Juli står för dörren, halva sommaren har snart redan passerat. Vi kämpar på i vår lilla bubbla och har det rätt bra ändå. Vi gör små utflykter, oftast med fötterna till platser där man har naturslingor. Så himla praktiskt att både gå, samla steg, få motion, se nya platser och ta massor med fina bilder på en och samma gång. Rekommenderas varmt!

Vi har även kollat in utegymmen i vår närhet. Vi har precis där vi bor i Tumba Park, sen finns det fem till hyfsat nära och ytterligare sex i kommunen. Så här i Botkyrka har vi inget alls att skylla på! Några är dessutom väldigt fina, men massor av bra utrustning för hela kroppen. Kolla in hur det ser ut där du bor, ett hett tips även när det inte råder pandemi. Inga abonnemang krävs och det är helt gratis 🙂

Våra matexperiment fortsätter, ha koll på min instagram @marlenerinda så ser du både våra äventyr, vad vi pysslar med i köket och får boktips för hängmattan 🙂

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Här är veckans matsedel:

Måndag: Halloumirösti (Grön 39, Blå 39, Lila 25 för hela)

Tisdag: Fiskgratäng med paprikasås (Grön 5, Blå 3, Lila 3 potatis)

Onsdag: Smakrik kasslercurrygryta (Grön, Blå, Lila 5 plus pasta)

Torsdag: Pizzarulle (Grön, Blå, Lila 11 för två rullar)

Fredag: Räkor med currypasta (Grön 4, Blå 3, Lila 3 plus pasta)

Lördag: Grillad kyckling med rödbetshummus (Grön 2+4, Blå och Lila 2)

Söndag: Grillat och superenkel potatissallad (Grön och Blå 30, Lila 6 för all sallad)

Röstin och pizzarullarna går att äta kalla och funkar bra på picknicken. Kasslern och räkorna blir toppen i matlådan, så passa på att göra lite extra. Jag tycker varken om hummus eller rödbetor, men rödbetshummusen är verkligen mums! Fler grilltips hittar ni HÄR 🙂

Ha en toppenvecka och njut av sommaren!