Bläddra efter
Månad: december 2019

Äntligen är 2019 slut!!!

Äntligen är 2019 slut!!!

2010 var ett riktigt skitår med död och översvämningar. 2019 var nästan lika illa, det dog iofs ingen nära – men nog det var sjukdom i överflöd och nog sjutton var det en liten översvämning som pricken över i.

2019 började i Gambia med sol och värme. På årets första dag besökte vi en nyfunnen vän och gav honom en massa saker som han och hans familj behövde. Några dagar senare åkte vi upp till vår by och fick hälsa på en alldeles färsk liten familjemedlem. En bra början på året kan man väl säga.

När vi kom hem började trasslet direkt! Utan att säga för mycket så hade en nära anhörig satt sej i en riktigt jävlig situation som vi fick hjälpa till att reda ut. Det var många turer, gråt och tandagnisslan innan det ens såg en aning ljusare ut. Det handlade om lögner, svek och utnyttjande och en jäkla massa pengar. Ingen toppenbörjan på året direkt och tog många månader att komma igenom.

I januari hittade min mamma en knöl i bröstet som visade sej vara cancer. Undersökningar och behandling körde igång direkt och höll på större delen av året. Att ha cancer är ett heltidsarbete, det fattar man inte förrän man sett hur det är. Det var tyvärr inte bara mamma som drabbades utan även andra anhöriga, därför bad jag om en egen utredning för att se om jag stod på tur. Det gjorde jag…

Det skulle visa sej att jag har cancermarkörer i blodet och troligen kommer att få livmoder-, äggstocks- eller bröstcancer någon gång – men jag har det inte idag. Man kommer att kolla upp mej regelbundet, så den dag det eventuellt blir något kommer man att hitta det tidigt och kunna åtgärda det direkt. Jag är sån så jag vill veta, det hjälper ju inte att sticka huvudet i sanden.

Cancern har alltså ockuperat hela 2019 på flera sätt, men visst fanns det några bra grejer också som hände. Som jag skrev igår så har jag varit på flera intressant resor och besökt nya spännande länder och platser. Jag har fått några nya vänner som jag verkligen hoppas kunna hålla kontakten med och träffa igen.

Vårt onlinemagasin Du i Fokus går bra och utvecklas hela tiden, i år har vi börjat med intervjuer ”Nyfiken På…”. Något jag inte gjort på 20 år, men tog tag i igen och det har varit väldigt lyckat. Jag bad gamla kollegor och vänner att ställa upp som försökspersoner och det gjorde de så gärna. Tack till er alla!

Martin och jag har det bra, vi firade vårt 11:e år tillsammans och vår 3:e bröllopsdag. Tiden går så fort! Vi har fortfarande aldrig bråkat, det är lugnt och skönt. Harmoniskt skull jag vilja säga. Visst kan vi tycka olika, men då är det så – vi behöver inte sätta igång ett bråk för det.

Baileys, vår älskade Pälsboll, har blivit gammal. Han är snart 13 år och det märks rejält för varje dag som går. Vi trodde nästan att vi skulle förlora honom innan förra julen, men han repade sej och har under sommaren varit piggare än på flera år. Just nu mår han bra även om synen inte är toppen och han är lite stel. Han är keligare än någonsin och vi är tacksamma för varje dag tillsammans.

Barnen då? Ja, de jobbar och står i. Senior började nytt jobb under året och är numera tillbaka inom bygghandeln. Där trivs han, får jobba med kroppen och tjafsa med gubbarna. Junior är kvar på samma jobb som han varit de senaste 7 åren, men har bytt arbetsuppgifter och klättrat lite på karriärstegen. De mår bra och det är huvudsaken. Jag hoppas vi kan göra en gemensam resa inom de närmaste 1-2 åren, det är lixom dax. Det var det där att skapa minnen tillsammans.

Så allt är väl egentligen helt ok, förutom den där cancern som känns som en varböld i arslet. Ja, åsså den där översvämningen då som vi upptäckte ett par dagar innan jul. Jag kände den karaktäristiska doften och bad Martin gå ner i källaren, där var inte mycket – men tillräckligt. God Jul lixom… men hur konstigt det än kan låta så kan man faktisk vänja sej vid översvämningar också. Nu har vi haft det så många gånger att vi bara suckar och sedan gör det vi ska. Alla saker står numera på lastpallar eller i plastbackar, så det är bara att sätta igång avfuktare och vänta ut skiten. Just den här gången var det för mycket regn som var orsaken.

Men ändå… vi har ett hem. Vi har kläder på kroppen och mat i magen. Vi har varandra och vi kan resa. Sjukvården funkar och har koll på mej. Vi har inget att klaga på, förutom den där cancern då. Å det är väl egentligen nog så jävligt kan man tycka, men nu är det som det är. Ingen verkar slippa undan.

Jag lägger gärna 2019 bakom mej och hoppas på ett bättre 2020. Ett nytt decennium. Tänk när vi satt där och skulle fira in 2000, det känns som igår typ. Det har redan gått 20 år! Alla larmrapporter som kom då och inget hände.

Jag hoppas att 2020 blir lugnare och framförallt friskare. Att man löser cancerns gåta. Det enda jag önskar för egen del är att jag slipper undan cancerhelvetet. Allt annat känns rätt betydelselöst faktiskt. Jag vill vara frisk, jag vill leva! Så gott jag kan iaf med allt annat jag har.

Jag antar att vi kommer att fortsätta som vi gjort i år, att rensa ur och sälja av. Vi kommer närmare och närmare den där planen om ett liv i husbil, även om den fortfarande ligger flera år bort. Året börjar hemma i Tumba, men om bara några veckor drar vi till värmen för att fira min 50-årsdag. 50 år… jag känner mej som 30 typ, har aldrig mått så bra eller varit i så fysiskt bra form. Dominikanska Republiken är bokad, det är den enda resa vi helt säkert vet blir av. Sen kan det mesta hända, eventuellt blir det en kryssning till Höga Kusten, men annars är det en blank blad på resefronten.

Som sagt; jag önskar bara hälsa och välmående för alla nära och kära – allt annat är av mindre betydelse. Skapa minnen, ta er tid med varandra och värdesätt det som verkligen är viktigt.

Med det sagt önskar jag er ett gott slut och ett alldeles förbaskat bra 2020. Det är vi alla värda!

Ta hand om er!

2019 började i Afrika och slutade i Asien

2019 började i Afrika och slutade i Asien

2019 blev ett intressant reseår som tog mej till två nya platser som jag inte ens funderat på att besöka. Men oj, så glad jag är att jag fick chansen!

Jag vill gärna ha en resa inplanerad under vintern som jag kan längta efter när det är som kallast. En plats där sol och värme finns, som bryter av den kalla vintern och får mej att överleva lite till. Vinterresan 2019 gick till mitt kära Gambia, nästa går till Dominikanska Republiken. Här nedan sammanfattar jag resorna jag gjorde under året.

Gambia

Året började i Afrika, med sol, 35 grader, långa strandpromenader och goda vänner. Gambia ligger mej väldigt nära hjärtat, eftersom jag bodde där som 20-åring och älskar det! Här finns vänner som jag känt i 30 år och alltid återkommer till. Vi har vår by Soma som vi stöttat i snart 7 år, de betyder mycket för oss och vi betyder mycket för dem.

HÄR finns allt du behöver veta om det lilla landet i Väst Afrika. Men kort sagt kan man säga att vill du ha garanterad värme, het – inte fuktig, bara en timmas i tidsskillnad, låååånga sandstränder, god mat, en lagom lång flygresa och mycket för pengarna – jag då är det Gambia du ska åka till.

Våren var lugn, men i juni smällde det till. Då blev det både Nordirland, Öland och Italien.

Nordirland

Jag har nog aldrig ens tänkt tanken på att resa runt i Nordirland, men får man chansen är det klart man är på! Vilka häftiga platser och saker jag fick vara med om! Det var en aktiv resa men mycket fokuserade på Game of Thrones och jag hade bästa resesällskapet. Vi var 10 personer som aldrig träffats förr och som nu är vänner för livet. En av dem, Aurelie från Kanada, har redan varit i Sverige och besökt mej.

Resan började i Belfast, sen tog vi oss hela vägen upp till London Derry. På vägen såg vi flera platser ur Game of Thrones, fick rida på hästar ur serien, åka helikopter över fler inspelningsplatser, testa hovercrafting, åka båt, paddla kanot på natten och en massa annat. Jag åker gärna tillbaka.

Öland

Midsommar tillbringades i vårt hus på norra Öland, med midsommarlunch- och middag på Lammet och Grisen. Veckan bjöd på långa promenader, massor med vila och härliga samtal. Öland är mitt andra paradis på jorden, det var här jag tillbringade nästan hela min uppväxt och har nästan hela min släkt. Om halva hjärtat finns i Gambia, finns andra halvan här.

Italien

När det varnades för värmebölja i Europa passade jag på att ta en liten tur till Brescia i Italien, där det var värmerekord. Med 40-42 grader åkte vi runt i nordligaste delen av landet, upp i bergen där man vanligtvis åker skidor. Vi besökte en by utan elektricitet, en glaciär på 3300 meters höjd, där var det kanske värmerekord – men ändå lite i kallaste laget för oss, och vi lärde oss att baka Spongada.

Sommaren tillbringades sedan hemma, förutom ett par kryssningar. Sommar, sol och hav hör lixom ihop och är alltid lika mysigt. I oktober blev det återigen dax att besöka Oliv-VM i Kroatien, tredje gången!

Kroatien

I år fick vi se lite mer av de södra delarna och det är vi väldigt glada för. Vi landade i Split och åkte direkt till Trogir som kändes som en variant av Venedig. Mycket vit marmor både i gränderna och på fasaderna, härliga små kanaler och mycket vatten. Detta blev direkt en favorit som vi gärna återvänder till. Vi fortsatte till ön Brac som vi varit på förr, men nu fick vi se den södra delen. Bol och stranden Zlatni Rat var målet för den här resan,äntligen fick jag se den och vi hade sån tur med vädret! Jag måste återigen poängtera att Kroatien är ett perfekt resmål under hösten, det var 25 grader när vi var där.

November var mörkt, kallt och tråkig – desto roligare blev det i december när jag fick möjlighet att åka till Filippinerna. Också ett land jag inte tänkt särskilt mycket på innan, det är ju långt och ganska mycket tidsskillnad – sånt som jag passar mej lite för. Men det är klart att man tar chansen att besöka ett nytt land, när tillfälle ges! Så glad jag är att jag gjorde det, även på den här resan fick jag nya vänner för livet!

Filippinerna

Efter en rätt knepigt ditresa, kom vi till Manila – en väldigt stor storstad. Jag gillade det, men hade velat se mer till fots och haft mer tid på mej. Måste tillbaka! Sedan fortsatte vi till ön Bohol som direkt blev ytterligare en favorit. Jag fick lite Zanzibar-känsla, tom lite känsla av Seychellerna stundtals. Lummigt, grönt och fint – easy going och härliga människor.

Vi fortsatte till ön Dumaguette och sedan vidare till Cebu, intressanta platser med härliga stränder, men det var Bohol som fastnade hos mej – dit vill jag tillbaka. Jag gillade Filippinerna och ser det som ett bättre alternativ till Thailand. Samma klimat men inte lika mycket turister och väldigt intressant platser. Här finns bla gitarrfabriker, den lilla spökapan, god mat och en massa annat. Vill ni ha Asien, men tycker att Thailand förlorat sin charm – åkt till Filippinerna!

I början av 2019 visste jag bara att jag skulle åka till Gambia, inget annat var planerat. Det blev lite mer och det är jag väldigt glad för. Jag fick ju flera nya favoriter som jag gärna återkommer till och som jag kommer att skriva mer om både här och på Du i Fokus 🙂

Ni är många som hängt med på instagram @marlenerinda som jag hoppas ha inspirerat till att våga se lite mer av världen. Vilka nya länder kom på din lista? Fick du några nya favoriter du med?


Missa inga inlägg:

Följ bloggen på Facebook och mej på instagram våra äventyr finns på Youtube

Matsedel v 1 – Nyår 2019/2020

Matsedel v 1 – Nyår 2019/2020

Nu vänder vi blad, eller hur man brukar säga. Jag tycker inte om själva nyårsafton, den är alldeles för upphausad. Men jag gillar nyår, då summerar man året, funderar på vad som varit bra resp dåligt, vad man kunde gjort annorlunda och hur man ska lägga upp det nya året. En fräsch start.

Jag lägger gärna 2019 bakom mej, det har mest varit cancer och skit. Vi avslutade dessutom året med översvämning i källaren lagom till jul, god jul lixom… Så nu ser jag fram emot ett friskare 2020, då jag ska bli ännu bättre på att ta hand om mej. Så säger jag varje år och det blir faktiskt bättre och bättre. Det är enda löfte man behöver ge sej själv 🙂

Årets första vecka börjar med festlig och god mat, men även bra mat som passar alla – även den som vill gå ner i vikt.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Bolognese med en tvist Grön 12, Blå 4

Tisdag: Gratinera hummer Grön 3, blå 12

Onsdag: Blomkålspizza Grön 4, Blå 3

Torsdag: Allt-i-ett-kasslergratäng Grön och Blå 38

Fredag: Italiensk Fiskgratäng Grön 2, Blå 1

Lördag: Lövbiffsrullader med svampsås Grön och Blå 9

Söndag: Pastagratäng med kyckling Grön 40, Blå 35 för hela gratängen

Nyårsbonus: Exotisk fruktsallad Grön och Blå 1

Flera av veckans rätter passar för matlådan, bra matlådemat hittar ni även HÄR. Passa på att fylla frysen när det finns lite extra ledig tid. Matlådor är min räddning!!!

Förslag till Nyår hittar ni HÄR.

Hur min nyårsvecka ser ut kan ni se på instagram @marlenerinda – min viktkamp och strävan om ett mer hälsosamt liv tar aldrig paus. Maten hjälper mej att hålla normalvikt, träningen hjälper min kropp att orka med mej i längden.

Ha ett riktigt gott slut på 2019 och en fantastisk start på 2020. Nu gör vi vårt bästa år någonsin!!!

Hinder på vägen…

Hinder på vägen…

När jag var på Filippinerna kom ett mail med beskedet att mitt gym skulle stänga omedelbums. Mitt gym som jag besökt 1-3 ggr i veckan i fem år och som är det första jag faktiskt gillat att gå till. Det enda jag iofs besökt…

Jag har haft det på känn och blev inte särskilt överraskad, men jag blev såklart störd. Jag gillar inte när det dyker upp hinder på min väg, som stör min vardag och vägen till mitt mål. Jag är en rutinmänniska och vill inte alls byta väg eller metod. Nu var jag ändå tvungen att tänka om och hitta alternativ. Alternativet var INTE att sluta träna!

Eftersom det är vinter och jag helst inte går ut på vintern tänkte jag att jag skulle försöka mej på hemmaträning. Första utmaningen var att komma in i mitt träningsrum, det har varit lager för alla loppisprylar och allmänt förråd av det mesta. Så på juldagen plockade vi ner julen för att få bort alla plastbackar med julsaker som stod där inne. En del gick till loppis en del gick ner i källaren. 10 backar med julgrejer är numera 2, så skönt!

När träningsrummet var återerövrat och framkomligt var det dax att sätta ihop ett program för hemmaträning. Jag började med att hitta inspiration i Paolo Robertos Träningsbibel och fick ihop ett hyfsat program som jag testade direkt. Det funkade men saknades något… igår satte Martin Träningsboken för latmaskar (Simon Sköld) i mina händer och där hittade jag den sista pusselbiten med några bra hantelövningar. Så nu har jag ett program för hela kroppen som tar kanske 10-15 minuter, det går ju att göra så många varv man vill. Med 30 min på löpbandet blev det riktigt bra!

Eftersom jag fortfarande är jetlaggad vaknar jag tidigt på mornarna och har alltså tid för träning medan Martin fortfarande sover. Så imorse var jag uppe igen vid 6 och gjorde mitt pass, så skönt! Känns så bra att redan innan frukost ha fixat träning och 4000 steg. Dessutom fick jag en otrolig soluppgång utanför fönstret som belöning. Känns också extra bra att slippa åka hemifrån när det är 10 minus och samtidigt spara lite bensinpengar. Det krävs lite disciplin, och det har jag!

Jag ger det vintern och utvärderar till våren, men tror att jag hittat min grej – jag har ingen lust att testa ett nytt gym eller trängas med en massa svettiga människor. Jag avskyr svettiga människor! Visst är det irriterande när det dyker upp hinder på vägen, men det är som det är. Man får hitta en lösning och ett bra alternativ, kanske testa sej fram lite… men aldrig ge upp!

Jag har mitt mål, vet vägen dit och kommer aldrig att ge upp. Jag måste hålla vikten för att hålla fibromyalgin i schack och cancern väck och det gör jag med mat. Träningen håller värken borta så gott det går och kroppen mår bättre, så är det bara. Det finns inget alternativ än att fortsätta framåt, då blir jag sjuk på riktigt.

Jag ska filma mitt program och kommer lägga upp det vart efter på instagram @marlenerinda – häng med där om ni är nyfikna 🙂

Julafton utan julklappar – ny upplevelse

Julafton utan julklappar – ny upplevelse

Julhelgen är över och den blev riktigt bra. För första gången hade vi kommit överens om att inte köpa en enda julklapp och det var så skönt. Ofta säger man att man inte ska köpa, men så gör man det ändå – i år var det verkligen ingen som köpte.

Vår jul är alltid väldigt enkel. Själva julafton firas hos mina föräldrar tillsammans med sönerna och yngstens sambo. På årets julbord fanns ett par sillsorter, skinka, sylta, ägghalvor, rödbetssallad, omelett, janssons och revbensspjäll och till efterrätt smultron med grädde. Inte särskilt avancerat alltså, men alldeles lagom.

Vi äter vid 13 och vid 15 väljer en och annan att se på Kalle – inte jag. Jag hängde i soffan istället med hund och en av ungarna. Den där stunden när man faktiskt har tid och hinner prata om lite ditten och datten är så go. Äldste sonen hade fått presentförpackningar på jobbet och valde att ge oss dem, så någon lite present fanns där – men ingen hade köpt något. Och det var faktiskt väldigt skönt.

Jag trodde det skulle kännas konstigt att inte se några julklappar eller öppna några paket, det är ju trots allt det som ses som en stor del av just julafton – men det var faktiskt tvärtom! De senaste åren har det mest känts som vi bytt pengar med varandra, nu fanns en helt ny tillfredsställelse i att inte ha sponsrat handeln eller att en massa ny onödiga saker bytt ägare. För vi behöver ju inga fler grejer, tvärtom! Å de grejer som vi eventuellt kan behöva, köper vi bäst själva – så blir det helt rätt.

Sen är det klart att man kan tänka miljö och att vara klimatsmart – men det handlade inte alls om det. Jag fattar att familjer med barn ger julklappar till varandra, men i en del fall jag sett så har det gått helt över styr – iaf i mina ögon. Jag såg en familj med tre barn ha ett helt berg med julklappar, det var knappt granen syntes. Då har det gått lite till överdrift kan jag tycka, särskilt som jag vet att de här barnen har väldigt mycket grejer redan innan… inte bara barnen förresten… men det är som sagt upp till var och en.

Den ”riktiga” Tomten kom på besök varje år. ”Vår” Tomte är faktiskt legitimerad Tomte 🙂

Vi hade massor med julklappar när barnen var väldigt små, när de inte ens fattar något, sen minskade vi och minskade rejält när jag skilde mej förstås. Då fanns inte ekonomin och det var nog ganska bra ffa för barnen som fick en uppfattning om pengar redan då. Efter skilsmässan hade jag en minimal budget, men jag ansåg att deltagandet i det sk ”vuxenlivet” var viktigt, vilket oftast resulterade i att de fick en upplevelse. Från de var 5-6 år har de fått teaterbiljetter eller platser på Melodifestivalen eller liknande och de har älskat det! Men jag tror att det årliga besöket av Tomten var viktigare än paketen 🙂

Vi gjorde något tillsammans som skapade minnen. Å det ska vi göra även nu, efter nyår ska vi gå ut och äta tillsammans och skapa nya minnen. Det enda vi behöver numer är tid tillsammans och härliga saker att minnas. Så det här med klappfria jular kommer att fortsätta, det var så befriande!

Enkelt och gott för Crockpot (Slowcocker)

Enkelt och gott för Crockpot (Slowcocker)

Precis som förra året var det många som fick en Crockpot (Slowcocker) i julklapp häromdagen. Numera finns Crockpot även som Express, med tryckkokarfunktion. Den är faktiskt helt suverän!

Vi har gjort några recept som jag samlat ihop här nedan. Det första, Pulled Chicken, gör vi ungefär varannan söndag och har sedan som salladsmat, till taco eller i wraps. Så gott och enkelt (och få sp). Det finns alltid i frysen, ett hett tips från oss till er 🙂

Här har ni några av mina favoriträtter:

Pulled Chicken Taco Style Grön 8, Blå 0, Lila 0 för hela grytan

Gulaschsoppa Grön och Blå fr 11, Lila fr 7 för hela grytan

Löksoppa Grön 8, Blå 8, Lila 8 för hela satsen

Ärtsoppa Grön 86, Blå 8, Lila 8 för hela grytan

Kasslergratäng Grön 8, Blå 8, Lila 2

Revbensspjäll Grön 38, Blå 38, Lila 38 för revbenen plus sås

Linssoppa Grön 37, Blå 2, Lila 2 för hela grytan

Risgrynsgröt Grön 6, Blå 6, Lila 6

Mustig köttgryta Grön 42, Blå 42, Lila 42 för hela grytan

Helstekt kyckling Grön 16, Blå 4, Lila 4 för hela kycklingen

Quorn Chili Grön 67, Blå 51, Lila 51 för hela grytan

”Flexitarisk” Kalops Grön 25, Blå 25, Lila 25 för hela grytan

Det kommer ännu fler recept på Du i Fokus vart efter och hos Nadja hittar ni ännu mer.

Du har en perfekt apparat för att enkelt fylla frysen med matlådor – gör det!

Det är tydligen julafton idag…

Det är tydligen julafton idag…

Hur kan det vara julafton idag? Julkänslan finns inte alls, hemmet ser ut som ett bombnedslag och allt är nog egentligen så långt ifrån jul man bara kan komma. Men det blir ju jul ändå 🙂

När barnen blir stora tycker jag att den där riktiga julkänslan har svårt att infinna sej. Julen har fått allt mindre betydelse och allt ”stök” blir mindre och mindre ”stökigt”. Julbordet har redan tidigare minimerats, varför ska det finnas en massa grejer där bara för att? Köttbullar kan man äta när som helst, precis som prinskorv. Numera är där bara en skinka, lite rödbetssallad, omelett och lite sill. Det räcker så.

I år har vi tillsammans med killarna bestämt att det inte ens blir några julklappar. Istället ska vi gå ut och äta i mellandagarna eller efter nyår. Det har varit en helt ny känsla att inte leta efter den perfekta julklappen, inte ens till Martin. Visst kanske det blir lite tråkigt att inte ha något att öppna, men det där att köpa något bara för köpandets skull har jag ingen lust med längre. Man byter lixom bara pengar med varandra. Dessutom är vi 4 av 6 som fyller år direkt i januari. Förutom Pälsbollen – han får faktiskt ett paket och är den enda som får riva lite julpapper 🙂

I år har jag istället för julklapp gjort en adventskalender till Martin med proteinbarer och lite annat smått och gott. Han blev sååå glad! Idag har ”luckan” varit lite större, där låg ett par små flaskor bubbel och hans favoritgodis mm. Så när vi kommer hem ikväll ska vi mysa med bubbel och sötsaker, en helt ok julaftonskväll.

Julafton för oss blir alltså väldigt enkelt. Några timmar hos mina föräldrar tillsammans med killarna, sen åker de åt sitt håll och vi åker hem till vårt. Å det känns helt ok! Julen behöver inte vara så komplicerad, det funkar ändå. Om några år hoppas vi inte vara i Sverige ens, utan helst fira på en sandstrand någonstans. Inte för att jag inte gillar julen, det gör jag! Utan för att jag inte gillar hypen.

God Jul – ha en riktigt mysig dag!

Den där magen…

Den där magen…

Nu är det en vecka sedan jag kom hem från Filippinerna. Jag kan inte påstå att jag gjort särskilt mycket de senaste dagarna, magen ballade ur igen…

Första dagen hemma sov jag mest och på kvällen gick jag och la mej redan vid 18. Jag avskyr tidsskillnad! I tisdags vaknade jag vid 3 på morgonen och kunde inte somna om, så jag började läsa en ny bok. På eftermiddagen började det; illamåendet…

Att må illa är något av det värsta jag vet! Under bägge mina graviditeter har jag mått illa och spytt flera gånger om dagen i 38 veckor. Jag får panik när jag bara mår det minsta lilla illa, så i tisdags var paniken stor och den har hållit i sej. Magen ballade ur totalt och jag har mått illa konstant. Onsdag och torsdag levde jag på koltabletter, det hjälpte lite…

Sen fick jag tips om Silicea som jag köpte på fredagen och det funkade bättre. Efter två dygn med nyponsoppa, fiskbullar och Silicea var illamåendet äntligen borta när jag vakande igår morse! Vilken lättnad! Fem dagar med illamående var äntligen över.

Nu har min mage bråkat i drygt en månad. Första var det julborden som ställde till det och stoppade upp hela systemet. Det tog en vecka innan allt var ok igen. Och nu tror jag att det var kyckling på flyget som istället ställde till det åt andra hållet. Jag kanske var lite extra känslig efter det första och drog på mej ny skit enklare än de andra på resan – för ingen av dem verkar ha blivit dålig. Så det kanske inte var flyget, även om jag tyckte kycklingen smakade lite mysko.

Man får inte särskilt mycket gjort när magen krånglar och särskilt inte när man är jetleggad. Jag har mest sovit och tyckt synd om mej själv. Men nu tror jag att det är över för den här gången och att jag hinner ta hand om magen ordentligt innan det är dax för nästa gång. Om 35-40 dagar åker vi till Domiikanska Republiken. Blir man dålig där?

Matsedel v 52 – Julveckan!

Matsedel v 52 – Julveckan!

Julen står för dörren och nu är ni många som stressar som små illrar för att hinna allt. Men vet ni? Det blir jul även om inte allt är hemlagat, paketen vackert inslagna och hemmet skinande rent. Tänk på att NI är det viktiga, inte att allt ska vara perfekt.

Här hemma blir det enklare och enklare för varje år. Redan tidigare har julbordet minimerats till att bara innehålla skinka, omelett och någon sill. I år har även julklapparna tagits bort, vi har bestämt att det istället blir en gemensam middag på något trevligt ställe i mellandagarna. Tid tillsammans är det enda vi numera behöver.

Men om du är en av dem som fortfarande julstökar, finns det en massa tips HÄR. Både till julbordet, godisbordet och mellandagarna.

Här är veckans matsedel:

Måndag: Risgrynsgröt Grön och Blå 6

Tisdag/julafton: Enkel Janssons Grön och Blå 31 för hela satsen

Onsdag: Pasta med (rester av jul-)skinka och champinjoner Grön och Blå 5 plus pasta

Torsdag: Dragonkycklinggryta Grön 5, Blå 4 plus ris

Fredag: Lätt grönsakspaj Grön 33, Blå 23 för hela pajen

Lördag: Pasta med broccolikräm Grön och Blå 18 för all kräm

Söndag: Lövbiff med färskostfyllning Grön och Blå 6 plus tillbehör

Julbonus: Gelegodisar Grön och Blå 0

Jag har försökt att tänka ”julrester” när jag gjort matsedeln, så att tex skinkans rester kan gå i pastasåsen, grönsakerna kan gå till pajen osv. Man ska ju inte slänga mat om man inte behöver…

Tänk på att mycket av julmaten är fet och då krävs det mer vätska för att magen ska fungera. Ja, jag talar ju av egen erfarenhet… ta ett extra glas vatten och även en extra promenad, så blir magen glad 🙂

Ha en fin jul och försök att ta vara på ledigheten och bara ta det lugnt. Ge er själva lite julfrid i julklapp. Det är faktiskt det viktigaste av allt.

Tre olika massager – den billigaste var bäst!

Tre olika massager – den billigaste var bäst!

Nästan alla älskar väl massage? Jag vet iaf ingen som inte gör det. Men det är ju sååå dyrt! Därför försöker jag att passa på när jag reser, ofta är det både bättre och billigare än hemma.

När vi åkte med Birka Cruises sist testade jag helkroppsmassagen ombord och den var såååå skön! Jag fick en massör som verkligen kunde sitt jobb, inkännande och visste precis hur hårt trycket skulle vara. Jag betalade nästan 600 för 60 minuter, då fick jag lite rabatt.

När vi kom till ön Dumaguete på Filippinerna testade jag deras massage. För 60 minuter betalade jag 300 kr. Problemet var att det inte var något hål i massagbänken, så antingen fick man trycka ner näsan i madrassen eller ligga med huvudet snett – det blir inte helt bra. Massagen var det iofs inget fel på, men när man inte kan ligga bekvämt blir det sådär…

På flygplatsen på Dumaguete hade vi en väntetid på nästan två timmar, då frågade vår guide om vi inte ville ha massage. Jo, men det kunde vi väl… Sittande på vanliga plaststolar fick vi sedan den bästa massage jag någonsin fått! I Filippinerna har man ett projekt med synskadade personer som utför den mest magiska massage för typ inga pengar alls. 30 minuters fotmassage och 30 minuters ryggmassage kostade ca 55 kr och den var magisk!

Ryggmassagen var sååå skön, fotmassagen not so much – men förmodligen välbehövlig. Han visste exakt vart han skulle trycka, så pass att jag skrek högt några gånger och fick be honom att lätta lite på trycket. Har man fibromyalgi är man ju lite känslig för beröring, men jag tänkte att han säkert känner var jag faktiskt behöver lite extra tag. Straffet skulle komma dagen efter, men inte så illa ändå.

Vi satt där på rad och bara njöt och sen var det så konstigt. Alla fyra blev så trötta. Vi hann knappt sätta oss på planet innan vi sov och sedan orkade vi knappt äta middag. Alla fyra var lika påverkade och fattade ingenting. Den massagen visste var den tog!

Det handlar alltså inte om priset kan man konstatera. Nog för att Sverige alltid är dyrare, så är det. Men att priset och kvalitén i ett land som Filippinerna kan skilja så passa mycket var lite överraskande. Jag betalar hundra gånger hellre för att bidra till ett sånt projekt som synskadades möjlighet till arbete än till ett fint SPA på ett hotell, utan hål för näsan i massagebänken. De skulle gott kunna höja priset där på flygplatsen, men det låga priset kanske gör att fler vågar prova?

Projektet finns överallt på Filippinerna. Vi såg det mitt i stan och vid turistattraktioner. Så reser du runt där ska du absolut prova, men räkna med att bli dödstrött! Jag hoppas projektet ynglar av sej till fler länder och jag kommer absolut att testa vart jag än ser det. Den massagen var helt magisk!

Besök i en machetesfabrik

Besök i en machetesfabrik

Nu har jag varit hemma några dagar och börjar komma ikapp i skallen, dock inte tidsmässigt… numera vaknar jag vid 3-4 på morgonen. I Filippinerna gjorde det inte så mycket, då hoppade jag bara i badtofflorna och gick ner på stranden och tittade på soluppgången. Det gör jag inte här…

Istället laddar jag ur bilder och redigerar, det blev faktiskt inte ens tusen stycken den här gången. Å andra sidan har mitt ressällskap tagit mängder och vi har delat generöst med varandra. Så bilder finns det!

Ett av de mer speciella minnena var besöket på den lilla machetesfabriken på ön Bohol. Fabrik kanske är att ta i, men det var iaf en hässja, ett städ, en slipsten och två män som jobbade där. Det kan väl nästan räknas som fabrik?

Att se ett äkta hantverk är något alldeles extra tycker jag. Machetes kan ha en viss skrämmande påverkan på oss bleka svenskar, men det är ett verktyg som vilket som helst när man bor i bushen. Man har den både i jordbruket, i jakt, fiske och matlagning – den har bara lite olika storlek beroende på användningsområde.

De som tillverkades just när vi var där var de som används för att ta sej fram i bushen. Ett knivblad på kanske 30 cm, böjt längst ut som en bandyklubba. Den ena mannen jobbade vid elden och formade själva bladet, den andra slipade kniven till perfektion. Jag vet inte vem som gjorde handtaget och fodralet, men de var väldigt vackra och välarbetade. Iallafall de som vi turister kunde köpa, har svårt att tänka mej att de själva har några utsirade fodral till sina knivar.

Det är en otroligt häftig grej att åka runt på en ny plats och bara stanna längst vägen, när det dyker upp något intressant, och att man sedan dessutom blir insläppt och välkomnad för att titta. Männen jobbade på, de brydde sej inte så mycket över vare sej oss eller att jag tog massor med bilder. Å så var det på flera ställen, vi bara stannade och tog in nya upplevelser.

Överhuvudtaget så var Bohol otroligt välkomnande och jag återkommer gärna dit för att se mer. Jag tycker om att se ”det vanliga livet” när jag reser, det är ju lixom det som är grejen!

Matsedel v 51

Matsedel v 51

En veckas värme har gjort gott för kroppen, men nu är jag på väg hem igen. Vi har sett massor, tagit mängder med bilder och haft massor med regn – ni som hängt med på instagram @marlenerinda vet vad jag talar om 🙂

Imorrn landar jag i kalla Sverige igen och det är drygt en månad till nästa resa. Då är det semester, vi rymmer för min 50-årsdag – men lite jobb blir det också. Tills dess ska jag ta hand om mej!

Resten av december och iaf halva januari är nästan helt ledigt, då ska vi äta bra mat, sova ordentligt och träna. Jag har ingen aning om vad vågen säger, men kan tänka att den är lite upp – det ska bort!

Här är veckans matsedel:

Måndag: Finsk Morotslåda Grön 36, Blå 32

Tisdag: Fisk med tomattäcke Grön 8, Blå 7

Onsdag: Grönkålssallad med kyckling Grön och Blå 16 för hela salladen

Torsdag: Enkel pasta- och kasslergratäng Grön och Blå 10

Fredag: Räkor med grönsaker och saffranssås Grön 3, Blå 2 plus pasta

Lördag: Grönsaksgratäng med köttbullar Grön 16, Blå 8 för hela

Söndag: Chicken Masala Grön 20, Blå 9 för hela plus ris

Adventsbonus: Yoghurtmousse med pepparkakssmul Grön och Blå 2

Nu ska det bli skönt med lite vardag, rutiner, lugn och ro igen. Mycket mys och långa promenader med hunden ska självklart prioriteras.

Ha en fin vecka!

Ube – en spännande grej!

Ube – en spännande grej!

Har ni hört talas om Ube? Inte? Det är inte så konstigt, den är nämligen vanligast i Asien. Ube är en rot som är lila och rolig att baka med.

Har man åkt runt i Asien eller är intresserad av nya livsmedel så har man kanske stött på den. I Sverige har det tydligen funnit Ube-glass. Vi fick den som just glass första dagen på Bohol.

Det är alltså en rot, när man skrapar lite på den ”blöder” den lila. Den är fattig på protein och fett, men innehåller hur mycket vitaminer som helst. Och när man tillagat något med den, tex glass, blir det alldeles lila. Och gott! Den smakar lite av vanilj och nöt.

Jag tycker sånt är är jättekul och har försökt få tag på den i torkad pulverform, men inte lyckats. Så idag ska jag köpa en bit rot, sen ska vi experimentera när jag kommer hem.

Har du smakat Ube? Vad tyckte du?

Den underbara solen

Den underbara solen

Solen gör underverk med min kropp. Trots alldeles för lite sömn, tidiga mornar, sena kvällar, fullt ös och tidsskillnad – så mår jag rätt bra. Kroppen funkar och när jag väl sover så sover jag bra, allt för att kroppen och knoppen fått lite sol och värme.

Än har vi inte haft någon ledig tid att prata om, inte så vi hunnit slappa i solen iaf. Men så fort jag kunnat har jag riktar nosen mot de ljuvliga strålarna och sugit i mej. Varje morgon har vi sett soluppgången strax före 6 och tagit mängder med bilder.

Idag bytte vi ö. Vi tog båten till Dumaguete som ligger två timmar bort. Hela dagen har sedan i stort sett gått åt till sightseeing, men vi fick faktiskt 3 timmar ledigt på eftermiddagen efter att vi checkat in på nya hotellet. Då skyndade jag ut till poolen förstås! Då började det regnade… så det blev en tupplur på rummet istället och sedan massage på hotellets spa. Det kostar ca 300 kr för en timme, så värt det!

Igår såg vi små söta apor, besöket blev nästan förstört av ösregn. Imorrn ska vi se delfiner, håll tummarna för att inte regnet sabbar det också!

Häng med på instagram de sista dagarna på Filippinerna @marlenerinda

Jag föll pladask!

Jag föll pladask!

Igår delades gruppen och fyra av oss lämnade Manila för att åka ut till ön Bohol. Jag som inte är något större fan av Asien har fallit totalt för den här lilla ön. Det är såååå fint!

Bohol är ungefär som Gotland i storlek och ligger en timmas flygresa från Manila. Här är grönt och lummigt, palmer och bambu trängs kan man nog säga. Just nu ser man bla mango som snart är mogen och mängder med blommor.

Vi började dagen med att titta på två helt olika men fantastiska resort och flyttade sedan in i ett tredje. På Amorita Hotel ska vi bo i två nätter, jag skulle gärna stanna längre. Här är så fint! Rummen är rätt avskalade med modern design, himla fint!

Igår när vi kom hit kastade jag av mej skorna och tog en lång promenad på stranden. Så skönt, äntligen sand mellan tårna! Just nu är det runt 30 grader nästan dygnet runt, me like 🙂

Nu ska jag titta på soluppgången medan ni går och lägger er.