Bläddra efter
Etikett: vikt

Matsedel v 6

Matsedel v 6

Dagarna rullar på, efter 11 månader i hemmacorontän är varje dag same same typ…

Nu har vi iaf klarat av januari, alla födelsedagar och annat firande, 1 kilo upp blev det. Det har redan gått en vecka av februari och vi har kört in på ”rätt väg” igen. Så det där kilot är snart borta. Men som vanligt är det ju surt att det som går så snabbt att lägga på sej inte alls går lika snabbt att ta bort. Livet ÄR orättvist 🙂

Nu märker man iaf hur det blir ljusare ute för varje dag som går och allt blir lixom lättare då. Solen har skinit en hel del och även om det varit svinkallt, så blir allt bättre med sol. Fåglarna har kvittrar som galna här, så det känns ändå som att våren är på väg – trots alldeles för mycket snö och alldeles för många minusgrader. Men det finns ett liv även efter vintern!

Nu går vi mot ljusare och lättare tider. Några av er siktar säkert på Beach 2021, jag siktar på HFRAL – Hälsa för resten av livet. Nu kör vi!

Här är veckans matsedel:

Måndag: (Zucchini)Pasta med tomatsås (Grön 1, Blå 1, Lila 1, plus ev pasta)

Tisdag: Laxgryta med räkor (Grön 9, Blå 3, Lila 3 plus ris)

Onsdag: Långpannekyckling (Blå 39, Grön 23, Lila 8 för hela)

Torsdag: Smakrik kasslergryta (Grön 26, Blå 26, Lila 26 för allt plus pasta)

Fredag: Tacopaj (Grön 61, Blå 47, Lila 47 för hela)

Lördag: Fläskfilégryta med champinjoner och spenat (Grön 6, Blå 6, Lila 6, plus ris)

Söndag: Limeräkor (Grön 4, Blå 4, Lila 4 plus pasta) 

Alla veckans rätter passar i matlådan, måndagens mat behöver bara göras med riktig pasta för att funka. Så gör mycket! Det är svårt att välja veckans favoriter, men måndag, tisdag och lördag får det nog bli… tisdag, onsdag och fredag är tydligen era favoriter om vi tittar på statistiken.

Som jag sagt i flera veckor nu så är det snart semmeldax, HÄR finns recept på olika semlor. Har ni tid och lust att fixa storkok, så finns det mängder med recept HÄR

Ha en riktigt fin vecka!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Tips på kärleksmeny

Tips på kärleksmeny

Alldeles snart är det Alla Hjärtans Dag och då kommer självklart mängder med frågor om förslag på mat. Hur fixar man en ”smal” meny med festlig mat?

Det är inte så svårt tycker jag, här kommer mängder med förslag på både förrätter, varmrätter och efterrätter. Samt lite godis förstås, jag är ju en riktig godisråtta 🙂

Förrätter:

Gratinerad Hummer (Grön fr 5, Blå fr 4, Lila fr 4)

Stora räkor frästa i vitlök (det står 2 portioner, men blir lagom för fyra som förrätt Grön 2, Blå 1, Lila 1)

Krämig tomatsoppa ( Grön 3, Blå 3, Lila 3 för hela satsen)

Krämig Kräftsoppa (Grön 5, Blå 5, Lila 5)

Råraka med kaviar (Grön 4, Blå 4, Lila 2)

Varmrätter:

Fläskfilegryta med granatäpple (Grön 6, Blå 6, Lila 6 plus ris)

Mango- och fläskfilégryta (Grön fr 6, Blå fr 6, Lila fr 6 plus ris)

Potatiskaka (istf potatisgratäng) Grön 21,  Blå 19, Lila 5 för hela)

Hasselbackspotatis ( Grön 38, Blå 38, Lila 15 för allt)

Laxgratäng med kräftor och fetaost (Grön 9, Blå 4, Lila 4 plus potatis)

Carbonara med spenat och lax (Grön 7, Blå 1, Lila 1 plus pasta)

Kycklingrullader med färskostfyllning (Grön 6, Blå 5, Lila 5 plus potatis)

Kyckling Alfredo med sparris (Grön 7, Blå 6, Lila 6 plus pasta)

Potatiskaka (portionsform) (Grön 6, Blå 5, Lila 2)

Ostfylld filé Grön fr 33, Blå fr 33, Lila fr 33 för hela)

Fläskilégryta med dragon (Grön 5, Blå 5, Lila 5 plus ris)

Efterrätter:

Gino (Grön fr 6, Blå fr 6, Lila fr 6)

Persika under marängtäcke (Grön fr 3, Blå fr 3, Lila fr 3)

Yoghurtglass med mango (Grön 5, Blå 1, Lila 1 för allt)

Marängrulle med hallon (Grön 6, Blå 6, Lila 6)

Kladdkaka (Grön 22, Blå 18, Lila 15 för hela )

Hallonsorbet (Grön 0, Blå 0, Lila 0)

Lätt äppelkaka (Grön 13, Blå 9, Lila 8 för hela)

Semmelkaka (Grön fr 75, Blå fr 69, Lila fr 69 för hela)

Fryst Äggtoddy (Grön 8, Blå 4, Lila 4)

Morotskaka (Grön 23, Blå 19, Lila 15 för hela)

Godisbordet:

Grönkålschips (Grön 4, Blå 4, Lila 4 för hela plåten)

Gelegodis (Grön 0, Blå 0, Lila 0)

Rotfruktschips (Grön 4, Blå 4, Lila 4 för hela plåten)

Chilirostade kikärter (Grön 16, Blå 4, Lila 4 för hela plåten)

Hoppas ni hittar något som passar, annars finns det mer HÄR!

Ha en riktigt mysig middag!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Matsedel v 5 – februari är här!

Matsedel v 5 – februari är här!

Januaris sista dag! Å jag fyller år 🙂

Förra året fyllde jag 50 och firade på härliga Dominikanska Republiken. Soligt, varmt och härligt. Det känns som ungefär 300 år sedan… Idag firar jag inte alls och det är definitivt inte varmt och härligt. Men nästa år kanske…

Februari… jag vet att många av er bor norrut, men för oss andra kan man iaf börja få lite vårvibbar nu. Även om snön ligger tjock, så har fåglarna börjat kvittra rejält, den sol som visar sej ibland värmer faktiskt och i rabatterna under snön börjar det knoppas. Bara en vintermånad kvar enligt almanackan, sen börjar min tid på året igen. OM jag längtar? Liiiite bara!

Under tiden kämpar vi på med bra mat, god sömn och promenader.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Cannelloni med spenat- & färskostfyllning (Grön 11, Blå 11, Lila 11)

Tisdag: Torsk med äggsås (Grön 4, Blå 3, Lila 3 plus potatis)

Onsdag: Kyckling- och spenatpaj (Grön 41, Blå 27, Lila 27 för hela)

Torsdag: Italiensk kasslergratäng (Grön 8, Blå 8, Lila 8 plus ris)

Fredag: Tacogratäng med bacon & mango (Grön 7, Blå 6, Lila 6 plus ris)

Lördag: Pasta och fläskfilegratäng (Grön 43, Blå 43, Lila 43 för hela)

Söndag: Tandoorikyckling (Grön 5, Blå 4, Lila 4  plus ris)

Februaribonus: Minisemlor

Det mesta passar i matlådan och då vill jag särskilt rekommendera pajen, alla gratängerna (särskilt tacon, den är snuskigt god) och tandoorikycklingen. Gör dubbelt när ni ändå håller på och frys in!

Jorå, semmeldagen närmar sej så det får bli minisemlor också som lite bonus. Det finns fler semmelrecept HÄR. Alla Hjärtans dag är det också snart, mat som passar en alldeles särskild dag hittar ni HÄR.

Ha en fin vecka, det ska vi ha!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Matsedel v 4 – födelsedagsvecka

Matsedel v 4 – födelsedagsvecka

Årets stora födelsedagsvecka är här! Vi klarade av Martin för en vecka sedan, nu är det min mamma, yngste sonen och min tur. Pga pandemin kommer vi nog att ses hemma hos mamma och snabbt fira oss allihop samtidigt. När sonen var liten firade vi alla på hans dag, det var enklast så.

Nu är vi rätt dåliga på det där med födelsedagar, det blir förmodligen bara en enkel fika. Men jag tänker fira mej själv typ hela helgen, bara för att läget är som det är. Så det blir några av mina favoriträtter både fredag, lördag och söndag. Gött!

Dessutom älskar jag semlor, så det blir en semmelkaka som vi förmodligen gör på fredag och äter av heeeela helgen. Japp, pluset på vågen är ett faktum – men då är det så! Det är inte hur jag lever under någon vecka då och då som betyder något, utan hur jag lever resten av året. Å ni som är hänger lite med mej här och på sociala medier, vet ju hur jag lever och att pluset snart är borta 🙂

Kan ni genom att titta på matsedeln se vilken som är min födelsedag? Vilken tror ni?

Här är veckans matsedel:

Måndag: Moussakafrestelse (Grön fr 26, Blå fr 14, Lila fr 14 för hela)

Tisdag: Krämig fiskgratäng (Grön 35, Blå 13, Lila 13 för hela gratängen)

Onsdag: Kassler i ugn med broccoli (Grön 5, Blå 5, Lila 5 plus potatis)

Torsdag: Kycklinggryta med bacon och senap (Grön fr 3, Blå fr 2, Lila fr 2 plus ris)

Fredag: Tacogratäng/paj (Grön fr 13, Blå fr 11. Lila fr 11)

Lördag: Stora räkor frästa i vitlök (Grön 2, Blå 1, Lila 1) 

Söndag: Domoda – jordnötsgryta (Grön 66, Blå 66, Lila 66 för hela grytan)

Födelsedagsbonus: Semmelkaka (Grön fr 75, Blå fr 69, Lila fr 69 för hela)

Detta är en riktigt god vecka! Allt utom de stora räkorna funkar kanon i matlådan dagen efter och i frysen. Perfekt att ta fram när man inte orkar tänka eller har dåligt med tid. Fler tips på bra matlådemat finns HÄR.

Många år förkylda nu, så jag tänkte att ni kanske skulle få en liten energiboost också. Jag tar en hutt ingefärsdryck varje dag, året runt, och har inte varit sjuk sedan jag började med det. Kan vara värt att testa för er som vill hålla er friska.

Ha en fin vecka och ta hand om er – Ni är den viktigaste personen i ert liv faktiskt 🙂

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Matsedel v 3

Matsedel v 3

Mitten av januari är redan här och vi böjar väl att komma in i 2021 nu? Skillnaden mot 2020 är inte jättestor… den där jäkla corona har ju gjort allt rätt tråkigt kan man väl säga. MEN den ger också chansen att ta hand om oss lite extra, iaf vi som inte jobbar i något vård- eller omsorgsyrke och har lite mer fritid är förr. Ta den chansen!!!

Vi tar våra två dagliga promenader, vi går ”till och från jobbet” varje dag, vilket betyder att vi går ett varv runt området där vi bor. En halvtimme morgon och kväll, det låter kanske inte så mycket men är betydligt mer än den som inte går något alls. Å det är så vi tänker: minsta lilla är bättre än inget. Man måste inte springa ett maraton varje dag för att det ska räknas 🙂

Å maten sköter vi, som vi gjort senaste året. Här är veckans matsedel:

Måndag: Pasta med broccolisås (Grön 5, Blå 5, Lila 5 plus pasta) 

Tisdag: Fiskgratäng med paprikasås (Grön 5, Blå 3, Lila 3 plus pasta)

Onsdag: Karibisk kycklinggryta med choklad (Grön 3, Blå 3, Lila 3 plus ris)

Torsdag: Kasslertorn (Grön 5, Blå 5, Lila 5 plus ris)

Fredag: Räkröra med bakad potatis (Grön 7, Blå 1, Lila 1)

Lördag: Purjo- och lövbiffsgryta (Grön 4, Blå 4, Lila 4 plus ris)

Söndag: Kinagyta med bambuskott (Grön 3, Blå 1, Lila 1 plus nudlar)

Semmeltider är på gång, så jag bjuder på ett recept på minisemlor också eftersom jag älskar de där gräddiga bakverken 🙂

Minisemlor (fr 7 för en komplett semla i alla färger)

Vaddå semlor, får man äta det som Viktväktare? Kanske ni tänker. Å visst får man det! Man får äta allt – men inte alltid. Det är ju inte vad jag äter någon enstaka gång som ställer till vikten, utan hur jag lever i min vardag 🙂

Hoppas ni får en alldeles fantastisk vecka, det ska jag ha! Häng med på instagram @marlenerinda vettja!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Måste man visa när man tränar?

Måste man visa när man tränar?

Varför visar vissa av oss upp bilder i sociala medier när vi tränar? Varför inte undrar jag? Varför lägger man upp bilder överhuvudtaget? Varför visar man upp sina barn, maten man lagat, plagget man sytt eller sina husdjur? Jo, för att man är stolt såklart!

Skrollar man igenom flödet på Facebook eller instagram slås man ganska omgående av att där är mest bilder på barn, husdjur och mat. Sen går det en hel del efter årstid och aktuella händelser också, just nu är det snö som gäller såklart.

Allt verkar helt ok att lägga ut och visa upp, förutom just de där träningsbilderna och detta tycker jag är riktigt intressant! Att lägga ut bilder på barn och husdjur säger ingen något om, men en träningsbild… oj, så den kan reta upp folk. Så till den milda grad att man tom gör humorbilder och sk mem av eller om dem. Jag har faktiskt även fått en hel del skit, både från folk jag känner och helt okända.

Jag erkänner, jag tycker det är skittråkigt med bilder på barn. Men inte sjutton gnäller jag på dem som lägger upp dem, jag skrollar bara vidare. Men oftast gör jag en tumme upp faktiskt, för att visa respekt för personen som lagt upp bilden. Varför inte lixom?

Och jag är ju en av dem som lägger upp träningsbilder, utan att skämmas ett ögonblick. För mej handlar det nämligen om att visa att även en liten tant på snart 51 år kan ta tag i sin hälsa och komma i form. Dessutom med små medel, utan att tokträna, lyfta tunga vikter eller springa maraton sju dagar i veckan.

Med mina bilder vill jag inspirera, peppa, ge tips och idéer. Få folk att ta tag i sin hälsa genom att se hur enkelt det faktisk är. Och vet ni? Jag lyckas väldigt bra med det. Jag får meddelanden nästan varenda dag att folk har börjat med mitt träningsprogram eller går ut och går när jag går ut och går. Just för att jag inte krånglar till det, utan inspirerar till enkel träning. Det är en rätt cool vetskap och känsla att veta att när jag tränar, må-on-fr- så gör ett gäng till det. Precis samtidigt, precis samma övningar.

Så till dem som undrar om man verkligen måste lägga upp en bild varje gång man tränar vill jag ställa en motfråga: Vad är det som stör er? Jag har tagit tag i min hälsa, för att jag vill att min kropp ska göra det jag ber den om så länge som möjligt. OCH jag vill att andra ska se hur enkelt det kan vara. Jag vill att andra också ska känna hur härligt det är att ha en kropp som fungera och som känns starkare idag än när jag var 25. Jag vill att även ni ska få chansen att känna samma sak och må minst lika bra.

Jag frågar igen; Vad är det som stör en del med mina och andras träningsbilder? Vad har ni som läser detta för teori?

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Matsedel v 2 – mot en bättre hälsa!

Matsedel v 2 – mot en bättre hälsa!

Nu är alla helger och röda dagar över för den här gången. Livet ska återgå till det normala och allt är som det brukar. Kanske inte riktigt allt, men nästan.

Jag brukar säga att man äter sej ner i vikt och tränar för hälsans skull. Forskning visar, och det kan jag skriva under på, att kosten står för 80% av viktminskningen och träningen för resterande 20%. Självklart är en kombination det ideala för kroppen, men ibland får man helt enkelt ta en sak i taget.

Som ni vet så har jag följt Viktväktarnas kostprogram i drygt 20 år nu och det funkar jättebra för mej. Jag gick ner i vikt, blev sjuk och gick upp allt, fick hjälp och gick ner igen och nu har jag hållit min målvikt i massor med år. Jag vet att man kan gå ner i vikt hälsosamt och sedan hålla vikten i längden och självklart vill jag att även ni ska komma dit.

HÄR finns över 500 färdiga veckomenyer och HÄR finns över 600 recept och HÄR finns tips som jag hoppas ska kunna hjälpa er på vägen.

Nästa stora ”mat- och godishelg” är till påsk och dit är det ungefär 12 veckor. På den tiden kan man åstadkomma massor när det gäller hälsan. Så kör igång direkt – det blir inte lättare för att man väntar 🙂

Här är veckans matsedel:

Måndag: Morotsplättar (Grön 35, Blå 27, Lila 27 för hela satsen)

Tisdag: Laxgratäng med kräftor och fetaost (Grön 9, Blå 4, Lila 4 plus potatis)

Onsdag:  Skinka- och svampsås (Grön 6, Blå 5, Lila 5 plus pasta)

Torsdag: Kyckling Hawaii (Grön 4, Blå 2, Lila 2 plus pasta)

Fredag: Räkor med currypasta (Grön 4, Blå 3, Lila 3 plus pasta)

Lördag: Enkel Butterchicken (Grön 45, Blå 39, Lila 39 för hela grytan)

Söndag: Pastagratäng med lövbiff (Grön 14, Blå 13, Lila 13)

Alla rätter den här veckan passar i matlådan dagen efter eller i frysen, så passa på att laga lite extra. Ni måste testa laxen och butterchicken, såååå gott! Asså, snuskigt gott! Missa inte!

Mitt tips till dej som vill bli mer hälsosam är att ta ett steg i taget. Börja med kosten och gör val som är bra för din kropp, redan där har du kommit en bra bit på väg. Byt ut sämre vanor mot bättre och tänk att detta är för resten av livet – inte en kur. Små steg mot ett friskare liv helt enkelt. För att du är värd det 🙂

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Matsedel v 1- 2021

Matsedel v 1- 2021

Nu har det gått några dagar av det nya året och många av er har kört igång med ”den stora hälsoresan”. Ett litet ord på vägen bara; kör inte ”all in”, för istället in en förändring i taget och gör en hälsosam resa som håller i längden.

Här finns några av mina bästa tips för en hälsosam, hållbar och smart viktresa, kolla in dem. Jag försöker även ge tips, pepp och råd på instagram @marlenerinda. Häng med där om ni vill 🙂

Vi gör inga större förändringar utan kör på som vi gjort de senaste åren. Det funkar bra och är vårt sätt att leva. Bra mat hela veckan (alltid färdiga matlådor i frysen) och godis på helgen, det måste jag ha annars tröttnar jag. Utan mitt godis blir det inte hållbart, förbud triggar mej.

2020 gav oss möjlighet att fokusera på vår hälsa och det gjorde vi väldigt bra! Vi är bägge i betydligt bättre skick nu än vi var vid den här tiden förra året. Vikten är där den ska vara, jag är hyfsat vältränad – nu ska bara Martin komma dit också. Jag har hela tiden sagt att jag ska vara i mitt livs form när jag fyller 65, så jag har lite tid på mej – men är på god väg och mår bättre än någonsin.

Så vi fortsätter på den inslagna vägen. Veckans mat fokuserar på lättlagat och det mesta är även snabblagat och en del funkar i matlådan till lunch dagen efter eller i frysen. Vi gillar när det är enkelt!

Här är veckans matsedel:

Måndag: Omelett med svamp (Grön 10, Blå 4, Lila 4)

Tisdag: Carbonara med lax (Grön 7, Blå 1, Lila 1 plus pasta)

Onsdag: Chicken Masala (Grön fr 4, Blå fr 2, Lila fr 2,plus ris)

Torsdag: Cannelloni med kasslerfyllning Grön fr 7, Blå fr 7, Lila fr 7

Fredag:  Tacogryta (Blå 4, Grön 4, Lila 4 plus ris)

Lördag: Grillad kyckling med Vitkålsgratäng (Grön 14, Blå 13, Lila 13 för hela gratängen)

Söndag: Snabblagade curryräkor (Grön 6, Blå 4, Lila 4 för hela grytan, plus pasta)

Trettondagsbonus: Lätt äppelkaka (Grön 13, Blå 9, Lila 8 för hela)

Ni som precis hittat hit ska vara extra välkomna, ni kanske undrar över siffrorna som står efter rätterna? Det är SmartPoints som vi viktväktare räknar. Här hemma har vi följt VV i snart 20 år och det funkar för oss, självklart kan alla äta maten i matsedlarna oavsett om man vill gå ner i vikt eller ej. Det är god mat helt enkelt!

Det finns inget som heter ViktVäktar-mat, vi lagar mat som funkar för alla – skillnaden är bara att vi har räknat ut hur många points den ”kostar”.

Gör en riktigt fin vecka, ja – gör! Det mesta är upp till oss själva hur veckan blir, faktiskt 🙂

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

2020 – renoveringen av oss

2020 – renoveringen av oss

Så har den tiden på året kommit då man ska summera allt som hänt de senaste 12 månaderna. Jag delar upp summeringen i flera delar.

2020 är ett jäkla skitår, men inte enbart faktiskt. Året gav oss chansen till att ta hand om oss och vi tog chansen direkt!

Allt började så bra med en härlig resa och firandet av att tant (jag) fyllde 50. Vi hann hem och började komma in i vardagen igen när corona slog till och stängde ner allt. Jag hade flera jobbresor inplanerade och vi skulle fota flera mingel och Röda Mattor – några hann vi göra men det mesta ställdes in på bara några timmar. Vi fotade vårt sista jobb 10 mars, sedan dess har jag varit hemma helt, Martin kom hem några dagar senare.

Vi accepterade situationen direkt och insåg att vi blir hemma på heltid väldigt länge. Jag trodde till midsommar – Martin sa direkt att det blir minst till augusti. Nu är det december och vi sitter fortfarande här… Jaja, vi deppade iaf inte ihop som många andra. Vi har ju varandra och gillar att tillbringa tid tillsammans. Det var ju så vi hade det under våra första år tillsammans, då vi både bodde och jobbade ihop. Så vi tyckte det var rätt mysigt faktiskt. Back to basic lixom.

Vi gjorde upp en plan direkt. Nu när vi bara skulle träffa varandra och alla fester, mingel och jobb var inställda och Martin inte behövde lägga tid på att åka till och från jobbet – så fick vi helt plötsligt massor med frigjord tid. Mellan 2 och 4 timmar varje dag faktiskt. Den tiden skulle vi lägga på vår hälsa!

Den 16 mars började vi gå ”till och från jobbet” varje dag, dvs en sväng runt kvarteret morgon och kväll. Jag styrde upp min sömn och kosten direkt, Martin behövde lite startsträcka men tog tag i sin kost på riktigt i april. Min träning fortsatte som vanligt, men nu blev verkligen alla planerade pass gjorda.

Vi började även kolla in alla kommunens naturstigar och upptäckte dem en efter en och hade skitroligt på vägen. Sen har vi fortsatt av bara farten och även tagit oss vidare till nästa kommun. Ni som hängt med på instagram @marlenerinda har sett hur vi har kämpat och hur vi har gått och gått och gått 🙂

Vi hörde tidigt att ett högt BMI förvärrade sjukdomen, vi tänkte inte tillhöra den skaran. Så istället för att sitta och deppa över allt vi inte fick eller kunde göra, tog vi alltså ett rejält tag i oss. Och som vi gjorde det! Jag var redan sk normalviktig, Martin vägde lite för mycket. Idag, drygt 9 månader senare, har jag gått ner 7 kg och Martin har gått ner hela 18 kg! Och detta bara genom att ta två dagliga promenader, sova ordentligt och äta ungefär som vanligt men mindre mängd.

Vi har inte uteslutit något eller haft några förbud. Ingen uppoffring alls alltså, bara lagt till sånt som är bra för hälsan. Å det är så vi har tänkt hela det här året, vi har satsat på vår hälsa och att göra det som är bäst för vår knopp och kropp. För att vi är värda det och för att vi vill hålla i längden.

Som sagt; vi anade att detta skulle bli långvarigt och utnyttjade situationen som vi ofrivilligt hamnat i. Istället för att lägga på oss ”corona-kilon” som många andra, har vi istället använt ”corontänen” för att ta bort kilon. På vägen har vi försökt att peppa andra att göra detsamma, vet inte hur bra vi lyckats med den biten dock… En och annan har nog tom blivit irriterad på oss…

Som det ser ut nu så kommer corona att styra vår värld i minst 3-4 månader till, landet kanske så sakta börja öppna i april/maj Det finns alltså ytterligare tid för oss att göra lite till – och för er som inte gjort något än finns fortfarande tid att köra igång.

ALLA behöver jobba på sin hälsa! Det måste inte nödvändigtvis handla om kilon och vikt, utan kan även handla om styrka, balans eller smidighet. Kroppen behöver både motion och muskler, särskilt när vi blir lite äldre. Eller varför inte prioritera sömnen? De allra flesta av oss sover faktiskt för lite. Vi har alla något som kan bli lite bättre.

Tänk hälsa! Vad behöver din kropp mer eller mindre av? Vad kan du med enkla grepp förändra, utan att göra om hela ditt liv alltså? Behöver du ta en promenad, sova lite mer, äta mer grönt – jamen gör det då! Tänk inte ta bort – utan lägg till. Lägg till bra vanor, så försvinner många av de dåliga på vägen. Tänk inte att du offrar något utan istället ger dej en chans att leva lite längre. Bli lite friskare. Må lite bättre. Nu har du chansen till förändring och man hinner rätt mycket på 3-4 månader.

Som sagt: man måste inte göra jättestora förändringar, man kan komma rätt långt ändå. Jag tränar 15 minuter, tre gånger i veckan och på bara ett år syns det lite skillnad. Två halvtimmes promenader varje dag är kanske mycket begärt, men ta en kortare iaf. Så sover du bättre och då blir allt bättre. Med små förändringar och små steg kommer man rätt långt 🙂

När alla restriktioner är över hoppas jag att jag mår bättre än någonsin i kroppen. Å det hoppas jag att ni också gör! Nu vill jag poängtera att jag är väl medveten om att ni som jobbar inom vården (och skolan mm) har ett helvete – men vi andra kan ju ta hand om oss så ni i bästa fall slipper oss.

2020 var alltså året då vi tog ett helhetsgrepp om vår hälsa och jobbade målmedvetet med den biten. Vi kom långt med små medel och arbetet fortsätter även 2021 – 2022 – 2023 – ja ni fattar. När det gäller kroppen och hälsan blir man aldrig färdig, det är ett ständigt pågående arbete. Ett arbete som blivit rätt trevligt faktiskt, det är kul när man ser och känner förändring 🙂

Nu undrar jag förstås; Du som hade möjligheten och fick mer tid – tog du också chansen att ta hand om dej lite extra. Eller är det din tur nu?

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Matsedel v 53 – nyårsvecka!

Matsedel v 53 – nyårsvecka!

Om bara några dagar är skitåret 2020 över!!! Vi vänder blad och ser fram emot 2021, som bara kan bli bättre.

Nu kommer massor med frågor om hälsa, vikt, träning och allt annat som hör nyårslöften till. Ni hittar mängder med svar under ”TIPS – Viktresan” om ni vill se hur jag gjort och mina tips för att göra hälsoresan just hälsosam.

HÄR hittar du alla mina matsedlar, de är säkert över 500 vid det här laget. Här hittar du över 500 recept med uträknade sp i alla färger om du är Viktväktare, men maten passar förstås alla. I VV-appen heter jag mrinda om du vill ha kontakt där också och på instagram @marlenerinda

På Facebook har jag även två vv-grupper, Viktväktarna Pepp och Viktväktarna Recept med Smartpoints. Jag finns överallt och hjälper dej mer än gärna att nå ditt mål. Jag vet ju att det både går att gå ner i vikt och sedan även hålla den nya vikten 🙂

Kosten är viktigast, jag ska försöka sätta ihop kostprogram för alla veckans dagar och måltider, om jag får tid. Så länge får ni hålla till godo med mina veckomenyer.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Zucchinipasta med tomatsås (Grön 1, Blå 1, Lila 1)

Tisdag: Fisk med smögensås (Grön 2, Blå 1, Lila 1 plus potatis)

Onsdag: Smakrik Kasslercurrygryta (Grön 26, Blå 26, Lila 26 för hela grytan, plus pasta)

Torsdag: Gratinerad hummer (Grön 5, Blå 4, Lila 4)

Fredag: Knäckepizza Grön 18 , Blå 18, Lila 18  för hela

Lördag: Filégryta med ananas (Grön fr 2, Blå fr 2, Lila fr 2 plus ris)

Söndag: Indiska Daal (Grön 11, Blå 5, Lila 5 plus ev ris)

Nyårsbonus: Lakritschokladbollar (Grön 74, Blå 74, Lila 61 för alla)

Nyår blir lugn för oss. Vi måste se till vårt hus på Öland och kommer att fira där. Det blir nog en enkel trerätters, förmodligen hummer till förrätt, en god bit kött och potatiskaka till varmrätt och någon söt efterrätt. HÄR finns tips om ni behöver. Veckan bjuder på många bra rätter för matlådan, så gör lite extra till livet efter nyår.

Som tradition äter vi pizza på nyårsdagen, HÄR finns flera att välja på, vi tar knäckepizza som är superenkelt och hyfsat ”smalt”. Har ni inte testat det så är det dax 🙂

Ha ett riktigt gott slut och ett gott nytt år. Nu gör vi 2021 så bra vi bara kan!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Recept för Crockpot & Slowcooker

Recept för Crockpot & Slowcooker

Varenda människa verkar ha fått en crockpot eller slowcocker och jag får hur många frågor som helst om recept. Här har ni några av mina favoriträtter:

Pulled Chicken Taco Style Grön 8, Blå 0, Lila 0 (Storfavorit här hemma)

Gulaschsoppa Grön 17, Blå 17, Lila 10 för hela grytan

Löksoppa Grön 8, Blå 8, Lila 8 för hela satsen

Ärtsoppa Grön 86, Blå 8, Lila 8 för hela grytan

Kasslergratäng Grön 8, Blå 8, Lila 2 per portion

Revbensspjäll Grön 38, Blå 38, Lila 38

Linssoppa Grön 37, Blå 2, Lila 2 för hela grytan

Risgrynsgröt Grön 6, Blå 6, Lila 6 per portion

Mustig köttgryta Grön 42, Blå 42, Lila 42 för hela

Flexitarisk Kalops Grön 25, Blå 25, Lila 25 för hela

Crockpot Express:

Helstekt kyckling Grön 16, Blå 4, Lila 4 för hela 

Enkel butterchicken Grön 45, Blå 39, Lila 39 för hela 

Det kommer ännu fler recept på Du i Fokus vart efter och hos Nadja hittar ni ännu mer.

Du har en perfekt apparat för att enkelt fylla frysen med matlådor – gör det!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Viktväktare i juletid

Viktväktare i juletid

Man brukar säga att det viktiga inte är vad man äter eller hur man lever mellan jul och nyår – utan mellan nyår och jul. Det tycker jag är ett ganska sunt sett att se på saken, samtidigt som det kan vara lite farligt att säga så… det kan inbjuda till rejäl frossa under julhelgen.

Min första jul som Viktväktare var helt strikt. Jag följde Viktväktarnas råd till punkt och pricka, mätte och vägde och skrev upp varenda smula jag åt. Å visst gick jag ner i vikt. Så höll jag på i flera år och det gjorde mej inget. Jag är ingen storätare oavsett årstid.

Klart man kan mäta, väga och skriva år efter år – men det är ju inte riktigt meningen att man ska leva så i längden. Det är ju mening att man ska lära sej ett sätt att förhålla sej till högtider utan att mäta, väga och skriva. Men det tar tid och det måste det få göra. Olika lång tid beroende på vem man är.

Jag fortsatte med skrivandet varenda dag i tre år efter att jag blivit Guldmedlem. Då fanns ingen app, allt gjordes med papper och penna. Jag vågade helt enkelt inte sluta skriva upp allt i min checklista. Och mycket riktigt; när jag slutade gick jag direkt upp i vikt. Jag hade ju aldrig testat mina gränser, utan var livrädd för det där pluset på vågen. Men någon gång måste man ju… det tog ungefär 10 år att lära mej hur mycket jag kan äta och hur jag ska förhålla mej till mat. Att det inte är en katastrof att gå upp lite, för det kan man ju faktiskt gå ner igen.

Grejen med just julen är att det är en ”hype” över julmaten och att det i mångas ögon måste vara nån slags frossa. Allt ska vara i rikliga mängder och så många rätter det bara går. Ju fetare desto bättre. Det som fick mej att tänka om var när jag började tänka hälsa istället för vikt och då är ju den traditionella julmaten helt förkastlig. Om man inte håller sej till skinka och grönkål typ… Med hälsotänket blev det lättare att se julbordet ur en annan synvinkel. Hur kunde man göra julmaten och julbordet mer hälsosamt? Vad och hur äter jag för att kroppen ska må bra?

Numera har vi ganska få rätter på vårt julbord, bara favoriter som vi vet går åt på julafton så vi slipper rester. Julafton är EN dag, inte från lucia till trettondagen. Jag brukar även fundera lite innan på hur jag vill att det ska se ut efter julhelgerna. Ska jag gå ner i vikt eller stå still eller är det ok att tom gå upp lite. Hur svaret blir beror på hur allt ser ut innan jul. Är jag nöjd med vikten innan jul så är det helt ok att gå upp lite, väger jag för mycket ska jag helst stå still. Minus blir det nästan aldrig numera, och det är helt ok!

Däremot tänker jag aldrig att jag ska ”unna” mej eller att ”det är ju bara jul en gång om året”. Jag tänker istället att jag ska göra kloka och framför allt medvetna val. Jag väljer vad jag vill äta och tar konsekvenserna av det. Jag vet att det inte är maten jag blir tjock av, det äter jag alldeles för lite för. Däremot godiset. Allt det gottiga som jag hellre stoppar i mej än mat. Alkohol dricker jag nästan inte alls, det kan annars vara en riktigt stor bov om man tänker på vikten.

Efter 20 år med Viktväktarna har jag lärt mej att förhålla mej till maten på våra stora högtider. Även om det bara är jul en gång om året så serveras ungefär samma mat även till påsk och midsommar. Numera äter det jag tycker om – i rimliga mängder. Blir det ett plus jobbar jag bort det efter jul, det är ingen större katastrof längre faktiskt. Viktväktarna är ju ingen kur, utan ett sätt att leva. Ett litet plus är ju ingen ”big deal” i längden, men man behöver ju inte släppa taget totalt heller. Man får helt enkelt hitta sitt sätt. När det gäller vikt så är det inte helgdagarna som är viktiga, utan alla vardagar, som det är många fler av.

I år har kommer jag nog att stå still på vågen, jag har vägning på måndag. Det blir årets sista vägning. Jag brukar jämföra nyår med nyår och i år kommer jag att väga betydligt mindre än förra nyåret. Då hade jag 7-8 julbord, och en resa med tidsomställning i kroppen, när jag vägde mej. I år har jag haft gott om tid att bara jobba på hälsan och inte ätit ett enda julbord. Vågen kommer ta ett rejält skutt nedåt.

Oavsett hur man tänker runt julen, så ska man försöka att ha en realistisk plan. Minus, stilla eller plus, alla är ok så länge det är medvetna val och det finns en plan. Väljer man plus och att släppa allt, så ska planen gärna ha ett slutdatum när man ska köra upp på banan igen. Man ska också vara medveten om att mer mat, särskilt om den är fet och har lite fibrer, kan ge rejäl förstoppning och man kan faktiskt bli riktigt sjuk. Jag talar av egen erfarenhet. Så se till att dricka ett extra glas vatten och ta gärna en promenad extra.

Alltså: Fundera på hur lång just din jul är, gör upp en plan, följd den så gott det går och ha ett slutdatum för ”förfallet”. Går det åt skogen, så bli inte besviken – det gör det för alla då och då. Acceptera faktum, fundera över vad som gick snett, vad du kan lära av detta och hur du ska göra nästa gång i samma situation, stryk ett streck och kör upp på banan igen. Till påsk får du öva igen och efter några gånger har du hittat ditt sätt att hantera större högtider.

Som sagt; för mej tog det 10 år innan jag hittade mitt sätt. Jul firas en dag, få rätter på bordet, inga rester (dem lämnas kvar där vi firar eller skickas hem med gästerna), promenader även på julafton och självfallet dagarna runt jul. Jag tränar också som vanligt, i år blir det dagen före och efter julafton, måndag – onsdag – fredag – preciiiis som vanligt. Å ja, jag registrerar nog i appen även på julafton, bara för att jag tycker att det är lite kul. Men jag bryr mej inte om det drar över lite SP, dem har jag förmodligen gått ihop under veckan ändå med alla promenader. Varför inte ta en promenad på julafton du med? Lägg upp en bild på instagram och tagga mej @marlenerinda så lovar jag att hejja på 🙂

Hur tänker du kring mat, vikt, hälsa och högtider? Har du bestämt hur du ska göra i år? Berätta gärna!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Matsedel v 52 – Julhelg

Matsedel v 52 – Julhelg

Julen står för dörren och nu är ni många som stressar som små illrar för att hinna allt. Men vet ni? Det blir jul även om inte allt är hemlagat, paketen vackert inslagna och hemmet skinande rent. Tänk på att NI är det viktiga, inte att allt ska vara perfekt. Jul blir det ändå!

Här hemma blir det enklare och enklare för varje år. Redan tidigare har julbordet minimerats till att bara innehålla skinka, Janssons, omelett och någon sill. Förra året tog vi även bort julklapparna, vi har bestämt att det istället blir en gemensam middag på något trevligt ställe när inte en smitta härjar runt i vår värld längre. Tid tillsammans är det enda vi numera behöver mer av.

Men om du är en av dem som fortfarande julstökar, finns det en massa tips HÄR. Både till julbordet, godisbordet och mellandagarna.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Risgrynsgröt (Grön 6, Blå 6, Lila 6)

Tisdag: Lax- och spenatsås (Grön 7, Blå 3, Lila 3 plus ev pasta)

Onsdag: Köttbullar (4 bullar/3sp) och rödbetssallad (4 resp 2 för all sallad)

Torsdag: Enkel Janssons (Grön 31, Blå 31, Lila 16 för hela formen)

Fredag: Dragonkycklinggryta (Grön 5, Blå 2, Lila 2 plus ris)

Lördag: Pasta med broccolikräm (Grön 18, Blå 18, Lila 18 för all kräm)

Söndag: Lövbiff med färskostfyllning (Grön 6, Blå 6, Lila 6 för två biffar)

Julbonus: Mjuk pepparkaka (Grön 19, Blå 13, Lila 10 för hela)

Tänk på att mycket av julmaten är fet och då krävs det mer vätska för att magen ska fungera. Ja, jag talar av egen erfarenhet… ta ett extra glas vatten och även en extra promenad, så blir magen glad. Vi har redan börjat fundera på nyår och livet efter jul, tips på nyårsmat har ni här.

Ha en fin jul och försök att ta vara på ledigheten och bara ta det lugnt. Ni som kan och är lediga alltså. Alla ni i sjukvården och andra omsorgs- och serviceyrken tänker jag extra mycket på just nu. Ge er själva lite julfrid i julklapp om ni kan. Det är faktiskt det viktigaste av allt.

Jag och maken önskar er en riktigt god jul!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

1 år med hemmaträning

1 år med hemmaträning

För ett år sedan kom jag hem från Filippinerna och fick veta att mitt gym stängt akut över en natt. Efter fyra år på Curves i Tumba skulle jag hitta ett alternativ till den träning som jag trivts med, knepigt… Alternativet var inte att sluta träna, frågan var bara vilket gym jag skulle ta istället.

Medan jag funderade på alternativen körde jag igång med hemmaträning. Jag fick hjälp av min sjukgymnast och en kompis som är PT och satte ihop ett alldeles lagom program att börja med. Jag gillar inte att träna, men måste för att kroppen ska fungera. Jag visste alltså redan från början att ska det bli av så måste det vara ett lagom långt program och utan krångliga övningar.

Vi plockade ut 8-10 övningar, främst med hantlar, som jag började med. 15 minuter, kan tyckas lite – men mer behövs inte om man bara vill hålla igång kroppen och långsamt byta ut fettet mot muskelmassa. Jag vill inte ha stora muskler eller bli någon slags fitnessmodell, jag vill bara ha en fungerande kropp. För att få magrutor och stora muskler krävs mycket mer träning, tyngre vikter och superkoll på maten, det har jag absolut ingen lust med. Jag vill bara må bra.

Jag började min hemmaträning direkt i december, men kom inte igång på riktigt förrän i februari efter vår semester. Då gjorde corona entré i vårt liv och jag insåg snabbt att det inte kommer att bli något val av gym under 2020. Ska jag träna, så får det bli hemma. 2020 skulle bli året då jag satsade på mej, min hälsa och kropp. Å så blev det!

Sedan mars har jag tränat mina 15 minuter, varje måndag, onsdag och fredag varje vecka. En enda gång har jag hoppat över, det var på vår bröllopsdag i juli då vi var på äventyr i Söderköping. Annars har jag fixat varenda pass, varje vecka, vilket alltså blir ca 40 veckor och 120 pass! Asså, hur stolt är inte jag 🙂

Mitt träningsprogram hittar du HÄR några finns även filmade på min instagram @marlenerinda.

Har det gjort någon nytta då? Absolut! Någon enstaka påstår att hemmaträning är för mesar och inte har någon effekt. Jag påstår att det inte spelar någon roll om du lyfter skivstänger i garaget eller på ett gym, lokalen är inte viktig. Det är belastningen och antalet repetitioner och regelbundenheten som spelar roll. Tränar man med lätta vikter en gång i månaden kanske det känns skönt i kroppen just då, men det gör inte särskilt mycket i längden. Dock bättre än inget alls!

Men regelbundenheten är viktig och mina tre gånger i veckan har gjort skillnad, när vikterna har känts för lätta har jag lagt till fler repetitioner tills jag ökat belastningen. På så sätt har jag ökat väldigt långsamt, men kontrollerat och i en takt jag känner är ok för just mej. Man måste hitta sitt sätt och det har jag gjort. Mitt sätt är hållbart för mej. Jag står ut och känner att det är överkomligt. Även om jag absolut inte vill träna, så vet jag att det är över om en liten stund bara. Jag behöver inte åka iväg, bara ta mej ner i mitt träningsrum och stå ut en kvart – sen är det över. Det klarar jag!

Min kompis som är PT bara suckar över folk som påstår att hemmaträning inte fungerar. Han säger precis som jag, det är inte lokalen eller miljön som är viktig – utan kunskapen. De som påstår annat har nog inte den 🙂

Skitdålig bild, men ändå…

Ni får bedöma själva om ni tycker att det är någon skillnad. Förebilderna är från början av 2020 och efterbilderna är från häromdagen. Prio har varit att få lite synliga muskler, inte att gå ner i vikt – men det kom lixom på köpet. Vi har gått två dagliga promenader varje dag sedan i mars och jag har även gått 30 minuter på mitt löpband efter nästan varje träningspass. Så det är ungefär 5 kilo mellan bilderna också, som bara hände…

Jag är kanonnöjd. Insatsen har varit överkomlig, jag har inte ”offrat” mej på något sätt. Vi har ätit ungefär som vanligt, jag har ätit godis och glass men knappt druckit någon alkohol och sömnen har prioriterats. Jag började med 1-kiloshantlar i början på året och är nu uppe i 3-kilos sedan hösten. Där stannar jag nog ett tag, det blir ju faktiskt 6 kg sammanlagt och är fortfarande precis vad jag fixar. Ni kan skratta bäst ni vill ni som lyfter tyngre. Så här kan jag leva i längden, det är dit jag hela tiden har strävat. Att hitta ett hållbart sätt som fungera för mej, i längden.

Jag är ingen fitnessprofil eller fitnessinfluencer. Jag är jag. En liten 50-årig tant som bara vill peppa andra små tanter (eller gubbar) att träna. Alla kan och behöver träna och jag vill visa att det inte behöver vara så krångligt. De flesta av mina övningar kan de allra flesta göra, de flesta funkar nämligen både sittande och liggande. Jag är nämligen övertygad om att nästan alla kan träna något på något sätt. Och vår kropp behöver det, om vi vill bli äldre och må så bra som möjligt.

Det är nämligen det allt handlar om. Att må så bra som möjligt, så länge som möjligt. Att kroppen ska göra det vi ber den om, i längden. Det är därför jag tränar! Och det är därför du också borde träna 🙂

Hur man kommer igång? Man gör det bara. Hur man fortsätter? Man gör det bara. Vad gör man när motivation saknas? Man fucking gör det bara!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram

Matsedel v 51

Matsedel v 51

Har ni någon julkänsla än? Det har faktiskt jag, trots att det varken finns snö eller har blivit någon julmat än. Med bara en vecka kvar till jul känns det ändå helt ok faktiskt.

Jag var tidigare en riktig julnörd, men numera känns det lite som nästan vilken dag som helst. Vi har inte längre några julklappar, firar bara några timmar på eftermiddagen och sen är allt som vanligt igen. Fast i år har vi faktiskt julpyntat rejält, nu när vi ändå är hemma. Ni som hänger med på instagram @marlenerinda vet att jag är lite av en julgranspetimäter 🙂

Nu är allt är som det är, så blir inte matsedlarna särskilt avancerade. Det är mest vanlig mat som vi bjuder på, gärna sånt som går att ha i matlådan. För nu planerar vi för livet efter nyår! När vi går mot ljusare tider och hellre vill vara ute, än stå i köket och fixa mat.

Här är veckans meny:

Måndag: One-pot-pasta (Grön 64, Blå 54, Lila 54 för hela grytan)

Tisdag: Pasta med tonfisksås (Grön 8, Blå 5, Lila 5 för hela grytan, plus pasta)

Onsdag: Kyckling med apelsin- och rosmarinsås (Grön 5, Blå 5, Lila 5 plus pasta/ris)

Torsdag: Gratinerade kassler (Grön 3, Blå 3, Lila 3 plus ris)

Fredag: Gratinerade saffransräkor (Grön 6, Blå 3, Lila 2 plus ris)

Lördag: Julmuststek (Grön 27, Blå 27, Lila 27  för hela steken)

Söndag: Kinagryta med bambuskott (Grön 10, Blå 5, Lila 5 för hela grytan plus ris)

Adventsbonus: Yoghurtmousse med pepparkakssmul (Grön 2, Blå 0, Lila 0 för all mousse)

Både jul och nyår står för dörren, det blir lite annorlunda i år – men kan ju bli bra ändå. Det är nu man har chans att ändra sina traditioner, ta bort det man inte gillar och lägga till något nytt 🙂

Vi gjorde det för flera år sedan och jag måste säga att numera är verkligen julhelgen till för avkoppling och mys. Som det ska vara. Vårt julbord består av skinka, ugnsomelett, köttbullar och någon sill – thats it! Här finns förslag om ni behöver till vad man mer kan ställa på julbordet mm.

Nu kör vi sluttampen på 2020 och ser fram emot ett nytt och fräscht år. Det kan ju bara bli bättre!

Missa inga inlägg: följ bloggen på Facebook och mej på instagram