- - Page 7

Härlig premiär och kul intervju

juli 1, 2024 Marlene Kommentarer 4 kommentarer

I torsdags var det dax för sommarens första premiär. En av sommarens stora höjdpunkter för oss. Som tidigare år började dagen med att intervjua några av skådespelarna. Det blev ett trivsamt och roligt samtal med bla Roberts Gustafsson och Ola Forssmed.

Sverige har massor med friluftsteatrar och bjuder på mängder med härliga föreställningar. I år verkar de vara fler än någonsin. Vi har varit på 3-4 stycken föregående somrar, i år blir de sex stycken tror jag. De fyra första är på lika många dagar. Första premiären var i torsdags.

Krusenstiernska teatern i Kalmar är först ut varje år. Det är behändigt för oss eftersom vi ofta är på Öland över midsommar och har nära över till Kalmar och är sedan bekvämt att åka vidare till Västkusten där övriga premiärer brukar äga rum. I år blev det lite fram och tillbaka, innan vi landade i Kalmar i måndags och så blir det nog även kommande år. Vi ska nämligen sälja vårt hus på Öland – mer om det i ett annat inlägg.

Hur som helst. Martin hade sin sista arbetsdag innan semestern i torsdags, på sitt vanliga jobb alltså. När han packat ihop allt gjorde vi oss ordning och cyklade iväg. Vi hade blivit lovade att göra en intervju 16.15 och skulle bara ha en kvart på oss. Lite lite, särskilt som jag vet att några av mina ”offer” är väldigt pratglada 🙂

Vi placerade oss i skugga, till en början tillsammans med Edward af Sillén, Ola Forssmed och Linda Ohlsson. Efter en liten stund dök Robert Gustafsson upp och strax efter även Anton Lundqvist. Ett kul gäng som gärna pratar. Att intervjua flera olika personer kan vara lite knepigt, man vill ju att alla ska få samma uppmärksamhet och ungefär lika mycket tid. Med bara 10-15 minuter är sånt svårt, men vi fick ett mysigt samtal – inte bara om föreställningen utan även om sommaren och Kalmar. Ni kan se hela snacket i filmen längst ner. Prenumerera gärna på vår YT-kanal 🙂

Efter intervjun hade vi en dryg timma på oss innan dörrarna till parken skulle öppnas. Så vi sprang snabbt iväg för att äta och hamnade på den fina lilla restaurangen nere vid slottet. Det fick bli en hamburgertallrik som vi snabbt slevade i oss innan vi gick tillbaka. Dörrarna öppnade, Martin fotade gästerna, jag intervjuade några av dem. Tiden går väldigt fort när man fotar och filmar mingel, snart var det dax att sätta sej på plats för att se förställningen.

Krusenstiernska är känd för sina farser, såna där föreställningar där man slänger i dörrarna och handlingen är invecklad. Oj då… en till?! är precis en sån. Det krävs en ensam arvingen för att få ut ett arv, självklart dyker det upp fler. Ni kan läsa vår recension HÄR. En småputtrig föreställning som passar alla, vi hade en väldigt mysig kväll med perfekt väder och roligt på scen. Med den uppsättningen skådespelare är det iofs inte så konstigt att det blir succé. Robert Gustafsson, Ola Forssmed och Anton Lundqvist tillhör ju lixom själva humoreliten i Sverige.

Strax efter 22 kom vi tillbaka till husbilen med en skön känsla i magen. Vädret var perfekt, vi hade skrattat massor och gjort ett roligt jobb. Nu skulle bara resten göras, recensionen skulle skrivas direkt, bilder och filmen skulle redigeras. Det var bara att sätta sej och jobba. Men jag hade förberett det mesta, så det tog inte lång stund att göra klart recensionen. Medan jag skrev fixade Martin bilder, strax innan midnatt kunde allt publiceras. Å morgonen efter var även filmen ute.

Vi hade packat ihop oss redan på eftermiddagen, så efter några timmars sömn var det bara att packa ihop resten och dra iväg igen. Nu var det dax för Helsingborg och två nya premiärer. Medan vi åkte såg jag att nattens jobb hade gett resultat. Delar av vår recension syntes redan på sociala medier, kul kul. Det ger alltid en liten kick, trots att vi borde vara vana vid det här laget 😛

Här är filmen från dagen med intervju, mingel och applådtacket. Just den här föreställningen får vi inte filma minsta lilla ifrån, men ibland får vi det – för att ge ett litet smakprov.

_{Missa inga inlägg:}

_{Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube}

Matsedel v 27 – julibonus

juni 30, 2024 Marlene Kommentarer 0 kommentarer

Juli är här och vi är ute på ”rull”. De senaste dagarna har fyllts av teater och skratt, vi har sett två sommarteatrar hittills, har två samt en musikshow kvar. Teater utomhus är ju ganska väderberoende, så här långt har vi haft tur.

Mitt perfekta väder är sol, 25+ och en svag liten bris samt regn någon natt då och då. Det är då jag trivs som bäst och kroppen fungerar som den ska. Så ska vi försöka ha det året om inom en hyfsat snar framtid 🙂

Nu har vi varit ute med husbilen i ett par veckor. Fokus har mest varit jobb faktiskt, men även att testa nya recept. Vi experimenterar med nya rätter som passar mindre kök, för oss som campar, har husvagn, husbil eller båt.

Så fort vi hinner kommer recepten sedan på Du i Fokus. Där finns en del redan och även som filmer på vår Youtube-kanal: Jikitas på äventyr. Vill ni ha tips, så är det där ni ska kolla 🙂

Vi lagar nästan samma mat som hemma faktiskt. Frukosten är standard; knäckemacka, frukt och te. Lunch är antingen rester, fil och flingor eller en matig sallad. Middagen försöker vi att variera, många som campar grillar mycket – vi gör det 1-2 gånger i veckan kanske. Vi hade inte ens grill förrän i höstas, så vi är nog inga vanliga campare.

Här är veckans meny:

(Färger och siffror är för Viktväktare)

Måndag: Linsgryta med spenat (4 P/port, plus ev ris)

Tisdag: Fisk med kaviar- och gräslökssås (5 P/port, plus potatis)

Onsdag: Spagetti & Kasslersås (5 P/port, plus pasta)

Torsdag: Kyckling Hawaii (2 P/port, plus ris)

Fredag: Pasta med avokado (9 P/port)

Lördag: Grillat och ostgratinerade majs (fr 10 P för allt)

Söndag: Quesadillas m skinka (12 P för en)

Juli-bonus: Banan- och jordgubbsfrutti (0 P)

Vill ni passa på att fixa matlådor, så är det linsgrytan, kasslersåsen och kycklingen som ni ska göra mycket av. HÄR finns mängder med mat som passar i matlådan.

Vi blir ute några veckor till, vi har faktiskt ingen aning om när vi kommer hem. Så för oss får storkoken vänta 🙂

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

En vecka i Kalmar

juni 29, 2024 Marlene Kommentarer 7 kommentarer

Efter en härlig midsommar var det dax att rulla vidare. Nu skulle vi köra tvärs över hela södra Sverige, för att landa i Kalmar där vi skulle stå och jobba under veckan. Småland bjöd oss på ett fantastiskt väder, bättre kan det knappats bli 🙂

Anledningen till att vi är i södra Sverige varje juni är utomhusteatrarna. I torsdags var det premiär i Kalmar på fina Krusenstiernska teatern. För att underlätta och samtidigt ha lite mys på vägen står vi gärna på plats några dagar innan. När vi såg att First Camp hade erbjudande på campingen i Kalmar bokade vi snabbt in hela veckan där. Så efter en natt på Revsudden strax utanför Kalmar, rullade vi in på First Camp Stensö i måndags.

Eftersom Martin har jobbat som vanligt i veckan har vi varit beroende av el och bra uppkoppling. Då kan man inte stå var som helst i Smålandsskogarna. Det var något vi upptäckte förra året, när vi stod i Gnosjö och knappt kom ut på internet. Kan tyckas vara en bagatell och ett lyxproblem, men vi jobbar ju på vägen och då måste det funka. Revsudden funkade iaf jättebra, så dit återkommer vi.

Efter lunch på måndagen rullade vi in på Stensö och fick en plats på en av deras husbilsplatser som ligger direkt bakom receptionen. Där är 18 platser, har jag för mej, men gott om plats för både bil och utemöbler. När till ett litet servicehus (servicehus 1) med toaletter och duschar, men doftade inte direkt hallon där – så vi valde att duscha i servicehus 2 istället.

Stensö ligger fint på en udde med vatten på flera sidor. Det är kanske 500 meter till stranden, finns flera fina promenadstråk och en höghöjdsbana. Vi cyklade in till stan på kanske 5 minuter och 10 minuter bort ligger Ica Maxi. Vi fick testa våra nya cyklar flera gånger, funkade hur bra som helst!

Några dagar på samma plats hinner ge rutiner, så vi började med en liten promenad varje morgon och avslutade dagen med ytterligare en. Vädret har varit perfekt, promenader i shorts och linne är de allra bästa. Att kunna sitta ute och jobba eller inne med takluckor och dörren öppen – så härligt! Vi har faktiskt fått massor gjort och kunde tom jobba lite i förväg.

Veckan avslutade med premiären av Oj då… en till?! på Krusenstiernska. En himla rolig dag! Det berättar jag om i nästa inlägg.

_{Missa inga inlägg:}

_{Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube}

Cykel på vift och en jäkla massa trassel

juni 25, 2024 Marlene Kommentarer 3 kommentarer

Så gott som alla som åker husbil har cyklar med sej, det har vi också haft. Vi har dock haft våra stora, vanliga cyklar hemifrån, som tar rätt mycket plats. Det ville vi ändra på och beställde varsin cykel. Martins kom direkt, min hade vi lite problem med. Minst sagt.

Jag har varit helt emot elcykel. Jag vill trampa själv och få motion. Man sitter så mycket ändå när man bor i husbil, så den lilla motion man kan få vill jag ha. Men så bytte vi husbil och behövde mer plats i bagageutrymmet. Visst kan man hänga cyklarna bakpå, men det är så många av våra bekanta som fått cyklarna snodda – så där vill vi inte ha dem. Dessutom bli ekipaget längre och cyklarna blir skitiga. Ska vi ha cyklar, ska de få plats i bagaget.

Vi måste ju gå eller använda cykel när vi ska handla, ibland kan det handla om rätt långa sträckor. Så när Martin fick en bra deal på jobbet gav jag till slut med mej. Han beställde sin cykel och fick den direkt. Han hittade en passande cykel till mej som han beställde, den kom definitivt inte direkt. Efter ett par veckor efterlyste vi den och försökte annullera ordern eftersom vår avresedag närmade sej. Men det gick inte eftersom den var på väg. Vilken dag som helst skulle den komma. Det kom iaf en hjälm…

Martin kontaktade kundtjänst massor med gånger och fick vet att just precis den dag vi bestämt oss för att åka, ja då skulle cykeln levereras. Fredag innan lunch. Det kom ingen cykel. Återigen kontaktade han kundtjänst, nu skulle den komma på måndag innan lunch. Så vi fick stuva om lite i programmet och åkte iväg över helgen som planerat, men kom hem på söndagkvällen för att invänta cykelleveransen på måndagen. Tror ni det kom någon cykel? Nope, Njet, Nej.

Nästa bud var tisdagen, innan 19. Jag vet inte hur många gånger Martin pratade med UPS kundtjänst. Det kom såklart ingen cykel då heller. Nu var vi rätt frustrerade. Vår resa hade försenats ganska många dagar, nu kunde vi inte vänta längre – vi hade jobb att göra! Så vi sa att de får lasta av cykeln, som tydligen legat på en lastbil och åkt runt i flera dagar, så skulle vi ist hämta cykeln.

På onsdagen, efter att vi helt säkert fått veta att cykeln låg på UPS terminal, åkte vi omvägen till Järfälla för att hämta den. Otroligt nog så fanns den faktiskt där! Martin hämtade ett rätt trasigt paket. Hur i hela friden skulle cykeln se ut? Hur trasig skulle den vara? Vi hade inte tid att undersöka saken närmare, utan stuvade in den i bilen och körde vidare.

Inte förrän på midsommarafton fanns det möjlighet att se hur illa det var. Medan jag var ute och red med Anne, tog Martin och Stefan tag i cykeleländet. Jag ville helst slippa se hur illa det var… men det var inte så illa trots allt. Stödet var av och där var små repor, men det kan man ju leva med. Den gick iaf att cykla med och vi hade varsin cykel som gick att använda när vi är ute och åker.

Efter reklamation fick vi välja på att returnera cykeln och få en ny, eller få tillbaka 20% av priset. jag måste ha en cykel, och ett stöd kan man alltid köpa – så vi valde pengarna. Visst är det lite bökigt att jag inte kan ställa ifrån mej cykeln just nu, men det blir bökigare att vara helt utan. Så det får helt enkelt vara så här tills vi hittar ett stöd som passar.

Idag tog vi första cykelturen. En mil runt om i Kalmar. Det gick hur bra som helst. Elcykel är definitivt praktiskt när man ska åka lite längre, men särskilt mycket motion blir det ju inte. Jo, om man slår av eldriften, men då tappar man ju hela vitsen. Häcken däremot gillar att det går snabbare så man inte behöver sitta lika länge som med vanlig cykel. Ajaj, så ont den gör – imorrn får den vila 🙂

Nu har vi iaf varsin elcykel, de är hopfällbara och får mycket bättre plats än våra gamla. Tydligen kan vi åka 5-6 mil på en laddning. Vi har fått en massa tips om hur vi ska handskas med batterierna av en bekant som är brandman. Man ska absolut inte ladda dem på natten eller utan uppsikt. Ett skadat batteri, tex som man tappat i backen – ska ersättas. Och lite annat braåveta. Jag tycker det är lite läskigt hur lätt det är att batterier börjar brinna och snabbt förloppet är. Huvudsaken är iaf tydligen att inte ladda när man inte har koll. Å det gäller ju faktiskt alla batterier, även mobilen. Värt att tänka på.

Nu har vi iaf varsin cykel och de kommer att användas flitigt! Däremot kommer vi aldrig mer att använda UPS om vi inte måste, vilket jäkla skitföretag. I klass med både PostNord och SL. Det vill inte säga lite alltså…

_{Missa inga inlägg:}

_{Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube}

En midsommar att minnas

juni 24, 2024 Marlene Kommentarer 5 kommentarer

Jag har lite svårt för alla högtider, då vi med ett fåtal undantag alltid sitter ensamma. Ni som hängt med här några år, vet att jag haft rejäl ångest vid vissa tillfällen. Sedan vi skaffade husbil har iaf midsommar blivit betydligt trevligare 🙂

Midsommar 2021 var den sista utan husbil. Då grävde vi upp halva trädgården för att Peppe skulle få plats där. Den midsommaraftonen slet vi i trädgården och hade inte så mycket tid att fundera på att det ens var midsommar. Jag tror att vi åt sushi det året.

2022 var vår första midsommar med husbil, den firades med hela åtta nyfunna husbilskompisar på en liten ställplats i Småland. 2023 firade vi med två av dem på Sandbybadets Camping på Öland. En ny tradition alltså, eller rättare sagt; äntligen en tradition – det har det nämligen varit dåligt med innan. Traditionen är tydligen numera att fira med husbilskompisar, men kompisarna skiftar. För i år blev det nämligen med helt nya bekantskaper, bara något halvår gamla.

Anne och Stefan träffade vi på Elmias stora husbilsmässa. De kom till vår Influencerhörna, sen sågs vi igen på kvällen och de var även på vår husbilsträff på Öland. Så sa de nåt om att det alltid finns en plats ledig hos dem och rätt vad det var hade vi bestämt att vi skulle fira midsommar tillsammans. Så det gjorde vi!

De bor på en gård i norra Skåne, på gränsen både till Småland och Halland. Här finns även en hund, två hästar och ett gäng frigående höns med sin tupp, så himla mysigt! Vi kom fram till en riktig idyll när vi anlände i torsdags. Hästarna betade i hagen, hönorna gick runt och kacklade, solen bara öste ner och det enda som hördes var naturens ljud.

Självklart trillade jag ner på marken nästan direkt. Tillsammans med Tess, hunden alltså. Här skulle jag tillbringa rätt mycket tid med en väldigt nöjd pälsboll. Vad har man med sej i gåvan till ett par som har allt? Jo, man köper något till hunden. En slags pipfrisbee som faktiskt höll så länge vi var där.

Första eftermiddagen och kvällen satt vi mest och pratade. Middagen blev 4-5 timmar lång och kvällen blev sen. När vi vaknade i fredags, på midsommarafton alltså, sken solen inbjudande från en klarblå himmel. Vi hade såklart frågat innan vad vi skulle ha med oss och fått till svar ”ingenting” och de menade det verkligen. Stefan gillar att laga mat och är dessutom fantastiskt duktig på det. Vi har haft lyxen att sätta oss vid dukat bord i två dygn och ätit förstklassig mat varenda måltid. Dessutom med en pälsboll som sällskap 🙂

Midsommarafton började med att Anne sadlade hästarna, två gamla islänningar som behövde motioneras och det skulle tydligen jag vara med och göra. Det är 5 år sedan jag red senast, innan det var det kanske 35 år sen… det blir alltså varken regelbundet eller ofta. Jag fick låna Stefans ridbyxor och hjälm och klättrade bokstavligen upp på hästryggen. Inte ett dugg graciöst, men upp kom jag. Efter ett övningsvarv inne på gården, red vi iväg.

Hästarna har haft lite ont i nåt ben och haft hosta, så det var en lugn tur som väntade. Tack o lov! Vi skrittade långsamt iväg längs den lilla vägen till att börja med, sen tog vi av in i skogen en bit. Snacka om mysigt att rida i en tyst, solupplyst skog. Vi kom ut på en grusväg, och jag fick lite Ölands-känsla, innan vi kom ut på vägen igen och tog oss hemåt igen. Jag satt av ungefär lika ograciöst som jag klev på och tänkte att det nog skulle kännas lite i kroppen efteråt, men ingenting – inte ens träningsvärk! Jag kanske inte är så otränad ändå.

Jag tål ju inte hästar, så jag gick direkt in i duschen. Å när jag kom ut stod lunchen färdig. Jag fick tack o lov ingen reaktion alls av hästarna, så nu vet jag att jag iaf kan umgås med dem ut och även vara inne i ett hus där folk rider. Himla bra!

Anne och Stefan hade pyntat bordet och bjöd på en väldigt god sillunch. Precis om middagen dagen innan satt vi i flera timmar och åt och pratade. Självklart blev det jordgubbar till efterrätt, både som de är med grädde och glass och i en marängrulle. Fräscht och gott. Solen sken och allt var toppen!

Efter den långa lunchen behövde vi röra lite på oss, så det blev en sifferkubbturnering. Anne och Stefan hade aldrig spelat förut, men tyckte det var jättekul. Jag gissar att det snart ligger ett spel i deras husbil också. Tiden bara sprang iväg och snart var det dax att äta lite midsommarmiddag. Då ställer sej Stefan och gör en risotto med gula kantareller direkt på sin stora stekhäll. Till detta gjorde han älgfärsbiffar. Alltså… hur gott!!!

Även denna måltid tog lång tid, eftersom samtalet aldrig tog slut. Vi har tydligen hur mycket som helst att prata om. Så pekar Martin helt plötsligt på himlen och uppmärksamma oss andra på en helt rosa solnedgång över hästarna i hagen. Vi flyger upp och går mot hagen för att ta bilder. Vilken midsommarkväll!

På lördagen var det dax att åka vidare. Den här midsommarhelgen stoppas undan i minnesbanken som en av de finaste, att plocka fram en kall vinterdag. Så otroligt generöst att bjuda in oss, och dessutom bjuda på massor med god mat, trevligt sällskap, härliga samtal, hundmys och tom en ridtur. Det är svårt att överträffa, eller ens komma i närheten. Vi har haft det så otroligt mysigt!

Stefans film från vår helg

Å det bästa av allt är att vi ska göra om det! Eller kanske inte göra om, men vi kommer nog att fira även nästa års midsommar tillsammans. Stefans dröm är nämligen att fira en ”äkta” midsommar i Dalarna, så det ska vi göra! Vi vet inte var den bästa och mest äkta finns, men detta ska såklart forskas i. Stefan skulle börja titta redan idag. Ni kanske kan ge oss tips? Det ska vara midsommarstång, folkdräkter, musik och dans.

Vi är så tacksamma för att vi fick den här helgen. Den kan vi leva länge på 🙂

_{Missa inga inlägg:}

_{Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube}

Matsedel v 26 – matlagning i små kök

juni 23, 2024 Marlene Kommentarer 0 kommentarer

Midsommar är över och juli står för dörren. Den här veckan firar vi tre år som husbilsägare. Snacka om att det hänt mycket sedan vi fick ett rullande hem, vi har fått ett helt nytt liv!

Vi har varit ute på ”rull” så mycket vi kunnat de senaste tre åren. För några dagar sedan rullade vi iväg på sommarens långtur. Även om den inte går långt bort, så håller den på länge – alltså långtur. Vi fortsätter att hålla oss i Sverige, det är här vi har jobb och det finns så otroligt mycket att se i vårt lilla avlånga land.

Våra experiment med husbils/husvagns/båtmat fortsätter. Vi har några rätter vid det här laget, de hittar ni HÄR. Många har efterlyst mat som går att laga i små utrymmen, så vi vet att det är efterlängtat. Jag har faktiskt startat en Facebook-grupp med mat för små kök, ni hittar den HÄR. Ge oss gärna tips på sånt som ni tycker att vi ska fixa recept på, särskilt sånt som blir bra i Omnia. HÄR finns ett samlat inlägg på bra mat i husbil/husvagn/båt/små kök.

Häng gärna med på vårt äventyrskonto på instagram @jikitaspaaventyr och vår Youtube-kanal, där lägger vi upp resor och annat spännande som vi får vara med om. Där finns även I Jikitas Kök, korta filmer där vi lagar mat både hemma och i husbilen.

Här är veckans matsedel:

(Siffrorna är för Viktväktare)

Måndag: Halloumirösti (42 P för hela röstin)

Tisdag: Fiskbullar i tomatsås (fr 5 P/port, plus ris)

Onsdag: Omelett med skinka (7 P för hela)

Torsdag: Pizzarulle (12 P för två rullar)

Fredag: Stora räkor i chili- och kokossås (6 P/port, plus pasta)

Lördag: Kyckling med chili- och limesås (4 P/port, plus pasta)

Söndag: Grillat och superenkel potatissallad (23 P för hela skålen)

Röstin och pizzarullarna går att äta kalla och funkar bra på picknicken. Fiskbullarna, räkorna och kycklingen blir toppen i matlådan, så passa på att göra lite extra om ni är hemma och har tillgång till frys. Vi har ett minimalt frysfack i husbilen, där finns nästan bara pulled chicken till sallad, wraps och tacos. Gott gott! Ett tips att alltid ha det i frysen, det underlättar enormt när man vill äta något snabbt och gott.

Ha en toppenvecka och njut av sommaren!

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Fest ombord på colombianska segelfartyget Gloria

juni 21, 2024 Marlene Kommentarer 5 kommentarer

En del saker får man bara chansen att göra en gång. Så var det för någon veckan sedan, när vi var inbjudna till det colombianska segelfartyget Gloria. Att gå ombord på ett sånt fartyg får man bara chansen att göra en gång i livet. Såklart tackade vi ja!

Mina erfarenheter av Sydamerika är sådär… jag har varit i flera länder där och rest runt en del, men har inte fastnat för just den regionen. Mycket beror nog mest på språket, jag kan inte spanska och många där är inte så bra på engelska. Alltså förstår vi inte varandra och då blir det inte alltid så bra. Jag vill nämligen kunna resa runt på egen hand och klara mej själv, det går sådär när man inte har språket.

Men jag ger mej inte! Jag vill lära mej mer om länderna i Sydamerika och med tiden lära mej mer Spanska. Jag gick faktiskt en knapp termin på Komvux – sen flyttade jag till Gambia, inte mycket spanska där inte… Dessutom har jag en kompis som bor i just Colombia, som jag gärna vill besöka.

Den här kvällen gick vi iaf om bord på det vackra fartyget som seglat hela vägen från just Colombia. Resan började i mars, de var i Sverige hela veckan och seglade sedan vidare mot Tyskland tror jag att det var. Gloria är ett sk skolfartyg, med en ung besättning. Resan är ett PR-projekt för att visa vad Colombia har att erbjuda.

Vi fick först se fartyget, sedan vi fick en kort presentation av Colombias olika regioner som de vill locka turister till. I en av dem; Medellin, bor min kompis R. Han bodde i både Mexiko och Venezuela på 90-talet, där besökte jag honom och fick se mycket av båda länderna. Men då var han ju med som både guide och tolk, sånt underlättar. Nu finns han alltså i Colombia, som är en av platserna som företaget som bjöd in oss vill att vi ska besöka. Så nu kanske det blir en resa dit ändå.

Ombord bjöds vi på en massa goda smårätter och fick se vacker dans. Vi fick även träffa Colombias ambassadör i Sverige. Landets president var faktiskt också i Stockholm, även om han inte var ombord på fartyget. Ambassadören berättade om smaker, stränder, berg, regnskogar och kultur. Allt låter så otroligt spännande och jag vet ju hur fantastisk naturen, maten och kulturen är där.

Vi älskar ju vatten, båtar och kryssningar. Att få segla med Gloria skulle vara en dröm och förblir förmodligen en dröm också. Men vilken grej det skulle vara! Colombia behöver däremot inte stanna vid en dröm eller tanke, såklart vi ska åka dit!

_{Missa inga inlägg:}

_{Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube}

Beirut café 25 år

juni 18, 2024 Marlene Kommentarer 4 kommentarer

Jag tycker om mat med mycket smak, men helst inte starka smaker. Det afrikanska köket passar mej perfekt, men det gör även Mellanösterns. När Beirut Café på Östermalm fyllde 25 år fick jag njuta av en hel buffé med härliga smaker.

När Beirut Café öppnade 1999, var det på Engelbrektsgatan på Östermalm. Sedan 14 år håller man till i Östermalmshallen, med ingång och café i gatuplanet och restaurang en trappa upp. Det är nästan så jag skäms… men trots att jag passerat hur många gånger som helst – så har jag aldrig varit inne. Nu vet jag vad jag har missat.

Beirut Café är familjen Karroums skapelse. Numera är det Elias som står som chef, på pappret, i själva verket är det fortfarande hans 78-åriga mamma som bestämmer. Hon står fortfarande i köket flera dagar i veckan och provsmakar regelbundet alla rätter, så att de alltid ska smaka som de alltid har gjort. Det ska vara autentiska smaker och lagas på traditionellt vis. Det är detta som varit framgången alla år och som gjort att meny hela tiden varit densamma. När man försökt att ändra något har det inte gett tillräckligt positivt utfall för att hålla fast vid. Stammisarna vet vad de vill ha och kommer tillbaka år efter år.

Vi var ett litet gäng inbjudna journalister, bloggare och folk från media som blev visade runt och fick höra Elias berätta om restaurangens historia. Sen bjöds vi på en fantastisk buffé med röror, vindolmar, tabbouleh, kycklingvingar, fyllda piroger och en massa annat gott.

Man kan säga att Libanesisk mat är en mix av öst och väst, med starka influenser från övriga Medelhavets matkultur. Det är mycket färsk frukt och grönsaker, nötter, ost och yoghurt och färska kryddor som bladpersilja, koriander och mynta. Just koriander är väl inte min favorit, men lite är helt ok.

En traditionell Libanesisk måltid består av många rätter och inleds alltid med sk meze ofta hoummus (kikärtspuré), baba ghanoush (aubergineröra), tabouleh (sallad på bladpersilja och bulgurvete), falafel och smaksatt yoghurt av olika slag. Allt äts med färskt pitabröd. Man börjar alltså med kalla rätter, för att fortsätta med varma som tex vindolmar eller ostrullar. Man får inte äta för mycket direkt, för snart kommer lammet, kycklingen och fisken fram. Alltsammans avslutas gärna med färsk frukt och ett gäng söta bakverk. Som pricken över i får man även en liten kopp med kardemummakaffe.

Alt var sååå gott! Filodegsrullarna med fetaost tog jag lite för många… och vindolmarna… jag älskar vindolmar! Mätta blev vi, men inte sådär obehagligt som det kan bli efter en buffé – utan mer behagligt. Sådär så man mår bra, men gärna skulle ta en liten siesta på maten. Det kanske Elias skulle börja med, en liten siestalounge där man kan ta en lur efter maten 🙂

Det tog mej alltså 25 år att gå in genom dörrarna på Beirut Café, men det kommer inte att dröja 25 år till innan jag kommer tillbaka. Nu har jag fått mersmak och skulle gärna äta en hel middag här, så som den serveras på restaurangen – vi fick ju bara ett smakprov. Så: I´ll be back!

_{Missa inga inlägg:}

_{Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube}

En hög ”tjejböcker” – fast inte bara för tjejer…

juni 17, 2024 Marlene Kommentarer 1 kommentar

Jag har precis upptäckt att jag läser väldigt mycket böcker av kvinnliga författare. Jag har inte noterat det förut eller lagt någon värdering i vilket kön som skrivit böckerna jag läser. Men när jag tog bilden till den här senaste högen, blev det rätt tydligt 🙂

Manligt eller kvinnligt. Skriver en kvinna för kvinnor och en man för män? Absolut inte! Jag läser såklart böcker av båda och märker sällan någon skillnad. Läckberg kan vara bra mycket ”slaskigare” än vilken man som helst, medan Christoffer Holst kan ha en mjukare ton än vilken kvinna som helst. Alltså spelar könet ingen roll.

Detta är dock en hög med enbart kvinnliga författare, en av dem är helt ny för mej!

Vi börjar uppifrån som vanligt:

De skyldiga – Michaela Winglycke

Winglycke är en helt ny författare för mej. Att hon skriver om Öland blir såklart extra intressant, så det var roligt att få göra den bekantskapen. Det är alltid lite extra spännande att läsa böcker från platser man har en anknytning till, den här gången Borgholm.

”De skyldiga” är första delen i bokserien ”Morden på Öland”. Den börjar med att en kvinna dras in i en bil. På marken hittas en lapp med en märklig bokstavs- och sifferkombination, i övrigt finns inga ledtrådar. Polisen Claudia är i närheten när kidnappningen sker och är först på platsen. Hon och hennes kollega Alex tar sej an fallet, men ingen anmäls saknas – så de vet inte ens vem de letar efter. När kidnapparen väl hör av sig är det i en livesändning. Hans budskap: De skyldiga ska straffas. Öga för öga, tand för tand. Klockan på livesändningen tickar ner och fler kvinnor kidnappas.

Det är spännande, smarta dialoger och oväntade tvister. En väldigt trevlig första bekantskap måste jag säga och kul att följa med runt på en ö och i en miljö som jag känner väldigt väl. Till och med lilla Löttorp nämns. Det ska bli väldigt spännande att läsa fortsättningen.

Drömmar av brons – Camilla Läckberg

Jag tror att jag har läst i stort sett allt som Läckberg skrivit, men serien om Faye är tyvärr inte helt i min smak. Jag tycker det är lite för mycket sex och för många lösa trådar som inte fångas upp. Men jag måste såklart veta hur allt går och läser vidare.

Drömmar av brons är tredje och sista delen i bokserien om Faye. Hennes exmake är död, men hennes pappa blir ett allt större problem. Särskilt när hon blir fängslad på falska grunder och inlåst under en lång tid. För att skydda sitt företag tar hon hjälp av vänner som hon litar på, men pappan blir allt farligare då han samarbetar med ett kriminellt nätverkar och tar till alla knep för att komma åt henne.

Det är spännande, men lite väl overkligt kanske… eller? Det kanske går till som hon beskriver i Stockholms undre värld, vad vet jag. Men där finns ändå en fin underton som visar hur mycket vänskap kan hjälpa, om vi bara håller ihop. Nu är serien slut och jag hoppas på något nytt spännande från Läckberg inom kort.

Sommaren på ön – Sarah Morgan

Här är en författare som verkligen fastnat hos mej. Sarah Morgan skriver så fint och ofta även tänktvärt. Det är lite moralkakor och galet förutsägbart, men så himla mysigt. Feelgoooood!

Det handlar om den hyllade författaren Catherine Swift som efter tre misslyckade äktenskap ska gifta sig igen. Döttrarna är inte superimponerade även om yngsta dottern Cassie försöker att glädjas med henne. Catherine vill samtidigt göra allt för att reparera den komplicerade relationen hon har till sina döttrar men som halvsystrarna även har till varandra.

Adeline har rejäl ångest och vet inte vad som är värst – att hennes mamma ska gifta sig för fjärde gången eller att hon måste bevittna spektaklet. Hon vet inte ens vem mamma ska gifta sej med! När systrarna anländer till Catherines lyxvilla på Korfu har de ingen aning om vad vistelsen ska föra med sig. Såklart avslöjas hemligheter, det blir missförstånd och! en rejäl semesterflirt. Det här gillar jag!

Offer i frack – Carin Hjulström

Carin Hjulströms böcker om ”Säbyholms gröna fingrar” är riktiga favoriter. Här finns allt! Vänskap, kärlek, härliga miljöer, humor, familjeintriger och så ett och annat mord såklart. Slå upp Cozy Crime i ordboken, så kommer böckerna om Säbyholm upp.

Detta är sjätte delen, dock den femte som finns i bokform – julboken ”När snön faller vit” finns bara som ljudbok. Härligt tjocka böcker på lite drygt 500 sidor – me like! Det händer mycket i den här boken och är många parallella handlingar. Antons pappa Svante är på väg från Tanzania för att hälsa på i Sverige, Siri och hennes bror Svante har inte setts på 25 år. Det är såklart lite nervöst för alla inblandade. De har det dessutom lite trassligt med bostadssituationen eftersom plantskolans lilla hus som de bodde i har brunnit ner.

En dag hittas en man i frack, död i vattnet. Poliserna Olle och Rita börjar gräva i en historia med lurade och besvikna människor, där flera har motiv att vilja ta livet av mannen de hittat. Samtidigt rymmer en farlig brottsling från ett fängelse i närheten. De jagar alltså två mmördare och ska helst hitta båda innan det händer något mer allvarligt.

Jag som brukar ha svårt när det händer för mycket samtidigt och man ska hålla reda på många karaktärer, men detta har jag faktiskt inga problem med. Carin Hjulström har en förmåga att enkelt men effektivt få ihop flera olika spår samtidigt. Det är välskrivet, roligt, varmt och fint. Men även en allvarlig ton om jobbiga saker som vi alla går igenom.

Jag brukar ju säga att 4-5 delar är lagom i en bokserie, men av den här kan jag tänka mej hur många som helst.

Fyra böcker, jag rekommenderar dem alla – även om jag tycker lite mer om tre av dem. Som sagt; proffsiga kvinnliga författare som jag verkligen rekommenderar. Sarah Morgan skriver fristående böcker, med nya karaktärer varje gång. Enkelt att bara ta en bok och börja läsa alltså.

Carin Hjulströms böcker går såklart att läsa en och en, men jag tycker att de ska läsas i ordning. För då fattar man hur allt hänger ihop mellan karaktärerna, relationer osv. Ni måste läsa serien om Säbyholm, den är så mysig!

_{Missa inga inlägg:}

_{Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube}

Matsedel v 25 – Midsommar

juni 16, 2024 Marlene Kommentarer 0 kommentarer

Midsommar står för dörren!

När man börjar sin viktresa i januari har man ofta ett mål till midsommar. Har ni nått det? Det där målet har en tendens att sättas lite högt och de flesta når inte hela vägen fram. Men istället för att tänka att ni misslyckats, se istället hur långt ni kommit. Det är lixom roligare att vara glad 🙂

Resten kan ni ta efter midsommar, för ni ger väl inte upp? Gläds åt era framgångar, det kanske var svårare än ni tänkt er och gått långsammare än planerat – men det är helt ok! Se hur långt ni kommit, fira er midsommar och kör upp på banan igen på måndag. Man får göra så 🙂

När det gäller midsommar så har vi faktiskt ingen spikad plan. Vi har ingen tradition runt högtider, men hoppas att någon husbilskompis kanske vill fira med oss. Senaste två åren har vi firat med just husbilskompisar, även om kompisarna inte varit desamma.

Så vi vet faktiskt inte ens om det blir något firande. Men om det blir det så har räktårtan en given plats. Den är nämligen lätt att göra och funkar bra när man lagar mat i små utrymmen. Vi har flera recept för just husbil, husvagn, båt och andra små kök – ni hittar dem HÄR.

De flesta av er ska såklart fira midsommar, här finns det lite idéer på vad man kan ställa på midsommarbordet.

Här är veckans matsedel:

(Siffrorna är för Viktväktare)

Måndag: Pasta med broccolisås (5 P/port, plus pasta)

Tisdag: Citronpasta med räkor (4 P/port, plus pasta)

Onsdag: Gratinerad kassler (4 P/port, plus potatis)

Torsdag: Wraps med kycklingröra (0 P för röran)

Fredag: Räktårta (89 P för hela)

Lördag: Grillat med mangosalsa (0 P för salsan)

Söndag: Grillade Tofuburgare (fr 2 P per burgare)

Midsommarbonus: Saftig zucchinikaka (20 P för hela kakan)

Vad det gäller meny den här veckan, så rekommenderar jag kycklingröran, mangosalsan och tofuburgaren lite extra. Röran är galet god på bröd eller i wraps. Mangosalsan kan jag äta direkt ur bunken, så god är den. Och tofuburgaren kan vara den saftigaste burgare jag ätit!

Sen måste ni testa zucchinikakan också. Tycker ni om morotskaka, så är detta något för er. Såååå god!

Jag gissar att några av er kanske redan har semester eller börjar den om någon vecka. Vi har bara någon vecka kvar, sen checkar Martin ut för semester – jag checkar lixom aldrig ut på samma sätt. På sin höjd kan jag förinställa inlägg här, vilket jag gör med veckomenyn – men annars jobbar jag på nästan som vanligt. Det känns som semester ändå eftersom Martin är ledig och vi kan göra lite mer spontana grejer.

I år blir det långtur med husbilen, men inte så superplanerad. Vi ska återigen åka runt och se friluftsteater i Kalmar, Helsingborg och Falkenberg, samt Diggiloo-premiären och invigningen av en helt ny utomhusscen i Höga Kusten. Sen vet vi inte så mycket mer, men planen är att ta oss runt lite i Dalarna. VI åker väl dit solen skiner antar jag.

Mer än så vet vi inte och har heller ingen aning om hur länge vi blir borta, vi har inte ens ett datum när vi måste vara hemma… En rätt skön känsla 🙂

Ha en toppenvecka, oavsett om ni jobbar eller har semester. Ta hand om er så mycket ni kan och ha en fin midsommar hur ni än väljer att fira (eller inte fira) den.

_{Missa inga inlägg:}

_{Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube}

Kopplade av på Westerqwarn

juni 15, 2024 Marlene Kommentarer 4 kommentarer

Det var mycket jobb under nationaldagshelgen. Vi skulle testköra den där båtbilen och ta bilder till två beställda jobb; Jogersö Camping och Westerqwarns ställplats – alltså drog vi vidare mot Västerås och Westerqwarn. Efter att ha bytt sovplats varje dag var det skönt att stanna två nätter här.

Vår första allra natt med Peppe var på Skokloster. Andra natten drog vi till just Westerqwarn, där vi för första gången tog in på en ställplats och mötte andra husbilsåkare. Det var tre år sedan, förra helgen var vi tillbaka. Tyvärr var inte mysplatserna nere vid ån bokningsbara pga fest på restaurangen, men vi ställde oss på näst bästa platsen strax ovanför.

Solen sken när vi kom, så vi passade på att ta bilderna vi skulle och filma lite. Westerqwarn är kända för sin pizza, alltså bokade vi in oss på deras pizzabuffé. Ska man skriva om en plats måste man ju testa deras specialitet och ska man kunna ta bilder av pizzan måste man ju ha en pizza att fota. En buffé var ju perfekt!

Westerqwarn är ett mysigt ställe, inte jättestort – ungefär 70 platser lite beroende på årstid. Det ligger granne med en golfbana och har en egen minigolf. En liten bit bort åt ena hållet ligger Strömsholms slott och åt andra kan man gå ner till Kung Karl XII slussar. Perfekta promenader, särskilt om man har hund. Slottet besökte vi när vi var här sist, slussarna hann vi kolla in på söndagmorgonen innan regnet startade om.

Det var ju tur att vi var smarta och gjorde det vi skulle direkt, för sen kom regnet. Och det bara fortsatte. Våra kompisar Helene och Krister stod på platsen brevid oss, så vi satte oss hos dem och spelade spel hela lördagkvällen. De var bara där ett dygn, när de åkte på söndagen satte vi oss och jobbade. Regnet bara fortsatte. Och fortsatte.

Planen på måndagen var att vi skulle åka hemåt när Martin slutade jobba vid 14-tiden. Men hela morgonen kom det skyfall efter skyfall. Så vi bestämde att när det var uppehåll nästa gång, skulle vi vara färdiga att åka. Vi såg på regnradar att det skulle vara ett uppehåll på 10-15 minuter strax efter lunch och det stämde. Då fixade vi allt vi skulle och drog snabbt som sjutton.

Precis innan vi åkte kom en hagelattack som var helt galen. Vi har takluckor nästan längs med hela taket på bilen, som vi älskar! Här ser vi himlen och kan njuta av solens strålar. Haglet lät som pistolskott på luckorna, det dånade så vi knappt kunde prata med varandra trots att vi kanske bara hade 1,5 meter mellan oss. Helt galet! Nu är bilen verkligen testad i alla väder och helt tät. Sånt är väldigt bra att veta 🙂

Hem kom vi iaf, väldigt nöjda med helgen. Alla bilder var tagna, material till texter och filmer var fixat. Nu ska filmer och bilder redigeras och texter skrivas, lite har vi redan hunnit. Ska bli skönt att kunna skicka iväg lite jobb. Me like!

_{Missa inga inlägg:}

_{Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube}

Vi bjöds på Nationaldagsmiddag

juni 14, 2024 Marlene Kommentarer 6 kommentarer

Vi blir inte ofta bjudna på middag, därför är det extra roligt och känns lyxigt när det väl blir. Å så blev det på Nationaldagen. Trevligt och gott!

Eftersom vi var på boksläpp till sent på onsdagen, kom vi inte iväg jättetidigt på torsdagen. Vi hade iofs ingen tid att passa, men det är alltid skönt att komma på plats och ”bo” in sej. Allt vi gjorde förra helgen var dessutom jobb, så det var lite planering för att få ihop allt.

Vi har fått beställning av texter och då krävs det bilder, en av texterna är om Jogersö Eco Camp i Oxelösund. Här bodde vi första sommaren med husbil, för tre år sedan alltså. Vi trivdes bra och hade inget emot att komma tillbaka. Här träffade vi dessutom Lotta och Christer, samt deras fina pälsboll Fudgie när vi var här första gången. Så när vi skulle hit igen, sa vi till både dem och våra vänner Helene och Krister att de gärna fick göra oss sällskap. Så när vi väl körde in på campingen hade vi välkomstkommitté. Så himla mysigt!

Eftersom solen sken när vi kom var det bara att sätta igång och jobba direkt. Man vet ju aldrig hur länge det är bra fotoväder lixom… så vi tog våra bilder och passade även på att göra en film om campingen när vi ändå var där.

Sen blev det en skön promenad tillsammans med alla två- och fyrbeningar. Jogersö ligger så fint vid vattnet, här finns massor med bra promenadstråk. De hann vi inte utforska så mycket den här gången, men det kommer fler tillfällen.

När vi satt och småsov i soffan kom Lotta och frågade om vi ville komma på middag hos dem. Det ville vi såklart! Blir man bjuden på middag tackar man inte nej. Så vi tog varsin stol under armen och en dunk vin och gick iväg. Där stod Christer vid den stora stekpannan och fixade paella åt oss allihop, sådär riktigt gyllengul och fin. Den mannen kan laga mat! Helene hade gjort lite gott till förrätt. Allt var så jäkla gott att vi allihop tog två gånger 🙂

Sen satt vi och pratade utanför deras husbil, tills jag inte klarade kylan längre. Jag var trött sedan dagen innan och min kropp klarar inte väderomslag, så när värken blev för jobbig var det dax för den här damen att ta kväll. Men jag var nöjd, jag hade fått en massa hundgos och somnade gott.

Jag sover så himla bra i husbilen. I vår nya bil ännu bättre än den gamla, det där att ha ett ”riktigt” sovrum är inte dumt alls. Det är lite lättare att bara kliva ur sängen på natten, om jag behöver, än att ta sej upp och ner för en stege som jag gjorde förut. Så även om sängen nu är lite smalare, är den ändå bekvämare. Vi trivs så himla bra i Ralle!

Morgonen efter skulle vi iväg hyfsat tidigt för att köra den där carten, som jag skrev om igår. Så det blev ett snabbt avsked av Lotta och Christer, Helene och Krister skulle vi träffa redan på kvällen igen. Vi skulle ut på nytt uppdrag och de hängde på då också. Kul kul.

_{Missa inga inlägg:}

_{Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube}

Köra bil på vatten och båt på land

juni 13, 2024 Marlene Kommentarer 3 kommentarer

På mässan i mars pratade vi med tillverkaren av en amfibiebil och bestämde att vi skulle provköra den så fort vädret tillät. I slutet av april gjorde vi ett försök, men en liten snöstorm satte stopp för planerna. Förra veckan var det dax igen och den här gången gick allt vägen.

Oskar från Craft Cart Company började prata med oss på mässan ”Husbil Husvagn Stockholm” i vintras. Han har tillsammans med sin pappa Torbjörn tagit fram en amfibiebil, en liten trehjuling, som går både på land och i vatten. En spännande grej som vi såklart tackade ja direkt till att provköra, när vi fick frågan.

Första försöket gick alltså åt skogen pga väder. Så här två månader senare gick det däremot bättre, inte riktigt lika fint väder som för ett par veckor sedan – men ändå runt 20 grader. Det funkar ju att vara på vattnet då. Så vi såg fram emot en rolig dag, när vi spända av förväntan åkte mot Söderköping där företaget ligger.

Oskar tog emot oss, visade oss runt i den lilla verkstan och berättade om företagets historia. Här snackar vi entreprenörer! Företag har de drivit länge, men just den här idén är bara 3-4 år gammal. Förra året levererade man de första färdiga bilarna, i år är produktionen igång ordentligt.

Man trodde att ägare till stora båtar skulle vara mest intresserade, för att på ett enkelt sätt kunna dra iväg på utflykt. Men så visade det sej att även husbilsfolket var en stor kundgrupp, å dit hör ju vi. Stora båtar har som en liten ramp/badbrygga bak på båten där carten ligger, husbilar tar den oftast på släp på en liten kärra bakom- om de inte har skitstor bagage där carten får plats.

När vi sett allt gick vi ut för att testa. Oskar visade hur carten fungerade, sedan fick vi köra själva. Så himla kul! Lite likt hovercraften jag körde på Irland. Något av det roligaste jag gjort, så jag var i mitt esse och hade lajbans. Tekniken är ungefär densamma, med samma handtag och känsla. På hovercraften måste man dock luta med för att svänga, det behöver man inte på carten.

När både jag och Martin fått köra och kände oss hyfsat säkra, kördes vi iväg till Stegeborg. Där skulle vi få köra carten i vatten. Torbjörn backade ner i vattnet, sedan fick vi övningsköra lite igen innan vi fick köra själva. I vattnet styr man med en joystick, som ser ut som en lite större datormus.

Jag fick faktiskt förtroendet att köra upp carten ur vattnet. Lite läskigt var det, men inte för att jag inte trodde att jag skulle klara det – utan mer för att jag var rädd att ta sönder den. Det är ju en rätt dyr leksak lixom… men allt gick bra tack o lov. Vi blev inte ens blöta.

Det var faktiskt varken svårt eller läskigt, bara roligt! Himla roligt faktiskt. Jag hade gärna haft en egen liten cart, men den är alldeles för dyr för oss. Typ 395 000… men kul var det och önska kan man ju alltid. Fast vi är inte jättesugna på att åka runt med släp, bilen är stor som den är. MEN! Hade jag bott på en ö, i typ skärgården, då hade en sån här mockajäng varit perfekt! Tänk att bara köra ner i vattnet på ena sidan och upp på den andra och sedan köra upp på vägen, vidare till jobbet eller ICA. Så smart!

Men nej, vi ska inte köpa en. Däremot kan jag tänka mej att leka lite fler gånger. För kul vare 🙂

Det kommer såklart en film från dagen, så fort vi bara hinner. Ha koll på vår Youtube!

_{Missa inga inlägg:}

_{Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube}

Gott till (mid)sommarbordet och grillen

juni 12, 2024 Marlene Kommentarer 4 kommentarer

Nu är det sommar och snart midsommar. Jag får väldigt många frågor om vad vi ställer på midsommarbordet, äter när vi grillar eller får gäster. Här nedan finns mängder med tips!

Till skillnad från många andra så tycker jag att allt är mycket lättare på sommaren, särskilt när det gäller vikten. Solen och värmen gör att jag mår bra, är piggare och vill må ännu bättre genom bra mat och motion.

Vi äter ganska lätt mat under sommaren, mycket sallad och grillat. Sånt som går snabbt att laga och innehåller få ingredienser. Vi passar även på att fylla frysen med matlådor, när vi väl lagar mat. Man vill ju inte stå i köket när solen skiner

Här är några förslag på vad ni kan ställa på bordet i (mid)sommar, några efterrätter och tillbehör till grillen. En del rätter passar både till buffén, grillen och midsommarbordet – så kolla in allt 🙂

Klicka på länkarna så får ni recepten och uträknade Points.

Buffébordet:

Sillsmörgåstårta

Räktårta

Bruschetta

Tre olika potatissallader

Potatisknyten

Smörgåstårta

Somrig sallad

Avokado och mangosalsa

Superenkel potatissallad

Kycklingröra

Krämig Tzaziki

Räkröra

Smal Västerbottenspaj

Sommartallrik

Gazpacho

Sommarfräsch mangosalsa

Efterrätter:

Persika under marängtäcke

Lätt rabarberkaka

Hallontårta

Kokosgratinerade hallon

Jordgubb och rabarberkompott

Grillat:

Såser till grillen

Fyllda champinjoner

Potatiskaka

Grillspett med stora räkor

Marinader

Rabarberchutney

Fyllda champinjoner med fetaostkräm

Grillad tofuburgare

Grillade räkor med jordnötssås

Grillad majssallad

Champinjoner med ostfyllning

Picklad rödlök

Kycklingburgare

Rabarberchutney

Hoppas ni fått några idéer som går att använda även i framtiden.

Ha en fin midsommar och även sommar förstås 🙂

_{Missa inga inlägg:}

_{Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube}

Förbereder långresa

juni 11, 2024 Marlene Kommentarer 7 kommentarer

När vi kom hem efter senaste resan började vi direkt att förbereda nästa. Den var vi iväg på nu i helgen. Samtidigt har vi förberett sommarens långresa, den går inte långt bort – däremot blir den en längre tid. Vi vet faktiskt inte hur länge vi blir borta 😛

När man kommer hem efter några dagar på rull, står tvätt och gräsklippning alltid överst på listan. Men det är faktiskt samma sak när man ska iväg. Då ska trädgården också fixas och det som ska med ska tvättas. Same same, but different lixom. Mellan resorna är vi dessutom extra noga med promenader och träning. VI hittar även på en massa recept och senaste tiden har vi faktiskt varit skitduktiga med just det!

Sen ska man fixa sej själv lite också. Jag passade på att få ögonbrynen noppade och färgade ögonfransarna förra veckan. Så himla skönt att slippa mascara och sminka sej om man inte vill. Iaf 4-5 veckor som man ser lite piggare och fräschare ut. Så det gör jag gärna innan en längre resa eller under värsta pollenperioden när mascaran ändå bara rinner av pga allergi.

Nu har vi precis kommit hem från en kortare tur, bara 10-15 mil bort och bara 4-5 dagar. Vi har gjort en massa jobb, tagit bilder till texter som vår uppdragsgivare beställt av oss, testkört en slags bilbåt och lite annat. Ska skriva mer om detta inom kort. Ni som följer med på instagram @marlenerinda och @jikitaspåäventyr har lite koll.

Nu förbereder vi alltså nästa resa. Sängen i husbilen är renbäddad och trädgården är fixad. Nu ska bara huset städas så husvakten ska trivas här. Till helgen drar vi igen. Det enda vi vet är att vi kommer hem någon dag för att tvätta, när vi ändå passerar Stockholm i mitten av juli – helt hemma har vi ingen aning om när vi är igen. Förmodligen om ett par månader, vi har ingen brådska.

Första veckorna ute på rull blir i södra Sverige och i mitten av juli drar vi norröver. Det är nu vi ska samla material till texter för resten av året. Så det är bara att köra på. En och annan ledig dag blir det, men semester på riktigt tar vi i vinter. Så ser livet ut när man skriver om campingar 🙂

Nu ska bara några detaljer till fixas. Sen åker vi. Hoppas ni hänger med!

_{Missa inga inlägg:}

_{Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube}