Sista dagarna i november och snart första advent! Hur galet är inte det? Tiden går så fort, men det är bra – då blir det vår snart igen. Har ni planerat något särskilt för advent? HÄR finns tips!

Vi brukar vara ute på julbordsturné så här dax, men så blir det inte i år. Vi måste ta hand om oss och vår hälsa, då funkar det inte att klämma in en massa julbufféer. Tyvärr, för det är ändå ett rätt mysigt jobba. Särskilt när vi testar fartygens olika julbord, men men… de finns ju kvar till nästa år. Ibland måste man lixom sätta stopp och sätta hälsan först. Så är det för oss just nu.

Så i år blir det nog bara ett julbord förutom det på julafton. Vi ska till Friiberghs Herrgård tillsammans med föräldrar och barn. Där serveras ett stor skaldjursjulbord, samt ett litet traditionellt. På julafton blir det sedan väldigt sparsamt, också där med skaldjur. I december brukar vi dessutom ta ett extra tag med hälsan och vikten. Hur konstigt det än kan låta i adventstider.

Men än är det ett tag kvar till jul, nästa vecka ser ut så här:

(Siffrorna är för viktväktare)

Måndag: Halloumirösti (10 P/portion)

Tisdag: Pizzagratinerad fisk (2 P/portion)

Onsdag: Kycklingcurry med mango (3 P/portion, plus ris)

Torsdag: Ost- och skinkpaj (36 P för hela)

Fredag: Stora räkor med grönsaker (2 P för allt!)

Lördag: Lövbiffsgratäng (34 P för hela)

Söndag: Kyckling med zucchinigratäng (4 P för hela gratängen)

Adventsbonus: Saffransmuffins (6 P för hela satsen)

En massa bra matlådemat den här veckan! Särskilt fisken (om man pressar potatisen funkar den att frysa), kycklingen, pajen och lövbiffsgratängen passar i matlådan – så gör mycket och fyll frysen!

Strategin för söndagarna i advent är att äta en lite snålare middag, så det får plats glögg och något snask också i dagens Points/kalori-budget. Men det gör man såklart som man vill, allt beror på vilken plan man har; att stå still, går ner eller om det är ok att gå upp lite under advent.

Fram till jul kommer ni att få ett nytt saffransrecept varje vecka 

---

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube