Bläddra efter
Etikett: du i fokus

2015 – året som kunde blivit mitt sista…

2015 – året som kunde blivit mitt sista…

Kommentarer 0 kommentarer

Sista dagen på 2015. Dagen då man ska sammanfatta året som gått och kika in lite i det som kommer. Jag konstaterar att det varit ett väldigt händelsrikt år och det är
ganska svårt att komma ihåg allt som hänt. Då är det himla bra att ha en
blogg!!!

När vi gick in i 2015 var det med en svag strimma av hopp
om att allt trassel skulle ordna upp sej. Ledordet för 2015 skulle
vara GLÄDJE, vi ville ha in glädjen och gemenskapen i våra liv igen.
Senior hade trasslat till det för sej och jag hade till och med förlorat
hoppet om att allt skulle gå att reda upp. Men det gjorde det! Det har
inte varit lätt, tårarna har varit många och jag gav upp mer än en gång.
Men idag kan jag konstatera att vi har landat med bägge fötterna på
jorden och även om det gungar lite då och då, så står vi iaf upp. Sonen
mår bra, han fick sin första lägenhet i juni och har numera en flickvän
som verkar heeeelt ok! Att hans liv redde ut sej är årets viktigaste
händelse, om man kan se det som en händelse alltså…

Det var mycket som hände där på sommaren. 1 juni flyttade alltså sonen. 4 juni dog vi nästan.
Det var då vi träffade älgen. Eller det var väl egentligen älgen som
träffade oss. Det var en hårsmån från att gå riktigt illa, men jag slapp
knacka på hos Sankte Per den här gången också. Älgen dog, det gjorde
inte vi. Tack och lov. Men det skulle ta nästan ett halvår innan allt
var färdigt med försäkringar osv. Å jag har fortfarande väldigt svårt
att se en älg. Men vi lever, det är det enda som är viktigt!

Sommarvädret
var bedrövligt. Vi åkte till Öland ett par veckor men packade knappt
ens upp sommarkläderna. Å där hände det plötsligt en kväll! I
solnedgången vid havet gick Martin ner på knä och friade till mej.
Hur romantiskt som helst och det enda jag tänkte då var om han hade
gjort sej illa eftersom han satt ner… men jag hörde ju vad han sa och
svarade självklart JA! Så det var bara att åka hem och börja leta
ringar, som vi sedan fick hjälp med att tillverka efter våra exakta
önskemål. Å nu planeras det bröllop! Och bröllopsresa förstås  🙂

Åsså har vi varit ute och rest lite förstås. Du i Fokus har kommit igång rejält och firade ett år strax innan jul. Magasinet har gett oss möjligheter att se bla Åland, Varberg, Finland
och en massa annat. Fem kryssningar har det blivit, ett helt gäng med
teaterbesök och en massa nya härliga kontakter. Jag ser verkligen fram
emot vad 2016 ska bjuda på den vägen!

2015 har alltså
varit betydligt bättre än 2014, sånär som på den där älgen dårå…
Junior mår toppen, Senior är på väg dit, Martin började och slutade sitt
första jobb som datautvecklare och är nöjd med sitt karriärsbyte. Å
jag… jag skriver och skriver och skriver, är aldrig helt ledig men
jobbar när jag vill. Både bloggen och Magasinet går bra och besökarna
ökar konstant.

Jag mår bra! Det var länge sedan jag
avslutade ett år med de orden. Alltid har det varit något dödsfall,
översvämningar, Ebola eller nån annan skit som grumlat tillvaron. Men i
år mår jag bra! Jag börjar få ordning på värken, vikten går åt rätt håll
och jag tränar regelbundet. Allt det som jag strävat efter på det
personliga planet, att komma närmare målet att bli så frisk och hälsosam
jag bara kan som pensionär. 19 år kvar  🙂

I kväll
firar vi in det nya året tillsammans med Senior och hans S med hummer,
gott kött och chokladfondant. Om några dagar drar vi iväg till värmen i
Gambia och alla vänner där. Om ledorden 2015 var Glädje och Gemenskap så
är ledorden för 2016 Hälsa och Kärlek!

Av
2016 önskar jag mej ännu bättre hälsa och ytterligare ett par kilo
mindre. Till sommaren står jag brud i rosa klänning på en båt i
skärgården. Efter det väntar en medelhavskryssning med masssor av sol
och upplevelser. Och innan dess kommer vi alldeles säkert att ha åkt på
en och annan kryssning, sett nya teaterföreställningar och träffat ännu
fler nya bekantskaper. Alldeles säkert hinner vi med någon vecka på
Öland också, på vår numera alldeles egna lilla strandremsa. Platsen med
stort P.

Med detta vill jag önska er ett gott slut och
ett riktigt gott nytt 2016. Jag önskar av hela mitt hjärta att det nya
året blir alldeles fantastiskt för oss alla! Det går att vända de värsta av motgångar, man är mycket starkare än man tror. Må alla våra önskningar
uppfyllas och att vi alla får vara friska och lyckliga. Och må alla
älgar hålla sej i skogen.

Gott nytt år!

Veckomatsedel v53 – årets sista!

Veckomatsedel v53 – årets sista!

Kommentarer 0 kommentarer

Julen och julhelgen är avklarad och jag måste säga att jag är nöjd med utfallet. Jag har rört på mej varje dag och varit på gymmet tre gånger. Firat julafton som vanligt och ätit juldagsmiddag hos Martins föräldrar. Jag har inte räknat allt, men haft hyfsad koll. Rör jag bara på mej ordentligt så brukar jag stå still i vikt. Så hur gick det på vågen då? Jo, det blev 1 hekto ner, vilket är helt ok.

Detta är alltså årets sista vägning för mej och om jag jämför med sista vägningen förra året så har jag gått ner. Inte mycket, men iaf ett par kilo. Jag är ju trots allt Guldmedlem och ska kunna hålla vikten vid det här laget. Men med tanke på att jag tränar mer nu och fettprocenten är lägre, så är jag en hel del slankare än då. Nu ska jag bara se det själv i spegeln också, inte bara på måttbandet.

Detta är sista veckan innan semester och jag har bara en vägning kvar innan min bikinisäsong börjar. Så det blir ytterligare en ”smal” vecka med SP-snåla recept. Här är vår veckomatsedel, sista veckan på 2015. Klicka på länkarna så kommer ni till recepten.

Måndag: Spagetti med kasslersås 5 SP plus pasta
Tisdag: Fisk i gräddig purjolökssås 3 SP plus potatis
Onsdag: Gratinerad kyckling 5 SP plus ris
Torsdag: Nyårsafton (Här är menyn) 45 SP
Fredag: Blomkålspizza 4 SP
Lördag: Vegetarisk moussaka 3 SP
Söndag: Lövbiff i vitlökssås 12 SP
Veckans sötchock: Lakritschokladbollar

Målet för nästa vecka är att gå ner ytterligare ett hekto. Vad är ditt mål?

Klarade nästan hela december…

Klarade nästan hela december…

Kommentarer 0 kommentarer

Det började snöa här i Tumba alldeles nyss. Tänk att vi klarade nästan hela december innan det blev snö. Snö betyder att man måste skotta och det är väldigt skönt att slippa det. Så jag har varit glad så länge snön hållit sej borta. Men nu är det alltså ett faktum, vintern är här.

Vi visste att det skulle komma, så förmiddagen gick åt till at storhandla och gå med huden. Igår plockade Martin hundskit på tomten. Allt var alltså förberett för vinter, vi var förberedda till tänderna. Sedan lunch har vi hållit oss inomhus, det är skitkallt och inte alls skönt ute. Här sitter vi med tända ljus, tv´n står på men ingen tittar, tvättmaskinen snurrar och vi sitter vid varsin dator och jobbar.

Planering för nyår och resan fortskrider, idag handlades allt till nyårsmenyn. Vill ni ha förslag på nyårsmat finns det HÄR. Vi kommer att följa den menyn, men byta ut pepparsåsen mot bearnaise. Det blir bara vi och äldste sonen med sällskap, känns faktiskt helt ok i år. Dyker det upp fler är det helt ok, men för att äta samma mat som oss får man säga till lite förväg så vi hinner handla mer.

Julen är över. Imorrn väntar årets sista vägning. Jag vet att det är mindre än sista vägningen förra året och det känns bra. Men det blir nog ett litet plus pga julen. Summeringen för 2015 kan börja… mycket har hänt. Jag kunde ju faktiskt dött där i somras. Inlägget med nyårstankarna kommer att ta tid att skriva. Sitter just nu och skriver matsedlar för fullt som ska ut på bloggen automatiskt när vi är på semester. Så det är mycket som snurrar i skallen. Saker ska förberedas, jobb ska göras, packningen ska fixas och en massa annat. Både bloggen och Du i Fokus ska ju uppdateras även om vi är på semester, det kommer bli ett par timmars jobb varje dag. Men det är ok, vi har världens härligaste balkong att sitta på. Med aporna som sällskap  🙂

Så snön får så gärna komma, om 9 dagar slipper vi den. Jag längtar så det gör ont! Å det jag ser framför mej när jag tänker på Gambia är just balkongen. Att bara sitta där och lyssna på alla ljud är höjden av lyx!  30 grader varmt, blå himmel, härliga människor, god mat, avkoppling med familjen… det kan inte bli mycket bättre än så. En tur upp i bushen för att besöka Smiles familj, en dag på Gambiafloden med delfiner som sällskap och massor med tid i solstolen på stranden. Så skönt!

Ska bara fixa lite först. Och titta på snön som faller. Och fundera på den där summeringen av 2015, samt sätta målen för 2016. Tror det blir ett himla bra år. Jag ska ju gifta mej!!!

Små steg och Veckomatsedel v 51

Små steg och Veckomatsedel v 51

Kommentarer 0 kommentarer

Nu har jag kört stenhårt på gymmet några veckor och jag kan nästan se hur kroppen förändras. Så att kliva upp på vågen i morse var riktigt spännande… jag tänkte att det borde bli plusminusnoll, det blev ett helt hekto ner. Ett helt ok resultat! Nu är det ju lite julfirande som kan ställa till det, men å andra sidan finns mer tid att promenera och träna, så jag satsar på att kapa 1 hekto till. Med små steg kommer man också framåt, tänk på det!

Veckans matsedel är planerad med de lägsta SP-recepten jag har. Så kan jag spåra ur lite (mycket) på julafton, som tack och lov spenderas hos mina föräldrar. Vi kommer alltså inte ha några rester efteråt, vi har inte ens en julskinka  🙂

File i dragon- och senapssås

Klicka på länkarna så kommer ni till recepten.
Håll till godo!

Måndag: Pasta med krämig spenatsås – 2 SP plus pasta
Tisdag: Gratinerad kyckling – 5 SP plus ris
Onsdag: Indiska Räkor – 6 SP plus ris
Torsdag: Julafton!
Fredag: Krämig citron och vitlökspasta – 9 SP
Lördag: Filé i dragon- och senapssås –  4 SP plus ris
Söndag: Krämig chickenkorma – 4 SP plus ris
Veckans sötchock: Jordgubbstriffel

Planen är at jag ska träna måndag, onsdag och lördag och ta promenader varje dag. Nu jäklar! Två veckor kvar till bikinisäsongen  🙂

Lakritschokladbollar!

Lakritschokladbollar!

Kommentarer 0 kommentarer

Tänk att  det är så lätt att spåra ur när man sitter och jobbar. Skulle leta efter recept på rätter med skaldjur som vi ska provlaga, men hittade detta… jag var ju lixom bara tvungen att testa!!! Så här min lakritstokiga vänner, har ni recept på ljuvligt godis för lakritsnördar!

Lakritschokladbollar
ca 25 stycken

100 g mjukt smör
1 dl strösocker
4 msk kakao
3 dl havregryn
Lakritspulver att rulla bollarna i
Jag hade även en tesked med lakritssirap som lite extra smaksättare i smeten  🙂

Blanda ihop alla ingredienser. Rulla små bollar och rulla dessa i lakritspulvret. Ställ kallt, men ta fram en stund innan du serverar dem. Som om man hinner vänta lixom!!!

Världens enklaste godis och man är faktiskt hyfsat nöjd efter bara ett par stycken. Hela satsen är 74 SP, så varje boll blir 3 SP. Det är det värt!!!

Jag vågade bara göra en halv sats  🙂

En riktig feelgoodkväll!

En riktig feelgoodkväll!

Kommentarer 0 kommentarer

För några veckor sedan tog jag med min ”gamla” fröken till 4Goods myskväll på Rival. Med ”gammal” menar jag att hon var min lärare på högstadiet, men särskilt gammal är hon inte  🙂

Camilla är nog den bästa lärare Sverige har! Hon kom till vår klass som alldeles nyutexaminerad och fick den värsta klassen av alla… vi var verkligen inte guds bästa barn. Men hon klarade av oss alldeles galant, faktum var att hon var den enda som klarade av oss. Utan att göra något särskilt alls… hon bara var. Det är bara 11 års ålderskillnad på oss och idag är vi goda vänner. Så när jag fick två platser till inspirationskvällen, frågade jag om hon ville följa med.

4good är ett nätverk som vill sprida solsken, pepp och inspiration! De har en podd, företagsträffar och inspirationskvällar. Medlemskapet är helt gratis! Inspirationskvällarna är helt fantastiska och just den här kvällen skulle vi få höra bla Tilde de Paula Eby och Tony Irving berätta om sina livshistorier. Tilde och jag träffade första gången på någon av Rädda Barnens galor som vi bägge jobbade med för hundra år sedan. Tony har jag stött på lite då och då under åren, men aldrig jobbat med. Självklart ville jag höra mer om deras liv!

Jag kommer inte ihåg i vilken ordning föredragen var, men en snabb sammanfattning kommer här:
Tilde berättade om sin bok ”Tiden läker inga sår” som är en berättelse som hennes förmödrars liv och grunden för hennes egna rötter. Man kan väl säga att det är en jäkla tur att hon lever! Tildes liv kunde slutat i en skrubb bakom en bokhylla som 8-månadersbebis. Hela berättelsen knyts samman av en blå liten resväska… Ni kan läsa mer om boken HÄR.

Tony berättade också om sin bok som handlar om hans liv som förnekande homosexuell för att sedan komma ut och hur livet blev då. En mycket berörande berättelse, som förklarar mycket om Tony som person. Det finns alltid en anledning till varför man är som man är… den boken läser jag just nu och kommer att skriva om i Du i Fokus inom kort.

Men vi fick även höra två andra fantastiska personer berätta om sina liv och erfarenheter, nämligen Karin Volo och Cecilia Andren Nyström. Karin Volo greps på en flygplats i USA efter en arbetsresa och satt sedan oskyldigt häktad i fyra år. Ni kunde höra henne sommarprata i somras, vilken människa! Nu har hon skrivit boken från Galler till glädje: en livsresa genom 1352 dagar. Jag ska försöka låna boken och skriva om den också senare. En starkare människa får man nog leta efter! Ni kan läsa mer om henne HÄR.

Sen fick vi även höra Cecilia Andren Nyström berätta om sitt engagemang som grundare av tränarutbildningsprogrammet Futebol dá força som verkar i Moçambique. Hon ger tjejer möjlighet att röra på sej och spela fotboll på samma vilkor som killar, iaf så gott det går… Tjejerna i verksamheten får öka självförtroende och vågar på så sätt stå emot en del av det förtryck som de usätts för, men de vågar också stå upp för varandra och försvarar varandra i olika sutuationer. En helt otroligt kvinna som vi säkert kommer att höra mer om i framtiden.

Mellan föredragen får man mingla, äta och dricka lite. Vi fick testa choklad från Marabou Premium och jag hann prata lite med både Tilde och Tony. Kvällens tema var Pay it Forward, något som både jag och Camilla brinner för och stödjer helhjärtat. Så vi lämnade Rival med lätta steg och en god känsla i magen. Nästa 4Goodkväll är i februari, då är temat Spread your wings, anmäl dej du med så kanske vi ses!

De här kvällarna ger verkligen saker att tänka på. Människorna som kommer dit och berättar är helt fantastiska och jag måste säga att jag är imponerad över vilka otroligt människor det finns och som Carina och Marie på 4Good lyckas leta upp. Det är verkligen 4Good och feelgood, rakt igenom!

Träffarna är i Malmö, Göteborg och Stockholm – jag hoppas vara med i Stockholm nästa gång också. Hoppas vi ses där!

Prioriteringar…

Prioriteringar…

Kommentarer 0 kommentarer

Hur man än vänder och vrider på sej så har man inte mer än 24 timmar på ett dygn. Det är det enda vi alla har lika mycket av och timmar som vi har att förvalta på bästa sätt. Jag hinner ingenting!

Jag prioriterar min kropp och gör mitt bästa för att må så bra som möjligt. Det innebär att jag sover tills min kropp tycker att jag ska vakna, vilket just nu är kl 9. Alldeles för sent! Men tydligen behöver jag det eftersom det är då jag vaknar. Den ljusa perioden av året brukar det vara 7.30.

Jag äter frukost, åker och tränar och duschar – sen är klockan lunch och hunden har inte ens fått sin promenad! Lunchen fixas, hunden får sin 30-40-minuter långa promis och sen är det dax för mej att parkera vid datorn. En blogg ska knackas ner och minst en text till Du i Fokus ska skrivas. Pälsbollen hinner inte mer än parkera i fåtöljen brevid mej förrän klockan är 18 och Martin kommer hem. Tiden bara springer iväg!

Har jag någon pressvisning på dagen hinner jag absolut ingenting! Hade jag jobbat heltid hade jag varit död!

Jag vill verkligen inte ställa väckarklockan och träningen vill jag hinna med iaf varannan dag nu när allt funkar i kroppen. Hunden ska ju ut varje dag och lunchen måste ätas. Det finns alltså inte särskilt mycket att ändra på… man kan förstås göra sakerna snabbare. Äta frukost och lunch på tio minuter istf trettio, duscha snabbare och skriva snabbare… men tror att det bara framkallar stress faktiskt.

Så jag får nog bara acceptera att det är så här det ser ut vintertid. Det är viktigare med sömnen och dagarna är helt enkelt kortare. På sommaren kan man ju ta långpromenaden ända fram till tio på kvällen, nu är det mörkt vid 15-tiden redan. 

Hur gör ni med tiden? Räcker den till? Hur får ni den att räcka till? Hur mår ni i den tidsstress som finns runt oss?

Afternoon Tea med Tom och Rosamund från Downton Abbey

Afternoon Tea med Tom och Rosamund från Downton Abbey

Kommentarer 1 kommentar

För ungefär ett år sedan hade jag bara hört talas om Dowonton Abbey. Alla var lyriska och jag hade inte sett ett enda program och fattade inte alls vad alla pratade om. Men lite nyfiken var jag…

När jag opererades och Martin var arbetslös, körde vi ett Dowinton Abbey-maraton. Alla 5 säsonger på bara några dagar. Det gick ju inte att sluta titta! Familjen Crawley fängslade oss med sina stora hjärtan och sin historia. Vi sörjde med Mary och Tom som förlorat sina kärlekar och gladde oss med Edith som vågade gå emot strömmen och växa som människa.

För några veckor sedan körde sista säsongen igång och vi bävar för sista avsnitten, men hoppas förstås på en fortsättning. Det kan inte, får inte, bara ta slut! Vi sippar på Downton Abbey-vinet och drömmer om ett besök på slottet. Kanske kan det bli verklighet?

Här om dagen blev en annan sak verklighet och det var att jag faktiskt fick träffa två av karaktärerna i serien: Tom Branson och Lady Rosamund. Tom som kom in i serien som chaufför och nu är änkeman efter en av döttrarna Crawley och Lady Rosamund som blev änka tidigt och lever sitt eget liv och är en ganska modern kvinna. Alan Leech och Samantha Bond är deras riktiga namn och de är precis lika trevliga som de verkar i serien!

Vi var en liten skara på kanske 10 personer från olika media som visades in i ett mysigt rum med te och bakverk. Medan vi väntade småpratade vi och fikade. Efter en liten stund kom Alan och Samantha in i rummet och hälsade glatt på oss. En moderator ställde frågor och de svarade och berättade om sej själv, inspelningar och en massa annat. Vi fick även tillfälle att ställa egna frågor och fotografera.

Alan berättade bla att hans bästa vänner under inspelningen är Lady Mary och Tomas, som ofta jäklades med varandra och hade mycket kul ihop. Samantha berättade om sista tagningen och hade svårt att hålla tårarna tillbaka så fort hon tänkte på det. De har blivit ett väl sammansvetsat gäng under åren och saknar varandra rejält även om båda två har nya jobb på gång.

Jag tyckte det var intressant att höra om slottet och att alla scener i huset spelades in på plats, medan scenerna i köket spelades in i studio eftersom slottets kök är för modernt numera. Jag skulle väldigt gärna åka dit!

Självklart var jag en av dem som passade på att få en bild tillsammans med dem! Hur ofta får man chansen lixom??? Nu bävar jag för de två sista programmen och vet att jag kommer att sakna serien. Anledningen till träffen var att säsong fem släpps på Blue-Ray och dvd, så man får väl köpa den eller vänta på hela boxen och köra ett nytt maraton. Men det blir tomt på lördagkvällarna, det är ett som är säkert!

Vad har ni för relation till serien och karaktärerna? Har ni någon favorit?

Vilken skillnad!

Vilken skillnad!

Kommentarer 0 kommentarer

I somras testade vi kryssningar både på längden och tvären. Silja vann och vi totalsågade Birka. Från första kontakt med kundtjänst tills vi gick av båten var det tråkigheter av alla de slag, det postitiva var hytten som var enormt fin och ett kanonhärlig soldäck. Eftersom jag är av den åsikten att man inte utvecklas med enbart ja-sägare runt sej, så talade jag om för ledningen vad jag tyckte, och tänkte att jag för all framtid skulle vara portad från Birkas kryssningar och knappt kunna passera kajplatsen ens.

Så blev det inte! I söndags klev vi på fartyget igen, den här gången för att testa julbordet
och kolla in den nya designhytterna. Snacka om förändring! Nu har vi
iofs inte testat kundtjänsten, så den kan vi inte uttala oss om, men
precis allt det andra som vi anmärkte på hade ändrats!

Bland
annat blev vi då bemötta av en ganska sur och vresig personal, den här
gången var alla supertrevliga och Magnus som tog emot oss och visade oss
runt var en riktig pärla! Nu finns det skyltar att personer under 18
inte får vistas i nattklubben efter kl 23, vilket lyft! Den sk
lyxfrukosten äts numera i avskildhet och inte bakom en avgränsande tross
där man kände sej som aporna på skansen då alla glodde på en. Å buffén,
alltså julbordet, var rent, fräscht och hade snygga uppläggningar.
Vilken skillnad!

Direkt när vi klev på träffade vi
Kryssningschefen Magnus som vi senare skulle bli mer bekanta med. Vi
skyndade oss till hytten och bytte snabbt om för att träffa Niklas som
skulle släppa in oss i matsalen innan den öppnade så att vi skulle hinna
fota maten innan alla passagerare gick loss på den. Vi fick även träffa
kökschefen och prata med honom och ta alla bilder vi ville. En stund
senare satte jag tänderna i årets första skinkmacka! Den första är
alltid godast!

Allt var gott och fräscht förutom
revbensspjällen som var jättfeta. Vi använde våra bordsgrannar som
testpatrull, ett härligt par från Motala som gärna åt och berättade vad
det tyckte för oss. Ingen av oss hade tidigare sett mandelmusslor på ett
julbord, men enligt kökschefen hörde det visst till. Kanske en åländs
eller finsk jultradition? Där fanns iaf allt som hör julen till;
Janssons, skinka, olika sillsorter, ris ala malta, sylta, mängder med
julgodis och en massa annat. Dessutom är båten redan julpyntad, så det
var riktigt mysigt. Jag hade dock önskat lite julmusik för att slippa
lite av sorlet i resutaurangen.

Direkt efter maten, när
vi var proppmätta, mötte vi upp Magnus igen som skulle visa oss
designhytterna. Man har alltså gjort om de lite mindre attraktiva
insides-hytterna till modern design av Alexander Lerwik. Jättefina! Men jag
vill ändå ha fönster när jag åker, trivs lixom bäst med att kunna se
ut. När vi ändå gick runt fick vi även se en av sviterna och höra alla
planer om terassen som ska byggas om i januari. Det ska bli en oas med
vinbar och en massa annat, ska bli väldigt intressant att se resultatet
sen.

Vi hade en av de lite större hytterna, som vi hade
senast också. Jag älskar panoramafönstret och soffgruppen vid fönstret
där man kan sitta och titta ut. Helt fantastisk utsikt klockan 7.30 på
morgonen att vakna upp i ett frostigt Mariehamn. Så det fick bli en
liten fototur på däck innan frukost. Soluppgången var magisk!

Efter
frukosten hade vi återigen en date med Magnus som tog med oss upp till
Kapten Dan Sjölund på kommandobryggan. För mej som är uppvuxen i ett
litet fyrsitsigt flygplan var det här en höjdpunkt. Så stort och rymligt!
Ingen risk att komma åt känsliga knappar här inte! Men i övrigt gäller
samma principer med kapten och styrman, autopilot osv. Det roliga är när
kaptenen berättar om sin dröm att börja flyga. Men inga små fyrsitsiga flyglap utan gärna stora aribus. De
berättade om sommarens planer om kryssningar till Höga Kusten och hur
ruttplaneringen redan är igång. Intresset är tydligen enormt och även vi
är otroligt sugna på att åka. Detta är ju faktiskt helt unikt! Att
kryssa i Norrland är ju så smart! Varför har ingen kommit på det förut?
Norrland är ju så fint! Alla vi nämt det för (och det är väldigt många
nu) vill absolut åka med.

Efter besöket hos kapten fick
vi en rundtur bakom kulisserna på fartyget. Magnus berättade om livet
ombord och vi fick göra en snabb visit i det enorma köket. Det här är
något alla kan göra, ha bara koll i evenemangslistan man får när man
kliver ombord. Absolut värt en timme av ens liv!

Sen var det dax
för mat igen, vi valde att äta lunchbuffén för att se skillnaden på
julbuffén och lunchen. Lite skillnad var det. Syltorna, revbensspjällen,
ris ala maltan och en del av sillarna var bortplockade. Istället fanns
där en salladsbuffé som jag fastnade vid. Det går alltså att åka på
kryssning och äta buffé även om man försöker gå ner i vikt! Jag gjorde
en jättegod och fräsch räksallad och plockade sedan bara lite av det
andra.

Sen var det dax att jobba! Det var tur att vi
befann oss i Sverige igen så vi kunde koppla upp oss mot Martins mobil.
Fartygets nätverk är ingen vidare tyvärr, inte ens när vi satt i
konferensen och försökte koppla upp oss. Tydligen ska även detta
förbättras och arbetet är på g. Det är självklart i dagens samhälle att
wi-fi ska fungera i de lite dyrare hytterna och särskilt i sviter med
konferensmöjligheter. Vi försökte först sitta på terassen, men där
funkade dert inte alls vilket var synd eftersom det är varmt och skönt
där. I Konferensen kunde jag iaf till slut lägga ut ett blogginlägg och
skriva klart och redigera bilderna till magasinet.Texten till Du i Fokus fick Martin lägga när han kom hem, eftersom vi var i hamn när vi äntligen lyckats
få ihop allt.

Någon avkopplande resa har det inte varit
tal om alls! Men det har varit otroligt intressant och en massa
intressanta möten med väldigt trevliga människor. Vi har sett fartygets
innersta och verkligen fått veta precis allt om det mesta. Ett dygn
långt studiebesök känns det som ungefär. Å nu är jag jättetrött! Jag
åkte nämligen inte hem efter kryssningen, utan var på ett event på kvällen med bla Tilde
de Paula och Tony Irving. Det ska jag berätta om i ett annat
inlägg.

Nu kan vi iaf rekommendera en tur även med
Birka Cruises. Företag som lyssnar på kritik och ständigt förbättrar sej
ska ha kredit! Ska bli kul att åka med dem igen  🙂

Musikhistoria på Berns

Musikhistoria på Berns

Kommentarer 0 kommentarer

I fredags skulle vi sett genrepet av Motown featuring Afro-Dite, men vi hade fått fel tid och kom dit när det bara var en kvart kvar av föreställningen. Svårt att få en uppfattning när man sett så lite, särskilt om man ska skriva om det. Så Anna (regissören och min vän) slängde snabbt in oss på gästlistan på VIP-premiären igår.

Så strax efter 14 stod vi på Berns, uppklädda och redo att se föreställningen igen. Den här gången från början 🙂
Precis som i fredags på Filmgalan kunde vi konstatera att alla var där. Jag hade den stora glädjen att få krama om Bert-Åke och hans Juliana. Alltid lika mysigt att träffa dem och BÅ är alltid lika hjärtlig. Extra roligt är det när folk faktiskt kommer fram till oss och hälsar, istället för att vi letar upp dem. I mitt liv är sånt inte självklart. En bekräftelse på att man faktiskt är lite trevlig i någons ögon iaf. Tänk på det: att bara komma fram och hälsa kan betyda väldigt mycket för någon. Jag blir iaf jätteglad!
Efter ett kort mingel satte vi oss på våra platser och fick sällskap av ett annat par som kändes lite bekant… Efter lite snack kom vi fram till att mannen vuxit upp i huset brevid oss och att jag umgåtts med hans syster en hel del. Vad är oddsen för det lixom? Att just vi skulle hamna brevid varandra i ett rum med flera hundra personer. Helt otroligt och jätteroligt! 

Så körde showen igång och under ungefär 90 minuter hade vi en totalupplevelse med musik, kostymer och jätteläcker ljussättning. Ljuset var så snyggt att man blev alldeles salig! Teaternörd som man är så är ju sånt lite viktigt lixom och även de som inte är nördar var riktigt imponerade.

Motown är en musikresa genom gospel, blues, tidig rock och R´n´B. Och på något underligt vis har även
Latin Kings lyckats nästla sig in bland klassikerna genom att få ett
helt nytt sound. På scenen är det främst Afro- Dite som syns, sånär som på Kayo som är utbytt mot Jessica Folcker pga sjukdom. Gladys del Pilar, Blossom Tainton och Jessica Folcker passar perfekt i sina roller och är helt perfekta för den här musiken. Det är ståpäls mer än en gång!

Men de får god hjälp av en ensamble som Anna och Robert på Dröse och Norberg som vanligt lyckats klockrent med! Kanske för att några av artisterna följer med dem från andra produktioner? Anders Bertilsson ses just nu både i Snövit, Wild Thing och Motown och det gör absolut ingenting. Vilken människa! Vilken utstrålning! Hur han orkar är en gåta…

En annan som imponerar är Anja Björk som jag är helt säker på att vi kommer att få se på många scener framöver. Vilken röst! Hon kan lyckas med precis vad som helst inom musik och jag önskar henne ett stort lycka till! Caroline Kuhmunen, Bill Sundberg, Olle Hammar, Maria Franzen och Simon Lingmerth är också artister att räkna med, härlig utstrålning, scennärvaro och fantastiska röster! Ska bli väldigt kul att följa alla dessa personer i framtiden.

Showen är underhållande, rolig, lärorik och en nostalgitrip i 60- och 70-talets musik. Alla gamla härliga hits radas upp som på ett pärlband utan slut. Det är glitter, paljetter, utsvängda byxor, buskiga mustascher och afrofrillor. Det är total musikglädje! Och det är så bra! Alla sjunger med och de där 90 minuterna går alldeles för fort och när showen är över står folk upp och jublar. Snacka om ståpäls!

Att det bara är inplanerat ytterligare fyra föreställningar är nästintill katastrof faktiskt! En sån här show ska åtminstonde visas upp 2-3 månader så att alla får chansen. Men jag hörde något om en turné, så jag hoppas att den körs runt i Sverige så att alla får uppleva den. Skam vore det annars!

Gillar du musik så är detta ett måste! Biljetter fixar du HÄR!

Min relation till Baileys…

Min relation till Baileys…

Kommentarer 0 kommentarer

Som ni vet så har jag en hund som heter Baileys. Det säger väl rätt mycket om vad jag tycker om…? Ja, jag erkänner! Jag är väldigt svag för drycken Baileys och skulle nog kunna leva på det och lakrits om jag även fick lite sol på näsan samtidigt.

Jag dricker det gärna som det är, men kan lika gärna ha det i en drink. Martin brukat skaka ihop Baileys, is, mjölk och lite Malibu – så smakar det som Bounty ungefär – jättegott!

Hittills har jag varit på tre olika event med Baileys, det var faktiskt på så sätt som jag och Annelie träffades på tu man hand första gången för två år sedan. I våras var jag på ett annat event där bakverken var i fokus och igår var vi på ett med vinterdrinkar. Jag blev inbjuden och tog med mej Annelie som min plusetta, det blev en plustvåa också då Annika också följde med.

Vi var på ett gäng pressvisningar på förmiddagen och efter lunch gick vi iväg till Svartengrens på Tulegatan. Där fick vi se hur man blandar fyra olika drinkar och förstås smaka på dem! Min favorit var en varm drink som smakade som en lyxigare variant av varm choklad och som kommer att passa perfekt i vinter. Eftersom den var så attans god och jag vet att flera av er där ute också tycker om drycken, så kommer recptet här:

Baileys Orange Chocolate Dream

50 ml Baileys

Varm choklad:
3 dl mjölk
1 dl grädde
100 gr choklad
2 msk sockerlag
1 nypa salt

Blanda Baileys med den varma chokladen. Toppa med en klick grädde, gärna smacksatt med grand marnier och lite rivet apelsinskal. Servera bums!

Fler recept kommer senare på Du i Fokus. Där kan du läsa allt om Amaryllisens dag som är idag och hur du ska sköta din blomma på bästa sätt för att sedan få den att blomma igen. Missa inte det!

Matsedel vecka 47

Matsedel vecka 47

Kommentarer 0 kommentarer

Tillbaka efter en kanonhelg i Helsingfors med lakrits både på längden och tvären. Jag har hållit mej förvånansvärt mycket på mattan faktiskt, trots att jag kunnat äta hur mycket godis som helst – helt gratis! Jag brukar kunna trycka i mej obegränsat utan att ens fundera, nu tog det stopp efter bara några montrar. Lite tråkigt faktiskt. Jag älskar ju lakrits!

Jag har inte vägt mej, men hoppas på ett litet minus från förra veckans stora plus. Den här veckan bjuder på ett gäng pressvisningar och ytterligare en kryssning. På söndag hoppar vi på Birka för att testa deras julbord. Ingen vägning nästa måndag heller alltså.

Här kommer veckans matsedel iaf. Klicka på länkarna så hittar ni recepten, som alla är beräknade i PP för oss Viktväktare. Håll till godo  🙂

Måndag: Pasta med spenatsås
Tisdag: Fisk i gräddig purjolökssås
Onsdag: Nudelsoppa med kyckling
Torsdag: Krämig chickenkorma
Fredag: Chili con Carne
Lördag: Vegetarisk Moussaka
Söndag: Blomkålspizza
Veckans sötchock: Jordgubbstriffle
 Mycket vegetariskt med lite PP. Gott och bra när man inte har superkoll på luncherna. Det mesta funkar också att frysa och ha till matlådor. Sånt gillar jag!!!

Ha en fin vecka  🙂

Ont i plånboken…

Ont i plånboken…

Kommentarer 0 kommentarer

Vi har länge funderat på ett nytt objektiv till vår systemkamera, eftersom det gamla är sönder. Så i lördags var vi på Fotomässan och kollade runt. Först var vi till en expert för att se om objektivet gick att laga, men det skulle inte vara värt jobbet och kostnaden.

Nu hade vi två alternitv; köpa ett nytt objektiv eller en helt ny kamera. Systemkameran vi har nu är min pärla, en Canon 350D som tar jättefina bilder, men den är tung och därför har jag bara med den när Martin kan bära. Jag får ont i ryggen bara av en liten handväska och kan helt enkelt inte bära runt på en tung kamera en längre tid. Men jag tycker om min kamera och använder den när jag kan. Man kanske skulle välja en liten kamera istället, med wifi och en massa annat fiffigt…? Kostnaden skulle i stort sett vara densamma, men en liten kamera som är stor som en mobil skulle jag faktiskt kunna bära runt och ha med mej överallt. Så vad skulle vi välja???

Det är ändå en kostnad på runt 5000 kr att ta hänsyn till och för mej är det en herrans massa pengar. Särskilt för något som egentligen är en lyxsak. Fast… den skulle ju vara för att få bra bilder till magasinet och bloggen. Så den skulle i slutändan dra in pengar, då texter är lättare att sälja om man har bra bilder till. Så det var ju inte bara en lyxgrej, utan även ett arbetsredskap. Till slut sa jag att Martin fick bestämma, jag tänker helt enkelt för mycket med plånboken.

Han hade tänkt att köpa nytt objektiv till mej i kombinerad julklapp-födelsedagspresent. Nu tog han beslutet att jag istället skulle få en helt ny kamera. Så det blev en liten Sony RX 100 M3, med wifi och en massa andra grejer som jag nu ska lära mej. Jag är ingen tekniknörd och gillar egentligen inte nya saker som jag måste lära mej, men till viss del funkar den som min gamla Canon så det ska nog bli bra till slut. Just nu fattar jag nästan ingenting.

Men jösses vilka bra bilder den tar!!! Jag har testat att ta lite produktbilder av saker som vi just nu testar och ska skriva om. Man kan gå nästan hur nära som helst, ljuset spelar ingen roll och det är superenkelt att föra över bilderna till telefonen och använda dem till tex instagram. Å den väger ingenting! Jag kan absolut ha med både den och mobilen i varsin byxficka utan problem. Så himla bra! Den kommer absolut att användas massor med början i helgen.

På lördag åker jag till Finland för att tillbringa hela söndagen på Lakritsfestivalen i Helsingfors. Då ska kameran få visa vad den går för. Det kommer bli massor med bilder från båten och festivalen. Följ med på Instagram så får ni se  🙂

Lite ont i plånboken har jag fortfarande, men försöker se det som en investering. Dessutom är det ju faktiskt min julklapp! Så medan alla andra öppnar sina julklappar får jag fota dem istället för att öppna egna. Jag har ju redan min julklapp i handen.

Matsedel vecka 46

Matsedel vecka 46

Kommentarer 0 kommentarer

Måndag och vägning. Jag har hållit mina PP och tagit massor med steg under veckan och allt såg bra ut ända till i fredags. Då kände jag hur kroppen svällde och fuskvägningen visade ett stort plus, utan anledning. Lördag visade ännu mer plus. Söndagen något mindre men ändå mer än befogat och jag fattade ingenting!

Veckans vägning visade 1,1 plus och jag vet att jag skött mej. Så jag började fundera så det knakade och det enda jag kan komma på är att jag i torsdags tog influensavaccinationen. Det enda som står som biverkan är feber och influensaliknande symptom, inget om viktuppgång. Men jag är rätt säker på att det är detta som gett mej plusen på vågen. Skit också! Så det där kilot som jag kämpat med en hel månad är nu tillbaka. Surt! Hoppas det iaf är lite mindre nästa vecka, trots att jag ska till Finland på Lakritsfestival.

Här är veckans matsedel. Recepten får ni om ni klickar på länkarna.

Måndag: Spagetti och Kasslersås
Tisdag: Chili con Carne
Onsdag: Krämig citron- och vitlökspasta
Torsdag: Fiskgratäng med spenat och pinjenötter
Fredag:  Filé i dragon- och senapssås
Lördag: Köttfärslasagne med keso men med quorn istf köttfärs
Söndag: Skink och lökpizza
Veckans sockerchock: Nutellakaka

Favoriten den här veckan är Filén i dragon och senapssås. Det är så snuskigt gott att jag nästan får rysningar!!! Vi gör lite extra av allt, eftersom det är mat som passar matlådan till jobbet. Å nutellakakan… vad ska man säga om den… Två ingredienser sen kommer man till nutellahimlen  🙂

Ha en fin vecka!

Började fira jul i tisdags!

Började fira jul i tisdags!

Kommentarer 0 kommentarer

Nu har min jul börjat! Det gjorde den när jag var på en urmysig jullunch i tisdags med Carlsberg. Det var en presslunch med avsmakning av årets julöl och julmust. Jag har ju inte lärt mej det där med öl än, så jag var glad att det var must också.

Vi leddes ner i en källare som var julpyntad i varenda hörn. Det var julmusik och jättemysigt! Borden var dekorerade med gransris, små guldrenar och röda band. Lunchen var helt fantastisk med allt annat än klassisk julmat, men med varianter av ett klassiskt julbord. Till detta serverades alltså öl av olika sorter och jag hittade en mumma som var ok. Jag vet inte vad det är, men det går lixom bara inte! Årets smak på julmusten tänker jag inte avslöja, jag säger bara att jag älskade den!!! Så himla god helt enkelt och den kommer iaf att stå på vårt julbord!

Mysigheterna fortsatte i onsdags, då det var frukost med Interflora. Även här leddes vi in i ett litet rum som nästan var som en grotta, som också var julpyntad från topp till tak. Men med blommor! Bara känslan av att komma in i ett rum med dämpad belysning, tända ljuslyktor, julmusik och mängder med amaryllisar, julstjärnor, tasetter, hyacinter och en massa annat juligt. Jag ni fattar! Å temat för året när det gäller julblommor är just känslor. Hur man känner när man känner vissa dofter. Hur det känns att få en bukett av den man älskar osv. Medan vi åt en härlig frukost med julgröt, mjukpepparkaka och saffranssnittar lyssnade vi på en otroligt intressant föredragning av representater från Interflora och fick tips på hur man binder buketter mm.

Vi fick veta att Interflora har två
viktiga samarbeten där vi alla kan bidra. Ett är med Läkare Utan Gränser och ett är med Cancer Rehab Fonden. Genom att köpa en grupp eller blombukett från någon av dessa, eller båda, bidrar man till en massa bra! Gruppen från Läkare Utan Gränser var en av de blomgrupper som gavs bort mest under förra året faktiskt. Så ska ni ge bort en blomma till Farsdag, advent, Lucia, jul eller nyår så välj gärna en av dessa. Då glädjer ni fler än bara mottagaren!

Med oss hem fick vi julmust från lunchen på tisdagen och en amaryllis och en julros från frukosten som nu står framför min dator och förgyller tillvaron. Jag fortsätter fira jul några veckor till. Mej gör det inget – jag älskar julen!!! Kanske smyger jag igång julpyntet i helgen… alla julklappar är iaf inköpta nu  🙂