han alltid drömt om ”en tjej, en familj, drömjobbet och hälsan”. Vi har det inte fett och lever inte i något överflöd, vi lever trots allt på bara en lön. Men vi trivs med livet och har allt vi behöver. Vi är nöjda! Hur många kan säga det om sitt liv?

Det finns ett uttryck som säger ”Skapa ett liv du inte behöver semester ifrån”. Det livet har vi. Har du? Eller ska du kanske våga kasta dej ut, riskera allt och börja leva din dröm? Det kan bli riktigt, riktigt bra  🙂

Nåt rätt gör vi tydligen!

Nåt rätt gör vi tydligen!

Kommentarer 0 kommentarer

För drygt två år sedan fick jag min ide om att starta Du i Fokus. Bloggen spretade lite för mycket och jag behövde en annan plattform för allt kul och intressant som jag får göra och prova. I december 2014 släppte vi sidan och sedan dess har det rullat på så sakteliga.

Tanken har aldrig varit att tjäna pengar, utan att få skriva mer redaktionella texter och tipsa om allt skoj som händer i Sverige och till viss del även i världen. Målgruppen är 45+ som inte längre har barn i hushållet och därmed fått tillbaka sin frihet igen. Det är stor skillnad på att ha barn i hushållet och att ha barn som flyttat hemifrån och det är inte alltid så lätt att veta var man ska börja sitt nya liv. Så var det iaf för oss och vi inbillar oss att det finns fler som känner som vi.

Tydligen har vi tänkt rätt! Läsarna blir fler och fler och vi får mer och mer respons. Sidan ser lite mer ut som en blogg än som ett magasin, men det är bara början och Martin funderar på hur han ska ändra utseende för att få det mer ”tidningsaktigt”. Gillasidan på Facebook ökar stadigt och det gör även följarantalet på Instagram. Det finns ett hål att fylla, det är tydligt, jag hoppas bara att vi är bra nog!

Igår fick jag flera tydliga bevis på att vi syns och att folk börjar känna till oss. Det ena var ett mail från tidningen Land, som ville ha med ett av våra recept i sin webbtidning. De är ju betydligt större än vi så jag sa självklart ja! Vi gör ju nästan ingen reklam för magasinet, men läsarna vi har återkommer och är en trogen skara. Att Land sprider ett enda recept och länkar till oss betyder massor! Dessutom är det ett jäkla bra recept! Du hittar det HÄR.

Ett annat bevis som återkommit de senaste dagarna är när jag presenterar mej. Från början fick jag förklara vad Du i Fokus är för något, idag säger jag bara vad jag heter och att jag kommer från Du i Fokus och de flesta säger ”Just det! Där har jag varit inne och läst!”. Första gången jag hörde det blev jag väldigt förvånad, nu får jag en pirrande liten lyckokänsla. Min idé funkade! Klart vi inte är i nivå med de stora grabbarna, men med tanke på hur lite reklam vi gjort för oss så är det ändå ganska otroligt att vi kommit dit vi är. Det är ändå ett antal tusen som läser varje vecka, delar recept och ger oss feedback.

Det där att ha en idé, förverkliga den och se den fungera är häftigt! Jag tjänar inte ett öre, men det kanske kommer. Jag får göra så himla mycket kul att det inte spelar så stor roll just nu. Allt handlar inte om pengar  🙂

Behöver du bra recept, tips på kul grejer att göra, restips, inredningsidéer och eller något annat intressant. Sånt som gör livet lite roligare och sätter Guldkant på tillvaron. Då ska du gå in på Du i Fokus och kika. Där finns den mesta!

Så nöjd!

Så nöjd!

Kommentarer 1 kommentar

Förra måndagen testade jag en ny behandling hos Maria på Total Hälsa. Nu var det dax att testa Cellox-maskinen (IPL) som sägs snygga till ytskikten av huden på ett snabbt och smärtfritt sätt. Den kan även ta bort oönskad hårväxt, men det har jag inget större problem med. Precis som med de andra behandlingarna har syftet varit att känna hur det känns, resultatet har inte varit lika viktigt.

Det här är en ansiktsbehandling med ljuspulser som passerar det yttersta hudlagret där värmen
reducerar små fina kärl i ansiktet, fina acne ärr, rodnader, rosacea,
solskadad hud, åldersförändringar, pigmenteringar, samt grova porer.
Även hudens nybildning till kollagen stimuleras och huden får en
jämnare ton och ger ett slätare intryck.

Det första som hände var att Maria rengjorde mitt ansikte ordentligt! Porer tömdes och särskilt vid näsans rot tvättades det frenetiskt med något slags rengöringsmedel. Sen fick jag små solglasögon och smörjdes in med något som kändes som vaselin ungefär. Om den förra behandlingen kändes som stekflott som fräste länge på huden, var detta mer som snabba stick. Alltså ungefär samma känsla som när man får stekflott på huden men mycket snabbare och inte alls lika smärtsamt. Maskinen lyser över ett område som är ca 2×2 cm tror jag hon sa, så det tar en stund att gå runt hela ansiktet. Men det är helt ok. Tills man kommer ut i den eventuella solen!

Efter behandlingen känns det ungefär som när man solat för mycket och det tom bränner när man duschar. Det var strålande solsken när jag klev ut ur salongen och då brände det rejält i hela ansiktet, men det var inte rött eller något som syntes för andra. Den brännande känslan satt i ett par timmar och då hade Maria ändå smort in mej med solskyddsfaktor som jag sedan fyllde på flera gånger under eftermiddagen. Ett tips är alltså att göra detta när solen inte skiner. Inomhus kändes det precis som vanligt.

Dagen efter kändes inget alls, men jag var noga med både fuktgivande kräm och solskydd enligt rekommendation. Dagen efter syntes däremot varenda liten fläck i ansiktet och ytterligare en dag senare var prickarna jättemånga och kolsvarta. Jag såg nästan lite brännskadad ut, men det kändes ingenting. När jag tvättade ansiktet dag tre följde det med lite prickar när jag torkade mej, nu började jag se resultatet. Drygt en vecka senare var nästan varenda prick borta och huden såg mycket friskare ut. Jag är så imponerad!

Oftast tar det ca tre veckor innan man ser hela resultatet, men redan efter knappt två veckor är jag hur nöjd som helst! Skillnaden är helt otrolig! Å det efter bara en enda behandling! Man rekommenderar att göra 3-5 behandlingar med 3-4 veckors mellanrum, men jag såg alltså resultat direkt! Så detta är något jag absolut kan rekommendera om man som jag har fått lite solskador eller åldersförändringar. Det går att göra över hela kroppen, många behandlar även dekolletage och armar.

Jag är supernöjd! Jag gick dit utan några större förväntningar alls. Det gjorde lite ont under behandlingen, lite mer efter – men inte mer än någon timme. Jag har varit extra noga med att smörja in mej efter, nu vill jag ju inte sabba det fina resultatet. Jag vet inte om jag ska göra en till, det får nog Maria avgöra. Men jag kommer inte att tveka om hon tycker det, för det här var verkligen resultat direkt! Så detta kan jag absolut rekommendera! Lite smärta men synliga resultat efter bara några dagar. Jag fattar inte att en maskin kan göra såna underverk! Varför har jag inte gjort detta tidigare?

Veckomatsedel v 19

Veckomatsedel v 19

Kommentarer 0 kommentarer

Vilket väder! Solen gör under med oss människor och den senaste veckan har man mötts av leenden var man än varit. Folk blir gladare, vänligare och mår bättre när solen visar sitt vackra ansikte, verkar det som. Så är det iaf för mej!

Men den gör också att man får mer energi och kanske vill klä sej lite annorlunda. Man upptäcker en och annan ”volang” som inte riktigt passar in i klädseln. Men då får man väl använda sin nya energi till att jobba lite extra med vikten då och inte bara sitta och jäsa i solstolen!

Jag har faktiskt varit ute och sprungit flera gånger och verkligen njutit av värmen och att känna kroppen jobba. Det kommer kanske inte synas på vågen imorrn eftersom kryssningen satt sina små spår, men nästa vecka så! Då jäklar ska det vara minus på vågen igen!

Här är veckans matsedel, den är tänkt att passa varmt väder. Smalare mat som går snabbt att göra. Inte sjutton vill man stå och laga mat när det är varmt och soligt ute!

Måndag: Pasta med laxsås 6 SP plus pasta
Tisdag: Färsspett med raita 6 SP plus tillbehör
Onsdag: Kassler och ananas i ugn 5 SP plus ris
Torsdag: Vitlöksräkor med ris 6 SP plus ris
Fredag: Vegetarisk moussaka 6 SP
Lördag: Taco med hemmagjord tacokrydda
Söndag: Filé i dragon- och senapssås 4 SP plus ris

Gott till Schlagern på lördag: Lätt Äppelkaka 13 SP för hela kakan!

Hoppas det smakar och att ni får en fin vecka!

Veckomatsedel v 17

Veckomatsedel v 17

Kommentarer 0 kommentarer

Nu måste jag styra upp min tillvaro igen! Veckans matsedel är därför favoriträtter med låga SmartPoints. Smalt behöver ju inte innebära att man offrar smaken. Så här finns god pizza, härliga pastasåser och kyckling som funkar även till fest. Två månader kvar till midsommar  🙂

Måndag: Pasta med krämig spenatsås 2 SP/2PP plus pasta
Tisdag: Kassler och ananas i ugn 5 SP plus ris
Onsdag: Snabb lövbiffsgryta 5 SP plus ris
Torsdag: Krabb- och räkgratäng 8 SP
Fredag: Blomkålspizza 4 SP/4PP
Lördag: Kyckling i ugn med färskoströra 7 SP
Söndag: Krämig citron- och vitlökspasta 6 SP/4PP plus pasta

Ni får en bonusrätt som funkar som bra lunch eller enkel middag när man inte orkar stå vid spisen:
Vegowraps 

Ha en riktigt fin vecka!