Bläddra efter
Månad: april 2022

Hemma hos Karl Fredrik och Petter på Eklaholm

Hemma hos Karl Fredrik och Petter på Eklaholm

Vi började planera träff med Karl Fredrik och Petter redan i höstas, nu var det äntligen dax att ses. Men det höll på att bli pannkaka av alltihop…

Jag träffa Karl Fredrik första gången på hans födelsedag i höstas, i samband med lanseringen av hans vinterrosé. Då bestämde vi att Martin och jag skulle hälsa på hemma hos honom och Petter under vår skåneresa.

Det var lite knepigt att få till en dag, men till slut lyckades vi iaf bestämma onsdagen innan påsk. Trodde jag… vi kom dit Kl 14 som vi sagt och träffar direkt Karl Fredrik som säger att han trodde vi skulle ses i måndags… jag vet inte var det gått fel, tid just precis då har de iaf inte men säger att de kan stuva om i sitt schema. ”Absolut inte, säger vi, vi sätter oss i husbilen och jobbar, knacka på när ni har tid med oss”.

Å så blir det. En stund senare knackar de på och vi kan påbörja det vi kom för. Vi får en visning runt området och i deras privata helt underbara trädgård. Någon frågar efter Karl Fredrik och helt plötsligt är han borta… vi väntar och väntar… och letar till slut upp honom inne i växthuset i samtal med besökare som såklart vill växla ett ord eller två. Mycket tid försvinner och snart ska han göra en telefonintervju också.

Vi väntar tålmodigt och går till slut in i deras hus och fortsätter. Karl Fredrik dukar upp med ost och bröd och vi fortsätter vår intervju. Han berättar om uppväxten, sin familj, hur han träffade Petter, det kommande bröllopet och hur det var när TV4 hörde av sej och en massa annat. Vi har supertrevligt och skulle kunnat sitta där hur länge som helst.

Men både deras och vårt schema är rätt fullt, så sent omsider tar vi avsked. Precis innan vi ska åka får jag tre krukor med ramslök. Karl Fredrik har kommit ihåg att jag i förbifarten nämnt att jag tycker det är gott och funderat på att odla det hemma. Nu kan jag det! Om krukorna överlever trippen det vill säga 🙂

Eftersom det blev lite trassel där från början glömde vi bort att ta bilder med vår stora kamera, men det finns massor med film. Så inom kort kommer en film på youtube om vår dag på Eklaholm och snart även en intervju på duifokus.se

Det var en jättemysig dag med två jättemysiga killar och deras coola hund Hamlet. Vi kommer definitivt att ses igen!

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Matsedel v 17 – Valborg

Matsedel v 17 – Valborg

Så är även april nästan slut, bara en vårmånad kvar innan vi går över i sommar. Tiden går sååå snabbt! Från och med nu så kan tiden få gå lite långsammare, så vi riktigt kan njuta av tiden ute på rull med husbilen 🙂

Vi är fortfarande i Skåne och har sett massor! Valborg kommer att firas i Malmö, med teaterbesök minsann. I övrigt tar vi dagarna lite som de kommer, det mesta beror på väder och vind och vad som finns att se och göra där vi är för dagen.

Vi har massor med film och bilder som ska klippas och redigeras och mängder med texter som ska skrivas. Å än är resan alltså inte slut, mer blir det! Ett gäng filmer finns redan, titta HÄR!

Vi älskar husbilslivet, allt är så mycket enklare på något sätt. Dessutom möter man så himla mycket trevligt fölk när man är ute och åker. Love it!

Vi äter fortfarande så bra vi kan, rör oss så mycket vi kan och sover gott 🙂

Här är veckans matsedel:

(Siffrorna är för Viktväktare)

Måndag: Kesoplättar (6-24 för allt)

Tisdag: Karibisk fiskgratäng (16-21 PP för allt, plus ris)

Onsdag: Kryddig kasslerpasta (13 PP för hela grytan, plus pasta)

Torsdag: Ostgratinerad kyckling (6-16 PP för allt, plus ris)

Fredag: Pasta- och fläskfilégratäng (49 PP för hela gratängen)

Lördag:  Grillad lax och potatissallad (0-56 PP för hela laxen & 1-22 PP för all sallad)

Söndag: Pasta Puttanesca (13 PP för allt, plus pasta)

Valborgsbonus: Varma nektariner (funkar med persika också)

Vårt land är rätt avlångt och vädret skiftar, i söder har man grillat ett bra tag – inte norr vet jag inte riktigt hur det ser ut… Men! – HÄR finns tips på grillmat, tillbehör och lite sött efter, för er som tagit fram grillen eller kanske aldrig ställt undan den 🙂

Vi fortsätter att experimentera med både grillat och även med picknickmat, för nu börjar årstiden för spännande utflykter. Oavsett om man ska långt eller kort, så är det rätt mysigt att ha med sej något att äta på vägen. Allt smakar lixom bättre utomhus, eller hur?

Ha en fin Valborg!

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Vardagssysslor även i husbil

Vardagssysslor även i husbil

Efter två veckor ute på rull har vi hittat våra rutiner som igen. Vi jobbar på nästan som vanligt och vardagssysslor fixas vartefter.

Även ett liv i husbil har en vardag, iaf när man har flyttat hemmakontoret och har en vardag som vanligt. Skillnaden är att man (vi) flyttar kontoret lite då och då, i vårt fall ungefär varannan dag.

Efter husbilsträffen har vi återhämtat oss och åkt vidare. Vi har betat av Kivik, Kåseberga, Smygehuk och Trelleborg på Österlen och börjar snart vår resa upp mot Malmö och Helsingborg i västra Skåne. Värmen har kommit längs vägen, så nu känns allt himla bra.

Livet ser ut ungefär som hemma: Martin börjar jobba vid 6 medan jag sover nån timma till och vid 8 äter vi frukost tillsammans. Sen jobbar han på fram till lunch medan jag fixar med mitt. Efter en kort lunchpaus sitter vi oftast och jobbar bägge två till 15-16 ungefär, lite beroende på om vi ska åka vidare eller inte. Kvällarna går åt till att filma campingen/ställplatsen och platsen vi är på och redigera filmerna.

Emellanåt behöver vi såklart fixa alla vardagliga saker, en sån dag hade vi i förrgår. Jag fixade mina dosetter med medicin och lyckades tvätta i en fullständigt obegriplig tvättmaskin. Det var egentligen inte maskinen som var problemet, utan betalningssättet, men jag fick hjälp av Fredrik som äger campingen. Sen skulle allt torka och vil har ingen torkställning, så det hängde tvätt precis överallt utanför Peppe. Med vindens och solens hjälp torkade allt rätt snabbt och kunde vikas och läggas in på bara några timmar.

Efter jobbet gick vi till City Gross som ligger drygt 2 km bort och fick på så sätt dagens promenad. Där passade vi på att panta också. Med både smutstvätt och pantflaskor borta blev toan jättestor, det är nämligen i där vi förvarar sånt 🙂

Så även ett liv på rull har en vardag och vanliga hushållssysslor, men det fattade ni väl? Allt går däremot mycket snabbare. En maskin tvätt typ varannan vecka är ju ok och att städa går på typ 5 minuter. Vi har ju bara sisådär 14 kvm att städa och röjer gör man varje gång man flyttar och ska lastsäkra allt inför körning.

Vi har inte ens så stort att vi kan hjälpas åt med matlagning och disk. Då får jag sitta ner medan Martin sköter det, helt ok för mej 🙂

Jag vet att många av er inte skulle kunna tänka er att bo så här. Men jag älskar det! Igår var mitt kontor på stranden i Trelleborg, idag blir det på stranden i Falsterbo, hur kan man inte gilla det?

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Vilken galen helg – men sååå rolig!

Vilken galen helg – men sååå rolig!

Vi skulle ju bara träffa några husbilskompisar, det slutade med en träff för drygt 70 bilar 🙂

Lånad bild från @piggelinswe

När vi var på Kanarieöarna i januari träffade vi husbilskompisarna Ludde och Anneli för första gången. Vi ville ses igen och började planera en liten husbilsträff för folk som vi tyckte skulle vara kul att umgås med.

Vi skulle till Skåne och jobba och Ludde och Annelie bor delvis i Eslöv, så en träff i Skåne skulle passa bra när vi ändå var där. När campingen i Blekinge hörde av sej med ett bra erbjudanden var det ett självklart alternativ.

Jag la ut info på instagram och skrev ett blogginlägg om vår lilla träff, det blev totalt kaos! På bara några dagar hade vi fyllt campingen! Detta var alltså i slutet av januari, i tre långa månader skulle vi vänta innan vi skulle få fira påsk med över 70 andra husbilar. I torsdags var det äntligen dax 🙂

Som vi har väntat och längtat. När vi rullade in på campingen på onsdagkvällen var redan Marcus, Tommy och Sara på plats. Så vi fick ett fint mottagande och satt länge i Tommy och Saras husbil och pratade. Så himla roligt att träffa folk som man bara pratat med via sociala medier och klickar med direkt.

På torsdagen började folk droppa in redan på morgonen. Vi skulle börja vår live på youtube Kl 16 medan alla kom på plats. Där satt vi i ösregn under en markis, säkert 20-25 stycken, och hade jättemysig hela kvällen.

På fredagen var det dax för helgens höjdpunkt: långbordet med gemensam påskmiddag. Under dagen gick vi runt på området, hälsade på folk och försökte bekanta oss med så många som möjligt. Vi träffade bla Madde och Kenta som sov sin första natt i sin första husbil. Den känslan kommer vi ihåg 🙂

Tidigt på eftermiddagen började folk ställa bord och stolar på plats. Tommy och Sara (our backyard europe) började sin live vid 16 och Kl 17 var långbordet låååångt. Till slut var vi drygt 100 personer som njöt i kvällssolen tillsammans. Det var helt magiskt!

Jag satt bara och myste i solen och sorlet och fast det var svinkallt så satt vi kvar ute länge. Några festade ända till 3 på natten, det gjorde inte vi dock. Det var runt nollan och gick bara inte att vara ute till slut. Men ändå så otroligt mysigt.

På lördagen skulle några åka vidare, så tråkigt. Så det blev några avsked men med löften om att ses snart igen. Där stod vi som var kvar och vinkade av folk på löpande band, sen tog vi våra cyklar och utforskade Sölvesborg. Vi visste ju knappt var vi var. Mer om det i ett annat inlägg.

På kvällen var det ”Plåtis-Tobbes” tur att köra sin live, så vi dukade upp till långbord igen. Inte alls lika många som kvällen innan, men ändå en tapper skara av dem som var kvar. Vi hade pepprat med info i sociala medier för samla ihop alla även denna kväll, det lyckades iaf hyfsat bra som det såg ut. Det var lite varmare, men nu var vi ist väldigt trötta efter alla sena kvällar. Men glada 🙂

På söndagen åkte vi och resten av gänget, sånär som på ett par stycken. Nu har vi haft tid att smälta alla intryck och är så tacksamma för att vi gick vara med. Vi har fått massor med nya bekanta och vi hoppas några av dem ska bli riktiga vänner med tiden. Sånt är ju inte jätteenkelt när man blir äldre, men vi hoppas.

Det var länge sedan jag var helt avslappnad och länge sedan jag skrattat så mycket. Ni vet den där sällsynta känslan av att allt är helt bra och att det inte finns ett enda bekymmer. Så kände jag den här helgen. Alla var så otroligt trevliga, vänliga, hjälpsamma och mysiga. Vi gick t.o.m. presenter!!! Hur fina människor finns det egentligen?

Blir det nån ny träff då? Ja, det blir det! Fast kanske i maj istället, när det är lite varmare och man kan sitta ute längre. Så vi siktar på maj 2023 och hoppas hitta en camping strax söder om Södermanland som vill ha oss.

Tack alla som kom på träffen. Tack till Jenny på Tredenborgs Camping som tog emot oss. HÄR finns vår film från helgen, hoppas ni vill se den och hänga med på nästa träff.

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

En riktigt härlig bokhög!

En riktigt härlig bokhög!

För att lätta upp de historiska böckerna i förra boktips-inlägget, har jag varvat med lite mer lättsmält. Jag älskar ju biografier, så en sån har det blivit, samt tre härliga feelgood.

Vi var på ljudboksgalan för några veckor sedan, där feelgood numera är en egen kategori. Verkligen på tiden måste jag säga som älskar den sortens böcker. Visst är faktaböcker intressant och kriminalare spännande, men biografier och feelgood är ändå det bästa av allt 🙂

Vi börjar uppifrån som vanligt:

Summan av alla kyssar – Julia Quinn

Detta är den tredje delen i den härliga serien om Smythe-Smith-kvartetten. Att kärlek börjar med bråk har man väl hört sedan man var liten och så är det verkligen med paret i den här boken.

Hugh Prentice är både smart, praktisk och matematisk men ingen lustigkurre direkt. Efter att en ödesmättade duell för många år sedan förstörde hans ena ben är han heller inte särskilt mycket för dramatik och känslor. Sarah Pleinsworth däremot är rapp, känslostyrd och utåtriktad. Det är allt annat än en hemlighet att hon aldrig har förlåtit Hugh för duellen som nästan splittrade hela hennes familj. De två avskyr verkligen varandra och när de ofrivilligt tvingas umgås en hel vecka gör dom de med en ömsesidig förståelse om att hålla sej på varsin kant. Men så händer något såklart, som förändrar allt 🙂

Så där härligt förutsägbart och romantiskt så det bara smäller om det! Jag älskar Julia Quinns böcker!!! Har ni inte läst något av henne än, så är ni bara att gratulera. Ni har några ljuvliga timmar framför er.

Mörkret och den rosa bubblan – Marko Lehtosalo

Jag har jobbat med en mängd olika artister, Markoolio är en av dem. Och han är även en av dem jag har hållit kontakten med under många år. När han släppte sin biografi var jag såklart väldigt nyfiken och kastade mej över den. Vilken ljuvlig bok och så snyggt omslag!

Att en artist har två olika personligheter är väl inte så konstigt? En som den privatperson man faktiskt är och en som artist. I Markos fall är detta ganska tydligt tycker jag och har alltid varit, även om de två såklart hänger ihop. I boken berättar han själv att livet mest var en skön fest för Markoolio – men för Marko Lehtosalo en kamp mot morsans alkoholmissbruk, styvfarsans aggressivitet och mycket annat. Det kunde gått käpprätt åt skogen, men han vände den spikraka vägen rätt in i kriminaliteten, till ett liv som hitmakare och älskad artist.

Jag älskar boken! Mycket visste jag, men mest bara om det som de flesta andra också kunde tagit reda på. Visst har man väl förstått att det måste finnas en annan sida, som de flesta kreatörer har inom sej, men att det var så illa kunde man nog inte förställa sej. En mycket läsvärd bok som återigen visar att man kan vända en nedåtgående spiral. Alla kan förändras! Läs den bara!

Början på något nytt – Jenny Fagerlund

En bok i tiden, kan man nog säga och en berättelse de flesta till viss del nog kan relatera till. Det handlar om Johanna som precis flyttat till en helt ny ort tillsammans med sin familj. Alex som är stor influencer, vars sambo bedrar henne. Och Mona som efter 40 år gått i ofrivillig pension från ett arbete som hon älskar. Tre väldigt olika karaktärer, i olika ålder och med helt olika liv.

De träffas av en slump och börjar umgås lite smått. En dag ställer de upp i en tävling, alla med olika skäl att delta – mycket handlar om hämnd… Å där nånstans hittar de varandra i sina olikheter. En himla härlig historia med mycket kärlek, vänskap, svek och knepiga relationer. En mysig bok helt enkelt!

Ett hav av minnen – Fiona Valpy

Å så fin!!! Älskar den här boken!

Tänk er att ni skulle skriva ner er mormors historia, visst är väl det en spännande tanke. Vad vet vi egentligen om våra mormödrars liv? Jag har absolut ingen aning, eftersom min mormor dog när min mamma var liten. Jag hade så gärna velat träffa henne. Kanske är det därför jag tycker så mycket om den här boken?

Det handlar om Kendra som besöker sin mormor Ella först som vuxen. Kendras mormor och mamma har haft en längre konflikt och nu vill vill mormor att Kendra ska berätta hela hennes historia i hopp om förståelse och kanske förlåtelse.

År 1937 förändras sjuttonåriga Ellas liv för alltid när hon skickas till vackra Île de Ré över sommaren och träffar den karismatiska Christophe. De förälskar sej såklart och skiljs åt, såklart… Kriget förändrar allt och ställer saker på sin spets. Mormor Ella pratar in sin historia på kassettband som Kendra lyssnar på vartefter och kompletterar med frågor vid sina besök. En alldeles fantastiskt och sorglig historia rullas upp hennes bild av mormor förändras total.

På vägen förändras även Kendra själv och hennes liv kommer heller inte att bli som det en gång var. På grund av mormors historia.

En superhärlig bok! Det är vår kärlek, svek, släktband, familjetragedi och en massa annat i en enda stor härlig boll! Miljö- och personbeskrivningarna är magiska! Gillar ni feelgood så är detta ett absolut måste!


Det var detta för den här gången. Nu är vi ute på rull och jag har laddat med serier som legat och väntat alldeles för länge. En feelgood-serie (såklart) och en historisk kriminal-serie, som jag förstått det. Fem respektive tre böcker i varje, så det tar väl sin lilla tid att komma igenom.

Berätta gärna vad ni läser just nu eller om ni blir sugen på någon av böckerna är ovan.

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Några dagar i Torsås

Några dagar i Torsås

Efter Västervik var det meningen att vi skulle rulla vidare till en camping i Kristianopel. Men det blev inte så…

Efter helgen var det meningen att Martin och jag skulle jobba ett par dagar. Så vi hade siktat in oss på Kristianopel, men inte bokat något. När vi jobbar vill vi helst ha tillgång till el eftersom datorerna drar en del och det är skönt att ha fläkten på när man sitter stilla en hel dag.

Men så hörde en ny bekant av sej och erbjöd oss plats hemma hos honom i Torsås. Vi avböjde med förklaring att vi tyckte det var oschysst att vara tråkiga och stå och jobba hos folk man inte känner. Å fick till svar: ”ni är välkomna att vara tråkiga här, då kan jag också vara det”. Så skön människa, så vi tackade ja och åkte dit.

Peter, som vi bodde hos, skulle också på husbilsträffen så det var jätteroligt att lära känna iaf en person (hela hans familj faktisk) innan träffen. Så otroligt härliga och inbjudande människor! Vi blev faktiskt kvar i två dagar där.

Peter är supernoga med sin husbil och fick nog en mindre hjärtinfarkt när han såg hur skitig Peppe var. Så efter jobbet på tisdagen blev det husbilstvätt minsann. Snart sken Peppe som en sol och såg ut som ny. Peter tyckte inte att det passade sej att komma på träff med smutsig bil och det hade han ju rätt i såklart 🙂

Efter två härliga dagar i Torsås, med gemensamma middagar och massor med skratt, styrde vi ner mot Österlen och Skåne, men bara över dagen för att bla träffa Karl Fredrik och Petter. Men det ska jag berätta om i ett annat inlägg som kommer inom kort.

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Matsedel v 16 – Skåne!

Matsedel v 16 – Skåne!

Påskdag efter en helt galen helg! Så otroligt roligt vi har haft! Det är mer än ok att fira påsk med flera hundra personer som man inte känner 🙂

Vi har alltså haft husbilsträff och ätit påskmiddag tillsammans. Idag lämnar vi campingen och drar vidare ner i Skåne. Nu börjar den ”riktiga” Skånetrippen! Från och med nu ska vi utforska Skåne på både längden och tvären. VI ska se och göra allt man måste och hoppas även hitta små okända pärlor på vägen. Tipsa oss gärna!

Men även när vi är ute på rull så försöker vi att äta bra och röra på oss. Det kanske inte blir två promenader om dagen, men en längre på eftermiddagen efter jobbet. För det är faktiskt så att vi jobbar nästan som vanligt, kontoret är bara lite mindre. Träningen däremot blir det lite sisådär med… hantlarna är medpackade, men kanske inte används tre gånger i veckan.

Vi gör så gott vi kan helt enkelt, här är veckans meny:

(siffrorna är för viktväktare):

Måndag: Zucchiniburgare (4 PP per burgare)

Tisdag: Lax i tomat- och chilisås (14-42 PP för hela, plus potatis)

Onsdag: Kyckling med tomatsås (9-18 PP för hela grytan, plus pasta)

Torsdag: Ugnspannkaka med rökt skinka (36-45 PP för hela formen)

Fredag: Karibisk kycklinggryta (7-15 PP för hela grytan, plus ris)

Lördag: Grillat med falsk potatissallad (5-7 PP för hela satsen)

Söndag: Fläskfilé med mangochutneysås (12 PP för allt kött, 12-14 för all sås, plus potatis)

Den här veckan vill jag särskilt tipsa om ALLT, det är en kanongod vecka! Det mesta passar dessutom kanon även i matlådan. Ni får inte missa den falska potatissalladen! Den är jättegod och ännu godare dagen efter. Den är redan tidigare väldigt mångas favorit  🙂

Gör en bra vecka, för att ni är värda det!

Och häng gärna med oss på instagram @marlenerinda på vår väg genom Skåne.

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Dubbelautentisering – slipp kapning!

Dubbelautentisering – slipp kapning!

Fler och fler får sina konton kapade, vilken panik! Äntligen har jag varit en duktig flicka och fixat dubbelautentisering på facebook och instagram 🙂

För bara någon vecka sedan fick min äldste son sitt facebook-konto kapat. Han fick dock tillbaka det hyfsat enkelt efter någon dag. För ett tag sedan fick en kollega ett företagskonto på instagram kapat och lyckades inte få det tillbaka utan fick starta ett nytt och börja om från början. Och häromdagen fick en annan kollega sitt instagram kapat och har inte lyckats få tillbaka det än…

Jag har länge tänkt fixa det där med dubbelautentisering, eller tvåfaktorsautentisering, som det också heter, men inte kommit till skott. När fler och fler fick sina konton kapade började jag bli riktigt orolig, det var dax att skydda sej. Man kan ju aldrig vara helt säker, men det lilla man kan göra ska man nog göra. I fall att…

15 år på Facebook genererar ganska många bilder och jag vet inte hur många år jag funnits på instagram och hur många bilder som finns för. Att förlora allt är ingen katastrof, som många säger, en katastrof är något helt annat, MEN det är såklart tråkigt och ger en massa onödigt jobb. Särskilt företagskonton där man ha en del av sitt arbete och kanske försäljning är såklart himla dåligt och jobbigt att bli av med. Å det har ju jag. Så det var dax att fixa säkerheten helt enkelt. Å det var ju så enkelt!

På både facebook och instagram finns allt under inställningar. Sen väljer man om man vill ha en kod via sms eller en särskild app som hjälper en. Jag avskyr appar, så det blev sms för min del. Jag är rätt bekväm av mej och har flera olika mobiler och datorer, att logga in varje gång som jag trodde att man skulle vara tvungen att göra, kändes inte alls lockade. Men så är det inte! Det är bara när man loggat ur helt, som man behöver använda en ny kod.

Så för min del blir det inget merjobb, däremot måste någon som tar sej in på mina konton få det där sms:et för att komma in. Jag får alltså ett sms och kan se när någon försöker ta sej in och kan stoppa detta. Det känns så himla skönt! Man är såklart inte helt säker ändå, men har krånglat till det lite för banditerna som förmodligen går till någon som är enklare att kapa.

Har du fixat detta? Om inte så är det verkligen dax. Även om du inte har ett jättestort konto, så är det ändå tråkigt och en massa meck att få tillbaka allt, OM du ens får det. Så fixa dubbelautentisering nu! Det är dagens bästa tips från mej 🙂

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Vi kom iväg!

Vi kom iväg!

Läget var rätt dystert när vi såg väderleksrapporten i fredags. Det såg allt annat än ljust ut… skulle det vara möjligt att åka iväg med husbilen eller skulle snö och halka stoppa oss?

Jag har haft superkoll på vädret senaste två veckorna och bävat för det där vita lappmöglet som kommit senaste dagarna. När vi såg att snöandet skulle fortsätta även på lördagen gav vi nästan upp. Men vi ville så gärna komma iväg, så vi fortsatte ändå att förbereda och höll tummarna.

När vi vaknade på lördagen var det någon plusgrad och barmark, men det skulle komma mer snö. Vi skyndade oss att packa ihop, städa av och installera husvakten. Efter lunch började det snöa, men var fortfarande så pass varmt att det smälte direkt. Så vi drog iväg!

Å det gjorde vi rätt i! Bara dryga halvtimmen bort var det flera plusgrader och regn, några mil senare var det sol och när vi stannade i Västervik var det ännu mer sol. Vilken lättnad!

Vi hade valt en ställplats som heter Sågen, som ligger några minuter från centrum. Där skulle vi ha el, kunna fylla på vatten och tömma toa. Därför valde vi den. Men det kunde man inte… vi har en väldigt effektiv frostvakt i bilen som tömmer ut vattnet när tempen går under 3-4 grader. Därför lät vi bli att fylla hemma och tog istället med en stor dunk med vatten. Det skulle ju gå att fylla på i Västervik… så var det alltså inte… Man håller på att fixa det, men just nu finns bara el – inget annat. SURT!

Så vi bestämde att bara stanna två nätter, så vid lunch idag åker vi vidare. Planen var att åka till en camping i Kristianopel, men en bekant i Torsås hörde av sej – så nu åker vi dit och bor på hans garageuppfart istället 🙂

Söndagen gick åt till att se oss runt i Västervik. En typisk sommarstad, det mesta var stängt. Men en så himla fin stad, så vi kommer tillbaka! HÄR finns en film från Västervik.

Nu blir det jobb ett par dagar och på onsdag drar vi vidare till Löderup. Då ska vi besöka Karl Fredrik och Petter på Eklaholm. Det blir nog både skoj och gott 🙂

Å sen är det dax att dra till Sölvesborg, till den stora påskträffen! Det ska bli så otroligt roligt! Ända sedan vi träffade husbilskompisarna Annelie och Ludde (Our Third Home) på Gran Canaria och började planera träffen har vi väntat och längtat. 3 månader har gått sedan dess, nu är det inte bara vi som ska ses utan 70 ekipage till! Heeeelt galet! Snacka om långbord. 🙂

Ni kan hänga med på youtube på långtorsdagen, då sänder vi live från ca kl 16. Och sen låter vi nog kameran rulla… så häng med på vår youtubekanal: Jikitas på äventyr.

Nu måste jag fortsätta jobba, ha en fantastisk dag!

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Matsedel v 15 – Påsk!

Matsedel v 15 – Påsk!

Påskveckan är på ingång och vi är återigen ute med husbilen. Som vi längtat! På torsdag rullar vi in på Tredenborgs Camping, där vi ska fira påsk med 70 andra ekipage. Så himla kul!

Det där med mat kan vara lite knepigt när man är ute och åker. Vi gör ungefär som hemma, den mat som lagas görs i dubbel sats och äts till lunch dagen efter. Vi har också pulled chicken i vår lilla frys, så vi kan göra goda sallader eller taco.

Just på påskafton blir det nog grillat. Vi har ingen grill, men räknar iskallt med att någon av våra kompisar har det. Sen kan det nog bli några kokta ägg, gubbröra och en ”påskig” efterrätt. HÄR finns tips på annat gott på påskbordet, mat, efterrätter och godis, kanske lite nya tips för er 🙂

Just det! Ni är några som frågat vad siffrorna efter rätterna betyder. Det är för dem som följer Viktväktarnas kostprogram, hur mycket varje rätt ”kostar”, inget konstigare än så.

Vi gör så gott vi kan med maten helt enkelt – här är veckans matsedel:

Måndag: Tomatsoppa (4 PP för hela satsen)

Tisdag: Lax Carbonara (4-35 PP för allt, plus pasta)

Onsdag: Kyckling med färskost och ananas (46-58 PP för hela gratängen, plus ris)

Torsdag: Spagetti och kasslersås (18 PP för hela grytan, plus pasta)

Fredag: Klassisk gubbröra och ”stekta ägg” (16-33 PP + 4 PP/ägg)

Lördag: Tofuburgare (fr 1-3 PP per burgare plus tillbehör)

Söndag: Kyckling- och spenatpaj (29-45 PP för hela)

Det börjar bli varmare ute och maten kommer att lagas mer och mer ute framöver. Så det kommer fler recept som passar grillen. HÄR finns en hel del. Klickar på rätten så kommer ni till receptet där det även står uträknade PP. Här finns ännu fler recept på grillat och tillbehör.

Vad det gäller veckans mat så ska ni passa på att göra mycket av kycklinggratängen och kasslersåsen och lägga i frysen. Tofu kan låta mysko om man aldrig testat, men våga! Burgarna är de saftigaste jag ätit! Detta är en väldigt god vecka måste jag faktiskt säga 🙂

Glad påsk!!!

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Inflyttat och klart!

Inflyttat och klart!

Förra helgen flyttade vi äntligen in i Peppe (husbilen). Innan vintervilan hade vi tagit in allt som eventuella möss kan vara intresserade av och sån som jag frysa sönder. Nu skulle allt tillbaka igen, vilken härlig känsla!

Vi hämtade Peppe 29/6 förra året, efter det var vi inte hemma särskilt mycket. Livet i husbil är så mycket mer än vi någonsin kunnat tro. Vi älskar det! Vintern har av förklarliga skäl därför varit väääldigt lång. Sista turen togs i mitten av oktober och nu är det äntligt dax igen. Just nu känns det dock lite knepigt med vädret… väderstressen är rätt stor ska erkännas.

Vi har inga vinterdäck och senaste veckans snöande har varit minst sagt oroande. Vi vill komma iväg senast på söndag, men helst imorrn, för att hinna med allt som planerat. Visst kan vi i nödfall åka senare, men då blir det många långa timmar i bil på en gång. Och det är sådärkul… Vi hade först tänk att ta oss till Västervik och upptäcka det ett par dagar, sedan mot gränsen mellan Blekinge och Skåne ytterligare några dagar innan vi åker till Eklaholm och sen till påskträffen. Vi håller tummarna för att den planen ska hålla…

I lördags började vi iaf förbereda allt inför avresa. Alla lådor med grejer plockades in, allt ställdes på sin plats, en del rensades ur, en del ersattes och som pricken över i bäddades sängen och mina böcker las upp i hyllan. Vilken härlig känsla att se allt stå på sin plats och veta att allt man behöver finns där. Nu är det bara mina mediciner, kläder och mat som fattas. HÄR finns film från inflyttningen.

Att packa kläder just nu är knepigt, man har ju ingen aning om temperaturen under månaden. Just nu är det drygt nollgradigt i Skåne, men det brukar ju vara betydligt varmare i April. Hur varmt kommer det att bli? Vilka kläder behöver vi?

Så nu ligger det högar med olika slags kläder på golvet i vardagsrummet, både varmare kläder som långkalsonger och lite lättare som trekvartsbyxor. Detta gör att det blir mer kläder än jag vill ha med, men vad gör man? Vi ska på premiär på Malmö Operan på Valborg, då måste man ju ha lite snyggare kläder också. Så det är svårpackat.

Vi har äntligen köpt ett säkerhetsskåp som vi också har installerat, jag är sååå nöjd! Där är tanken att bla förvara det vi inte vill släpa runt på, som är av lite värde. Typ dator, objektiv som inte behövs för stunden, pass osv. Jo, vi har faktiskt giltiga pass, dem gjorde redan förra sommaren, när polisen började varna för långa köer. Känns så skönt att ha det fixat!

Så vi känns hyfsat färdiga att dra iväg nu faktiskt. Husvakten ska bara få lite mer instruktioner om hur saker funkar hemma hos oss, kaffemaskinen var inte jätteenkel när den testades. Det känns väldigt bra att någon bor i vårt hus medan vi är borta, det har varit lite bus här senaste tiden. Husvakten bor vanligtvis i lägenhet och har nu en hel trädgård att mysa i och en betydligt lugnare miljö än denne är van vid.

Nu ska det bara snöa färdigt och torka upp lite, sen drar vi. Kommer vi bara söder om Nyköping känns det lugnt, där nånstans blir plusgraderna fler och fler. Det ska bli såååå skönt att äntligen få lite husbilsliv igen 🙂

Hoppas ni hänger med, allt visas såklart på min instagram @marlenerinda

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Äckelgubbar på nätet

Äckelgubbar på nätet

Hur sunt är det att hänga på sociala medier egentligen? Man kan ju undra när man ser vissa kommentarer och meddelanden som jag får.

Jag har aldrig några utmanande bilder och det enda nakna jag visar är en och annan bild i bikini. Ändå är det hur många män som helst som hör av sej på olika sätt. Antar att nästan alla kvinnor är drabbade på ett eller annat sätt och att män har det ungefär likadant…?

De gubbar som hör av sej till mej är mest intresserade av mina fötter och till saken hör att jag själv har värsta fotfobin och avskyr fötter! Ni kan ju förstå mitt äckel när någon skriver att de vill suga mina tår eller köpa fotbilder – sååååå äckligt ju!!!

Här är ett urval av meddelanden jag fått, bara på instagram:

Jag har såklart inte svarat en enda av dem och efter detta kommer jag att radera dem. Jag sparade dem enbart för att ni ska se hur vissa beter sej på sociala medier. De är ju inte hotfulla på något sätt, eller särskilt sexistiska, men ändå lite äckliga tycker jag. De sk dickpicsen anmäler jag och raderar direkt, jo – jag får såna också…

Sen måste jag nämna några ord om de amerikanska militärerna, som jag vet att flera av mina tjejkompisar också har lite problem med. De som vill bli kompisar på facebook eller börjar följa en på instagram, nästan alla är män i 50-60-årsåldern och klädda i militärkläder. De skickar ett kort meddelande som går ut på att man är det vackraste de sett och gärna vill ha kontakt. Att jag har mängder med bilder på mej och Martin och även bröllopsbilder verkar inte spela någon roll. Äckelgubbar alltså! Nä, jag svarar aldrig.

Nu vill jag självklart veta hur ni är drabbade och hur ni agerar när ni får ett meddelande liknande de jag får? Får ni mycket skit ni också?

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Trädgårdsmässa med ett enda mål!

Trädgårdsmässa med ett enda mål!

Pandemin räknas inte längre som pandemi. Så nu öppnar samhället som vanligt igen och det betyder också att mässorna kör igång för allmänheten. Först ut var Trädgårdsmässan och jag var där med ett enda mål i sikte.

Förr hade jag en stor och prunkade trädgård, eller inte så stor kanske – jag har ju bara 300 kvm tomt… men där det gick att ha en rabatt eller odling, där hade jag det. Ivrigt påhejad av en granne som nog har Tumbas finaste trädgård i den storleken. Vi bytte växter och hjälptes åt.

Men för några år sedan orkade min rygg inte längre. Det gick inte att sitta i timmar och plocka ogräs eller fixa med lökar och dela på perenner. Rabatterna minskades och lyftes upp lite från marken så jag kunde sitta på en sarg runt mina små odlingar. Det blev mycket mer lättskött och så fick det vara i några år.

Förra året skulle Peppe (husbilen) få plats, så hela framsidan blev parkering och rabatterna försvann. Det blev även en altan på baksidan, så nästan allt där försvann också. Nu är det verkligen lättskött. Så vad skulle jag på en Trädgårdsmässa att göra?

Jobb såklart och jag var tvungen att få tag på Karl-Fredrik (han från Österlen). Eller egentligen hans man Petter, som är den som har ordning på kalendern. Vi är ju, som jag skrivit tidigare, på väg dit men har inte lyckats bestämma en dag eftersom vi inte lyckats fått tag på varandra. Så fick jag se att de skulle vara på mässan och som skribent skulle jag ju också vara det.

När en mässa börjar är det nästan alltid en sk pressfrukost innan allt öppnar för allmänheten. Så redan vid 8 var jag på plats tillsammans med ett gäng andra journalister. Vi fick frukost och en massa information och efter det släpptes vi lösa för att se mässan i den takt vi själva önskade. Då for jag runt som en skottspole för att både hinna se allt, prata med bekanta och leta upp Karl-Fredrik och Petter.

Å jag lyckades! Efter att jag kollat in hela mässan så tog jag sikte på Karl-Fredriks monter där det var lååååång kö. Jag frågade honom var Petter var och gick i den riktning K-F pekat och se där! Där var han! Efter en grundlig koll i kalendern och samtal till Martin kom vi fram till att vi helt enkelt får börja hos paret på Österlen, istf att åka dit efter påsk. Det var nämligen väldigt tjockt i den där kalendern. Men nu har vi iaf bestämt en dag, så nu kan vi planera resten också.

Om Trädgårdsmässan i övrigt kan sägas att där var väldigt mycket fint att se och efter lunch även en himla massa folk. Redan innan den öppnade hade man sålt över 20 000 biljetter! Ni fattar ju hur folk längtat 🙂

Jag fick flera artikelidéer, se Årets Pelargon och några nya kontakter, OCH bestämde dag med K-F och Petter, så jag är mer än nöjd. Var ni också där kanske?

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Matsedel v 14 – resa med mat

Matsedel v 14 – resa med mat

April är här! Vad sägs om att starta månaden med mat från jordens alla hörn? Idén fick jag i en facebook-grupp, där en av medlemmarna efterlyste recept från hela världen. Jag började kolla igenom vår receptbank och såg att vi ju faktiskt har en hel del.

Jag älskar det afrikanska köket, där smakerna är rika men inte starka. En del av den Indiska maten gillar jag också, men då ska det vara den utan hetta. Tyvärr går det mesta i Thailand bort av just den anledningen, men en Pad Thai äter jag gärna. Sen har vi den Italienska maten, den tycker väl de flesta är ok – eller?

Faktum är att det finns en massa gott på Du i Fokus, som inte får plats just den här veckan. Så jag kanske återkommer med en ny resa runt världen. Vad säger ni om det? Några särskilda länder och rätter som ni tycker att vi ska ha med?

Här är iaf vår matvecka, med smaker från hela världen. Hoppas ni vågar testa något 🙂

Måndag: Shakshuka från Palestina (6-15 PP för hela)

Tisdag: Fransk Fiskgratäng (32-37 PP för hela gratängen, plus potatis)

Onsdag: Kinagryta med bambuskott (6-14 PP för hela grytan, plus ris)

Torsdag: Cannelloni från Italien (ca 2 PP per rulle)

Fredag: Vietnamesiska vårrullar (3 PP per rulle)

Lördag: Domoda – jordnötsgryta från Gambia (74 PP för hela grytan, plus ris)

Söndag: Shepherds Pie från Storbritannien (21-42 PP för hela gratängen)

Aprilbonus: Spongada från Italien (128-135 PP för hela satsen)

Så himla roligt det var att planera den här veckomenyn! Några av rätterna äter vi hyfsat ofta, bla Shakshuka, Cannelloni och Domoda som finns med lite då och då i menyerna. De andra har jag glömt bort lite grann, men alla är väldigt goda och ska bli roliga att testa igen.

Å har ni tid över och lust att baka, så måste jag verkligen rekommendera Aprilbonusen; Spongada. Det är ett traditionellt bakverk från norra Italien, som jag fick vara med och baka när jag besökta Brescia för några år sedan. Det är som en blandning av semmelbulle och saffransbröd… typ… En himla kul grej som ni definitivt blir ensamma om att bjuda på 🙂

Om ni lagar något så får ni hemskt gärna lägga upp en bild i sociala medier och tagga mej @marlenerinda – det är så himla roligt att se vad ni lagar och vad ni tycker.

Ha en fin vecka, nu drar vi ut på rull 🙂

Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube