Browsed by
Etikett: vikt

Matsedel v 20

Matsedel v 20

Så skönt att det är ny vecka! Förra veckan var riktigt jobbig med operation och en massa andra grejer som jag inte riktigt kan berätta om.

Jag konstaterade snabbt att en sövning med dropp ger ungefär 2 kg plus på vågen och medicinen för att hålla borta eventuella infektioner samt värktabletter gav ytterligare ett kilo, så med tre kilo plus på vågen är det bara att bita ihop och ta tag i eländet igen. Men när man vet anledningen till pluset är det betydligt lättar än när det är oförklarligt.

Nu har vi en hyfsat lugn vecka framför oss och vädret ska bli bättre och locka till fler promenader så gott jag kan med knät. Nu ser jag framåt igen!

Här är veckans matsedel:

Måndag: Tomatsoppa 3 SP Flex för hela satsen

Tisdag: Torsk med äggsås 3 SP Flex plus potatis

Onsdag: Kyckling med mozzarella fr 3 SP Flex

Torsdag: Gratinerad kassler 3 SP Flex plus ris

Fredag: Somrig sallad med lax och sparris 4 SP Flex

Lördag: Zucchinigratäng med grillat 1 SP Flex

Söndag: Pasta med lövbiff och rostade grönsaker 3 SP Flex plus ris

Eurovisionbonus: Rabarberkaka 9 SP Flex för hela

En vecka med lättare mat nu när värmen ska komma tillbaka. Självklart ska det vara lite gott till eurovision, det får bli en kaka med de spröda rabarberna som börjar bli fina nu. En riktigt god kaka som är både lätt- och snabblagad och det går att ta andra bär och frukter också om man vill.

Ha en fin vecka, det ska jag verkligen försöka ha!

Matsedel v 19

Matsedel v 19

Den här veckan har jag definitivt inte sett fram emot! Imorrn ska ortopeden in i knät och gräva, han har lovat att jag inte ska sövas men tänk om det blir så ändå. Har alla verkligen koll på att jag inte tål morfin? Kommer jag att vakna OM de söver mej? Jag är livrädd!

I övrigt är det massor som händer i veckan, det är ett par roliga luncher och till helgen åker Martin på jobbresa. Jag och hunden blir ensamma i fyra dagar, både skönt och tråkigt. Jag gillar att vara ensam då och då, det är dax nu 🙂

Här är veckans matsedel:

Måndag: Bakad potatis med Kycklingröra 0 SP plus potatis

Tisdag: Italiensk fiskgratäng 1 SP Flex plus ris

Onsdag: Halloumiburgare m picklad rödlök 7 SP Flex per burgare

Torsdag: Kycklinggryta med bacon fr 2 SP Flex plus ris

Fredag: Filegryta med ananas fr 2 SP Flex plus ris

Lördag: Jordgubbssalsa med grillad lax 3 SP Flex för hela satsen

Söndag: Pad Thai fr 7 SP Flex

Gräsänkebonus: Lakritsfudge 1 miljooon SP!!!

Passa på att göra lite extra av fiskgratängen, kycklinggrytan, filegrytan och pad thaien – de blir jättebra till matlådan. Gör mycket även av kycklingröran och jordgubbssalsan, bara för att de är så ruggigt goda 🙂

Ha en fin vecka nu och håll tummarna för mej imorrn. Jag behöver varenda tumme!!! Häng med på instagram @marlenerinda om ni vill ha koll.

Matsedel v 18

Matsedel v 18

Men fattar ni, nu är April också slut!!! Tiden går så himla fort, vilket jag iofs gillar. Fast under sommarhalvåret kan det gärna gå lite långsammare…

Vi har precis klarat av påsken och nu är det valborg och alldeles snart kristihimmel. Dagar med mycket gott både i godisskålen och på bordet. Kan vara svårt för en Viktväktare att hantera och det är därför det är så bra när högtiderna ligger nära varandra. Då kan man nämligen snabbt utvärdera, se vad som gick bra resp dåligt, göra en ny plan och testa den direkt! Å sen kan man utvärdera den högtiden också och göra om och göra rätt, tills den stora midsommarhelgen och semestern står för dörren.

Jag ser varje högtid som en lektion, inte som en mat- och godisorgie. Man måste lära sej sitt förhållningssätt och det tar tid. Blir det fel så blir det – det kommer alltid en ny chans att öva.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Frittata 8 SP Flex

Tisdag: Vitkålsgratäng och grillad laxsida 13 SP Flex för hela gratängen

Onsdag: Pasta med halloumisås 9 SP Flex plus pasta

Torsdag: Pasta med kyckling och citron 4 SP Flex plus pasta

Fredag: Snabb lövbiffsgryta 4 SP Flex plus ris

Lördag: Grönsaksgratäng med grillat 2 SP Flex plus tillbehör

Söndag: Nudelwok med kassler fr 17 SP Flex för hela

Valborgsbonus: Marängrulle med hallonfyllning 6 SP Flex för hela

Vi är på språng hela tiden just nu. Vi har ingen hundvakt på hela maj och sen ska Martin jobba hela sommaren, så allt vi vill eller behöver göra – får vi göra nu! Häng med på instagram @marlenerinda mycket kul blire 🙂

Matsedel v 17

Matsedel v 17

Påsken är nästan över. Har ni socker- och paltkoma allihop eller? Här blev det precis som vi planerat faktiskt; ingen påskmat alls, två promenader om dagen och massor med tid i solen. Vågen belönade mej med ett litet minus 🙂

Efter snart 15 år som normalviktig och Guldmedlem på Viktväktarna har jag lärt mej på ett ungefär hur jag ska göra för att hålla vikten. Nu är vi iofs inte så mycket för högtider och traditioner och det underlättare när det gäller just vikten. Istället för att vräka i mej godis särskilda helger, tar jag lite varje helg – då behöver man inte go bananaz bara för att det är påsk eller jul. Så tänker jag och det funkar för mej 🙂

Nu är det två månader till midsommar. Fundera lite över ert påskfirande; vad som gick bra och vad som gick mindre bra. Funkade er plan eller måste ni göra en ny till nästa storhelg? Det är av misstagen man lär sej brukar det ju heta, så gör om – gör rätt.

Nu är vi tillbaka till några ”normala” veckor igen Här är veckans matsedel:

Måndag: Gazpacho 0 SP Flex

Tisdag: Lax med broccolipuré 1 SP Flex

Onsdag: Pasta med skinksås 5 SP Flex plus pasta

Torsdag: Kyckling med pestosås 5 SP Flex plus potatis

Fredag: Blomkålspizza 3 SP Flex

Lördag: Grillat med mangosalsa 0 SP Flex

Söndag: Purjo- och lövbiffsgryta 4 SP Flex plus ris

Som ni ser så är det en vecka med ganska låga SP varje middag, tänkt som en ”kompensation” för förra veckan. För mej betyder det mest att jag inte behöver tänka så mycket när jag ska äta lunch, jag kommer nämligen att vara borta en hel del och då är det skönt att äta det som serveras utan att fundera över innehållet. Man kan inte vara perfekt hela tiden, ibland får man lixom vara tillräckligt bra – annars blir man ju galen.

Ha en fin vecka och häng gärna med på instagram @marlenerinda Imorrn kollar jag in Gröna Lunds nyheter för säsongen, på onsdag och tisdag får jag sniffa på vårens nya böcker. Veckan bjuder också på mat med Tyska Turistrådet och nyheter från Oumph. En kul vecka!

Min skeva kroppsuppfattning

Min skeva kroppsuppfattning

Jag fick en aha-upplevelse härom kvällen när jag såg en bild på mej bakifrån. Jag såg inte alls ut som jag tycker att jag gör, tänk som vårt huvud kan ställa till det.

Det här blir svårt att förklara, framförallt utan att stöta sej med någon. Jag vill poängtera att detta handlar om mej, min hjärna och min kropp.

Jag har egentligen inte brytt mej särskilt mycket om vikt och utseende förrän jag efter mitt andra barn fick se en bild av mej, av min rygg rättare sagt – den var som en lagårdsdörr enligt mej. Det som däremot stört mej i större delen av mitt liv har inte varit min vikt, utan mina bröst. Redan som 12-åring kallades jag Dolly Patton…

Jag kan inte säga att jag avskydde min kropp, men jag avskydde mina bröst. När jag fick se den där bilden, så fick jag mer att avsky tyvärr… Till mina 156 cm har jag som mest vägt 69,1 och hade ett bmi på 28,4. Jag vet att många inte tycker om att prata bmi, men eftersom jag var tvungen att ligga under 25 för en bröstförminskning – var det det jag fick förhålla mej till. Jag hade en övervikt, men inte jättemycket ändå.

Jag gick ner i vikt för att få min bröstförminskning och som minst vägde jag 54,8 – bmi 22,5 – jag var hyfsat nöjd men såg faktiskt inte klok ut. Brösten hade nämligen inte minskat något, så i princip var det en E-kupa som gick runt och var det enda folk såg. Kläderna satt väldigt illa, både för att jag är kort och hade min hylla. På överkroppen hade jag stl 46-48 och på underkroppen 36. Vågen gillade jag, men spegeln avskydde jag.

Jag fick min bröstoperation och helt plötsligt passade min över- och underkropp ihop. Kläder satt mycket bättre och jag kunde röra mej som jag ville – men min självbild hängde inte med. Det är fem år sedan operationen, jag har just nu precis 25 i bmi, alltså normalviktig – men min skalle fattar inte det. I min skalle har jag fortfarande en rygg som en lagårdsdörr och tar fortfarande kläder i en alldeles för stor storlek.

Tills jag såg bilden där uppe. Jag ser ju att jag ser helt normal ut, vad det nu betyder… men jag ser ju faktiskt inte alls tjock ut. Jag har ingen rygg som en lagårdsdörr. Jag har sett bilder förr, men inte reagerat på det sättet. Jag noterade för ett tag sedan att benen börjar se lite taniga ut, men tänkte att det mest var en synvilla. Men nu ser jag ju… jag ser faktiskt helt ok ut – iaf bakifrån – eller kanske även bakifrån.

Framifrån har jag var hyfsat nöjd ett tag och nu är bakifrån också ok, bara från sidan kvar alltså… Den där magen som jag kämpar med och fortfarande avskyr. Men det känns ändå ok. Två av tre ”problemområden” är borta (förutom det största som var brösten), det är ju faktiskt himla bra. Så säger säkert en och annan av er att man ska acceptera sej själv som man är, men jag kan inte det. Särskilt inte när jag vet att det går att förändra. Jag har ju fixat allt annat, varför inte ta resten också? Varför ska jag nöja mej när jag inte är nöjd?

Tänk ändå vad skallen kan ställa till det för oss. Jag tittar på program som ”My 600-lb life” och tycker att lite så ser jag ju ut… men det gör jag ju inte och har aldrig gjort! Ändå tycker jag det… Någon kallade sej ”Ful, Fet och Femtio” – och det är dit jag INTE tänker komma. Jag vill vara Fantastisk, Fit och Femtio. Å det är jag snart! Jag ska bara fatta det också! Jag fattar det rent intelligentsmässigt, men jag SER det inte. Men jag kanske är på väg?

Återigen vill jag poängtera att det handlar om mej och min hjärna. Jag tittar sällan på andra och tänker något alls faktiskt. Jag kämpar med mina hjärnspöken, ni kämpar med era. Alla är vi fina, men kanske inte i våra egna ögon och det är det som är problemet. Nu ska jag kämpa för att bli fin i mina ögon – Ni som redan är där får gärna tala om hur man kommer dit 🙂

Matsedel v 16 – påsk!

Matsedel v 16 – påsk!

Nu är julen slut, för nu börjar påsken! Jul firar vi, däremot är vi dåliga när det gäller påskfirande. Vi äter som vanligt, eventuellt blir det middag med Martins föräldrar någon dag, kanske påskmat – men inte alls säkert. Vi har till och med sålt av alla påskgrejer på loppis – så illa är det med vårt påskfirande.

Däremot kan det tänkas att det blir en del godis, det är jag nämligen väldigt duktig på att äta. Så veckomenyn hålls därför lite stram, så godiset får plats 🙂

HÄR finns det ändå några påsktips till er som firar.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Quesadillas 11 SP Flex (jag gör nog min med skinka)

Tisdag: Fiskgratäng med paprikasås 3 SP Flex plus

Onsdag: Snabb kasslergratäng 6 SP Flex

Torsdag: Kyckling med timjanssås 4 SP Flex plus ris

Fredag: Snabblagade curryräkor 6 SP Flex plus pasta

Lördag: Mango- och fläskfilégryta 6 SP Plex plus ris

Söndag: Potatissallad med grillad kyckling 30 SP Flex för hela satsen

Påskbonus: Lakritschokladbollar 74 SP Flex för hela satsen

Å ni vet väl att påskäggen inte måste innehålla godis? Där kan man ju även lägga små saker, presentkort på en upplevelse, nagellack osv. Allt måste ju inte gå att äta bara för att det är påsk och detta gäller förstå även barnen.

Ha en härlig ledighet (ni som är det), njut av sällskapet, ta långa promenader, SKRATTA och VILA!

Tips till påsk

Tips till påsk

Påsken närmar sej och jag får mängder med frågor om maträtter och godis som passar för en viktväktare på påskbordet. Här hemma är vi rätt dåliga på att fira påsk, så jag har inte riktigt koll på vad som ska finnas med – men här kommer lite som jag tror passar bra.

Men! Det viktigaste är ju trots allt inte maten, utan samvaron 🙂

Mat:

Julmuststek (men med påskmust) 27 SP Flex

Janssons 31 SP Flex för hela

Morotslåda 32 SP Flex för hela

Kycklingrullader 5 SP Flex plus ris

Ostfylld filé fr 33 SP Flex för hela

Potatiskaka i form 5 SP Flex

Äggkaka 10 SP Flex för hela

Lerpottesill fr 29 SP Flex för hela plus tillbehör

Kycklingköttbullar fr 16 SP Flex för alla

Zucchinigratäng 1 SP Flex per portion

Lättlagad potatiskaka 19 SP Flex för hela

Mangosalsa 0 SP Flex

Picklad rödlök 0 SP

3 Olika sillar ?SP

Efterrätt:

Persika under marängtäcke 3 SP Flex

Lätt äppelkaka 13 SP Flex för hela

Hallonsorbet 0 SP Flex

Krämig bananglass 0 SP Flex

Yoghurtglass med mango fr 4 SP Flex

Godis:

Gelegodis 0 SP Flex

Chilirostade kikärtor 4 SP Flex för hela plåten

Fruktremmar 3 SP Flex/100 gr

Hoppas ni hittar något som passar er, annars kanske det finns något annat på Du i Fokus som passar bättre. Det kommer nog in lite nya recept där de närmaste dagarna. Ha en ”god” påsk!

Matsedel v 15

Matsedel v 15

Det är vår, massor med blommor blommar – men fortfarande är det rätt kallt. Jag ser så mycket fram emot värmen och de där ljuvliga kvällspromenaderna i bara shorts och linne.

Mitt främsta vårtecken är att ögon och näsa rinner så fort jag går ut, ändå älskar jag våren! Även om det är kallt, så vill jag sitta ute i solen. Så jag laddar med tjocka filtar och sockor, sen sitter jag med en kopp varmt te och läser. Så mysigt!

Snart är det påsk, så den här veckan är vi lite noggrannare med maten. Det blir väl en och annan godisbit nästa vecka kan tänkas 🙂

Här är veckans matsedel:

Måndag: Tortillapizza 7 SP Flex

Tisdag: Krämig fiskgratäng fr 3 SP Flex plus potatis

Onsdag: Tandoorikycklinggryta 4 SP Flex plus ris

Torsdag: Kasslergryta med aubergine 3 SP Flex plus ris

Fredag: Indiska räkor 2 SP Flex plus ris

Lördag: Lövbiffsrullader 9 SP Flex plus ris

Söndag: Lasagne 6 SP Flex

Allt utom måndagens pizza funkar i matlådan dagen efter eller i frysen, så det är bara att passa på och laga mycket när ni ändå håller på. Ladda för påskveckan kanske, så det finns bra mat mellan festligheterna 🙂

HÄR finns lite tips om ni vill starta påskplaneringen.

Ha en fin vecka!

Att träna med kronisk värk och sjukdom – alla behöver träna!

Att träna med kronisk värk och sjukdom – alla behöver träna!

En och annan av er kommer inte att hålla med mej i detta, en och annan kommer till och med att blir lite förbannad, ändå fortsätter jag att tjata. Jag hävdar envis som en åsna att träning, eller rättare sagt fysisk aktivitet, är viktig för alla och att alla kan gör något. Även den som har kronisk värk eller sjukdom, jag och många andra bevisar att det är så. Men man måste förstås ha lite kunskap och koll.

Vad är träning? Det låter faktiskt jobbigare än det är, kanske bättre att säga fysisk aktivitet. Det allt handlar om är att få upp pulsen lite och känna att kroppen jobbar lite. Det handlar inte om att lyfta jättetungt eller springa en mil. Grejen för oss med värk är att göra sånt som minsta barnunge klarar, typ gå ett varv runt kvarteret eller lyfta ett mjölkpaket. Det är faktiskt inte svårare än så.

Det är viktigt för ALLA att träna, kroppen behöver det och tackar oss genom att hålla oss upprätta och leva längre. Ja, det kan göra lite ont i början eller i omgångar, men det är oftast inte farligt. Kolla med din läkare vad du kan göra och om smärtan förvärrar något, oftast gör den inte det. Så länge vi vet att smärtan inte är farlig eller förvärrar något så är det bara att köra på. Men inte som galningar, utan i ett förståndigt och lugnt tempo. För oss med fibromyalgi är lågintensiv träning bäst, promenader och lättare styrketräning, jag kör cirkelträning på Curves och det passar mej. För någon med tex hjärtproblem är det viktigt att stärka hjärtat och då måste det få jobba lite fast det kan kännas obehaglig. Stavgång och styrketräning av de stora muskelgrupperna är bra för er.

Försämrad fysisk kapacitet bidrar till ökad trötthet, försämrad funktion, olycksfallsrisk, låg smärttröskel och sömnstörningar. Detta gäller för alla, oavsett om man är sjuk eller frisk.  För att kroppen ska hålla på bästa sätt måste den underhållas, precis som när vi servar bilen. Alla delar är viktiga för att hålla kroppen i form och måste få sin service bestående av konditionsträning, rörelseträning och styrketräning och även en stunds behövlig vila och avslappning.

Alla vuxna, oavsett om du är sjuk eller frisk, behöver minst 30 minuters fysisk aktivitet om dagen, för att bibehålla kondition och god funktion i kroppens vävnader. Ansträngningen bör ligga på en nivå, som gör att värmen i kroppen ökar något. Man måste alltså inte tokträna! Många med värk och hjärtsjukdom är rädda för pulshöjning och vågar/orkar inte ens gå upp för en kortare trapp. För dem passar en cykeltur, en rask promenad, trädgårdsarbete, vattengymnastik, simning, stavgång eller en rejäl storstädning 🙂

God styrka i musklerna är ett bra skydd för lederna, därför är denna typ av träning viktig. För att återfå eller öka styrkan i musklerna krävs större belastning än den rörelseträningen ger. Övningarna bör inte gå hur lätt som helst. Kan du göra övningen 50 gånger utan besvär är belastningen för lätt. En tumregel är att efter 20 upprepningar ska det kännas i muskeln att du har tagit i om du vill förbättra muskulaturens uthållighet. För att öka muskelstyrkan ska det kännas redan efter 10 gånger.

Både uthållighets- och styrketräning bör utföras två-tre gånger i veckan om man vill förbättra muskelfunktionen, och det brukar ta några veckor innan man upplever att man har blivit starkare. Elastiska gummiband och viktmanchetter kan vara lämpliga träningsredskap för uthållighets- och styrketräning, även för träning i hemmet. Det finns mängder med bra (och korta) träningsprogram på internet, särskilt anpassade för att göra hemma.

Många med värk och sjukdom blir rädda för att röra sej och det man då ska tänka på är att minskad fysisk aktivitet ofta leder till en nedåtgående spiral med sänkt fysisk förmåga, sänkta marginaler och mer smärta vid belastning. För den som inte tränat på länge, eller kanske aldrig gjort, är det klokast att inleda träningen på en låg nivå och öka intensiteten varsamt i den takt som man klarar att träna. Gärna i samråd med sjukgymnast. Promenader och simning klarar de allra flesta och går att anpassa till individens utgångsläge. Personer som varit inaktiva en längre tid rekommenderas att börja med kortare distanser som sedan successivt ökas.

Enkelt kan man väl säga att promenader, bassängträning, lättare styrketräning och konditionsträning, oftast förbättra både den fysiska funktionen, symtom och även nedstämdhet hos de allra flesta. För att uppnå effekter bör man dock träna två-tre gånger i veckan minst fyra-sex månader. Det handlar alltså inte om att träna som en tok, utan att göra det man kan. Starta lite lugnt och sedan göra lite mer och lite mer, vartefter kroppen svarar och blir starkare.

Det är inte farligt att träna! Även om det kan göra lite ont, kännas lite läskigt och hjärtat slår lite fortare. Rådgör med din läkare, jag lovar att h*n blir väldigt glad att ditt intresse och ger massor med goda råd. H*n kommer med 99% säkerhet inte att avråda dej, tvärtom. Detta är förstås inget jag hittat på helt själv, inte alls! Förutom att jag sett det fungera både på mej själv och andra, så finns det massor av forskning och detta är precis var både Reumatikerförbundet, Fibromyalgiförbundet och Riksförbundet Hjärt- och Lung förespråkar.

Börja lite långsamt, du kommer se hur mycket bättre du mår. Kanske inte imorrn eller ens nästa vecka, men med tiden. För mej handlar det numera alltså väldigt lite om vikt, nu vill jag bara ha ett friskt liv 🙂

Matsedel v 14

Matsedel v 14

1 April! Hur gick det till? Våren är här på riktigt, klockan har ställts om till sommartid (blä) och grillen har plockats fram. Ögon och näsa rinner konstant av allergi, ändå älskar jag den här årstiden. Nu börjar min period på året!

Nu har jag ca 6 månader på mej att lapa sol, njuta av långa härliga promenader, slippa värsta värken och bara må så bra som möjligt. Sen börjar helvetet igen, så det är dax att njuta så mycket man bara kan. Att verkligen utnyttja den här tiden på bästa möjliga sätt. För mej betyder det att jag parkerar i min solstol med en bok och ett glas cola. Där sitter jag sedan och läser så mycket och ofta jag hinner. I år ska detta prioriteras 🙂

Åsså blir det förstås god mat. Här är veckan matsedel:

Måndag: Pasta med krämig spenatsås 2 SP Flex plus pasta

Tisdag: Pasta med laxsås 4 SP Flex plus pasta

Onsdag: Kyckling med tomatsås 2 SP Flex plus pasta

Torsdag: Kassler i ugn med broccoli 5 SP Flex plus ev ris

Fredag: Fläskfilé med dijon 4 SP Flex plus pasta

Lördag: Potatiskaka med lax 19 SP Flex för hela kakan

Söndag: Smakrik Färsgryta 1 SP Flex

Vilken matvecka va! Allt passar faktiskt i matlådan, precis så som jag vill ha det. Så nu passar iaf vi på att fylla frysen.

Ha en fin vecka allihopa, nu hoppas vi på att värmen ska komma på riktigt 🙂