Grilltips!

Grilltips!

Äntligen är grillsäsongen här och helgen ska bjuda på härligt grillväder! Vi gillar att grilla, Martin har tom investerat i en sån där stor grill med rök och hela kalaset. Han vägrar att använda gasol, det ska grillas ”på riktigt”. Jag tycker gasol är enklare, men eftersom det är han som lagar nästan all mat får han bestämma  🙂

Jag får många frågor om VAD man kan lägga på grillen och tillbehör som inte kostar alldeles för många SmartPoints. Kött, fisk, korv och grönsaker är väl sånt som de flesta grillar? Vi har några recept på räkor, men man kan självklart även lägga en massa olika vegetariska grejer också på grillen. Hos oss blir det mycket räkor och kyckling, till det oftast en enkel sallad och en god sås. Champinjonerna som ni ser på bilden är ruskigt goda!

Här är en massa goda förslag på olika protein, sallader, såser, marinader och andra tillbehör. Förr sa man på Viktväktarna att man inte behövde räkna marinaden och man marinerade hela produkter (gäller ej frukt och grönt) utan snittyta, de suger nämligen inte åt sej särskilt mycket. Jag räknar fortfarande så, ni gör som ni vill.

Hoppas ni hittar något som passar.

På grillen:

Grillade räkor med jordnötssås fr 6 SP Flex

Grillspett med stora räkor och sparris 0 SP Flex

Marinader

Kycklingklubbor med New Orleans Rub fr 14 SP Flex

Chilimarinerade kotletter 4 SP FLex

 

Tillbehör:

Såser (Tzatziki, Bearnaise, Raita mfl)

Potatiskaka i portionsform 5 SP Flex

Rostad potatis och aubergine 18 SP Flex som huvudrätt, mindre som tillbehör

Picklad Rödlök 0 SP Flex (+ halloumiburgare som inte ska grillas!)

Avokado- och mangosalsa 4 SP Flex

Tre olika varianter av potatissallad fr 32 SP Flex för hela satsen

Fyllda champinjoner 3 SP Flex för hela satsen

Lättlagad potatiskaka 19 SP Flex för hela formen

Vitkålsgratäng med morötter 13 SP Flex

Auberginegratäng 4 SP Flex för hela formen

Zucchinigratäng 1 SP

Broccoli- och morotsgratäng 3 SP Flex

 

 

Efterrätt:

Jordgubbsglass 0 SP Flex

Jordnötsglass 3 SP Flex för hela satsen

Hallonsorbet 0 SP Flex

 

Ha en riktigt härlig grillning! Det ska vi ha!

 

5 thoughts on “Grilltips!

  1. Hej! Härliga grilltips!
    Men jag undrar varför det ibland står tex 0SP & sen ibland 0SP flex Vad är skillnaden?
    Ska precis börja med VV & har inte lärt mig allt än… Med vänlig hälsning, klara

  2. Pingback: Matsedel v 19

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *